Инфоурок Другое ПрезентацииПрезентация по дисциплине "Сервисная деятельность" тема "Качество обслуживания"

Презентация по дисциплине "Сервисная деятельность" тема "Качество обслуживания"

Скачать материал
Скачать материал "Презентация по дисциплине "Сервисная деятельность" тема "Качество обслуживания""

Получите профессию

Фитнес-тренер

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 2 месяца

Бизнер-тренер

Описание презентации по отдельным слайдам:

  • КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ Ключевой фактор достижения конкурентных преимуществ – э...

    1 слайд

    КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ
    Ключевой фактор достижения конкурентных преимуществ – это качество не только продуктов и услуг, но и бизнес процессов и системы управления организации. Качество имеет решающее значение при удовлетворении требований и ожиданий потребителей, партнеров, акционеров и других заинтересованных лиц.

  • Подсчитано, что промышленная продукция имеет до восьми категорий качества: эк...

    2 слайд

    Подсчитано, что промышленная продукция имеет до восьми категорий качества:
    эксплуатационные характеристики
    особые специфические свойства
    надежность
    соответствие качества изделия техническим требованиям
    срок службы
    удобство обслуживания
    эстетичность
    воспринимаемые (осязаемые) качества

  • НАЦИОНАЛЬНАЯ ПОЛИТИКА РФ В ОБЛАСТИ КАЧЕСТВА:вывести качество российского мене...

    3 слайд

    НАЦИОНАЛЬНАЯ ПОЛИТИКА РФ В ОБЛАСТИ КАЧЕСТВА:
    вывести качество российского менеджмента на принципиально новый, более высокий уровень, что позволило бы отечественным предприятиям успешно конкурировать не только на российском, но и на мировом рынке
    Приверженность потребителей – это, наверное, самый лучший показатель качества, который отражает способность фирмы удерживать своих потребителей.

  • Особенности услуг и специфика деятельности сервисных организаций  выделили у...

    4 слайд

    Особенности услуг и специфика деятельности сервисных организаций
    выделили управление качеством услуг в особую область, не связанную с управлением осязаемыми продуктами:

    потребителям труднее определить качество услуг, чем качество товаров;
    качество услуги является результатом сравнения ожиданий потребителя и реального уровня предоставления услуги;
    оценка качества услуги происходит как на основании результата, так и процесса предоставления услуги

  • Из этих трех положений видно, что ключевым моментом определения качества усл...

    5 слайд


    Из этих трех положений видно, что ключевым моментом определения качества услуг лежит


    мнение покупателя
    его удовлетворение
    восприятие полученной услуги


    То есть оценка качества услуг должна базироваться на критериях, используемых потребителем для этих целей


  • В случае услуг нельзя говорить об объективном качестве, а лишь о воспринятом...

    6 слайд

    В случае услуг нельзя говорить об объективном качестве, а лишь о воспринятом (потребителем). Для описания воспринятого качества предполагается существование двух параметров качества:
    технического качества (качества выхода)- то, что потребители получают при взаимодействии с сервисной фирмой
    функционального качества (качества процесса взаимодействия)- как потребители получают услуги

  • В последнее время специалисты добавляют еще такое понятие, как социальное кач...

    7 слайд

    В последнее время специалисты добавляют еще такое понятие, как социальное качество, которое отражает качество культуры обслуживания. Социальное качество - это качество культуры, которое формируется поведением и позицией сотрудников по отношению к гостям. Важнейшими критериями социального качества являются дружелюбие, отзывчивость и любезность персонала.
    Так называемый «человеческий фактор» в сервисе играет огромное значение

  • Качеством может быть все, что воспринимается потребителем  

  удобство распо...

    8 слайд

    Качеством может быть все, что воспринимается потребителем


    удобство расположения, простота доступа к услуге и простота пользования, возможность быстрой связи с диспетчером при возникновении проблемы);







    степень доступности

  • Качеством может быть все, что воспринимается потребителем
  (репутация постав...

    9 слайд

    Качеством может быть все, что воспринимается потребителем

    (репутация поставщика услуг, его честность, наличие гарантии на свою работу);
    (способность предоставить услугу на обещанном уровне, качественно с первого раза, способность предоставить услугу в срок, без ошибок)
    доверие








    надежность








  • Качеством может быть все, что воспринимается потребителем   (умение войти в п...

    10 слайд

    Качеством может быть все, что воспринимается потребителем
    (умение войти в положение клиента, вникнуть в нестандартные финансовые проблемы, подстроиться под удобный для клиента график, готовность учитывать особенности постоянных клиентов);
    Иногда называется эмпатия.







    понимание проблем клиента

  • Качеством может быть все, что воспринимается потребителем

   (отсутствие опа...

    11 слайд

    Качеством может быть все, что воспринимается потребителем


    (отсутствие опасности, риска или сомнений, например, безопасно ли пользоваться этим банкоматом в темное время суток, насколько безопасны применяемые материалы и технологии);




    безопасность

  • Качеством может быть все, что воспринимается потребителем


(наличие у сотруд...

    12 слайд

    Качеством может быть все, что воспринимается потребителем



    (наличие у сотрудников навыков и знаний, необходимых для оказания услуги, профессионализм действий и решений);



    (умение выслушать клиента и передать ему информацию на доступном для него языке, готовность избегать профессионального жаргона, выслушать клиента в случае обращения с жалобой, оповещение клиента об изменениях, связанных с характером работы);
    компетенция персонала




    уровень коммуникации

  • Качеством может быть все, что воспринимается потребителем


(желание помочь к...

    13 слайд

    Качеством может быть все, что воспринимается потребителем



    (желание помочь клиенту и обслужить максимально быстро, готовность предоставления услуги в удобное для клиента время);
    (учтивость, обходительность, внимательность и дружелюбие обслуживающего персонала);
    (обстановка и внешний вид помещений, оборудования, внешний вид персонала, четкость информационных материалов
    скорость реакции сотрудников


    вежливость персонала


    осязаемые характеристики

  • Модель качества услуги, основанная на разрыве. Модель предоставления качестве...

    14 слайд

    Модель качества услуги, основанная на разрыве. Модель предоставления качественной услуги использует предложенный Гронрузом разрыв «ожидания потребителя - восприятие полученной услуги».

  • ПоставщикРазрыв 4Разрыв 3Разрыв 1
Получаемая услугаПредставление услуги 
(дос...

    15 слайд

    Поставщик
    Разрыв 4
    Разрыв 3
    Разрыв 1

    Получаемая услуга
    Представление услуги
    (доставка услуги)
    Представление менеджеров об услуге
    Внешние
    коммуникации
    Разрыв 5
    Разрыв 2
    Стандарты предоставления услуги
    Контакты с окружающими
    Персональные ожидания
    Прошлый
    опыт
    Ожидаемая услуга
    Потребитель

  • Разрыв 1: ожидания потребителей - представления менеджеров об этих ожиданиях....

    16 слайд

    Разрыв 1: ожидания потребителей - представления менеджеров об этих ожиданиях. В случае существования разрыва менеджеры не в полной мере имеют представление об ожиданиях и потребностях потребителей.
    Разрыв 2: представления менеджеров - стандарты предоставления услуги. Разрыв возникает, если, несмотря на осведомленность менеджеров об ожиданиях потребителей, эти представления не отражаются в разрабатываемых стандартах предоставления услуги.
    Разрыв 3: Создание стандартов предоставления услуги - предоставление услуги. Разрыв 3 появляется, даже если разрыв 2 минимален, но услуги в реальности не предлагаются надлежащим образом из-за личности лица, предоставляющего услугу.
    Разрыв 4: Внешние коммуникации – предоставление услуги. Имеет место, если организация создает у потребителя ложное представление об услугах, которые на самом деле могут быть предоставлены.

  • Ведущие фирмы внимательно следят за процессом предоставления услуг своих собс...

    17 слайд

    Ведущие фирмы внимательно следят за процессом предоставления услуг своих собственных, так и конкурентов.
    Они используют такие методы, как
    сравнительные покупки услуг
    опросы покупателей
    а также формы жалоб и предложений


    Жалобы потребителей - это прекрасная возможность для компании повысить качество услуги

  • Можно выделить несколько уровней качества обслуживанияКриминальное качество -...

    18 слайд

    Можно выделить несколько уровней качества обслуживания
    Криминальное качество - такое, которое заставляет клиента требовать жалобную книгу, и наверняка оттолкнет его от повторного обращения.
    Нормативное качество - минимальный уровень обслуживания, определяется отраслевыми нормативами и законами общества, в котором вы живете.
    Фирменное качество - уровень обслуживания, который декларируется фирмой и который клиент ожидает получить в соответствии со своими представлениями о культуре в этой фирме. В условиях жесткой конкуренции фирменное качество нередко превышает нормативное.
    Обслуживание экстра-класса - качество обслуживания, достижимое на основе всей корпоративной культуры фирмы. Клиент при этом получает персональное обслуживание, превосходящее его ожидания.

  • Сервисные гарантиинеуклонно растущее количество компаний предлагают сегодня к...

    19 слайд

    Сервисные гарантии
    неуклонно растущее количество компаний предлагают сегодня клиентам безоговорочные гарантии качества своих услуг, обещая, что, если уровень обслуживания не будет соответствовать заранее установленным стандартам, клиент получает полное право на замену, денежную компенсацию или на кредит

  • Гарантии заставляют сервисные фирмы сосредотачивать внимание на том, что имен...

    20 слайд

    Гарантии заставляют сервисные фирмы сосредотачивать внимание на том, что именно хотят их клиенты и что ожидают получить от каждого элемента сервисного процесса.
    Гарантии позволяют устанавливать четкие стандарты, указывая как клиентам, так и персоналу компании, в чем заключаются основные цели сервисной фирмы. Обещание денежной компенсации в случае недобросовестного обслуживания побуждает менеджеров относиться к гарантиям очень серьезно, поскольку они влекут за собой дополнительные финансовые затраты для их фирм.
    Гарантии требуют разработки систем эффективной обратной связи с клиентами, которая подсказывает фирме, какие действия следует предпринять для исправления ситуации.
    Гарантии помогают сервисным компаниям понять причину неудач и побуждают их заблаговременно выявлять потенциальные недостатки и избавляться от них.
    Гарантии укрепляют рынок услуг, снижая риск, связанный с приобретением той или иной услуги, и способствуют формированию долговременной приверженности клиентов по отношению к сервисным фирмам.

  • Вопросы для обсуждения

В чем заключаются основные сложности определения каче...

    21 слайд

    Вопросы для обсуждения

    В чем заключаются основные сложности определения качества услуг?
    Концепция воспринятого или объективного качества лежит в основе определения качества услуг?
    Поясните концепцию воспринятого качества К. Гронруза.
    Перечислите детерминанты качества услуг.
    Какие компоненты определенной услуги в сфере гостиничной деятельности включают техническое, функциональное качество и социальное качество?
    Какие компоненты определенной услуги в автосервисе включают техническое, функциональное качество и социальное качество?

Получите профессию

Фитнес-тренер

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 626 985 материалов в базе

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 19.10.2015 7890
    • PPTX 114.2 кбайт
    • 87 скачиваний
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Соколова Инна Александровна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Соколова Инна Александровна
    Соколова Инна Александровна
    • На сайте: 8 лет и 5 месяцев
    • Подписчики: 1
    • Всего просмотров: 32298
    • Всего материалов: 8

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Экскурсовод

Экскурсовод (гид)

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс профессиональной переподготовки

Руководство электронной службой архивов, библиотек и информационно-библиотечных центров

Начальник отдела (заведующий отделом) архива

600 ч.

9840 руб. 5900 руб.
Подать заявку О курсе

Курс повышения квалификации

Специалист в области охраны труда

72/180 ч.

от 1750 руб. от 1050 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 42 человека из 21 региона

Курс профессиональной переподготовки

Организация деятельности библиотекаря в профессиональном образовании

Библиотекарь

300/600 ч.

от 7900 руб. от 3950 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 281 человек из 66 регионов

Мини-курс

Основы теоретической механики

5 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Интеллектуальная собственность: медиа и фотографии

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 24 человека из 17 регионов

Мини-курс

Психологическая зрелость и стрессоустойчивость: основы развития личности и поддержки

6 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 98 человек из 43 регионов