Презентация по физике на тему "Тепловые явления. Кипение"

• 1 слайд

• 2 слайд

  «Тепловые явления. Кипение»
  

• 3 слайд

  Цели урока:
  
  Знакомство с основными понятиями темы «Тепловые явления. Кипение»
  Научиться видеть физику в окружающих нас явлениях
  Формирование умения использовать знания в разнообразных жизненных ситуациях
  Формирование интереса к предмету, окружающему миру
  
  

• 4 слайд

  ЭПИГРАФ
  «Наука начинается с удивления».
  ( Аристотель)
  

• 5 слайд

  АГРЕГАТНЫЕ СОСТОЯНИЯ
  
  
  
  

• 6 слайд

  Мы тела изучаем разные
  АГРЕГАТНЫЕ СОСТОЯНИЯ
  Посмотрите, какие занятные
  Твёрдые,
  жидкие,
  газообразные…
  состояния
  агрегатные
  

• 7 слайд

  Если тесно молекулы связаны
  И в решётке боками толкаются,
  Они будто за что-то наказаны, -
  Тело тогда называется -
  твёрдым
  
  

• 8 слайд

  Если просто без дела шатаются
  С траекториями самыми разными
  И друг с другом почти не встречаются,
  Значит, тело -
  газообразное
  

• 9 слайд

  Промежуточное состояние,
  Где молекулы движутся с хитростью,
  Привлекая наше внимание,
  Называется просто -
  жидкостью
  

• 10 слайд

  При нагреве обычной жидкости
  Часть её всегда –
  
  испаряется
  

• 11 слайд

  А обратный процесс на практике
  Называется
  
  конденсацией
  

• 12 слайд

  Коль молекулам жидкости холодно,
  Они вместе сидеть желают,
  Залезая друг другу на голову, -
  Так все жидкости
  отвердевают
  

• 13 слайд

  Коль молекулы быстро запрыгают,
  В тесноте им сидеть не понравится,
  И ногами они задрыгают –
  Тело твёрдое сразу
  расплавится
  

• 14 слайд

  Технология ПРОДУКЦИИ общественного питания
  

• 15 слайд

  ТЕХНОЛОГ
  Специалист, который определяет качество сырья, рассчитывает его количество для получения порций готовых продуктов,
  следит за рабочими на каком- либо производстве, сервирует стол, помогает на кухне
  

• 16 слайд

  Выпускник может работать:
  руководителем на пищевых предприятиях любого типа, включая рестораны, в кафе разного типа, закусочные и столовые; работать в проектных бюро и научно-исследовательских институтах
  

• 17 слайд

  Высоко квалифицированный технолог общественного питания может:
  показать поварам обработку продуктов, технологию приготовления блюд
  

• 18 слайд

  Высоко квалифицированный технолог должен знать работу: повара,
  повара-кондитера, пекаря
  

• 19 слайд

  «Тепловые явления.
  Кипение »
  

• 20 слайд

  Парообразование
  Процесс перехода вещества из жидкого состояния в газообразное
  

• 21 слайд

  Испарение
  Если оставить флакон с духами открытым, то через некоторое время, вы увидите, что жидкости в нем нет. Она испарилась.
  Испарение -
  парообразование, происходящее при любой температуре со свободной поверхности жидкости
  
  

• 22 слайд

  Конденсация
  Беспорядочно двигаясь молекула может навсегда удалиться от поверхности жидкости или вернуться снова в жидкость
  Конденсация –
  явление превращения пара в жидкость
  
  

• 23 слайд

  Сублимация ( возгонка)
  Испарение твердых тел
  

• 24 слайд

  «ИСПАРЕНИЕ. КИПЕНИЕ »
  
  

• 25 слайд

  КИПЕНИЕ – переход жидкости в пар, происходящий с
  образованием в
  объеме жидкости пузырьков пара. Пузырьки растут
  вследствие испарения в них жидкости, всплывают, и
  содержащийся в
  пузырьках насыщенный
  пар переходит в паро-
  вую фазу над водой
  

• 26 слайд

  Насыщенный пар
  
  это пар , находящийся в динамическом равновесии со своей жидкостью.
  Динамическое равновесие - число молекул, покидающих поверхность жидкости, равно в среднем числу молекул пара, возвратившихся за то же время в жидкость (при постоянной температуре)
  

• 27 слайд

  Ненасыщенный пар
  это газ, который простым сжатием можно превратить в жидкость
  

• 28 слайд

• 29 слайд

  Образовавшийся пузырёк растет только в том случае, если давление пара в нём несколько превышает сумму внешнего давления, давления вышележащего слоя жидкости и капиллярного давления, обусловленного кривизной поверхности пузырька
  
  

• 30 слайд

  Снижением внешнего давления при постоянной температуре можно вызвать перегрев жидкости и её вскипание
  
  

• 31 слайд

  Особенности кипения!
  
  Тщательно очищенные жидкости, лишённые растворённых газов (воздуха), можно перегреть на десятки градусов без закипания. Когда такая перегретая жидкость в конце концов вскипает, то процесс кипения протекает весьма бурно, напоминая взрыв. Теплота перегрева расходуется на парообразование, поэтому жидкость быстро охлаждается до температуры насыщенного пара, с которым она находится в равновесии.
  

• 32 слайд

  Плавление
  Переход вещества из кристаллического ( твердого) состояния в жидкое
  

• 33 слайд

  Кристаллизация (затвердение)
  Переход вещества из жидкого состояния в кристаллическое (твердое)
  

• 34 слайд

  ОТВЕТЫ
  на карточки - задания
  

• 35 слайд

  1 вариант
  2 вариант
  3 вариант
  

• 36 слайд

  ШАРАДЫ
  

• 37 слайд

  У слова «Конь» и «День»
  Отнимем мягкий знак.
  И букву «К» из слова «Акция»
  В итоге мы получим не пустяк
  Нам в физике известна
  КОНДЕНСАЦИЯ
  

• 38 слайд

  В океане эхолот
  Слышит кита пение
  Отними ты (та) у слова, -
  Получается
  КИПЕНИЕ
  

• 39 слайд

  В слове «Паром» отнимем букву «М»,
  За-то добавим то, что в школе.
  И тут же мы получим без проблем
  То, что обычно на кухонной плите,
  Реке, и в поле
  ПАРООБРАЗОВАНИЕ
  

• 40 слайд

  Мой первый слог найдешь тогда,
  Когда в котле кипит вода,
  Местоименье – слог второй,
  А в целом – школьный столик твой
  ПАРТЫ
  

• 41 слайд

  Первый слог в удивлении я восклицаю
  Второй слог я с книжной полки снимаю,
  Когда же первый со второй соединится,
  То получится мельчайшая частица
  АТОМ
  

• 42 слайд

  Домашнее задание :
  
  1) ПРОВЕСТИ ОПЫТ:
  «Кофе с молоком»
  
  Вы утром торопитесь на работу или в школу.
  На столе стоит чашка горячего кофе, который
  вы должны выпить через пять минут.
  Как лучше поступить, чтобы не обжечься:
  
      * сразу добавить холодное молоко, и пусть кофе постоит так;
  
      * добавить молоко в последний момент - перед тем, как выпить кофе;
  
      * разницы нет
  2)
  - Подготовить сообщение: «Значение влажности воздуха в животном и растительном мире»
  
  
  
  
  
  

• 43 слайд

  Рефлексия
  
  Закончите предложения:
  Для меня на уроке:
  - новое …
  - интересное …
  - трудности …
  - замечания и предложения: …
  Мое эмоциональное состояние (обведи):   
  
  
  
  

• 44 слайд

  ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!