Презентация по дисциплине "Основы микробиологии и иммунологии"

• 1 слайд

  ФИЗИОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ И МЕТОДЫ ЕЕ ИЗУЧЕНИЯ ГАПОУ НСО «Купинский медицинский техникум» для специальности 34.02.01 «Сестринское дело»

• 2 слайд

  Физиология микробов – раздел микробиологии, изучающий жизнедеятельность микробов, процессы их питания, обмена, дыхания, роста, размножения, закономерности взаимодействия с окружающей средой.

• 3 слайд

  ФИЗИОЛОГИЯ БАКТЕРИЙ Бактерии различаются по химическому составу, типу питания, способам получения энергии и размножения

• 4 слайд

  1. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ БАКТЕРИЙ Вода – основной компонент клетки, составляет 80% от массы. В спорах количество воды 18 – 20%. Белки составляют 40 – 80% сухой массы бактерий и определяют их биологические свойства. Большая их часть обладает ферментативной активностью. С белками связаны антигенные и иммуногенные свойства бактерий, вирулентность и видовая принадлежность. Минеральные вещества – составляют 2 – 14% из сухой массы – это F, K, Na, S, Ca, Mg, Fe и микроэлементы. Участвуют в регуляции осмотического давления, pH среды и окислительно-восстановительных реакциях, также входят в состав структурных компонентов клетки.

• 5 слайд

  Нуклеиновые кислоты составляют 10 – 30% сухой массы клетки. Молекулы ДНК в виде хромосомы определяют наследственность, а РНК – участвуют в биосинтезе белка. Углеводы – входят в состав капсул и в виде полисахаридов (крахмал, гликоген) являются запасными питательными веществами Липиды – входят в состав клеточной стенки, цитоплазматической мембраны, являются запасными питательными веществами (фосфолипиды, жирные кислоты, глицерин).

• 6 слайд

  2. Питание бактерий Микроорганизмы нуждаются в C, N, S, F, K и других элементах. По источникам углерода для питания, бактерии делят на: Аутотрофы – используют для построения своих клеток CO2 и др. неорганические соединения. Гетеротрофы – питаются за счет готовых органических соединений. Гетеротрофы делятся на: Сапрофиты – утилизируют остатки отмерших организмов в окружающей среде Паратрофы (паразиты) – существуют за счет органических веществ живых клеток и тканей, вызывают заболевания у человека.

• 7 слайд

  Факультативные паразиты – это большинство патогенных и условно-патогенных бактерий. Облигатные паразиты – внутриклеточно паразитирующие микроорганизмы (риккетсии, хламидии). По источнику энергии бактерии делятся на: Фототрофы – т.е. фотосинтезирующие. Хемотрофы – нуждаются в химических источниках энергии. Для роста микробов на питательных средах необходимы дополнительные компоненты, их добавляют в среды, такие соединения называют ростовыми факторами (аминокислоты, витамины, пурины).

• 8 слайд

  Механизмы питания. Проникают питательные вещества в клетку через цитоплазматическую мембрану, а выход веществ из клетки происходит за счет диффузии.

• 9 слайд

  3. Ферменты бактерий Ферменты – это белки, участвующие в процессах синтеза и распада, т.е. в обмене веществ (метаболизме). Ферменты взаимодействуют с субстратами и ускоряют химические реакции. Некоторые ферменты разрушают ткань и клетки, способствуя широкому распространению микробов и их токсинов в инфицированной ткани. К ним относят – коллагеназу, нейраминидазу, ДНКазу и т.д. Различия в ферментном составе бактерий используют для их идентификации, с ними связаны биохимические свойства бактерий (сахаролитические). Сахаралитические свойства выявляют на дифференциально-диагностических средах Гисса, Эндо, Левина, Плоскирева. Если бактерии расщепляют углевод с образованием газа и кислоты, цвет среды изменяется

• 10 слайд

  4. Дыхание бактерий Дыхание или окисление основано на окислительно-восстановительных реакциях, идущих с образованием АТФ. Облигатные аэробы – могут расти только при наличии кислорода. Облигатные анаэробы – растут на среде без кислорода, он для них токсичен (клостридии ботулизма). Факультативные анаэробы – могут расти при наличии кислорода и без него, с дыхания кислородом переключаются на брожение. Микроаэрофилы – нуждаются в небольшом количестве кислорода, его избыток задерживает их рост. Капнофилы – растут при повышенном содержании CO2.

• 11 слайд

  5. Рост и размножение бактерий Бактерии размножаются бинарным деление пополам или почкованием. Могут расти в жидкой питательной среде и на плотной. Вид, форму, цвет и др. особенности колоний бактерий (культуральные свойства) учитывают при их идентификации, а также отборе колоний для получения чистой культуры.

• 12 слайд

  Различают 2 вида колоний: шероховатые с неровными краями (R-форма) и гладкие с ровными краями (S-форма).

• 13 слайд

  6. Культивирование бактерий Бактерии выращиваются на искусственных и на питательных средах. Естественные среды (на основе мяса, молока) имеют несбалансированное соотношение компонентов. Искусственные питательные среды имеют строго определенное соотношение с учетом потребностей данного вида в питательных веществах.

• 14 слайд

  Условия культивирования бактерий 1. Наличие полноценной питательной среды (водная основа, органический источник С и энергии, определенное рН, осмотическое давление) 2. Температура культивирования: Мезофилы – t 20 – 400 (к ним относятся большинство болезнетворных для человека бактерий); Термофилы – t 40 – 600 (актиномицеты, некоторые спороносные бациллы); Психрофилы – t 0 – 200 3. Атмосфера культивирования. Для строгих аэробов необходим кислород. Аэробы хорошо растут на поверхности агара на чашках Петри или в тонком верхнем слое жидкой среды. Для роста в глубоких слоях жидкой среды необходимо диффузное распределение кислорода по всему объему питательной среды, т.е. аэрирование (встряхивание, перемешивание). Аэрирование осуществляется на специальных аппаратах – встряхивателях. Факультативные анаэробы растут при таких же условиях.

• 15 слайд

  Условия культивирования бактерий Микроэрофилы размножаются при пониженном парциальном давлении кислорода. Это достигается повышением парциального давления СО2 до концентрации 1-5%. Для этих же целей используют специальные СО2 – инкубаторы или же посевы помещают в эксикаторы, в которых устанавливают горящую свечу.

• 16 слайд

  Условия культивирования бактерий Облигатные анаэробы для своего роста и размножения требуют исключения доступа кислорода. Это достигается следующими мерами: Добавлением к питательным средам редуцирующих кислород веществ: аскорбиновой кислоты, цистеина, сульфидов Кипячение жидких питательных сред с последующим плотным закупориванием сосудов, в которые налиты среды Использование поглотителей кислорода, т.е. среды помещают в герметически закрываемые емкости «газпаки»

• 17 слайд

  Условия культивирования бактерий Механическое удаление кислорода с последующим заполнением емкости инертным газом, для этого используют анаэростаты и анаэробные боксы. Этот метод применяют для культивирования аэротолератных бактерий. Время культивирования бактерий – 18-48 часов. Освещение. Для выращивания фототрофных микроорганиз- мов необходим свет. Некоторые условно-патогенные микобак- терии в зависимости от освещаемости образуют пигмент, что используют при их идентификации. Абсолютные внутриклеточные паразиты культивируют на культурах клеток или в организме животных и членистоногих, а также в куриных эмбрионах.

• 18 слайд

  Классификация сред: По консистенции – плотные, полужидкие, жидкие По составу – простые, сложные По источнику – естественные, искусственные По назначению – специальные, элективные, дифференциально-диагностические, транспортные, обогащения Основой плотных сред является – агар или желатин.

• 19 слайд

  ФИЗИОЛОГИЯ ГРИБОВ Грибы по типу питания – гетеротрофы, по отношению к кислороду – аэробы и факультативные анаэробы. Растут при t 25 – 300 , имеют половой и бесполый способы размножения. Широко распространены в окружающей среде. Грибы культивируют в течение нескольких суток на сусле-агаре или жидком сусле, среде Сабуро, Чапека и др. для этой цели можно использовать лабораторных животных.

• 20 слайд

  ФИЗИОЛОГИЯ простейших По типу питания они могут быть гетеротрофами или аутотрофами. Размножаются бесполым и половым путями. Некоторые простейшие имеют сложный жизненный цикл, сопровождающийся сменой форм развития, полового и бесполого размножения, образуют цисты. Многие простейшие могут расти на питательных средах, содержащих нативные белки и аминокислоты, а так же на культурах клеток (тканей), куриных эмбрионах и в лабораторных животных.

• 21 слайд

  Контрольные вопросы Особенности метаболизма микроорганизмов. Классификация бактерий по источнику углерода. Пути проникновения питательных веществ в бактериальную клетку. Классификации бактерий по отношению к кислороду воздуха. Способы размножения бактерий. Культивирование бактерий. Классификация искусственных питательных сред. Требования к условиям культивирования бактерий. Особенности физиологии простейших.

• 22 слайд

  Спасибо за внимание!!!