Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация по химии "Альдегиды, свойства, получение, применение"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Химия

Презентация по химии "Альдегиды, свойства, получение, применение"

библиотека
материалов
Продолжить знакомить учащихся с кислородсодержащими органическими соединения...
Альдегиды – это органические вещества, молекулы, которых содержат карбонильну...
Альдегиды Кетоны - аль - он СН3 – С – СН3 || O Пропаналь Пропанон CnH2nO
Метаналь (формальдегид) Этаналь (ацетальдегид) Пропаналь Бутаналь Пентаналь
3-метил бутан аль 4		3		2		1	O H3 C	−	CH	−	CH2	−	C	 		|					H 		CH3
1. ВЫБОР ГЛАВНОЙ ЦЕПИ 2. НУМЕРАЦИЯ ГЛАВНОЙ ЦЕПИ (НАЧИНАЕТСЯ С АТОМА УГЛЕРОДА...
Вид изомерии	Формулы изомеров По углеродному скелету, начиная с С4 	 Межкласс...
1.Окислением (дегидрированием) первичных спиртов: в промышленности Cu,t СН3СН...
2. Реакция Кучерова: Hg2+ СН≡СН + Н2О → СН3СОН ацетилен уксусный альдегид
С1 – газ с резким запахом; С2 – С3 – жидкости с резким запахом; С4 – С6 – жид...
Химические свойства альдегидов Реакции поликонденсации Реакции присоединения...
R – C = O + [O] → R – C = O Ι Ι H OH альдегид карбоновая кислота НСООН - мета...
Реакция окисления аммиачным раствором оксида серебра - «серебряное зеркало» -...
Реакция окисления гидроксидом меди (II) при нагревании – качественная реакция...
Реакция восстановления водородом в соответствующие спирты - гидрирование Ni...
(n+1)С6Н5ОН+nНСОН→[-CH2–C6H3OH - ]n-1+nH2O фенол формаль- фенолформальдегидна...
Формальдегид Кожевенная промышленность Медицина Фенолформальдегидные смолы Се...
Формальдегид
Уксусный альдегид Этиловый спирт Уксусная кислота Пластмассы Ацетатное волокно
Ацетальдегид
Отличительной чертой многих альдегидов является их запах. Высшие альдегиды,...
Булочки ванильные, корицы аромат, Амаретто, шоколад Альдегидов вкус таят. В з...
В плодах ванили содержится ароматический альдегид, который придает им характ...
Запах цитрусовых обусловлен данным диеновым альдегидом. Его применяют в каче...
Коричный альдегид Коричный альдегид содержится в масле корицы, его получают п...
Бензальдегид Бензальдегид – жидкость с запахом горького миндаля. Встречается...
Фенилэтаналь Фенилэтаналь по сравнению с бензальдегидом лучше соответствует р...
Это соединение представляет собой жидкость с гвоздичным запахом. Гептаноном-...
n-Гидроксифенилбутанон-2 Этот кетон обуславливает в основном запах спелых яго...
1. ( Общая формула альдегидов : А. RCOH			В. R1COR2 Б. RCOOH			Г. ROH 2. Функ...
5. Продуктами восстановления альдегидов водородом (катализатор Ni) являются :...
34 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1
Описание слайда:

№ слайда 2 Продолжить знакомить учащихся с кислородсодержащими органическими соединения
Описание слайда:

Продолжить знакомить учащихся с кислородсодержащими органическими соединениями на примере альдегидов. Познакомить учащихся с применением формальдегида и ацетальдегида на основе их свойств. Продолжить развивать умения характеризовать строение и химические свойства изученных органических соединений, объяснять зависимость свойств веществ от их состава и строения, выполнять химический эксперимент, соблюдая правила безопасного обращения с веществами и лабораторным оборудованием, проводить наблюдения, делать выводы. Продолжить формирование ключевых компетентностей учащихся Воспитывать бережное отношение к своему здоровью, здоровью окружающих.

№ слайда 3
Описание слайда:

№ слайда 4 Альдегиды – это органические вещества, молекулы, которых содержат карбонильну
Описание слайда:

Альдегиды – это органические вещества, молекулы, которых содержат карбонильную группу, соединенную с углеводородным радикалом и атомом водорода Общая формула Альдегидная группа Карбонильная группа

№ слайда 5 Альдегиды Кетоны - аль - он СН3 – С – СН3 || O Пропаналь Пропанон CnH2nO
Описание слайда:

Альдегиды Кетоны - аль - он СН3 – С – СН3 || O Пропаналь Пропанон CnH2nO

№ слайда 6 Метаналь (формальдегид) Этаналь (ацетальдегид) Пропаналь Бутаналь Пентаналь
Описание слайда:

Метаналь (формальдегид) Этаналь (ацетальдегид) Пропаналь Бутаналь Пентаналь

№ слайда 7 3-метил бутан аль 4		3		2		1	O H3 C	−	CH	−	CH2	−	C	 		|					H 		CH3
Описание слайда:

3-метил бутан аль 4 3 2 1 O H3 C − CH − CH2 − C | H CH3

№ слайда 8 1. ВЫБОР ГЛАВНОЙ ЦЕПИ 2. НУМЕРАЦИЯ ГЛАВНОЙ ЦЕПИ (НАЧИНАЕТСЯ С АТОМА УГЛЕРОДА
Описание слайда:

1. ВЫБОР ГЛАВНОЙ ЦЕПИ 2. НУМЕРАЦИЯ ГЛАВНОЙ ЦЕПИ (НАЧИНАЕТСЯ С АТОМА УГЛЕРОДА ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ ГРУПП 3. НАЗЫВАЮТСЯ ЗАМЕСТИТЕЛИ И ИХ ПОЛОЖЕНИЕ В АЛФАВИТНОМ ПОРЯДКЕ 4. НАЗЫВАЕТСЯ УГЛЕВОДОРОД ПО ЧИСЛУ АТОМОВ УГЛЕРОДА В ЦЕПИ С СУФФИКСОМ -АЛЬ

№ слайда 9 Вид изомерии	Формулы изомеров По углеродному скелету, начиная с С4 	 Межкласс
Описание слайда:

Вид изомерии Формулы изомеров По углеродному скелету, начиная с С4 Межклассовая с кетонами, начиная с С3  

№ слайда 10 1.Окислением (дегидрированием) первичных спиртов: в промышленности Cu,t СН3СН
Описание слайда:

1.Окислением (дегидрированием) первичных спиртов: в промышленности Cu,t СН3СН2ОН → CH3COH + H2↑ этанол этаналь в лаборатории t СН3СН2ОН + CuO → CH3COH + H2O+ Cu этанол черный этаналь красный запах зеленого яблока

№ слайда 11
Описание слайда:

№ слайда 12 2. Реакция Кучерова: Hg2+ СН≡СН + Н2О → СН3СОН ацетилен уксусный альдегид
Описание слайда:

2. Реакция Кучерова: Hg2+ СН≡СН + Н2О → СН3СОН ацетилен уксусный альдегид

№ слайда 13 С1 – газ с резким запахом; С2 – С3 – жидкости с резким запахом; С4 – С6 – жид
Описание слайда:

С1 – газ с резким запахом; С2 – С3 – жидкости с резким запахом; С4 – С6 – жидкости с неприятным запахом; >С6 – твердые, нерастворимые в воде с цветочным запахом (применяются в парфюмерии). НСОН, СН3СОН – растворимы в воде неограниченно, температуры кипения ниже, чем у соответствующих спиртов.

№ слайда 14 Химические свойства альдегидов Реакции поликонденсации Реакции присоединения
Описание слайда:

Химические свойства альдегидов Реакции поликонденсации Реакции присоединения Реакция «серебряного зеркала» Окисление Cu(OH)2 Реакции окисления Гидрирование Присоединение NaHSO3 Реакции полимеризации

№ слайда 15 R – C = O + [O] → R – C = O Ι Ι H OH альдегид карбоновая кислота НСООН - мета
Описание слайда:

R – C = O + [O] → R – C = O Ι Ι H OH альдегид карбоновая кислота НСООН - метановая (муравьиная) кислота СН3СООН - этановая (уксусная) кислота Реакции окисления

№ слайда 16 Реакция окисления аммиачным раствором оксида серебра - «серебряное зеркало» -
Описание слайда:

Реакция окисления аммиачным раствором оксида серебра - «серебряное зеркало» - качественная реакция на альдегиды.

№ слайда 17 Реакция окисления гидроксидом меди (II) при нагревании – качественная реакция
Описание слайда:

Реакция окисления гидроксидом меди (II) при нагревании – качественная реакция на альдегиды.

№ слайда 18 Реакция восстановления водородом в соответствующие спирты - гидрирование Ni
Описание слайда:

Реакция восстановления водородом в соответствующие спирты - гидрирование Ni СН3 – СОH + Н2 → CH3 – CH2 – OH этаналь этанол (ацетальдегид) (этиловый спирт) Реакция восстановления

№ слайда 19 (n+1)С6Н5ОН+nНСОН→[-CH2–C6H3OH - ]n-1+nH2O фенол формаль- фенолформальдегидна
Описание слайда:

(n+1)С6Н5ОН+nНСОН→[-CH2–C6H3OH - ]n-1+nH2O фенол формаль- фенолформальдегидная дегид смола Реакция поликонденсации

№ слайда 20 Формальдегид Кожевенная промышленность Медицина Фенолформальдегидные смолы Се
Описание слайда:

Формальдегид Кожевенная промышленность Медицина Фенолформальдегидные смолы Сельское хозяйство

№ слайда 21 Формальдегид
Описание слайда:

Формальдегид

№ слайда 22 Уксусный альдегид Этиловый спирт Уксусная кислота Пластмассы Ацетатное волокно
Описание слайда:

Уксусный альдегид Этиловый спирт Уксусная кислота Пластмассы Ацетатное волокно

№ слайда 23 Ацетальдегид
Описание слайда:

Ацетальдегид

№ слайда 24 Отличительной чертой многих альдегидов является их запах. Высшие альдегиды,
Описание слайда:

Отличительной чертой многих альдегидов является их запах. Высшие альдегиды, особенно непредельные и ароматические, входят в состав эфирных масел и содержатся в цветах, фруктах, плодах, душистых и пряных растениях. Их используют в пищевой промышленности и парфюмерии.

№ слайда 25 Булочки ванильные, корицы аромат, Амаретто, шоколад Альдегидов вкус таят. В з
Описание слайда:

Булочки ванильные, корицы аромат, Амаретто, шоколад Альдегидов вкус таят. В землянике и кокосе, И в жасмине, и в малине, И в духах, и в еде Альдегидов след везде. Что за запах, что за прелесть, И откуда эта свежесть?! Это высший альдегид Аромат вам свой дарит!

№ слайда 26 В плодах ванили содержится ароматический альдегид, который придает им характ
Описание слайда:

В плодах ванили содержится ароматический альдегид, который придает им характерный запах. Ванилин применяется в парфюмерии, кондитерской промышленности, для маскирования запахов некоторых продуктов. Ванилин

№ слайда 27 Запах цитрусовых обусловлен данным диеновым альдегидом. Его применяют в каче
Описание слайда:

Запах цитрусовых обусловлен данным диеновым альдегидом. Его применяют в качестве отдушки средств бытовой химии, косметических и парфюмерных веществ. Цитраль

№ слайда 28 Коричный альдегид Коричный альдегид содержится в масле корицы, его получают п
Описание слайда:

Коричный альдегид Коричный альдегид содержится в масле корицы, его получают перегонкой коры дерева корицы . Применяется в кулинарии в виде палочек или порошка.

№ слайда 29 Бензальдегид Бензальдегид – жидкость с запахом горького миндаля. Встречается
Описание слайда:

Бензальдегид Бензальдегид – жидкость с запахом горького миндаля. Встречается в косточках и семечках(абрикос, персик)

№ слайда 30 Фенилэтаналь Фенилэтаналь по сравнению с бензальдегидом лучше соответствует р
Описание слайда:

Фенилэтаналь Фенилэтаналь по сравнению с бензальдегидом лучше соответствует рецептору цветочного запаха. Фенилэтаналь пахнет гиацинтом.

№ слайда 31 Это соединение представляет собой жидкость с гвоздичным запахом. Гептаноном-
Описание слайда:

Это соединение представляет собой жидкость с гвоздичным запахом. Гептаноном-2 обусловлен запах многих плодов и молочных продуктов, например, сыра «Рокфор» Гептанон-2

№ слайда 32 n-Гидроксифенилбутанон-2 Этот кетон обуславливает в основном запах спелых яго
Описание слайда:

n-Гидроксифенилбутанон-2 Этот кетон обуславливает в основном запах спелых ягод малины. Его включают в состав синтетических душистых композиций

№ слайда 33 1. ( Общая формула альдегидов : А. RCOH			В. R1COR2 Б. RCOOH			Г. ROH 2. Функ
Описание слайда:

1. ( Общая формула альдегидов : А. RCOH В. R1COR2 Б. RCOOH Г. ROH 2. Функциональная группа альдегидов : А. - ОН В. – СОН Б. - СО Г. – СООН 3. Формула формальдегида : А.НСООН В.СН3СОН Б.НСОН Г.СН3СООН 4. Вещество состава СН3СОН называется: А. Метаналь В. Уксусная кислота Б. Этаналь Г. Ацетальдегид

№ слайда 34 5. Продуктами восстановления альдегидов водородом (катализатор Ni) являются :
Описание слайда:

5. Продуктами восстановления альдегидов водородом (катализатор Ni) являются : А. Сложные эфиры В. Одноатомные спирты Б. Карбоновые кислоты Г. Кетоны 6. В реакцию «серебряного зеркала» могут вступать : А. Фенол В. Этанол Б. Метаналь Г. Этаналь 7. Продуктом окисления этанола является : А. Ацетон В. Уксусный альдегид Б. Уксусная кислота Г. Диэтиловый эфир 8. Правой частью уравнения СН3СОН + 2Cu(ОН)2↓→ : А. НСООН + Cu2O↓ + 2H2O Б. CH3COOH + Cu2O↓ + 2H2O


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 19.03.2016
Раздел Химия
Подраздел Презентации
Просмотров464
Номер материала ДВ-538314
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх