Презентация по факультативному занятию Сервировка стола на тему " Кухонная мебель"(Повар, ОВЗ)

• 1 слайд

  Факультатив Сервировка стола
  Тема занятия №12: Кухонная мебель
  

• 2 слайд

  Слово «мебель» произошло от латинского слова «mobilis» - что значит «легко передвигающийся» или «подвижный». Все предметы, что передвигались в домах: столы, кровати, шкафы, стулья - все это и есть мебель.
  '«Мебель» - одно из первых и основных видов оборудования жилых помещений. Она относится к особой области декоративно-прикладного искусства.
  

• 3 слайд

  Пути развития мебели тесно сопряжены с развитием художественных стилей цивилизации людей.
  Основополагающие достижения мебельщиков приходятся на конец XVII-начало XVIII веков – время, когда были созданы основные формы и виды мебели, когда сложились основные стили мебели, в этот период творили крупнейшие мастера - мебельщики.
  

• 4 слайд

  Мебель древних людей
  
  
  Пещера — уже первая примитивная форма жилища, в котором тысячелетиями жили пещерные люди.
  Вначале кроватью, стулом, столом и шкафом человеку служила голая земля.
  В период неолита наряду с животноводством и земледелием развивалось прядильное, ткацкое дело, гончарное ремесло и обработка древесины. Даже самые ранние изделия уже украшаются, появляется орнаментика, которая не прекращает своего существования на протяжении всей истории развития отдельных предметов.
  

• 5 слайд

  Рисунок ниже: 1—3. Примитивные «переносные» сиденья: 1. Деревянный пень. 2. Вязанка прутьев. 3. Уложенные друг на друга рейки и доски. 4—21. Примитивные по тектонике мебельные формы: 4. Стул для еды с отверстием в середине для котла. 5. Табурет. 6. Табурет с выдолбленным сиденьем. 7. Стол из деревянного пня. 8. Стул для еды (илл. 4), перевернутый для показа крепления ножек. 9, 10. Примитивные табуреты из целого деревянного чурбана или с использованием естественного изгиба дерева. 11 и 13. Табуреты, служившие и столами. 12. Стол-жёрнов. 14. Стол-стул с расходящимися ножками. 15. Праформа современной кровати (скамья, на которой стелили постель). 16. Стол с х-образными ножками и ящиком. 17. Ложе: примитивный каркас с плетением из соломы или лыка. 18. Праформа столов с большим выдвижным ящиком. 19, 20. Сундуки плотницкой работы, средневековая форма; украшены примитивным «процарапанным» геометрическим орнаментом. 21. Скамья-кровать; примитивный каркас, состоящий из двух козел и нескольких досок
  

• 6 слайд

  Одними из древнейших, нам известных образцов мебели, были найденные в Египте, в царских погребениях фараонов, относящиеся к периоду 3400 - 2000 гг. до н. э. Их сохранности способствовал сухой и жаркий климат страны. Изображения этой мебели часто присутствуют на фресках.
  

• 7 слайд

  Чаще всего при раскопках, были найдены, ларцы из черного дерева, стулья, кровати, столы - круглые на одной опоре или прямоугольные на четырех ножках - изготовленные из твёрдых пород дерева, с применением дорогой и богатой инкрустации из золота и драгоценных камней, малахита, слоновой кости и бронзы.
  Здесь же были найдены первые в истории развития человечества - табуреты, некоторые из которых были даже складными – так называемые «табуреты с X-образными опорами».
  

• 8 слайд

  Изначально, древнейший обычай сидеть на земле был распространен и в Египте – нам известны скульптуры и изображения, показывающих людей сидящих в таких позах. Возможно, утверждать, что первая, по настоящему функциональная мебель для сидения, появилась в Древнем Египте.
  Изначально у древних египтян имелись только низкие скамеечки.
  

• 9 слайд

  Привилегией правителей и сановников у египтян были, так называемые «парадные стулья». Особенно роскошно декорировались троны для фараонов. Только фараон мог себе позволить сидеть на кресле – «троне», богато украшенным сложной резьбой по слоновой кости и золотыми накладками.
  
  
  

• 10 слайд

  В Древнем Египте впервые появился стул со спинкой, здесь он получает логическое обоснование и приобретает свою изначальную конструктивную форму, ставшую основой для развития всех дальнейших форм стульев. Спинки стульев и кресел изначально были вертикальными, иногда немного наклонными. Скамейки и табурет имели многочисленные формы.
  Не высокие ножки вставлялись в раму сиденья стула, поверхность для сиденья представляла собой плетение из ремней или волокон растений. Изобретенный Египтянами «табурет» (прототип современного табурета сапожника) с вогнутой рамной поверхностью, соответствующей форме человеческого тела – один из ранних примеров функциональности формы.
  

• 11 слайд

  Форма табурета – представляет собой прототип складного стула (табурет с X-образными опорами), египетские мастера создали эту конструкцию еще во II тысячелетии до н. э. Как я уже упоминал, именно египтяне изобрели первую форму стула со спинкой - которая являлась удобной и надежной опорой для сидящего человека.
  Интересно, но факт, пропорции мебели для сидения египтян, имела строго определенные формы, безусловно отвечавшие их манере сидения – сидели египтяне, выпрямившись, с плотно сомкнутыми ногами, из-за узкой одежды! Таковыми они увековечены во многих скульптурных изображениях.
  

• 12 слайд

  При производстве мебели использовалось дерево различных пород, но преимущественно привозная древесина, т.к. в стране произрастали более «мягкие» породы древесины, такие как: нильская акация или финиковая пальма, древесина которых плохо поддается обработке.
  

• 13 слайд

  1. предмет мебели, приспособление для сидения со спинкой.
  2. спец. подставка под что-либо, какой-либо механизм, инструмент, строение и т. п. (раньше чаще — обрубок бревна, чурбан).
  стул 
  

• 14 слайд

  Для дома;
  Офиса;
  Для бара,
  Ученические и детские;
  Ортопедические;
  Стулья особого вида – дизайнерские.
  Они бывают разборными, цельными, складными и штабелируемыми, а также трансформируемыми.
  По своей классификации стулья делятся на несколько видов:
  

• 15 слайд

  Стулья для офиса.
  
  
  Различают трех видов: для сотрудников, посетителей и стул (чаще всего кресло) руководителя.
  У таких видов имеются спинка, пюпитр, подлокотники, колесики для передвижения. Обтянуты они обычно мягким искусственным материалом, часто модели офисных стульев снабжены подъемным механизмом под названием «газлифт», который регулирует высоту сидения.
  
  

• 16 слайд

  Стулья для бара.
  У данных предметов интерьера могут быть высокие спинки и низкие ,либо они могут быть без спинок. Обычно внизу у стульев на расстоянии 15 - 18 см сантиметров от пола расположена перекладина для ног.
  
  
  Такие стулья имеют высоту в пределах 80 см, что позволяет удобно располагаться посетителям за высокой стойкой бара
  

• 17 слайд

   Детские стулья.
  
  Эта разновидность стульев должна обязательно иметь спинки, четыре ножки, учитывать рост ребенка по отношению к размеру стола и другой мебели
  
  

• 18 слайд

  Ученические стулья
  Разновидность таких предметов мебели еще называют письменными. В их конструкции специалисты учли специфику и возрастные особенности детей, которые обучаются в школах и иных учебных заведениях. 
  

• 19 слайд

  Ортопедические стулья.
  
  Этот вид мебели подразумевает, что его конструкция не является противоречащей физиологии и анатомии человека. При разработке ортопедических кресел или стульев, дизайнеры советуются с учеными, занимающимися наукой эргономикой. Часто такая мебель применяется для профилактики, лечения различных патологий, тесно связанных с ортопедией.
  

• 20 слайд

  Стулья для дома – классификация разных видов стульев
  
  Принято считать, что стулья для дома, как правило, обеденные, потому как ставят их зачастую лишь возле обеденного стола – как правило, в помещении кухни, гостиной или столовой.
  

• 21 слайд

  Стулья «2 в 1»: домашние и офисные
  Многие модели стульев могут эксплуатироваться как в доме, так и в офисе
  
  

• 22 слайд

  Особенности изготовления стульев для дома
  
  Столярные и точеные стулья предполагают деревянную мебель, пластиковую, железную. Столярные могут быть легко изготовлены своими руками. Можно сделать спинку с ножками, а также передние опоры, а царгами соединить их по бокам.
  
  

• 23 слайд

  Поговорим об опоре – подлокотники стульев
  
  К выбору модели с подлокотниками нужно подходить очень взвешенно – такой стул имеет свои особенности. Подлокотники, аналогично сиденью со спинкой, бывают:
  мягкие, имеющие наполнитель и кожаную или текстильную обивку;
  полумягкие – с накладкой;
  жесткие.
  

• 24 слайд

  Складные стулья
  Очень удобны для поездок и походов на природу. Такие стулья часто используют рыбаки, дачники и путешественники. Они имеют небольшой вес и в сложенном состоянии очень компакты.
  

• 25 слайд

  Компьютерные стулья 
  Отличительная особенность – возможность регулировать высоту стула и угол наклона спинки.
  

• 26 слайд

  классифицировать стулья также и по моделям
  Цельные
  Разборные
  Штабелируемые
  Складные
  
  

• 27 слайд

  Венский стул
  Гнутая древесина и десяток шурупов. Венской называют мебель из гнутой под паром буковой древесины. Изобрел эту технологию в середине XIX века венский мастер Михаэль Тонет.
  Венский стул — гениальная по простоте и изяществу конструкция. Две дуги для спинки, объединенной с задними ножками, круг для сиденья, передние ножки и десяток винтиков — случай, когда простота стала залогом успеха и долголетия. 
  

• 28 слайд

  Высота кухонного стула и стола по ГОСТ
  
  
  Стандартная высота стола для кухни составляет 72-78 см. (от пола до верхнего края столешницы).
  Стандартная высота кухонного стула (от пола до сиденья) – 40-45 см, в идеале – не больше 42 см.
  Высота до спинки от пола при этом достигает 90 см.
  Данные ГОСТа можно учитывать, но руководствоваться лучше все-таки индивидуальными расчетами, которые можно сделать под свои потребности и физиологические особенности.
  
  

• 29 слайд

  Декор стульев
  

• 30 слайд

  Мебельное изделие для сидения одного человека без спинки и подлокотников.
  Табуреты изготавливаются из дерева, металла, пластмасс, ДСП, МДФ, фанеры и других материалов.
  табуреты современности представляют собой яркие, красочные, функциональные детали, способные преобразить интерьер любой кухни. За этим к выбору табурета для кухни или гостиной всегда нужно подходить с особенным вниманием, так как они должны идеальнейшим образом вписываться в дизайнерскую задумку помещения.
  Табуре́т
  

• 31 слайд

  Табуреты из Греции
  
  Различают два основных направления при изготовлении табуретов. Первый тип – почти полностью совпадает с табуретом, на котором мы сидим до сих пор. Он легко перемещался с места на место, ему в доме не отводилось определенного места, и он так же немного весил. Со временем ножки такого табурета стали вытачивать в виде "львиных лап" - эта тенденция также жива и сегодня. Для наибольшего комфорта, на такие табуреты было принято класть подушки.
  
  

• 32 слайд

  Второй тип табурета, более всего подходит под определение сегодняшнего маленького столика. Его применяли в тех же целях, как и первый тип, но он был менее мобильным, обычно стоял в одном месте и использоваться не только как сиденье, но и как стол.
  Постепенно, со временем, на таких табуретах-столиках, стали вырезаться различные орнаменты и сценки из жизни древних греков. В особых случаях, такие табуреты так же изготовлялись из камня, и вследствие чего они сохранились до наших дней.
  

• 33 слайд

  Так же существовал и третий тип, хотя полностью отнести его к табуретам вряд ли можно. Он тоже сохранился до нашего времени, кстати, под своим древним названием - трон.
  Трон предназначался исключительно для персоны, наделённой властью. Он всегда очень богато украшался, не только резьбой, но и драгоценными камнями.