Презентация по гигиеническому обучению на тему "Вода"

• 1 слайд

  Презентация по гигиеническому обучению
  на тему “Вода”
  ГАОУ СПО РК «Евпаторийский медколледж»
  Выполнила: студентка 2 курса
  Группы 2.1
  Фахриева Ассие
  Проверил Веденьков А.Л.
  Евпатория 2024 г
  

• 2 слайд

  Цель Презентации:
  
  расширение и закрепление гигиенических знаний об основных факторах внешней среды
  

• 3 слайд

  3
  «Вода,
  у тебя нет ни вкуса,
  ни цвета, ни запаха,
  тебя невозможно
  описать,
  тобой наслаждаются,
  не ведая, что ты такое!
  Нельзя сказать,
  что ты необходима для жизни:
  ты - сама жизнь».
  Антуан де Сент-Экзюпери
  

• 4 слайд

  Нормативная правовая база РФ
  по воде
  6 Федеральных Законов
  30 Постановлений и Распоряжений Правительства
  38 Приказов министерств и ведомств
  17 Санитарных Правил и Норм
  144 Государственных и отраслевых стандартов и технических условий
  более 150 Инструкций и Методических Указаний Минздрава и Роспотребнадзора РФ
  
  

• 5 слайд

  Основные документы по воде
  Федеральный закон "О водоснабжении и водоотведении" от 07.12.2011г. N 416-ФЗ;
  "Водный кодекс РФ" от 03.06.2006г. N 74-ФЗ;
  СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 г. № 3);;
  ГОСТ-Р 51-592-2000 «Государственный стандарт РФ. Вода питьевая. Общие требования к отбору проб»
  
  
  

• 6 слайд

  
  Физиологическое значение воды
  
  Организм взрослого человека состоит в среднем на 70% из воды, с возрастом ее количество в организме уменьшается
  .
  Зародыш человека содержит 97% воды,
  организм новорожденных - 77%,
  к 50 годам количество воды в организме составляет лишь 60%.
  Основная масса воды (70%) сосредоточена внутри клеток,
  а 30 % - это внеклеточная вода
  
  

• 7 слайд

  
  В разных органах и тканях содержание воды не одинаковое:
  скелет содержит 20 %,
  мышечная ткань – 76 %
  соединительная ткань – 80 %
  плазма крови – 92 %
  стекловидное тело - 99 % воды.
  

• 8 слайд

  
  
  ПРОЦЕСС ВЫДЕЛЕНИЯ ВОДЫ ИЗ ОРГАНИЗМА
  
  
  В состоянии покоя из организма ежесуточно выводится около 3 л воды, в т.ч.:
  через почки – до 1,5 л,
  через легкие - до 0,4 л,
  через кишечный тракт - до 0,2 л.
  через поры кожи в процессе терморегуляции организма - до 0,6 л.
  При работе, в горячих цехах, летом в поле, при патологических состояниях выведение воды может увеличиваться до 8-10 л.
  
  

• 9 слайд

  Физиологическое значение воды
  
  Потеря воды приводит к серьезным нарушениям деятельности организма. Без пищи, но с водой, можно прожить до 2 месяцев, без воды — не более 5-6 дней
  
  
  

• 10 слайд

  
  Симптомы обезвоживания организма человека
  
  При уменьшении воды в организме на:
  1-5 % - жажда, недомогание, экономия движений, потеря аппетита, покраснение кожи, раздражительность, сонливость, повышение температуры тела;
  6-10 % - головокружение, одышка, ощущение ползания "мурашек" в конечностях, уменьшение объема крови, остановка слюноотделения, цианоз, нечеткая речь;
  11-15 % - бред, распухание языка, затруднение глотания, глухота, ослабление зрения, вялость и онемение кожи, болезненное мочеотделение, анурия.
  15-20 % - является смертельным объемом при температуре воздуха свыше 300C.
  25 % - смерть наступает при любой температуре
  

• 11 слайд

  
  Экологическое значение воды
  
  Водная оболочка Земли называется гидросферой, и включает океаны, моря, реки, озера, болота, ледники и т. д. Вода занимает 71% земной поверхности, из них 1350 млн.км2 занимают океаны, 35 млн.км2 - пресные воды.
  
  Физические свойства воды:
  плотность,
  температура,
  подвижность,
  световой режим,
  прозрачность
  
  

• 12 слайд

  Круговорот воды
  Вода входит в состав почвы, многих минеральных и горных пород, содержится в воздухе в виде водяных паров. Вода находится в непрерывном движении. Круговорот воды связывает все части гидросферы воедино, образуя в целом замкнутую систему: океан—атмосфера—суша
  

• 13 слайд

  Вместе с другими факторами вода формирует поверхность Земли, разрушает горные породы, создает почву, меняет ландшафт
  

• 14 слайд

  Гигиеническое значение воды
  Большое количество воды используется для санитарных и хозяйственно-бытовых целей:
  ежедневный уход за телом, содержание в чистоте белья, одежды, предметов обихода и пр.;
  поддержание санитарного состояния жилищ, лечебно-профилактических учреждений, предприятий пищевой промышленности, общественного питания и др.;
  использование в технологических процессах на производстве
  
  

• 15 слайд

  Водозатратные отрасли
  
  Вода служит источником электроэнергии, используется как средство водного транспорта, необходима для промышленности и сельского хозяйства.
  В некоторых производствах для изготовления только 1 т готовой продукции затрачиваются сотни тонн воды.
  Особенно много воды необходимо для целлюлозной и нефтехимической промышленности. Самым крупным потребителем воды является сельское хозяйство
  

• 16 слайд

  16
  Основные источники загрязнения:
  Цивилизация принесла загрязнение питьевой воде
  Коммунальные стоки
  Промышленные стоки
  Коммунальные отходы
  Промышленные отходы
  

• 17 слайд

  Гигиеническое значение воды
  
  Вода используется для:
  
  удаления нечистот через канализационную сеть - 41 %,
  поддержки чистоты тела- 37 %,
  приготовления еды и мытья посуды - 6 %,
  для питья - 5 %,
  стирки белья - 4 %,
  уборки жилья и общественных помещений - 3 %,
  полива улиц и зеленых насаждений- 3 %,
  для мойки автомобиля - 1 %.
  

• 18 слайд

  
  2. Нормы потребления воды
  
  Для питья достаточно употреблять 2,5 - 3 литра/сутки, а для полного удовлетворения гигиенических потребностей необходимо:
  - в зданиях с внутренним водопроводом и канализацией, но без ванн 125-160 л/сут;
  - в зданиях с ваннами и местными водонагревателями - 160-230 л/сут;
  - в зданиях с централизованным горячим водоснабжением - 250-350 л/сут.
  В среднем по РФ расход воды для питьевых и хозяйственно-бытовых нужд (без учета промышленного потребления) составляет 272 л/сут. (в т.ч. в Москве — 700 л/сут, в Санкт-Петербурге — 400 л/сут.)
  
  

• 19 слайд

  Доброкачественная питьевая вода должна быть:
  
  Безопасной в эпидемиологическом отношении, не должна содержать патогенных микробов, вирусов и других биологических включений, опасных для здоровья потребителей.
  Иметь хорошие органолептические свойства (быть прозрачной, без цвета, не иметь никакого привкуса или запаха), не быть вредной по химическому составу, не ограничивать ее использование в быту.
  Быть безопасной в радиационном отношении
   
  

• 20 слайд

  3. Минеральный состав воды
  
  Важнейшее значение имеют:
  - Растворенный кислород и углекислый газ
  (важнейший экологический показатель,
  характеризующий «чистоту» водоема).
  - Кислотно-щелочной баланс
  (зависит от почв и газов в атмосфере).
  - Соленость воды и общая жесткость
  (зависит от содержания растворенных
  сульфатов, хлоридов, карбонатов)
  
  
  

• 21 слайд

  Общая жесткость воды
  
  Обусловлена присутствием в ней карбонатов, бикарбонатов, хлоридов, сульфатов и других соединений кальция и магния.
  
  Различают карбонатную (устранимую) и постоянную жесткость(неустранимую).
  
  Кальций из многих пищевых продуктов усваивается лишь на 30 %, тогда как кальций питьевой воды - на 90 %.
  

• 22 слайд

  
  Органолептические и химические показатели качества питьевой воды
  

• 23 слайд

  Токсикологические показатели химического состава питьевой воды
  

• 24 слайд

  
  4. Роль воды в возникновение заболеваний
  
  В РФ система водоснабжения населения характеризуется следующими особенностями:
  - 50% населения пользуется недоброкачественной водой;
  - до 60% источников питьевой воды не имеют санитарной зоны охраны;
  - 20% водопроводов подают воду без обеззараживания;
  - 30% населения в РФ пользуется водой из децентрализованных источников (колодцы, озера), треть из которых не соответствует санитарным нормам
  
  

• 25 слайд

  
  Инфекционные заболевания, передаваемые водным путем
  
  Через воду передаются:
  
  бактериальные кишечные инфекции (холера, брюшной тиф, дизентерия, лептоспироз, туляремия);
  вирусные заболевания (гепатит А, полиомиелит);
  гельминтозы (описторхоз, дифиллоботриоз, шистосомозы);
  В водных бассейнах размножаются комары, переносящие возбудителей малярии и филяриидозов
  
  

• 26 слайд

  
  Условия выживания патогенных микроорганизмов в воде
  
  Продолжительность выживания зависит от:
  
  времени пребывания микроорганизмов в воде;
  загрязненности воды фекальными водами;
  температуры воды;
  происхождения воды – морская, речная или кипяченая, т.е. от химии воды
  

• 27 слайд

  
  Выживание патогенных микроорганизмов в воде
  

• 28 слайд

  
  Особенности водных эпидемий
  
  Для возникновения водных эпидемий необходимы 3 условия (3 звена эпидпроцесса):
  
  1) наличие источника заражения (больного человека, животного или носителя инфекции);
  2) эффективный фактор и механизм передачи инфекции;
  3) восприимчивый организм, в который возбудитель может попасть
  

• 29 слайд

  
  Признаки водных эпидемий:
  
  1) внезапное одномоментное появление большого числа больных (от нескольких десятков до нескольких сотен);
  2) пользование одним источником водоснабжения или купания;
  3) преобладание в начале эпидемии взрослых больных, легких и стертых форм заболевания;
  4) после ликвидации аварии и введения эффективного обеззараживания воды – резкий обрыв числа заболевших;
  5) наличие «эпидемического хвоста»;
  6) полиэтиологичность - к основным заболеваниям примешиваются частично другие заболевания, связанные с водой
  

• 30 слайд

  Вопросы для повторения:
  
  
  1. Что такое "гидросфера"?
  2. Как влияет "жесткая" вода на организм человека?
  3. Каково значение воды для жизнедеятельности человека?
  4. Охарактеризуйте основные виды антропогенного загрязнения водоемов?
  5. Роль водного фактора в возникновении заболеваний?
  
  

• 31 слайд

  Спасибо за внимание.