Презентация по экологическому воспитанию детей на тему "Наш второй хлеб"

• 1 слайд

  Экологический проект «Наш второй хлеб»
  авторы: Сафин Артур, Зотова Ангелина
  
  Японская пословица гласит:
  Расскажи мне – я услышу,
  Покажи мне – я запомню,
  Дай мне сделать самому – и я пойму.
  

• 2 слайд

   
  1. Обоснование:
  
  Однажды сидя за столом во время обеда мы ели картофельное пюре. Поощряя нас поесть, Диляра Эркиновна объяснила, сколько труда вкладывается для приготовления этого блюда. Мы решили узнать как растёт картофель и его полезные свойства.
  
  
  
  

• 3 слайд

  2. Гипотеза исследования:
  мы предполагали, что картофель очень полезная культура, которая играет большую роль в питании и может быть использован не только в пищу.
  

• 4 слайд

  Этапы исследования
  
  Сначала мы узнавали всё о картофеле: Родина картофеля — Южная Америка, где до сих пор можно встретить дикорастущий картофель. Введение картофеля в культуру было начато очень давно индейцами Южной Америки. Они не только употребляли картофель в пищу, но и поклонялись ему, считая одушевлённым существом. В Европу картофель был завезён позже. Сначала картофель был принят в Европе за декоративное растение.
  

• 5 слайд

  Исследование 1. Опыт 1. Мы рассматривали клубни картофеля, решили вырастить его сами. Для этого взяли по 2 клубня. В одну посуду посадили пророщенный картофель, а в другой непророщенный. Ещё нас интересовал вопрос о том, зачем родители при посадке подрезают клубни. Поэтому один пророщенный и один непророщенный клубни подрезали
  

• 6 слайд

  Растения находились на подоконнике на солнечной стороне, мы, аккуратно, стараясь не повредить молодые всходы, производили их полив.
  Мы наблюдали за нашими растениями и делали записи в дневнике наблюдений.
  

• 7 слайд

  Первыми взошли пророщенные подрезанные клубни, затем – пророщенные неподрезанные, третьими взошли непророщенные подрезанные клубни и ,наконец, последними – непророщенные неподрезанные. Мы сделали вывод, проращивание и подрезание клубня ускоряет рост растений картофеля.
  

• 8 слайд

  2. Опыт с картофелем: какой картофель съедобен?
  Для этого один картофель положили в прохладное, темное место, а другой - на подоконник. Что с ним произойдет на свету? Оставили на несколько дней. Через неделю при осмотре картофель с подоконника оказался сморщенным, увядшим и потемневшим снаружи, шероховатым на ощупь. Разрезав его, мы увидели на срезе зеленоватым. Другой картофель с темного прохладного места остался без изменений снаружи, а внутри на срезе был белым. Подтвердились наши знания о содержании соланина при хранении картофеля на свету. Употребление такого картофеля может нанести вред здоровью.
  

• 9 слайд

  Исследование
  3. Опыт. Содержание крахмала в картофеле.
  Мы провели опыт на обнаружение крахмала в картофеле. На разрезанный картофель капнули капельку йода, появилось синее пятно -  значит, в нём есть крахмал. Крахмал нам нужен для энергии.
  
  

• 10 слайд

  4.Опыт. Получение крахмала из картофеля в домашних условиях.
   Для этого взяли картофель. Натерли картошку на терке, отжали, слили воду, налили чистую водичку, а затем высушили.
  
  

• 11 слайд

  Узнали много нового и интересного об обычном картофеле:
  Картофель, как и  хлеб, никогда не приедается.
  По химическому составу он приближается к хлебу, а по богатству витаминами - к зелени. Вот почему в питании человека он занимает второе место после хлеба.
  Картофель является необходимой пищей – вторым хлебом для людей и животных.
  Картофель является ценным сырьем для пищевой промышленности
  Полезные свойства картофеля:
  Стимулирует работу головного мозга и борется со стрессом.
  Понижает артериальное давление.
   Лечит  очаги воспаления.
  Уход за кожей.
  
  

• 12 слайд

  По окончании своего исследования мы сделали вывод:
  картофель очень полезная культура, которая играет большую роль в питании и может быть использован не только в пищу.
  
  

• 13 слайд

  Спасибо за внимание