904592
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5.520 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.200 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 70%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокХимияПрезентацииПрезентация по химии "Альдегиды, свойства, получение, применение"

Презентация по химии "Альдегиды, свойства, получение, применение"

библиотека
материалов
Продолжить знакомить учащихся с кислородсодержащими органическими соединения...
Альдегиды – это органические вещества, молекулы, которых содержат карбонильну...
Альдегиды Кетоны - аль - он СН3 – С – СН3 || O Пропаналь Пропанон CnH2nO
Метаналь (формальдегид) Этаналь (ацетальдегид) Пропаналь Бутаналь Пентаналь
3-метил бутан аль 4		3		2		1	O H3 C	−	CH	−	CH2	−	C	 		|					H 		CH3
1. ВЫБОР ГЛАВНОЙ ЦЕПИ 2. НУМЕРАЦИЯ ГЛАВНОЙ ЦЕПИ (НАЧИНАЕТСЯ С АТОМА УГЛЕРОДА...
Вид изомерии	Формулы изомеров По углеродному скелету, начиная с С4 	 Межкласс...
1.Окислением (дегидрированием) первичных спиртов: в промышленности Cu,t СН3СН...
2. Реакция Кучерова: Hg2+ СН≡СН + Н2О → СН3СОН ацетилен уксусный альдегид
С1 – газ с резким запахом; С2 – С3 – жидкости с резким запахом; С4 – С6 – жид...
Химические свойства альдегидов Реакции поликонденсации Реакции присоединения...
R – C = O + [O] → R – C = O Ι Ι H OH альдегид карбоновая кислота НСООН - мета...
Реакция окисления аммиачным раствором оксида серебра - «серебряное зеркало» -...
Реакция окисления гидроксидом меди (II) при нагревании – качественная реакция...
Реакция восстановления водородом в соответствующие спирты - гидрирование Ni...
(n+1)С6Н5ОН+nНСОН→[-CH2–C6H3OH - ]n-1+nH2O фенол формаль- фенолформальдегидна...
Формальдегид Кожевенная промышленность Медицина Фенолформальдегидные смолы Се...
Формальдегид
Уксусный альдегид Этиловый спирт Уксусная кислота Пластмассы Ацетатное волокно
Ацетальдегид
Отличительной чертой многих альдегидов является их запах. Высшие альдегиды,...
Булочки ванильные, корицы аромат, Амаретто, шоколад Альдегидов вкус таят. В з...
В плодах ванили содержится ароматический альдегид, который придает им характ...
Запах цитрусовых обусловлен данным диеновым альдегидом. Его применяют в каче...
Коричный альдегид Коричный альдегид содержится в масле корицы, его получают п...
Бензальдегид Бензальдегид – жидкость с запахом горького миндаля. Встречается...
Фенилэтаналь Фенилэтаналь по сравнению с бензальдегидом лучше соответствует р...
Это соединение представляет собой жидкость с гвоздичным запахом. Гептаноном-...
n-Гидроксифенилбутанон-2 Этот кетон обуславливает в основном запах спелых яго...
1. ( Общая формула альдегидов : А. RCOH			В. R1COR2 Б. RCOOH			Г. ROH 2. Функ...
5. Продуктами восстановления альдегидов водородом (катализатор Ni) являются :...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд
Описание слайда:

2 слайд Продолжить знакомить учащихся с кислородсодержащими органическими соединения
Описание слайда:

Продолжить знакомить учащихся с кислородсодержащими органическими соединениями на примере альдегидов. Познакомить учащихся с применением формальдегида и ацетальдегида на основе их свойств. Продолжить развивать умения характеризовать строение и химические свойства изученных органических соединений, объяснять зависимость свойств веществ от их состава и строения, выполнять химический эксперимент, соблюдая правила безопасного обращения с веществами и лабораторным оборудованием, проводить наблюдения, делать выводы. Продолжить формирование ключевых компетентностей учащихся Воспитывать бережное отношение к своему здоровью, здоровью окружающих.

3 слайд
Описание слайда:

4 слайд Альдегиды – это органические вещества, молекулы, которых содержат карбонильну
Описание слайда:

Альдегиды – это органические вещества, молекулы, которых содержат карбонильную группу, соединенную с углеводородным радикалом и атомом водорода Общая формула Альдегидная группа Карбонильная группа

5 слайд Альдегиды Кетоны - аль - он СН3 – С – СН3 || O Пропаналь Пропанон CnH2nO
Описание слайда:

Альдегиды Кетоны - аль - он СН3 – С – СН3 || O Пропаналь Пропанон CnH2nO

6 слайд Метаналь (формальдегид) Этаналь (ацетальдегид) Пропаналь Бутаналь Пентаналь
Описание слайда:

Метаналь (формальдегид) Этаналь (ацетальдегид) Пропаналь Бутаналь Пентаналь

7 слайд 3-метил бутан аль 4		3		2		1	O H3 C	−	CH	−	CH2	−	C	 		|					H 		CH3
Описание слайда:

3-метил бутан аль 4 3 2 1 O H3 C − CH − CH2 − C | H CH3

8 слайд 1. ВЫБОР ГЛАВНОЙ ЦЕПИ 2. НУМЕРАЦИЯ ГЛАВНОЙ ЦЕПИ (НАЧИНАЕТСЯ С АТОМА УГЛЕРОДА
Описание слайда:

1. ВЫБОР ГЛАВНОЙ ЦЕПИ 2. НУМЕРАЦИЯ ГЛАВНОЙ ЦЕПИ (НАЧИНАЕТСЯ С АТОМА УГЛЕРОДА ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ ГРУПП 3. НАЗЫВАЮТСЯ ЗАМЕСТИТЕЛИ И ИХ ПОЛОЖЕНИЕ В АЛФАВИТНОМ ПОРЯДКЕ 4. НАЗЫВАЕТСЯ УГЛЕВОДОРОД ПО ЧИСЛУ АТОМОВ УГЛЕРОДА В ЦЕПИ С СУФФИКСОМ -АЛЬ

9 слайд Вид изомерии	Формулы изомеров По углеродному скелету, начиная с С4 	 Межкласс
Описание слайда:

Вид изомерии Формулы изомеров По углеродному скелету, начиная с С4 Межклассовая с кетонами, начиная с С3  

10 слайд 1.Окислением (дегидрированием) первичных спиртов: в промышленности Cu,t СН3СН
Описание слайда:

1.Окислением (дегидрированием) первичных спиртов: в промышленности Cu,t СН3СН2ОН → CH3COH + H2↑ этанол этаналь в лаборатории t СН3СН2ОН + CuO → CH3COH + H2O+ Cu этанол черный этаналь красный запах зеленого яблока

11 слайд
Описание слайда:

12 слайд 2. Реакция Кучерова: Hg2+ СН≡СН + Н2О → СН3СОН ацетилен уксусный альдегид
Описание слайда:

2. Реакция Кучерова: Hg2+ СН≡СН + Н2О → СН3СОН ацетилен уксусный альдегид

13 слайд С1 – газ с резким запахом; С2 – С3 – жидкости с резким запахом; С4 – С6 – жид
Описание слайда:

С1 – газ с резким запахом; С2 – С3 – жидкости с резким запахом; С4 – С6 – жидкости с неприятным запахом; >С6 – твердые, нерастворимые в воде с цветочным запахом (применяются в парфюмерии). НСОН, СН3СОН – растворимы в воде неограниченно, температуры кипения ниже, чем у соответствующих спиртов.

14 слайд Химические свойства альдегидов Реакции поликонденсации Реакции присоединения
Описание слайда:

Химические свойства альдегидов Реакции поликонденсации Реакции присоединения Реакция «серебряного зеркала» Окисление Cu(OH)2 Реакции окисления Гидрирование Присоединение NaHSO3 Реакции полимеризации

15 слайд R – C = O + [O] → R – C = O Ι Ι H OH альдегид карбоновая кислота НСООН - мета
Описание слайда:

R – C = O + [O] → R – C = O Ι Ι H OH альдегид карбоновая кислота НСООН - метановая (муравьиная) кислота СН3СООН - этановая (уксусная) кислота Реакции окисления

16 слайд Реакция окисления аммиачным раствором оксида серебра - «серебряное зеркало» -
Описание слайда:

Реакция окисления аммиачным раствором оксида серебра - «серебряное зеркало» - качественная реакция на альдегиды.

17 слайд Реакция окисления гидроксидом меди (II) при нагревании – качественная реакция
Описание слайда:

Реакция окисления гидроксидом меди (II) при нагревании – качественная реакция на альдегиды.

18 слайд Реакция восстановления водородом в соответствующие спирты - гидрирование Ni
Описание слайда:

Реакция восстановления водородом в соответствующие спирты - гидрирование Ni СН3 – СОH + Н2 → CH3 – CH2 – OH этаналь этанол (ацетальдегид) (этиловый спирт) Реакция восстановления

19 слайд (n+1)С6Н5ОН+nНСОН→[-CH2–C6H3OH - ]n-1+nH2O фенол формаль- фенолформальдегидна
Описание слайда:

(n+1)С6Н5ОН+nНСОН→[-CH2–C6H3OH - ]n-1+nH2O фенол формаль- фенолформальдегидная дегид смола Реакция поликонденсации

20 слайд Формальдегид Кожевенная промышленность Медицина Фенолформальдегидные смолы Се
Описание слайда:

Формальдегид Кожевенная промышленность Медицина Фенолформальдегидные смолы Сельское хозяйство

21 слайд Формальдегид
Описание слайда:

Формальдегид

22 слайд Уксусный альдегид Этиловый спирт Уксусная кислота Пластмассы Ацетатное волокно
Описание слайда:

Уксусный альдегид Этиловый спирт Уксусная кислота Пластмассы Ацетатное волокно

23 слайд Ацетальдегид
Описание слайда:

Ацетальдегид

24 слайд Отличительной чертой многих альдегидов является их запах. Высшие альдегиды,
Описание слайда:

Отличительной чертой многих альдегидов является их запах. Высшие альдегиды, особенно непредельные и ароматические, входят в состав эфирных масел и содержатся в цветах, фруктах, плодах, душистых и пряных растениях. Их используют в пищевой промышленности и парфюмерии.

25 слайд Булочки ванильные, корицы аромат, Амаретто, шоколад Альдегидов вкус таят. В з
Описание слайда:

Булочки ванильные, корицы аромат, Амаретто, шоколад Альдегидов вкус таят. В землянике и кокосе, И в жасмине, и в малине, И в духах, и в еде Альдегидов след везде. Что за запах, что за прелесть, И откуда эта свежесть?! Это высший альдегид Аромат вам свой дарит!

26 слайд В плодах ванили содержится ароматический альдегид, который придает им характ
Описание слайда:

В плодах ванили содержится ароматический альдегид, который придает им характерный запах. Ванилин применяется в парфюмерии, кондитерской промышленности, для маскирования запахов некоторых продуктов. Ванилин

27 слайд Запах цитрусовых обусловлен данным диеновым альдегидом. Его применяют в каче
Описание слайда:

Запах цитрусовых обусловлен данным диеновым альдегидом. Его применяют в качестве отдушки средств бытовой химии, косметических и парфюмерных веществ. Цитраль

28 слайд Коричный альдегид Коричный альдегид содержится в масле корицы, его получают п
Описание слайда:

Коричный альдегид Коричный альдегид содержится в масле корицы, его получают перегонкой коры дерева корицы . Применяется в кулинарии в виде палочек или порошка.

29 слайд Бензальдегид Бензальдегид – жидкость с запахом горького миндаля. Встречается
Описание слайда:

Бензальдегид Бензальдегид – жидкость с запахом горького миндаля. Встречается в косточках и семечках(абрикос, персик)

30 слайд Фенилэтаналь Фенилэтаналь по сравнению с бензальдегидом лучше соответствует р
Описание слайда:

Фенилэтаналь Фенилэтаналь по сравнению с бензальдегидом лучше соответствует рецептору цветочного запаха. Фенилэтаналь пахнет гиацинтом.

31 слайд Это соединение представляет собой жидкость с гвоздичным запахом. Гептаноном-
Описание слайда:

Это соединение представляет собой жидкость с гвоздичным запахом. Гептаноном-2 обусловлен запах многих плодов и молочных продуктов, например, сыра «Рокфор» Гептанон-2

32 слайд n-Гидроксифенилбутанон-2 Этот кетон обуславливает в основном запах спелых яго
Описание слайда:

n-Гидроксифенилбутанон-2 Этот кетон обуславливает в основном запах спелых ягод малины. Его включают в состав синтетических душистых композиций

33 слайд 1. ( Общая формула альдегидов : А. RCOH			В. R1COR2 Б. RCOOH			Г. ROH 2. Функ
Описание слайда:

1. ( Общая формула альдегидов : А. RCOH В. R1COR2 Б. RCOOH Г. ROH 2. Функциональная группа альдегидов : А. - ОН В. – СОН Б. - СО Г. – СООН 3. Формула формальдегида : А.НСООН В.СН3СОН Б.НСОН Г.СН3СООН 4. Вещество состава СН3СОН называется: А. Метаналь В. Уксусная кислота Б. Этаналь Г. Ацетальдегид

34 слайд 5. Продуктами восстановления альдегидов водородом (катализатор Ni) являются :
Описание слайда:

5. Продуктами восстановления альдегидов водородом (катализатор Ni) являются : А. Сложные эфиры В. Одноатомные спирты Б. Карбоновые кислоты Г. Кетоны 6. В реакцию «серебряного зеркала» могут вступать : А. Фенол В. Этанол Б. Метаналь Г. Этаналь 7. Продуктом окисления этанола является : А. Ацетон В. Уксусный альдегид Б. Уксусная кислота Г. Диэтиловый эфир 8. Правой частью уравнения СН3СОН + 2Cu(ОН)2↓→ : А. НСООН + Cu2O↓ + 2H2O Б. CH3COOH + Cu2O↓ + 2H2O

Общая информация

Номер материала: ДВ-538314

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Химия окружающей среды»
Курс профессиональной переподготовки «Химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Основы туризма и гостеприимства»
Курс повышения квалификации «Методика написания учебной и научно-исследовательской работы в школе (доклад, реферат, эссе, статья) в процессе реализации метапредметных задач ФГОС ОО»
Курс повышения квалификации «Формирование компетенций межкультурной коммуникации в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс повышения квалификации «История и философия науки в условиях реализации ФГОС ВО»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности экономиста-аналитика производственно-хозяйственной деятельности организации»
Курс повышения квалификации «Особенности подготовки к сдаче ОГЭ по химии в условиях реализации ФГОС ООО»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Современные образовательные технологии в преподавании химии с учетом ФГОС»
Курс повышения квалификации «Мировая экономика и международные экономические отношения»
Курс профессиональной переподготовки «Деятельность по хранению музейных предметов и музейных коллекций в музеях всех видов»
Курс профессиональной переподготовки «Техническое сопровождение технологических процессов переработки нефти и газа»
Курс профессиональной переподготовки «Организация системы учета и мониторинга обращения с отходами производства и потребления»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.