Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация по химии "Карбоновые кислоты"
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 21 ОКТЯБРЯ!

Конкурс "Законы экологии"

Презентация по химии "Карбоновые кислоты"

Такого ещё не было!
Скидка 70% на курсы повышения квалификации

Количество мест со скидкой ограничено!
Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок"

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок" 20 мая 2016 г. бессрочно).


Список курсов, на которые распространяется скидка 70%:

Курсы повышения квалификации (144 часа, 1800 рублей):

Курсы повышения квалификации (108 часов, 1500 рублей):

Курсы повышения квалификации (72 часа, 1200 рублей):
библиотека
материалов
Обобщающий урок по органической химии В 10 классе Учитель химии МБОУ «Элистин...
Сегодня на уроке: Вы узнаете, какие кислоты содержатся в ваших любимых фрукта...
Классификация карбоновых кислот Соотнесите тривиальное название и формулу кис...
Оптические изомеры Энантиомеры молочной кислоты: С О НО С* ОН Н С Н Н Н Право...
Сравните по кислотности: СН3 – С О О – Н СН3 - О Н СН2 - С СI О - Н О Уксусна...
Прочитайте текст с умышленно сделанными ошибками и найдите их . Растворимые в...
Прочитайте текст с умышленно сделанными ошибками и найдите их . Растворимые в...
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА Задания для группы 1. 1. Предскажите химические свойства...
Лабораторная работа
Осуществите превращения : Пропанол - 1 HCI X1 Mg эфир Х2 Х3 СО2 HCI X4 CI2 Pк...
Выводы : R - COOH R - COO + НnKm Km n- + Н3О + Карбоновые кислоты Минеральные...
11 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Обобщающий урок по органической химии В 10 классе Учитель химии МБОУ «Элистин
Описание слайда:

Обобщающий урок по органической химии В 10 классе Учитель химии МБОУ «Элистинский лицей» Бей Виктория Ивановна

№ слайда 2 Сегодня на уроке: Вы узнаете, какие кислоты содержатся в ваших любимых фрукта
Описание слайда:

Сегодня на уроке: Вы узнаете, какие кислоты содержатся в ваших любимых фруктах и кисломолочных продуктах; Вы узнаете каков химизм улучшения настроения и как важна роль кислот в человеческом организме. Вы получите чистое серебро. Вы узнаете как используются в пищевой и фармацевтической промышленности многие карбоновые кислоты. Вы приятно удивитесь: оказывается, вы знаете уже так много!

№ слайда 3 Классификация карбоновых кислот Соотнесите тривиальное название и формулу кис
Описание слайда:

Классификация карбоновых кислот Соотнесите тривиальное название и формулу кислоты: НООС – СООН 2. НООС – СН2 –С – СН2 – СООН ОН СООН 3. СН3 – СООН 4. СН2 = СН – СООН 5. СН3 – СН - СООН 6. СН3 – С –СООН ОН О 7. С6Н5 – СООН 8. НООС – СН2 – СН – СООН ОН а) молочная - б) уксусная - в) щавелевая - г) пировиноградная - д) лимонная - е) яблочная - ж) бензойная - з) акриловая -

№ слайда 4 Оптические изомеры Энантиомеры молочной кислоты: С О НО С* ОН Н С Н Н Н Право
Описание слайда:

Оптические изомеры Энантиомеры молочной кислоты: С О НО С* ОН Н С Н Н Н Правовращающий ( + ) Левовращающий ( - )

№ слайда 5 Сравните по кислотности: СН3 – С О О – Н СН3 - О Н СН2 - С СI О - Н О Уксусна
Описание слайда:

Сравните по кислотности: СН3 – С О О – Н СН3 - О Н СН2 - С СI О - Н О Уксусная кислота Метанол Хлоруксусная кислота

№ слайда 6 Прочитайте текст с умышленно сделанными ошибками и найдите их . Растворимые в
Описание слайда:

Прочитайте текст с умышленно сделанными ошибками и найдите их . Растворимые в воде органические кислоты, в отличие от спиртов .имеют характерный кислый вкус ,окрашивают лакмус в красный цвет, проводят электрический ток. относятся к сильным электролитам. При действии на их растворы некоторых металлов выделяется водород и образуется соль. Выделение водорода идет быстрее, чем при взаимодействии металлов с минеральными кислотами – серной и соляной. Соли карбоновых кислот. образованные активными металлами в водных растворах дают кислую реакцию среды. Сила карбоновых кислот зависит от полярности связи О-Н в гидроксогруппе и увеличивается в гомологическом ряду с ростом числа углеродных атомов. Реагируя с солями, органические кислоты вытесняют более слабые и летучие кислоты, а со спиртами вступают в реакции этерификации.

№ слайда 7 Прочитайте текст с умышленно сделанными ошибками и найдите их . Растворимые в
Описание слайда:

Прочитайте текст с умышленно сделанными ошибками и найдите их . Растворимые в воде органические кислоты, в отличие от спиртов .имеют характерный кислый вкус ,окрашивают лакмус в красный цвет, проводят электрический ток. относятся к сильным электролитам. При действии на их растворы некоторых металлов выделяется водород и образуется соль. Выделение водорода идет быстрее, чем при взаимодействии металлов с минеральными кислотами – серной и соляной. Соли карбоновых кислот. образованные активными металлами в водных растворах дают кислую реакцию среды. Сила карбоновых кислот зависит от полярности связи О-Н в гидроксогруппе и увеличивается в гомологическом ряду с ростом числа углеродных атомов. Реагируя с солями, органические кислоты вытесняют более слабые и летучие кислоты, а со спиртами вступают в реакции этерификации.

№ слайда 8 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА Задания для группы 1. 1. Предскажите химические свойства
Описание слайда:

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА Задания для группы 1. 1. Предскажите химические свойства муравьиной кислоты, исходя из свойств функциональных групп: а ) может ли данное вещество вступать в реакцию с аммиачным раствором оксида серебра (реакция серебряного зеркала ?) Свои предположения подтвердите экспериментально, исходя из выданных вам реактивов. б ) Взаимодействует ли данное вещество с конца. Н2SO4 ? г ) Составьте уравнения возможных реакций и объясните проведенный опыт. Задания для группы 2. Предскажите химические свойства уксусной кислоты: а) с какими из веществ ( Мg, CuO,NaOH,C2H5OH ) уксусная кислота вступает в реакции замещения ? Свои предположения подтвердите экспериментально, исходя из выданных вам реактивов. б) Взаимодействует ли уксусная кислота с конц. Н2SO4 ? в) Составьте уравнения возможных реакций и объясните проведенный опыт. Задания для группы 3. Предскажите химические свойства лимонной кислоты, исходя из свойств функциональных групп: а) смешайте в пробирке лимонную кислоту и питьевую соду. Добавьте немного воды. Что наблюдаете ? Составьте уравнение проведенной реакции. б) объясните, почему (-ОН) группа данной кислоты не способна замещать водород на металл? в) Почему лимонную кислоту используют в качестве регулятора кислотности при приготовлении шипучих напитков?

№ слайда 9 Лабораторная работа
Описание слайда:

Лабораторная работа

№ слайда 10 Осуществите превращения : Пропанол - 1 HCI X1 Mg эфир Х2 Х3 СО2 HCI X4 CI2 Pк
Описание слайда:

Осуществите превращения : Пропанол - 1 HCI X1 Mg эфир Х2 Х3 СО2 HCI X4 CI2 Pкр Х5 КОН СН3ОН Х6 НВr

№ слайда 11 Выводы : R - COOH R - COO + НnKm Km n- + Н3О + Карбоновые кислоты Минеральные
Описание слайда:

Выводы : R - COOH R - COO + НnKm Km n- + Н3О + Карбоновые кислоты Минеральные кислоты рН 7 Специфические Общие свойства: R - Функциональные группы: R-CH = CH2COOH COOH -ОН, - С - СОН, -CI О RCOOH HnKm Me MenOm Me(OH)h MenKm C17H33COOH + Br2 = C17H33Br2 Примеры : CH3–CO–COOH + H2 = CH3–CHOH-COOH t 2C2H5 COOH + Zn = (C2H5COO)2 Zn + H2 CH3COOH + Na OH = CH3COONa + H2O


Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 25 октября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДБ-181014

Похожие материалы