Презентация по Домоводству Знание правил гигиены при приготовление пищи

• 1 слайд

  Знание (соблюдение) правил гигиены при приготовлении пищи.
  

• 2 слайд

  Чистая кухня
  в рацион питания нужно включать здоровые продукты, их необходимо правильно выбирать, хранить и готовить.
  На доброкачественность продуктов влияет множество качеств:
  -чистота на кухне, обратите внимание на фотографии как чисто, Мы с вами видим, что протирают поверхность, чистят раковину, печь, моют полы.
  Как вы думаете для чего?
  

• 3 слайд

  Грязная кухня
  
  Ребята, как вы считаете, будет ли питание здоровым на такой кухне?
  На какой кухне питание будет лучше?
  

• 4 слайд

  Так же на гигиену приготовления пищи влияет чистота посуды.
  Обратите внимание на слайде чистая и грязная посуда, с какой посуды безопасно и приятно есть? Запомните, посуду нужно мыть сразу после использования.
  

• 5 слайд

• 6 слайд

  Гигиенические требования при приготовлении пищи
  -вымыть руки.
  -убрать волосы под косынку, засучить рукава.
  надеть фартук.
  подготовить рабочее место.
  
  

• 7 слайд

• 8 слайд

  Памятка
  
  Готовь в чистой посуде и на чистом столе.
  Пока готовишь, не уходи с кухни.
  Закончив готовить, приведи рабочее место в порядок.
  - Что вы должны делать во время уборки рабочего места?
  

• 9 слайд

  Приготовление овощного салата.
  Приготовить овощи, выложить на стол
  -помыть овощи под водой
  -удалить плохую кожицу
  Огурцы помыть и нарезать.
  Помидоры помыть и порезать полукольцами. Все овощи сложить в салатник.
  - Салат из огурцов и помидоров залить приготовленной из растительного масла, уксуса, соли и перца заправкой. Приятного аппетита.
  

• 10 слайд

  Практическая работа
  овощи несильно загрязнённые, например, огурец, помидор. Ребенок ,моет их под проточной водой, поворачивая со всех сторон и потирая его руками. При мытье корнеплодов ребенок кладет их в воду, смывает основную грязь, затем моет щёткой под проточной водой.