Презентация по биологии на тему "Витамины" (8 класс)

• 1 слайд

  Применение компонентов PISA при изучении темы: «Витамины»
  Разработали: Ибраева А. Е.
  Назмутдинова Г.Р.
  

• 2 слайд

  Актуальность темы:
  Недостаток витаминов в пище, особенно в период зимы и весны, негативно сказывается на здоровье человека, когда мы потребляем мало фруктов, редко бываем на свежем воздухе. Поэтому в этот период желательно принимать витаминные препараты. Но не все знают какие, как, когда и сколько нужно принимать витаминов. Заботиться о своем здоровье надо начинать с детства.
  

• 3 слайд

  Цель:
  Дать представление о витаминах, познакомиться с основными группами витаминов; на основе межпредметной связи биологии и химии раскрыть роль витаминов для здоровья человека.
  Задачи:
  Дать определение, рассмотреть классифи-
  кацию витаминов, их роль в обмене веществ.
  2. Развивать познавательный интерес к изучению биологических вопросов, логическому мышлению, умению обосновать свою точку зрения, анализировать, делать выводы.
  3. Воспитание навыков умении работать в группе в духе сотрудничества, бережного отношения к своему здоровью.
  

• 4 слайд

  Ожидаемый результат
  

• 5 слайд

  Стадия вызова
  Рефлексия
  «Рефлексивный лист»
  II. Актуализация знаний
  «Реши задачи»
  

• 6 слайд

  № 1 Днем, когда человек активен, у него в организме идет интенсивный обмен веществ и тратится много энергии. А тратится ли энергия, когда человек спит? Почему?
  
  № 2 Конечные продукты веществ, избыток воды и солей выделяются из организма несколькими путями – через почки, потовые железы, кожу, легкие, Какое это имеет значение?
  
  № 3 Оказывается, в нормах питания для работников тяжелого физического труда предусматривается относительное увеличение углеводов. Почему?
  
  № 4 Известно, когда человеку холодно, он начинает непроизвольно дрожать. Дайте объяснение этому явлению.
  

• 7 слайд

  Стадия осмысления
  Знакомство с текстом в учебнике
  Работа в группах
  Задания:
  Группа № 1 Чтобы витамины лучше усваивались нашим организмом, важно знать, как правильно потреблять продукты. Например, многие любят есть морковь в сыром виде. Ее можно приготовить в виде десерта с медом или сахаром, а можно в виде салата, приправив майонезом, или растительным маслом, орехами, чесноком. Какое блюдо предпочтительно?
  

• 8 слайд

  Группа № 2
  В коже человека под действием ультрафиолетовых лучей, образуется витамин D. Содержится в жире, печени рыб, молоке, яичном желтке, то есть только в продуктах животного происхождения. Некоторые женщины, девушки и даже девочки -подростки в погоне за модой, пытаются похудеть до нужного размера и придерживаются разных диет. Эффективной им кажется диета, когда в рацион включается только обильная растительная пища: и калорий мало, и витаминов хватает. Однако итогом, особенно в зимний период, становятся сонливость, вялость, раздражительность, потливость, плохое запоминание прочитанного. Что является причиной такого состояния? Почему? Как этому помочь?
  
  

• 9 слайд

  Группа № 3
  Пациента лечат от анемии. Один врач назначает ему эффективные лекарства. Второй предлагает не торопиться и продолжить обследование. Узнав, что пациент несколько месяцев тому назад перенес тяжелую ангину, предлагает сдать анализ на дисбактериоз. Кто из врачей прав и почему?
  
  Группа № 4
  Почему витамины нельзя отнести к питательным веществам?
  

• 10 слайд

  Выводы урока делают учащиеся:
  
  А) Витамины – это биологически активные вещества, действующие на организм в малых количествах
  Б) Они необходимы для нормального обмена веществ в организме, так как входят в состав почти всех ферментов, являющихся катализаторами
  В) Витамины делятся на жирорастворимые и водорастворимые
  Г) Авитаминоз – отсутствие того или иного витамина в организме в результате потребления неполноценных питательных веществ
  Д) Гиповитаминоз – недостаток того или иного витамина в организме, приводящий к нарушению работы организма
  Е) Гипервитаминоз – передозировка витаминов, проявляющаяся как тяжелое отравление организма.
  
  

• 11 слайд

  Рефлексия
  «Рефлексивный лист»
  
  Домашнее задание:
  Обязательное: знать определения, названия витаминов, понятия
  Дополнительное: сообщения на темы: «Рациональное питание», «Диета – мода или необходимость», «Диета и подросток»