Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Биология / Другие методич. материалы / Презентация по биологии. Проект"О шоколад! Вредное или полезное лакомство?"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Биология

Презентация по биологии. Проект"О шоколад! Вредное или полезное лакомство?"

библиотека
материалов
Вредное или полезное лакомство! «О, шоколад!»
Цели проекта………… Задачи………………… История шоколада …….. Польза и вред………….........
1.Узнать историю шоколада. 	2.Ознакомиться с современным производством. 	3....
1.Изучить теоретический материал по данной теме. 	2.Провести анкетирование с...
Несколько веков назад, например, в 1624 году, епископ Венский Иоанн запретил...
Современные ученые не пришли к единому мнению о воздействии шоколада на орган...
Следует ограничивать потребление шоколада и изделий из него людям, страдающим...
Е476 – полиглицерин относится к разряду эмульгаторов. Состоит Е476 из жирных...
• Настоящий шоколад производится из какао-бобов и не может храниться долго. •...
Мы провели опрос среди учеников МБОУ Усть-Таркской СОШ получили следующие рез...
 Молочный-65%; Горький – 19%; Белый – 16%. Какой тип шоколада вы предпочитаете?
Milka – 30%; Алёнка – 24%; Alpen Gold – 23%; Nestle – 15%; Бабаевский – 8%....
1. Примерно в то же время, что и шоколад, были изобретены конфеты. А появилис...
14 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Вредное или полезное лакомство! «О, шоколад!»
Описание слайда:

Вредное или полезное лакомство! «О, шоколад!»

№ слайда 2 Цели проекта………… Задачи………………… История шоколада …….. Польза и вред…………......
Описание слайда:

Цели проекта………… Задачи………………… История шоколада …….. Польза и вред………….......... Практическая работа……. Анкетирование…….. Оглавление.

№ слайда 3 1.Узнать историю шоколада. 	2.Ознакомиться с современным производством. 	3.
Описание слайда:

1.Узнать историю шоколада. 2.Ознакомиться с современным производством. 3.Изучить полезные и отрицательные свойства шоколада. 4.Изучить химический состав шоколада. 5.Исследовать состав и качество шоколада. Цели проекта:

№ слайда 4 1.Изучить теоретический материал по данной теме. 	2.Провести анкетирование с
Описание слайда:

1.Изучить теоретический материал по данной теме. 2.Провести анкетирование среди учеников нашей школы. 3.Провести практическую работу с целью определения состава шоколада. 4.Сделать выводы по работе. Задачи:

№ слайда 5 Несколько веков назад, например, в 1624 году, епископ Венский Иоанн запретил
Описание слайда:

Несколько веков назад, например, в 1624 году, епископ Венский Иоанн запретил монахам - францисканцам употреблять жидкий шоколад - греховный напиток, "разжигающий страсти". Примерно в то же время в соседней Германии медики стали рекомендовать шоколад в качестве общеукрепляющего средства, и этот продукт прочно обосновался на аптекарских полках. Современные ученые выяснили, что в шоколаде содержится более 300 элементов, и до конца не известно, как все они влияют на человека. История.

№ слайда 6 Современные ученые не пришли к единому мнению о воздействии шоколада на орган
Описание слайда:

Современные ученые не пришли к единому мнению о воздействии шоколада на организм человека. Однако большинство медиков придерживаются мнения, что шоколад - чрезвычайно полезный продукт, который необходимо включать в свой рацион. В среднем взрослому человеку можно съедать не более 3-4 шоколадных плиток по 100 граммов в месяц. Употребление шоколада в больших количествах иногда вызывает аллергическую реакцию. Шоколад содержит массу полезных веществ. Польза шоколада.

№ слайда 7 Следует ограничивать потребление шоколада и изделий из него людям, страдающим
Описание слайда:

Следует ограничивать потребление шоколада и изделий из него людям, страдающим гипертонией, диабетом, болезнями печени, нарушением обмена веществ, а также сердечными заболеваниями. Существует мнение, что слишком частое употребление шоколада может вызвать привыкание, подобное алкогольной или наркотической зависимости. Обычно этому подвержены женщины. По статистике, зависимость от шоколада испытывают 39% женщин и всего лишь 15% мужчин. Вред шоколада.

№ слайда 8 Е476 – полиглицерин относится к разряду эмульгаторов. Состоит Е476 из жирных
Описание слайда:

Е476 – полиглицерин относится к разряду эмульгаторов. Состоит Е476 из жирных кислот. Используется чаще всего для изготовления кондитерских изделий и в особенности шоколада, в котором ее применяют вместо добавки Е322(соевый лецитин). Обычным сырьем для изготовления Е476 являются плоды клещевины или касторовое масло. Состав шоколада:

№ слайда 9 • Настоящий шоколад производится из какао-бобов и не может храниться долго. •
Описание слайда:

• Настоящий шоколад производится из какао-бобов и не может храниться долго. • Гладкая блестящая поверхность, но при разломе отчетливо видна матовость. • Тает во рту и не размазывается в руках. •Характерный хруст при разламывании. Псевдошоколад изготавливается из какао-порошка, хранится намного дольше настоящего, легко размазывается в руках. Признаки настоящего шоколада:

№ слайда 10 Мы провели опрос среди учеников МБОУ Усть-Таркской СОШ получили следующие рез
Описание слайда:

Мы провели опрос среди учеников МБОУ Усть-Таркской СОШ получили следующие результаты: Анкетирование

№ слайда 11  Молочный-65%; Горький – 19%; Белый – 16%. Какой тип шоколада вы предпочитаете?
Описание слайда:

Молочный-65%; Горький – 19%; Белый – 16%. Какой тип шоколада вы предпочитаете?

№ слайда 12 Milka – 30%; Алёнка – 24%; Alpen Gold – 23%; Nestle – 15%; Бабаевский – 8%.
Описание слайда:

Milka – 30%; Алёнка – 24%; Alpen Gold – 23%; Nestle – 15%; Бабаевский – 8%. Шоколад какой марки вы предпочитаете?

№ слайда 13 1. Примерно в то же время, что и шоколад, были изобретены конфеты. А появилис
Описание слайда:

1. Примерно в то же время, что и шоколад, были изобретены конфеты. А появились они благодаря тому, что египтяне случайно смешали орехи, инжир и мед. 2.Для создания гигантского шоколадного изделия потребовалось около 50тысяч плиток шоколада. 3.Прежний рекорд принадлежал южноафриканцам, которые в 1996 году изготовили шоколадное яйцо высотой 7 метров 65 сантиметров. Интересные факты:

№ слайда 14
Описание слайда:


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 07.11.2016
Раздел Биология
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров72
Номер материала ДБ-328357
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх