Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация по химии 10 класс, на тему "Сложные эфиры, жиры"

Презентация по химии 10 класс, на тему "Сложные эфиры, жиры"

Международный конкурс по математике «Поверь в себя»

для учеников 1-11 классов и дошкольников с ЛЮБЫМ уровнем знаний

Задания конкурса по математике «Поверь в себя» разработаны таким образом, чтобы каждый ученик вне зависимости от уровня подготовки смог проявить себя.

К ОПЛАТЕ ЗА ОДНОГО УЧЕНИКА: ВСЕГО 28 РУБ.

Конкурс проходит полностью дистанционно. Это значит, что ребенок сам решает задания, сидя за своим домашним компьютером (по желанию учителя дети могут решать задания и организованно в компьютерном классе).

Подробнее о конкурсе - https://urokimatematiki.ru/


Идёт приём заявок на самые массовые международные олимпиады проекта "Инфоурок"

Для учителей мы подготовили самые привлекательные условия в русскоязычном интернете:

1. Бесплатные наградные документы с указанием данных образовательной Лицензии и Свидeтельства СМИ;
2. Призовой фонд 1.500.000 рублей для самых активных учителей;
3. До 100 рублей за одного ученика остаётся у учителя (при орг.взносе 150 рублей);
4. Бесплатные путёвки в Турцию (на двоих, всё включено) - розыгрыш среди активных учителей;
5. Бесплатная подписка на месяц на видеоуроки от "Инфоурок" - активным учителям;
6. Благодарность учителю будет выслана на адрес руководителя школы.

Подайте заявку на олимпиаду сейчас - https://infourok.ru/konkurs

  • Химия
O Общая формула : R – C O – R1 Сложными эфирами называют производные карбоно...
ОБЩИЙ СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СЛОЖНЫХ ЭФИРОВ: Реакция этерификации: О R – C OH кисло...
Сложные эфиры с небольшой молекулярной массой представляют собой легковосплам...
Применение сложных эфиров 1 2 3 4 5 6 7 1 – лекарственные средства. 2, 3 – па...
Жиры – это сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и высших карбоновых ки...
ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЖИРОВ: 1. Гидрирование жидких жиров: Н2С–О–СО–С17Н33 НС–О...
КЛАССИФИКАЦИЯ ЖИРОВ растительные жиры жидкие жиры (масла) Подсолнечное масло...
ПРИМЕНЕНИЕ ЖИРОВ И ПРОДУКТОВ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ : Использование жиров в пищу: сал...
ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ: О.С.Габриелян, 10 класс (базовый уровень); §13, стр. 92 – 9...
1 из 11

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1
Описание слайда:

№ слайда 2
Описание слайда:

№ слайда 3 O Общая формула : R – C O – R1 Сложными эфирами называют производные карбоно
Описание слайда:

O Общая формула : R – C O – R1 Сложными эфирами называют производные карбоновых кислот, в которых атом водорода карбоксильной группы замещен на углеводородный радикал.

№ слайда 4 ОБЩИЙ СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СЛОЖНЫХ ЭФИРОВ: Реакция этерификации: О R – C OH кисло
Описание слайда:

ОБЩИЙ СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СЛОЖНЫХ ЭФИРОВ: Реакция этерификации: О R – C OH кислота + H – OR1 спирт O R – C O – R1 сложный эфир + Н2О

№ слайда 5 Сложные эфиры с небольшой молекулярной массой представляют собой легковосплам
Описание слайда:

Сложные эфиры с небольшой молекулярной массой представляют собой легковоспламеняющиеся жидкости и имеют запахи различных цветов, фруктов, ягод… O CH3–C CH3 O–СH2–СН CH3 O C4H9–C C3H7 O C3H7–C O–CH3 О С6Н5–СН2–С О–СН3 Метиловый эфир октановой кислоты Изобутиловый эфир уксусной кислоты Пропиловый эфир пентановой кислоты Метиловый эфир масляной кислоты

№ слайда 6 Применение сложных эфиров 1 2 3 4 5 6 7 1 – лекарственные средства. 2, 3 – па
Описание слайда:

Применение сложных эфиров 1 2 3 4 5 6 7 1 – лекарственные средства. 2, 3 – парфюмерия и косметика 4 – волокна 5 - лаки 6 - напитки 7 – кондитерские изделия

№ слайда 7 Жиры – это сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и высших карбоновых ки
Описание слайда:

Жиры – это сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и высших карбоновых кислот. Общая формула: O H2C – O – C – R O H C – O – C – R1 O H2C – O – C – R2 ( R, R1, R2 – радикалы, входящие в состав высших карбоновых кислот )

№ слайда 8 ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЖИРОВ: 1. Гидрирование жидких жиров: Н2С–О–СО–С17Н33 НС–О
Описание слайда:

ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЖИРОВ: 1. Гидрирование жидких жиров: Н2С–О–СО–С17Н33 НС–О–СО–С17Н33 Н2С–О–СО–С17Н33 + 3Н2 Ni, t, p Н2С–О–СО–С17Н35 НС–О–СО–С17Н35 Н2С–О–СО–С17Н35 Жидкий жир (растительное масло) Твердый жир (маргарин) 2. Щелочной гидролиз жиров (омыление): H2C–O–CO–R HC–O–CO–R1 H2C–O–CO–R2 + 3NaOH H2C–OH HC–OH H2C–OH + R –COONa R1–COONa R2–COONa Жир Глицерин Мыло t

№ слайда 9 КЛАССИФИКАЦИЯ ЖИРОВ растительные жиры жидкие жиры (масла) Подсолнечное масло
Описание слайда:

КЛАССИФИКАЦИЯ ЖИРОВ растительные жиры жидкие жиры (масла) Подсолнечное масло Оливковое масло животные жиры твердые жиры Сало Сливочное масло Рыбий жир – жидкий (исключение)

№ слайда 10 ПРИМЕНЕНИЕ ЖИРОВ И ПРОДУКТОВ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ : Использование жиров в пищу: сал
Описание слайда:

ПРИМЕНЕНИЕ ЖИРОВ И ПРОДУКТОВ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ : Использование жиров в пищу: сало; масло: сливочное, растительное… Синтетические моющие средства: Мыло–твердое, жидкое; шампунь, порошок …

№ слайда 11 ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ: О.С.Габриелян, 10 класс (базовый уровень); §13, стр. 92 – 9
Описание слайда:

ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ: О.С.Габриелян, 10 класс (базовый уровень); §13, стр. 92 – 99 вопросы: №1 - №10 задачи: №11, 12.

Самые низкие цены на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации!

Предлагаем учителям воспользоваться 50% скидкой при обучении по программам профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок".

Начало обучения ближайших групп: 18 января и 25 января. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (20% в начале обучения и 80% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru/kursy



Автор
Дата добавления 14.09.2015
Раздел Химия
Подраздел Презентации
Просмотров408
Номер материала ДA-045068
Получить свидетельство о публикации

УЖЕ ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ ДИПЛОМ

от проекта "Инфоурок" с указанием данных образовательной лицензии, что важно при прохождении аттестации.

Если Вы учитель или воспитатель, то можете прямо сейчас получить документ, подтверждающий Ваши профессиональные компетенции. Выдаваемые дипломы и сертификаты помогут Вам наполнить собственное портфолио и успешно пройти аттестацию.

Список всех тестов можно посмотреть тут - https://infourok.ru/tests


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх