Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Биология / Презентации / Презентация по биологии "Углеводы, липиды"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Биология

Презентация по биологии "Углеводы, липиды"

библиотека
материалов
ГАПОУ КО Калужский базовый медицинский колледж Лекция№:6 Тема: «Органические...
Цели занятия: формирование представлений: - о биополимерах; - о биологическом...
Вопросы для актуализации опорных знаний: Какие химические элементы относятся...
План лекции: Понятие о биополимерах Углеводы: а) общая характеристика б) кла...
I. Понятие о биополимерах. Макромолекулы – органические соединения, входящие...
II. Углеводы: а) общая характеристика. Углеводы - это углеводородные соединен...
Термин предложил в 1844 г К.Шмидт (1822-1894) Немецкий ученый Э.Фишер установ...
б) классификация: УГЛЕВОДЫ моносахариды олигосахариды полисахариды простые сл...
Моносахариды(греч. monos – один) состоят из одной молекулы углевода. В завис...
В зависимости от функциональной (карбонильной) группы моносахариды разделяют...
Пентозы: входит в состав РНК, АТФ, витаминов группы В, ряда ферментов входит...
Гексозы: Основной источник энергии, мономер полисахаридов (крахмала, гликоген...
Олигосахариды(греч. oligos-немного) образованы двумя или несколькими моносаха...
Сахароза состоит из глюкозы и фруктозы Лактоза состоит из галактозы и глюкозы...
Полисахариды (греч. poly – много) являются полимерами и состоят из сотен и ты...
Гомополисахариды – состоят из одинаковых моносахаридных остатков (крахмал, гл...
Гликоген – разветвленный полисахарид Резервный полисахарид животных и человек...
Целлюлоза – неразветвленный полимер Главный структурный полисахарид растений...
Гетерополисахариды – состоят из моносахаридов разных видов. Муреин – опора кл...
Функции углеводов: Энергетическая (глюкоза, гликоген); при расщеплении 1 г гл...
III. Липиды: а) свойства липидов Липиды (от греч. lipos – жир) – это группа...
Липиды у растений синтезируются в каналах гладкой ЭПС. У животных поступают...
б) классификация: Липиды простые сложные Ацилглицеролы (нейтральные липиды)...
Ацилглицеролы (нейтральные липиды) – наиболее распространенная группа липидов...
Жирные кислоты – это органические кислоты. Пример: стеарин образуется в резул...
Насыщенные (твердые): стеариновая (в бараньем, говяжьем жире) пальмитиновая (...
Ненасыщенные (жидкие): олеиновая линолевая линоленовая (в подсолнечном масле...
Воска – жироподобные вещества- сложные эфиры высших жирных кислот и 1-или 2-...
Воск обнаружен в составе капсул туберкулезных бацилл. Ланолин предохраняет в...
Сложные липиды (липоиды) – это соединение эфиров спирта, жирных кислот и друг...
в) функции липидов: структурная - входят в состав биомембраны; холестерин –...
Вопросы для выявления уровня первичного запоминания: Как классифицируются угл...
32 1

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 ГАПОУ КО Калужский базовый медицинский колледж Лекция№:6 Тема: «Органические
Описание слайда:

ГАПОУ КО Калужский базовый медицинский колледж Лекция№:6 Тема: «Органические вещества, входящие в состав клетки». предмет: биология подготовила: преподаватель биологии Сафонова В.М. Калуга 2016

№ слайда 2 Цели занятия: формирование представлений: - о биополимерах; - о биологическом
Описание слайда:

Цели занятия: формирование представлений: - о биополимерах; - о биологическом значении углеводов и липидов; обеспечение усвоения знаний: - химической структуры, классификации, свойств основных классов и функций углеводов; - химической структуры, классификации, основных свойств и функций липидов.

№ слайда 3 Вопросы для актуализации опорных знаний: Какие химические элементы относятся
Описание слайда:

Вопросы для актуализации опорных знаний: Какие химические элементы относятся к макроэлементам? Почему считают, что углерод составляет химическую основу жизни? Какие органические соединения вы знаете? На каком уровне исследуется роль этих важнейших биологических соединений? Какой раздел биологии изучает строение клетки?

№ слайда 4 План лекции: Понятие о биополимерах Углеводы: а) общая характеристика б) кла
Описание слайда:

План лекции: Понятие о биополимерах Углеводы: а) общая характеристика б) классификация в) функции Липиды: а) свойства липидов б) классификация липидов в) функции липидов

№ слайда 5 I. Понятие о биополимерах. Макромолекулы – органические соединения, входящие
Описание слайда:

I. Понятие о биополимерах. Макромолекулы – органические соединения, входящие в состав клетки, характеризующиеся большим размером молекул. Полимер – образованная мономерами макромолекула (белки, нуклеиновые кислоты, полисахариды) Регулярные полимеры – это построенные из одинаковых мономеров полимеры (А-А-А-…) Нерегулярные полимеры – это полимеры в которых нет определенной закономерности в последовательности мономеров(А-В-Б-В-А-Б…) Полимеры бывают линейные и разветвленные, гомополимеры или гетерополимеры.

№ слайда 6 II. Углеводы: а) общая характеристика. Углеводы - это углеводородные соединен
Описание слайда:

II. Углеводы: а) общая характеристика. Углеводы - это углеводородные соединения, с общей формулой Сn(H2O)m, где n и m могут иметь разные значения. В животных клетках их содержится 1-5% В растительных клетках до 90% (от массы сухого вещества)

№ слайда 7 Термин предложил в 1844 г К.Шмидт (1822-1894) Немецкий ученый Э.Фишер установ
Описание слайда:

Термин предложил в 1844 г К.Шмидт (1822-1894) Немецкий ученый Э.Фишер установил во второй половине XIX в. структуру нескольких моносахаридов В 1861 г А.М.Бутлеров синтезировал углеводы Вклад в развитие учения внесли отечественные ученые А.А.Колли, Н.Н.Кочетков и др.

№ слайда 8 б) классификация: УГЛЕВОДЫ моносахариды олигосахариды полисахариды простые сл
Описание слайда:

б) классификация: УГЛЕВОДЫ моносахариды олигосахариды полисахариды простые сложные гомополи- сахариды гетерополи- сахариды

№ слайда 9 Моносахариды(греч. monos – один) состоят из одной молекулы углевода. В завис
Описание слайда:

Моносахариды(греч. monos – один) состоят из одной молекулы углевода. В зависимости от числа атомов углерода различают: С3- триозы С4- тетрозы С5- пентозы С6- гексозы С7- гептозы С8- октозы Окисляются до моно-, дикарбоновых и гликуроновых кислот, восстанавливаются до спиртов, образуют сложные эфиры

№ слайда 10 В зависимости от функциональной (карбонильной) группы моносахариды разделяют
Описание слайда:

В зависимости от функциональной (карбонильной) группы моносахариды разделяют на: альдозы - глюкоза, - галактоза, - рибоза, - дезоксирибоза; кетозы - фруктоза.

№ слайда 11 Пентозы: входит в состав РНК, АТФ, витаминов группы В, ряда ферментов входит
Описание слайда:

Пентозы: входит в состав РНК, АТФ, витаминов группы В, ряда ферментов входит в состав ДНК

№ слайда 12 Гексозы: Основной источник энергии, мономер полисахаридов (крахмала, гликоген
Описание слайда:

Гексозы: Основной источник энергии, мономер полисахаридов (крахмала, гликогена, целлюлозы Содержится в клетках растений, особенно в плодах, изомеризуется в глюкозу, входит в состав олигосахаридов

№ слайда 13 Олигосахариды(греч. oligos-немного) образованы двумя или несколькими моносаха
Описание слайда:

Олигосахариды(греч. oligos-немного) образованы двумя или несколькими моносахаридами, связанными ковалентно друг с другом с помощью гликозидной связи. свекловичный или тростниковый сахар солодовый сахар, структурный компонент крахмала и гликогена

№ слайда 14 Сахароза состоит из глюкозы и фруктозы Лактоза состоит из галактозы и глюкозы
Описание слайда:

Сахароза состоит из глюкозы и фруктозы Лактоза состоит из галактозы и глюкозы Мальтоза состоит из глюкозы и глюкозы молочный сахар, синтезируется в молочных железах

№ слайда 15 Полисахариды (греч. poly – много) являются полимерами и состоят из сотен и ты
Описание слайда:

Полисахариды (греч. poly – много) являются полимерами и состоят из сотен и тысяч молекул моносахаридов, соединенных ковалентно гликозидными связями. Если присутствуют только 1-4 гликозидные связи, то образуется линейный, неразветвленный полимер (целлюлоза) Если присутствуют и 1-4, и 1-6 связи, то образуется разветвленный полимер (гликоген)

№ слайда 16 Гомополисахариды – состоят из одинаковых моносахаридных остатков (крахмал, гл
Описание слайда:

Гомополисахариды – состоят из одинаковых моносахаридных остатков (крахмал, гликоген, целлюлоза, хитин). Мономером является глюкоза; резервный полисахарид растительных клеток, продукт питания.

№ слайда 17 Гликоген – разветвленный полисахарид Резервный полисахарид животных и человек
Описание слайда:

Гликоген – разветвленный полисахарид Резервный полисахарид животных и человека (содержится в печени и в мышцах); встречается в грибах, бактериях, цианобактериях.

№ слайда 18 Целлюлоза – неразветвленный полимер Главный структурный полисахарид растений
Описание слайда:

Целлюлоза – неразветвленный полимер Главный структурный полисахарид растений – из него состоят клеточные стенки растений; аккумулирует более 50% всего С биосферы.

№ слайда 19 Гетерополисахариды – состоят из моносахаридов разных видов. Муреин – опора кл
Описание слайда:

Гетерополисахариды – состоят из моносахаридов разных видов. Муреин – опора клеточной стенки бактерий. Защищает клетку от физических воздействий. Гепарин – препятствует свертыванию крови. Гликокаликс – молекулы связаны с мембранными белками, обеспечивают «узнавание» клетками друг друга.

№ слайда 20 Функции углеводов: Энергетическая (глюкоза, гликоген); при расщеплении 1 г гл
Описание слайда:

Функции углеводов: Энергетическая (глюкоза, гликоген); при расщеплении 1 г глюкозы освобождается 17,6 кДж энергии. Являются источником углерода, который необходим для синтеза белков, липидов, нуклеиновых кислот и др. Запасающая – крахмал, гликоген выполняют функцию временного депо глюкозы. Структурная (строительная) – целлюлоза и хитин придают прочность клеточным стенкам растений и грибов, а рибоза и дезоксирибоза - составляющие нуклеиновых кислот. Рецепторная – функция «узнавания» клетками друг друга обеспечивается гликопротеинами. Защитная – биологический смазочный материал (выстилает трущиеся поверхности суставов, слизистую пищеварительных путей, носа, бронхов, трахеи и др.)

№ слайда 21 III. Липиды: а) свойства липидов Липиды (от греч. lipos – жир) – это группа
Описание слайда:

III. Липиды: а) свойства липидов Липиды (от греч. lipos – жир) – это группа жиров и жироподобных веществ, растворимых в неполярных органических растворителях (эфире, хлороформе, бензоле, бензине и др.) Содержание в клетках: от 2-3% до 50-90% в клетках семян растений и жировой ткани животных.

№ слайда 22 Липиды у растений синтезируются в каналах гладкой ЭПС. У животных поступают
Описание слайда:

Липиды у растений синтезируются в каналах гладкой ЭПС. У животных поступают с пищей, расщепляются до составных частей (глицерина и жирных кислот) и вновь синтезируются в собственные жиры. Расщепление жиров в ходе дыхания происходит в митохондриях.

№ слайда 23 б) классификация: Липиды простые сложные Ацилглицеролы (нейтральные липиды)
Описание слайда:

б) классификация: Липиды простые сложные Ацилглицеролы (нейтральные липиды) Воска Фосфолипиды Гликолипиды Стероиды

№ слайда 24 Ацилглицеролы (нейтральные липиды) – наиболее распространенная группа липидов
Описание слайда:

Ацилглицеролы (нейтральные липиды) – наиболее распространенная группа липидов. Образуются при присоединении трех остатков высокомолекулярных жирных кислот к одной молекуле трехатомного спирта глицерина (триглицериды)

№ слайда 25 Жирные кислоты – это органические кислоты. Пример: стеарин образуется в резул
Описание слайда:

Жирные кислоты – это органические кислоты. Пример: стеарин образуется в результате реакции между одной молекулой глицерола и тремя молекулами стеариновой кислоты С3Н5(ОН)3 + 3С17Н35СООН= глицерол стеариновая кислота (С17Н35СОО)3С3Н5+3Н2О стеарин вода

№ слайда 26 Насыщенные (твердые): стеариновая (в бараньем, говяжьем жире) пальмитиновая (
Описание слайда:

Насыщенные (твердые): стеариновая (в бараньем, говяжьем жире) пальмитиновая (в говяжьем жире) масляная (в свином жире)

№ слайда 27 Ненасыщенные (жидкие): олеиновая линолевая линоленовая (в подсолнечном масле
Описание слайда:

Ненасыщенные (жидкие): олеиновая линолевая линоленовая (в подсолнечном масле и рыбьем жире) 2 и3 жирные кислоты в организме не синтезируются, поступают с пищей и называются незаменимыми жирными кислотами

№ слайда 28 Воска – жироподобные вещества- сложные эфиры высших жирных кислот и 1-или 2-
Описание слайда:

Воска – жироподобные вещества- сложные эфиры высших жирных кислот и 1-или 2- атомных высших спиртов. Природные воска - пчелиный воск, ланолин и спермацет – выполняют защитную функцию. Входят в состав жира, покрывающего кожу, шерсть, перья. Восковой слой покрывает стебли, листья и плоды растений.

№ слайда 29 Воск обнаружен в составе капсул туберкулезных бацилл. Ланолин предохраняет в
Описание слайда:

Воск обнаружен в составе капсул туберкулезных бацилл. Ланолин предохраняет волосы и кожу от воздействия воды. Спермацет получают из головного мозга кашалотов и используют для приготовления кремов и мазей. Пчелиный воск используют для приготовления мазей, пластырей, кремов, масок

№ слайда 30 Сложные липиды (липоиды) – это соединение эфиров спирта, жирных кислот и друг
Описание слайда:

Сложные липиды (липоиды) – это соединение эфиров спирта, жирных кислот и других веществ. фосфолипиды – соединения глицерина, жирных кислот и остатков фосфорной кислоты (входят в состав клеточных мембран) гликолипиды – соединения липидов и углеводов (входят в состав ткани мозга и нервных волокон) липопротеиды – соединения липидов и белков (транспортируют липиды по крови) пигменты – каротиноиды, гемоглобин, хлорофилл и др.

№ слайда 31 в) функции липидов: структурная - входят в состав биомембраны; холестерин –
Описание слайда:

в) функции липидов: структурная - входят в состав биомембраны; холестерин – компонент клеточной мембраны у животных энергетическая – при окислении 1г липидов выделяется 38,9 кДж тепла запасающая – депонированная энергия в клетке, источник эндогенной воды гормональная и регуляторная – стероидные гормоны регулируют обмен веществ и размножение, витамины защитная - от механических повреждений

№ слайда 32 Вопросы для выявления уровня первичного запоминания: Как классифицируются угл
Описание слайда:

Вопросы для выявления уровня первичного запоминания: Как классифицируются углеводы? Какие функции выполняют углеводы? Какие вещества относятся к липидам? Как их классифицируют? Какие функции выполняют липиды? Какие клетки и ткани наиболее богаты липидами?

Автор
Дата добавления 11.04.2016
Раздел Биология
Подраздел Презентации
Просмотров241
Номер материала ДБ-024111
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх