423365
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5 480 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1 400 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 60%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до 28 февраля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

Инфоурок / Биология / Презентации / Презентация по биологии на тему"Белки-биополимеры"(10 класс)

Презентация по биологии на тему"Белки-биополимеры"(10 класс)


Напоминаем, что в соответствии с профстандартом педагога (утверждён Приказом Минтруда России), если у Вас нет соответствующего преподаваемому предмету образования, то Вам необходимо пройти профессиональную переподготовку по профилю педагогической деятельности. Сделать это Вы можете дистанционно на сайте проекта "Инфоурок" и получить диплом с присвоением квалификации уже через 2 месяца!

Только сейчас действует СКИДКА 50% для всех педагогов на все 184 курса профессиональной переподготовки! Доступна рассрочка с первым взносом всего 10%, при этом цена курса не увеличивается из-за использования рассрочки!

ВЫБРАТЬ КУРС И ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
библиотека
материалов
Белки- биополимеры. ©Кухарская С.С.
Цели: Используя знания о строении и свойствах белков, углубить представления...
Сложные органические соединения-биополимеры. Протеины. ,,ПРОТОС ,,(в переводе...
Строение альфа - аминокислоты.
Аминокислоты 20 “волшебных”АК являются мономерами белка и слагают все многоо...
Аминокислоты бывают
Первичная структура белка Последовательность АК в полипептидной цепи , поддер...
Вторичная и третичная структуры Водородная связь между водородом и сильноэлек...
Вторичная и третичная структура белка. Полипептидная цепь скручена в спираль...
Четвертичная структура белка Объединение в единую структуру нескольких молеку...
Белки Простые состоят только из АК (альбумин , фибрин) Сложные содержат белко...
Денатурация-процесс нарушения естественной структуры белка. Какие причины мог...
Классификация белков по выполняемым функциям Структурные коллаген (соединител...
Классификация белков по выполняемым функциям Запасные казеин (молоко); альбум...
Классификация белков по выполняемым функциям Сократительные актин и миозин (с...
Существуют белки-ферменты (биокатализаторы биохимических процессов в клетке)...
Энергетическая роль белков в клетке-при расщеплении 1 г. белка выделяется 17,...
Вопросы для самоконтроля: Охарактеризовать строение молекул белков в связи с...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Белки- биополимеры. ©Кухарская С.С.
Описание слайда:

Белки- биополимеры. ©Кухарская С.С.

2 слайд Цели: Используя знания о строении и свойствах белков, углубить представления
Описание слайда:

Цели: Используя знания о строении и свойствах белков, углубить представления о функциях белков Познакомиться с разнообразными классификациями белков Выявить причины разрушения белковой молекулы Подвести к значению белков в питании человека

3 слайд Сложные органические соединения-биополимеры. Протеины. ,,ПРОТОС ,,(в переводе
Описание слайда:

Сложные органические соединения-биополимеры. Протеины. ,,ПРОТОС ,,(в переводе с греч.) -первый , главный В состав молекулы входят: C,H,O,N; P, S, Fe , Mg Белки - полипептиды, в состав которых входит от 50 до нескольких тысяч остатков АК Заменимые АК синтезируются в организме, незаменимые АК поступают с пищей. Аргинин и гистидин – незаменимы для детей.

4 слайд Строение альфа - аминокислоты.
Описание слайда:

Строение альфа - аминокислоты.

5 слайд Аминокислоты 20 “волшебных”АК являются мономерами белка и слагают все многоо
Описание слайда:

Аминокислоты 20 “волшебных”АК являются мономерами белка и слагают все многообразие живой природы АК бывают заменимые и незаменимые АК содержат карбоксильную и аминогруппы , определяющие их химические свойства

6 слайд Аминокислоты бывают
Описание слайда:

Аминокислоты бывают

7 слайд Первичная структура белка Последовательность АК в полипептидной цепи , поддер
Описание слайда:

Первичная структура белка Последовательность АК в полипептидной цепи , поддерживаемая пептидными(амидными) связями Остатки карбоксильной группы при атоме С при двойной связи, от аминогруппы остаток N-H

8 слайд Вторичная и третичная структуры Водородная связь между водородом и сильноэлек
Описание слайда:

Вторичная и третичная структуры Водородная связь между водородом и сильноэлектроотрицательным элементом другой части молекулы( обозначена тремя точками).

9 слайд Вторичная и третичная структура белка. Полипептидная цепь скручена в спираль
Описание слайда:

Вторичная и третичная структура белка. Полипептидная цепь скручена в спираль , удерживающуюся посредством образования водородных связей м/у карбоксильной и амино- группами разных АК Спираль , свернутая в виде глобулы или шара. Стабилизируется водородными , ионными , ковалентными , дисульфидными связями и гидрофобными взаимодействиями.

10 слайд Четвертичная структура белка Объединение в единую структуру нескольких молеку
Описание слайда:

Четвертичная структура белка Объединение в единую структуру нескольких молекул с третичной структурой (гемоглобин,инсулин)

11 слайд Белки Простые состоят только из АК (альбумин , фибрин) Сложные содержат белко
Описание слайда:

Белки Простые состоят только из АК (альбумин , фибрин) Сложные содержат белковую и небелковую части (липиды , углеводы, ионы металлов)-протеолипиды , гемоглобин = гем + глобин

12 слайд Денатурация-процесс нарушения естественной структуры белка. Какие причины мог
Описание слайда:

Денатурация-процесс нарушения естественной структуры белка. Какие причины могут вызвать данное изменение? Какие виды денатурации бывают?

13 слайд Классификация белков по выполняемым функциям Структурные коллаген (соединител
Описание слайда:

Классификация белков по выполняемым функциям Структурные коллаген (соединительная ткань); кератин (кости, ногти , волосы); оссеин (кости); актин и тубулин (формирование цитоскелета) Транспортные альбумины (транспорт жирных кислот); глобулины (транспорт ионов металлов и гормонов); гемоглобин (перенос кислорода и углекислого газа)

14 слайд Классификация белков по выполняемым функциям Запасные казеин (молоко); альбум
Описание слайда:

Классификация белков по выполняемым функциям Запасные казеин (молоко); альбумин (яйца); клейковина (семена пшеницы); зеин (семена кукурузы) Регуляторные инсулин (регуляция поступления глюкозы в клетки); соматотропин (гормон роста)

15 слайд Классификация белков по выполняемым функциям Сократительные актин и миозин (с
Описание слайда:

Классификация белков по выполняемым функциям Сократительные актин и миозин (сокращение мышц); В основе движения простейших лежит скольжение микротрубочек Защитные фибриноген и тромбин (свертывание крови); интерферон (защита от вирусов); антитела (иммунитет)

16 слайд Существуют белки-ферменты (биокатализаторы биохимических процессов в клетке)
Описание слайда:

Существуют белки-ферменты (биокатализаторы биохимических процессов в клетке) белки-токсины бактерий , растений и животных.

17 слайд Энергетическая роль белков в клетке-при расщеплении 1 г. белка выделяется 17,
Описание слайда:

Энергетическая роль белков в клетке-при расщеплении 1 г. белка выделяется 17,6 кДж энергии

18 слайд Вопросы для самоконтроля: Охарактеризовать строение молекул белков в связи с
Описание слайда:

Вопросы для самоконтроля: Охарактеризовать строение молекул белков в связи с их функциями в клетке Какие вам известны уровни организации белковой молекулы? Что характерно для каждого уровня организации белковой молекулы? Как изменится структура молекулы белка при воздействии на нее различных факторов:повышении температуры , изменении кислотности среды и т.д.? Докажите справедливость того , что белки составляют основу жизни

Общая информация

Номер материала: ДБ-192020



Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 60% скидки (только до конца зимы) при обучении на курсах профессиональной переподготовки (124 курса на выбор).

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «ФГОС общего образования: формирование универсальных учебных действий на уроке биологии»
Курс профессиональной переподготовки «Биология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Медико-биологические основы безопасности жизнедеятельности»
Курс повышения квалификации «Методические аспекты реализации элективного курса «Антропология и этнопсихология» в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс «Общее садоводство: Стилистика садов. Создание различных стилей с использованием местных и интродуцированных растений»
Курс повышения квалификации «Основы биоэтических знаний и их место в структуре компетенций ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Анатомия и физиология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс «Общее садоводство: Древесные растения для садов средней полосы»
Курс «Общее садоводство:Травянистые растения для садов средней полосы»
Курс повышения квалификации «Гендерные особенности воспитания мальчиков и девочек в рамках образовательных организаций и семейного воспитания»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Организация производственно-технологической деятельности в области декоративного садоводства»
Курс повышения квалификации «Составление и использование педагогических тестов при обучении биологии»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и выполнение работ по производству продукции растениеводства»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.