Логотип Инфоурока

Получите 30₽ за публикацию своей разработки в библиотеке «Инфоурок»

Добавить материал

и получить бесплатное свидетельство о размещении материала на сайте infourok.ru

Инфоурок Химия ПрезентацииПрезентация по химии на тему"Аминокислоты" (10 класс)

Презентация по химии на тему"Аминокислоты" (10 класс)

Скачать материал
Скачать тест к этому уроку
библиотека
материалов
Такие незаменимые аминокислоты

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Такие незаменимые аминокислоты
Описание слайда:

Такие незаменимые аминокислоты

2 слайд Аминокислоты Основными структурными компонентами белковой молекулы служат раз
Описание слайда:

Аминокислоты Основными структурными компонентами белковой молекулы служат различные аминокислоты. Аминокислоты – это гетерофункциональные соединения. В молекуле аминокислоты содержится несколько функциональных групп: аминогруппа – NH2, карбоксильная группа – СООН и радикалы, имеющие различное строение.

3 слайд Незаменимые аминокислоты Для человека из общего числа аминокислот только 8 яв
Описание слайда:

Незаменимые аминокислоты Для человека из общего числа аминокислот только 8 являются незаменимыми. Они не могут синтезироваться в самом организме или образуются в недостаточном количестве. В детском возрасте также необходимы аргинин и гистидин.

4 слайд Потребность в аминокислотах Суточная потребность в незаменимых аминокислотах
Описание слайда:

Потребность в аминокислотах Суточная потребность в незаменимых аминокислотах Аминокислота г Аминокислота г Аргинин 0 1) Метионин 2,02 Гистидин — 2) Фенилаланин 2,02 Изолейцин 1,30 Треонин 0,91 Лейцин 2,02 Триптофан 0,46 Лизин 1,50 Валин 1,50 – необходим только новорожденным и растущим детям – незаменим, но точная потребность пока не установлена

5 слайд Триптофан Триптофан - естественный релаксант, помогает бороться с бессонницей
Описание слайда:

Триптофан Триптофан - естественный релаксант, помогает бороться с бессонницей, вызывая нормальный сон; помогает при лечении головных болей, при мигренях; укрепляет иммунную систему; вместе с лизином борется за понижение уровня холестерина. Триптофан распадается до серотонина - нейромедиатора, который погружает нас в сон.

6 слайд Триптофан Орехи кешью Молоко Яйца Природные источники
Описание слайда:

Триптофан Орехи кешью Молоко Яйца Природные источники

7 слайд Валин Валин – один из главных компонентов в росте и синтезе тканей тела. Помо
Описание слайда:

Валин Валин – один из главных компонентов в росте и синтезе тканей тела. Помогает предотвратить неврологические заболевания и лечить множественный склероз, так как защищает миелиновую оболочку, окружающую нервные волокна в головном и спинном мозге. Вместе с лейцином и изолейцином служит источником энергии в мышечных клетках, а также препятствует снижению уровня серотонина. Понижает чувствительность организма к боли, холоду и жаре.

8 слайд Валин Молоко Яйца Природные источники Мясо Рис Лесные орехи
Описание слайда:

Валин Молоко Яйца Природные источники Мясо Рис Лесные орехи

9 слайд Лизин Лизин обеспечивает усвоение кальция; участвует в образовании коллагена,
Описание слайда:

Лизин Лизин обеспечивает усвоение кальция; участвует в образовании коллагена, из которого затем формируются хрящи и соединительные ткани; активно участвует в выработке антител, гормонов и ферментов. Лизин служит в организме исходным веществом для синтеза карнитина (витамина В1). Дефицит лизина неблагоприятно сказывается на синтезе протеина, что приводит к появлению чувства усталости, неспособности к концентрации, раздражительности, повреждению сосудов глаз, потере волос, анемии и проблемам в репродуктивной сфере.

10 слайд Лизин Картофель Молоко Яйца Природные источники Мясо Пшеница
Описание слайда:

Лизин Картофель Молоко Яйца Природные источники Мясо Пшеница

11 слайд Лейцин Лейцин необходим для построения и развития мышечной ткани, синтеза про
Описание слайда:

Лейцин Лейцин необходим для построения и развития мышечной ткани, синтеза протеина организмом, для укрепления иммунной системы. Понижает содержание сахара в крови и способствует быстрейшему заживлению ран и костей. Лейцин, как и изолейцин, может служить источником энергии на клеточном уровне. Он также предотвращает перепроизводство серотонина и наступление усталости, связанное с этим процессом.

12 слайд Лейцин Молоко Яйца Природные источники Просо Кукуруза Лесные орехи
Описание слайда:

Лейцин Молоко Яйца Природные источники Просо Кукуруза Лесные орехи

13 слайд Изолейцин Изолейцин - эта аминокислота играет важную роль в формировании мыше
Описание слайда:

Изолейцин Изолейцин - эта аминокислота играет важную роль в формировании мышечной ткани. Дефицит изолейцина выражается в потере мышечной массы. Поскольку он играет значительную роль в получении энергии за счет расщепления гликогена мышц, недостаток изолейцина также приводит к проявлению гипогликемии (понижения уровня сахара в крови), выражающейся в вялости и сонливости. Поставляется всеми продуктами, содержащими полноценный белок.

14 слайд Изолейцин Свинина Яйца Природные источники Говядина Курица Грецкие орехи
Описание слайда:

Изолейцин Свинина Яйца Природные источники Говядина Курица Грецкие орехи

15 слайд Метионин Метионин способствует понижению уровня холестерина, усиливая выработ
Описание слайда:

Метионин Метионин способствует понижению уровня холестерина, усиливая выработку лецитина печенью; понижает уровень жиров в печени; участвует в выводе тяжелых металлов из организма; регулирует образование аммиака и очищает от него мочу. Это важное пищевое соединение, действующее против старения, так как оно участвует в образовании нуклеиновой кислоты - регенерирующей составной части белков коллагена. Цистеин (аминокислота, в больших количествах встречающаяся в мускулатуре сердца и скелетных мышцах, а также в центральной нервной системе) синтезируются из метионина.

16 слайд Метионин Овёс Яйца Природные источники Рыба Печень Кукуруза
Описание слайда:

Метионин Овёс Яйца Природные источники Рыба Печень Кукуруза

17 слайд Фенилаланин Фенилаланин используется организмом для производства тирозина, эп
Описание слайда:

Фенилаланин Фенилаланин используется организмом для производства тирозина, эпинефрина, норэпинефрина и тироксина. Эта аминокислота играет важную роль в синтезе гормона инсулина и гормона эпифиза меланина, а также способствует выведению почками и печенью продуктов метаболизма. Кроме того, фенилаланин играет важную роль в синтезе тироксина – этот гормон щитовидной железы регулирует скорость обмена веществ (нарушение деятельности железы – болезнь олигофрения). У некоторых людей отмечается сильнейшая аллергия на фенилаланин, причиной которой является дефицит фермента фенилаланингидроксилазы и как следствие – заболевание фенилкетонурия, так что эта аминокислота должна быть названа на этикетке продовольственных товаров.

18 слайд Фенилаланин Арахис Яйца Природные источники Рис Молоко Лесной орех
Описание слайда:

Фенилаланин Арахис Яйца Природные источники Рис Молоко Лесной орех

19 слайд Треонин Треонин, как и метионин, обладает липотропными свойствами. Он необход
Описание слайда:

Треонин Треонин, как и метионин, обладает липотропными свойствами. Он необходим для синтеза иммуноглобулинов и антител. Важная составляющая коллагена, эластина и протеина эмали зубов, участвует в борьбе с отложением жира в печени, поддерживает более ровную работу пищеварительного и кишечного трактов. Регулирует передачу нервных импульсов нейромедиаторами в мозгу и помогает бороться с депрессией. Известно, что глицин и серин синтезируются в организме из треонина.

20 слайд Треонин Молоко Яйца Природные источники Говядина Горох Пшеница
Описание слайда:

Треонин Молоко Яйца Природные источники Говядина Горох Пшеница

21 слайд Гистидин Гистидин играет важную роль в метаболизме белков, в синтезе гемоглоб
Описание слайда:

Гистидин Гистидин играет важную роль в метаболизме белков, в синтезе гемоглобина, красных и белых кровяных телец, является одним из важнейших регуляторов свертывания крови. В большом количестве содержится в гемоглобине, используется при лечении ревматоидных артритов, аллергий, язв и анемии, способствует росту и восстановлению тканей. Недостаток гистидина может вызвать ослабление слуха. Из гистидина за счет декарбоксилирования синтезируется гистамин:

22 слайд Гистидин Рыба Природные источники Говядина Бананы
Описание слайда:

Гистидин Рыба Природные источники Говядина Бананы

23 слайд Аргинин Аргинин вызывает замедление развития опухолей и раковых образований,
Описание слайда:

Аргинин Аргинин вызывает замедление развития опухолей и раковых образований, очищает печень, помогает выделению гормона роста, укрепляет иммунную систему. Также полезен при расстройствах печени, таких, как цирроз. Известно, что аргинин участвует в связывании аммиака, ускоряя восстанавливаемость после больших нагрузок. Наличием аргинина обусловлена высокая биологическая ценность молочного белка. В организме из аргинина быстро получается орнитин, и наоборот.

24 слайд Аргинин Орехи Рыба Природные источники Мясо Рис Пшеница
Описание слайда:

Аргинин Орехи Рыба Природные источники Мясо Рис Пшеница

  • Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
    Пожаловаться на материал
Скачать материал
Скачать тест к этому уроку
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Проверен экспертом
Общая информация
Учебник: «Химия. Базовый уровень», Габриелян О.С.
Тема: § 17. Аминокислоты. Белки

Номер материала: ДБ-940382

Скачать материал
Скачать тест к этому уроку

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Химия окружающей среды»
Курс профессиональной переподготовки «Химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Маркетинг: теория и методика обучения в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс профессиональной переподготовки «Клиническая психология: организация реабилитационной работы в социальной сфере»
Курс повышения квалификации «Особенности подготовки к сдаче ОГЭ по химии в условиях реализации ФГОС ООО»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Современные образовательные технологии в преподавании химии с учетом ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Управление сервисами информационных технологий»
Курс повышения квалификации «Актуальные вопросы банковской деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Политология: взаимодействие с органами государственной власти и управления, негосударственными и международными организациями»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности по водоотведению и очистке сточных вод»
Курс профессиональной переподготовки «Техническое сопровождение технологических процессов переработки нефти и газа»
Курс профессиональной переподготовки «Организация системы учета и мониторинга обращения с отходами производства и потребления»
Курс профессиональной переподготовки «Гражданско-правовые дисциплины: Теория и методика преподавания в образовательной организации»

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.