Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Другое / Презентации / Презентация по дисциплине "Эксплуатация контрольно-кассовой техники", тема "Торговый инвентарь"

Презентация по дисциплине "Эксплуатация контрольно-кассовой техники", тема "Торговый инвентарь"


  • Другое

Поделитесь материалом с коллегами:

Тема: Торговый инвентарь
Важным дополнением торгово-технологического оборудования магазинов является т...
Классификация торгового инвентаря По назначению в торгово-оперативном процесс...
Мешки и картонные коробки вскрывают серповидным ножом с утолщением на конце л...
б) для проверки размеров и качества товаров (пробоотборники, овоскоп, нутроме...
Инвентарь для подготовки продовольственных товаров к продаже включает ножи, т...
Ножи подразделяют на три вида: для резания мяса, птицы и рыбы, гастрономии и...
Ножи для резания мясной гастрономии и рыбной продукции имеют длинное и узкое...
Лопатки торговые служат для отпуска полуфабрикатов, кулинарных и кондитерски...
Вилки торговые используют для показа и продажи мясных, рыбных и гастрономиче...
Щипцы торговые торговые служат для продажи кондитерских изделий, полуфабрика...
Совки для расфасовки и продажи сыпучих товаров изготавливают из листового алю...
Для продажи солений используют ковш с отверстиями в дне или полусферу из нерж...
Инвентарь для выкладки и показа товаров используют в торговых залах и оконных...
Инвентарь для продажи товаров на рабочем месте продавца объединяет режущие ин...
Инвентарь для рекламы товаров Рекламно-выставочный инвентарь включает простей...
Инвентарь для обслуживания покупателей включает корзины и тележки для отбора...
В торговых организациях используются современные покупательские тележки разны...
Для подсчета денег и расчетов с покупателями используют машины для пересчета...
Системы входа в торговый зал. Система входа и барьерные ограждения предлагают...
Для уборки помещений Для уборки помещений магазинов используют мусоросборники...
Противопожарный инвентарь Противопожарный инвентарь –это огнетушители. Против...
По месту использования: для складских и подсобных помещений магазинов (молот...
для торговых залов магазинов, торгующих непродовольственными товарами (присп...
По приводу в действие и сложности конструкции: немеханический (лотки для вык...
пневматический, Используется в качестве привода различных механизмов во взры...
По материалу изготовления: деревянный (доски для нарезки, метр для отмериван...
Заключение Торговый инвентарь должен иметь свое постоянное место. Тару необхо...
1 из 29

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Тема: Торговый инвентарь
Описание слайда:

Тема: Торговый инвентарь

№ слайда 2 Важным дополнением торгово-технологического оборудования магазинов является т
Описание слайда:

Важным дополнением торгово-технологического оборудования магазинов является торговый инвентарь к которому относятся различные инструменты, приборы, приспособления, устройства, применяемые для показа и обработки товаров в процессе обслуживания покупателей, а также для различных вспомогательных и хозяйственных операций.

№ слайда 3 Классификация торгового инвентаря По назначению в торгово-оперативном процесс
Описание слайда:

Классификация торгового инвентаря По назначению в торгово-оперативном процессе он бывает: для приемки товаров: а) для вскрытия тары и упаковки

№ слайда 4
Описание слайда:

№ слайда 5 Мешки и картонные коробки вскрывают серповидным ножом с утолщением на конце л
Описание слайда:

Мешки и картонные коробки вскрывают серповидным ножом с утолщением на конце лезвия предохраняет тару от случайных порезов.

№ слайда 6 б) для проверки размеров и качества товаров (пробоотборники, овоскоп, нутроме
Описание слайда:

б) для проверки размеров и качества товаров (пробоотборники, овоскоп, нутромеры, штангенциркули, микрометры и др.)

№ слайда 7 Инвентарь для подготовки продовольственных товаров к продаже включает ножи, т
Описание слайда:

Инвентарь для подготовки продовольственных товаров к продаже включает ножи, топоры, пилы, струны, доски разделочные, колоды для разруба мяса, совки, лопатки, щипцы, вилки и т. д. Топоры применяют для разруба туш мяса, птицы и рыбы, пилы-ножовки - для распиливания крупных костей и туш мороженого мяса. Струны стальные диаметром 0,2-0,5 мм и длиной 600 мм с двумя ручками служат для резания сыра, монолита масла, маргарина на куски. Разделочные доски предназначены для нарезания гастрономических изделий. Их изготовляют из древесины твердолиственных пород.

№ слайда 8 Ножи подразделяют на три вида: для резания мяса, птицы и рыбы, гастрономии и
Описание слайда:

Ножи подразделяют на три вида: для резания мяса, птицы и рыбы, гастрономии и хлеба. К ножам для резания мяса , птицы и рыбы относят ножи для разруба крупных кусков мяса и рыбы; ножи-секачи для разруба мелких костей, хрящей и сухожилий; ножи обвалочные с узким и коротким лезвием для подрезания мякоти и снятия ее с костей; ножи для резания рыбы с коротким заточенным с обеих сторон лезвием.

№ слайда 9 Ножи для резания мясной гастрономии и рыбной продукции имеют длинное и узкое
Описание слайда:

Ножи для резания мясной гастрономии и рыбной продукции имеют длинное и узкое лезвие с заостренным концом. У ножа для масла лезвие с тупым концом, а у ножа для сыра ручка закреплена выше лезвия. Нож для резания хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий отличается от других ножей широким лезвием с округленной режущей частью.

№ слайда 10 Лопатки торговые служат для отпуска полуфабрикатов, кулинарных и кондитерски
Описание слайда:

Лопатки торговые служат для отпуска полуфабрикатов, кулинарных и кондитерских изделий, ягод, топленого масла или жиров и других товаров. Они состоят из основания и черенка с ручкой. Основание и черенок изготавливаются из металла, ручка из древесины или пластмассы, могут быть лопатки цельнометаллические (штампованные). Формы и размеры лопаток зависят от их назначения

№ слайда 11 Вилки торговые используют для показа и продажи мясных, рыбных и гастрономиче
Описание слайда:

Вилки торговые используют для показа и продажи мясных, рыбных и гастрономических товаров, полуфабрикатов, хлеба. Наибольшее распространение получили двухрожковые гастрономические вилки и пятирожковые вилки для разрыхления и продажи квашеной капусты. Основание вилки изготавливают из нержавеющей стали, ручки - из дерева или пластмассы

№ слайда 12 Щипцы торговые торговые служат для продажи кондитерских изделий, полуфабрика
Описание слайда:

Щипцы торговые торговые служат для продажи кондитерских изделий, полуфабрикатов, кулинарных рыбных изделий. Щипцы изготавливают цельноштампованными, пружинящими за счет гибкости металла, или из двух частей, соединенных между собой шарниром.

№ слайда 13 Совки для расфасовки и продажи сыпучих товаров изготавливают из листового алю
Описание слайда:

Совки для расфасовки и продажи сыпучих товаров изготавливают из листового алюминия, пластмассы или дерева, а также из металла с деревянной или пластмассовой ручкой. Вместимость совков может быть разная (1 кг, 0,5 кг, 0,25 кг).

№ слайда 14 Для продажи солений используют ковш с отверстиями в дне или полусферу из нерж
Описание слайда:

Для продажи солений используют ковш с отверстиями в дне или полусферу из нержавеющей сетки с длинной ручкой, вместимость ковша 2-2,5 кг.

№ слайда 15 Инвентарь для выкладки и показа товаров используют в торговых залах и оконных
Описание слайда:

Инвентарь для выкладки и показа товаров используют в торговых залах и оконных витринах. В продовольственных магазинах для этих целей применяют лотки, подставки для выкладки товаров, бачки для солений и маринадов, вазы для кондитерских изделий, корзины для фруктов, овощей и др.

№ слайда 16 Инвентарь для продажи товаров на рабочем месте продавца объединяет режущие ин
Описание слайда:

Инвентарь для продажи товаров на рабочем месте продавца объединяет режущие инструменты (ножи, топоры, ножницы) и инструменты для взятия товаров (совки, лопатки, вилки, щипцы, ложки, ковши .

№ слайда 17 Инвентарь для рекламы товаров Рекламно-выставочный инвентарь включает простей
Описание слайда:

Инвентарь для рекламы товаров Рекламно-выставочный инвентарь включает простейшие средства торговой рекламы, применяемые для информации о продаваемых товарах, показа их в наиболее удобном для обзора виде, оформления прилавков, витрин и интерьеров магазинов Для рекламы продовольственных товаров имеются подставки для сыпучих бакалейных товаров, вертушки наприлавочные для бутылок и банок, кронштейны настенные для продовольственных товаров

№ слайда 18 Инвентарь для обслуживания покупателей включает корзины и тележки для отбора
Описание слайда:

Инвентарь для обслуживания покупателей включает корзины и тележки для отбора товаров покупателями. Корзины для отбора товаров покупателями изготовляют из проволоки или пластмассы.

№ слайда 19 В торговых организациях используются современные покупательские тележки разны
Описание слайда:

В торговых организациях используются современные покупательские тележки разных моделей. Каждая тележка - это долговечность, возможность компактного размещения внутри магазина, множество аксессуаров, легкость управления, маневренность и безопасность в использовании. Их универсальная конструкция предполагает использование в качестве как грузовых, так и покупательских тележек для супер- и гипермаркетов, магазинов-дискаунтов, универсамов. Тележки имеют оригинальную конструкцию, позволяющую вставлять их одну в другую, экономя тем самым площадь торгового зала магазина.

№ слайда 20 Для подсчета денег и расчетов с покупателями используют машины для пересчета
Описание слайда:

Для подсчета денег и расчетов с покупателями используют машины для пересчета денежных купюр, монетницы (тарелки для монет), губочницы для смачивания пальцев при подсчете денег, микрокалькуляторы, и др.

№ слайда 21 Системы входа в торговый зал. Система входа и барьерные ограждения предлагают
Описание слайда:

Системы входа в торговый зал. Система входа и барьерные ограждения предлагаются фирмой для магазина любого формата. В ассортименте имеются и классические традиционные решения, и новейшие разработки: автоматические турникеты, пропускные системы с электронным управлением, инфракрасным фотодиодом и механизмом для учета числа покупателей.

№ слайда 22 Для уборки помещений Для уборки помещений магазинов используют мусоросборники
Описание слайда:

Для уборки помещений Для уборки помещений магазинов используют мусоросборники, ведра и баки для отходов, щетки, совки для мусора, тазы и ведра для мытья, приспособления для мойки витринных стекол, пылесосы, полотеры и др.

№ слайда 23 Противопожарный инвентарь Противопожарный инвентарь –это огнетушители. Против
Описание слайда:

Противопожарный инвентарь Противопожарный инвентарь –это огнетушители. Противопожарный инвентарь должен находиться на видном месте. Огнетушители нужно устанавливать в специальных гнездах или подвешивать

№ слайда 24 По месту использования: для складских и подсобных помещений магазинов (молот
Описание слайда:

По месту использования: для складских и подсобных помещений магазинов (молоток-гвоздодер-ножницы, топоры хозяйственные, молотки, клещи, нож для вскрытия мягкой тары и др.); для торговых залов продовольственных магазинов (торговые щипцы и вилки, торговые совки, лотки для выкладки товаров, считыватели штрих-кодов и др.);

№ слайда 25 для торговых залов магазинов, торгующих непродовольственными товарами (присп
Описание слайда:

для торговых залов магазинов, торгующих непродовольственными товарами (приспособление для проверки электроприводов и электроламп, прибор для проверки электробатарей, инвентарь для примерки обуви, головных уборов и др.); повсеместного пользования (счетный, противопожарный, для уборки помещений).

№ слайда 26 По приводу в действие и сложности конструкции: немеханический (лотки для вык
Описание слайда:

По приводу в действие и сложности конструкции: немеханический (лотки для выкладки товаров, овоскопы и др.); механический (съемник обручей, пломбир, ножи и др.); электрический (приспособление для проверки электролампочек, этикет-пистолеты, и др.);

№ слайда 27 пневматический, Используется в качестве привода различных механизмов во взры
Описание слайда:

пневматический, Используется в качестве привода различных механизмов во взрывоопасных и влажных местах (дрели, гайковерты,пневмосбиватели); гидравлический (противопожарный гидропульт, подъемная площадка, тележка); электронный (микрокалькуляторы, маркирующие устройства, считыватели штрих-кодов и др.).

№ слайда 28 По материалу изготовления: деревянный (доски для нарезки, метр для отмериван
Описание слайда:

По материалу изготовления: деревянный (доски для нарезки, метр для отмеривания тканей и др.); металлический (лотки из листовой стали, гвоздодеры, ножницы и др.); пластмассовый (подставки, воронки, пластмассовые лотки, манекены, вешалки, держатели и др.); картонный (коробки для упаковки, указатели, товарные символы и др.); комбинированный (например, металлические ножи с деревянными или пластмассовыми ручками).

№ слайда 29 Заключение Торговый инвентарь должен иметь свое постоянное место. Тару необхо
Описание слайда:

Заключение Торговый инвентарь должен иметь свое постоянное место. Тару необходимо вскрывать соответствующим инструментом, а после вскрытия немедленно удалять из досок торчащие гвозди, а концы металлической окантовки загнуть внутрь стенок в целях безопасности. По окончании работы инвентарь и инструменты моют и чистят. Рациональное использование инвентаря способствует: • ускорению торгово-оперативного процесса; • повышению культуры обслуживания покупателей; • улучшению условий труда торговых работников; • сокращению издержек обращения и др.


Автор
Дата добавления 19.06.2016
Раздел Другое
Подраздел Презентации
Просмотров89
Номер материала ДБ-127060
Получить свидетельство о публикации

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх