Презентация по биологии ученицы 8 "а" класса Тулаевой Ксении по теме "Витамины группы В"

• 1 слайд

  ВИТАМИНЫ ГРУППЫ В
  

• 2 слайд

  Витами́ны (от лат. vita — «жизнь» и амин) — группа низкомолекулярных органических соединений простого строения и разнообразной химической природы, необходимые организму в малых дозах.
  Виды витаминов :
  Водорастворимые (группа В, С, Р,U др.)
  Жирорастворимые (А,Д, Е,К)
  

• 3 слайд

  Лунин Николай Иванович-основоположник учения о витаминах
  

• 4 слайд

  Витамин В1 - тиамин
  Содержится в оболочках зерен злаковых, в чёрном и белом хлебе из муки грубого помола, в зелени, в гречневой и овсяной крупе
  

• 5 слайд

  Суточная доза В1 0,1-0,2 мг/сут
  Способствует превращению в энергию углеводов, жиров и белков
  Недостаток – болезнь «бери-бери». Это поражение нервной системы, связанное с болями в конечностях, затруднениями движений ( развивается при долгом употребление в пищу шлифованных злаков).
  

• 6 слайд

  Витамин В2- рибофлавин
  Содержится в мясных продуктах, куриных яйцах, молоке,печени, почках, дрожжах, но в растительной пище содержится мало.
  

• 7 слайд

  Суточная доза В2 – 1,5-2,0 мг
  Участвует во всех видах обменных процессов. Особенно важную роль играет в обеспечении зрительных функций, нормального состояния кожи и слизистых оболочек, синтезе гемоглобина
  Недостаток – сухость кожи и слизистых, слезотечение, светобоязнь.
  

• 8 слайд

  Витамин В 5 – пантотеновая кислота
  
  Содержатся во всех продуктах,
  Синтезируются флорой кишечника
  
  Суточная потребность В5 10мг
  Участвует в синтезе антител, ускоряет заживление ран.
  

• 9 слайд

  Витамин В 6 -пиридоксин
  Содержатся во всех продуктах,
  Синтезируются флорой кишечника
  Суточная потребность В6 2-2,5 мг
  Участвует в процессах углеводного обмена, синтезе гемоглобина, жирных кислот. Регуляция активности нервной системы; регенерация эритроцитов; образование антител.
  Недостаток – анемия (снижение в крови эритроцитов) , особенно у детей.
  

• 10 слайд

  Витамин В 12 - цианкобаламин
  Содержится в продуктах животного происхождения: печень ,яйца , кисломолочные продукты и тд.
  

• 11 слайд

  Суточная доза В 12 – 1-3мкг
  Способствует образованию эритроцитов; рост и деятельность нервной системы
  Недостаток - В12 дефицитная анемия. Наличие в крови малого количества гигантских эритроцитов –мегалобластов. Одновременно нарушается усвоение фолиевой кислоты.
  

• 12 слайд

  Фолиевая кислота ВС или В 9
  Содержится в зеленых овощах и фруктах.зелени,печени,дрожжах. В9 могут синтезировать молочнокислые бактерии.
  +
  лактобактерии
  

• 13 слайд

  Суточная доза В 9 – 400мкг
  Способствует образованию нуклеиновых кислот и клеточному делению; образование эритроцитов; развитие плода. Развитие иммунной и кровеносной системы
  Необходим для роста организма.
  Недостаток - анемия, совместно с В 12
  
  

• 14 слайд

  Витамин В 7 – биотин или Н
  В малых количествах биотин содержится во всех продуктах, но больше всего этого витамина содержится в печени, почках, дрожжах, бобовых (соя, арахис), цветной капусте. Синтезируется флорой кишечника.
  

• 15 слайд

  Суточная доза В 7 – 200мкг
  Способствует освобождению энергии из калорийной пищи.
  Недостаток – шелушение кожи, тошнота, потеря аппетита, поражение языка. Может провоцироваться большим употреблением в пищу сырых яиц.
  
  

• 16 слайд

  Витаминоподобные вещества группы В
  В4 – холин,аденин. Содержится в мясе,злаках,овощах,яйцах,сое,грибах. Синтезируется из метионина. Улучшает работу нервной системы,регулирует инсулин.
  В 8- инозитол. Вырабатывается самим организмом. Уменьшает накопление жира в печени, улучшает работу нервной системы, оздоравливает кожу, нормализует сон.
  В10 –парааминобензойная кислота. Необходима для синтеза в фолиевой кислоты, активизирует работу флоры кишечника, нормализует функции кожи.