Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация по химии на тему "Белки, их роль в организме"

Презентация по химии на тему "Белки, их роль в организме"

Такого ещё не было!
Скидка 70% на курсы повышения квалификации

Количество мест со скидкой ограничено!
Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок"

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок" 20 мая 2016 г. бессрочно).


Список курсов, на которые распространяется скидка 70%:

Курсы повышения квалификации (144 часа, 1800 рублей):

Курсы повышения квалификации (108 часов, 1500 рублей):

Курсы повышения квалификации (72 часа, 1200 рублей):
библиотека
материалов
ГАОУ СПО НСО «Барабинский медицинский колледж» Белки, их роль в организме Авт...
Что такое жизнь? С точки зрения химика: вещество - и живое, и неживое – состо...
Где же та невидимая грань, что отделяет живое от неживого? Во второй половине...
Биополимеры Биополиме́ры — класс полимеров, встречающихся в природе в естеств...
Одноклеточный организм - кишечная палочка содержит, примерно, 3тыс. видов бел...
В организме человека белков около 5млн. Своим бесконечным многообразием всё ж...
Белки или протеины (от греч. «протос» - «первый») – это природные органически...
При длительном кипячении белков в присутствии кислот или щелочей белковые цеп...
Аминокислоты
Природные аминокислоты, входящие в состав белка, называют  - аминокислотами....
Полимерная молекула белка образуется при соединении в длинную цепочку  - ами...
Полипептидное строение белковой молекулы доказал в 1902 году немецкий химик Э...
Общее число аминокислотных остатков в белковой молекуле изменяется в очень ши...
Молекулярная масса белков лежит в диапазоне от 11 тыс, для малых белков, сост...
каждый белок имеет свой неповторимый аминокислотный состав и уникальный поряд...
В начале 50-х гг. 20в. американские химики Л.К. Полинг и Р. Кори доказали экс...
Первичная структура белка Первичной структурой белков называется линейная пол...
Вторичная структура белка Вторичная структура представляет собой способ уклад...
Третичная структура белка Третичной структурой белка называется способ укладк...
Четвертичная структура Представляет собой организацию нескольких полипептидны...
Биологическая роль белка
Класс белков Примеры Функция/ локализация кук Структурные Ферменты Гормоны За...
22 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 ГАОУ СПО НСО «Барабинский медицинский колледж» Белки, их роль в организме Авт
Описание слайда:

ГАОУ СПО НСО «Барабинский медицинский колледж» Белки, их роль в организме Автор: Дъячук Л. В.

№ слайда 2 Что такое жизнь? С точки зрения химика: вещество - и живое, и неживое – состо
Описание слайда:

Что такое жизнь? С точки зрения химика: вещество - и живое, и неживое – состоит из разных по размеру и составу молекул, а молекулы, в свою очередь, - из атомов.

№ слайда 3 Где же та невидимая грань, что отделяет живое от неживого? Во второй половине
Описание слайда:

Где же та невидимая грань, что отделяет живое от неживого? Во второй половине 20 века удалось совершить гигантский рывок в этом направлении: были синтезированы сложные молекулы - некоторые белки и даже участки молекул ДНК – гены

№ слайда 4 Биополимеры Биополиме́ры — класс полимеров, встречающихся в природе в естеств
Описание слайда:

Биополимеры Биополиме́ры — класс полимеров, встречающихся в природе в естественном виде, входящие в состав живых организмов: белки, нуклеиновые кислоты, полисахариды. Биополимеры состоят из одинаковых (или схожих) звеньев — мономеров. Мономеры белков — аминокислоты, нуклеиновых кислот — нуклеотиды, в полисахаридах — моносахариды.

№ слайда 5 Одноклеточный организм - кишечная палочка содержит, примерно, 3тыс. видов бел
Описание слайда:

Одноклеточный организм - кишечная палочка содержит, примерно, 3тыс. видов белков и около 1 тыс. видов нуклеиновых кислот.

№ слайда 6 В организме человека белков около 5млн. Своим бесконечным многообразием всё ж
Описание слайда:

В организме человека белков около 5млн. Своим бесконечным многообразием всё живое обязано именно уникальным молекулам белка, и иные формы жизни во Вселенной науке пока неизвестно.

№ слайда 7 Белки или протеины (от греч. «протос» - «первый») – это природные органически
Описание слайда:

Белки или протеины (от греч. «протос» - «первый») – это природные органические соединения, которые обеспечивают все жизненные процессы любого организма.

№ слайда 8 При длительном кипячении белков в присутствии кислот или щелочей белковые цеп
Описание слайда:

При длительном кипячении белков в присутствии кислот или щелочей белковые цепи распадаются на составляющие их молекулы, называемые аминокислотами.

№ слайда 9 Аминокислоты
Описание слайда:

Аминокислоты

№ слайда 10 Природные аминокислоты, входящие в состав белка, называют  - аминокислотами.
Описание слайда:

Природные аминокислоты, входящие в состав белка, называют  - аминокислотами. Число  - аминокислот, различающихся – R группой, велико, но в белках встречаются всего 20.

№ слайда 11 Полимерная молекула белка образуется при соединении в длинную цепочку  - ами
Описание слайда:

Полимерная молекула белка образуется при соединении в длинную цепочку  - аминокислот, которые соединяются химическими связями. Эти связи образуются благодаря имеющимся у всех аминокислот амино – и карбоксильных групп. Образующиеся в результате такой реакции соединения называются пептидами: ( - СО – NН - ) - группировка в них – это пептидная группировка, а связь между углеродом и азотом – пептидная связь.

№ слайда 12 Полипептидное строение белковой молекулы доказал в 1902 году немецкий химик Э
Описание слайда:

Полипептидное строение белковой молекулы доказал в 1902 году немецкий химик Эмиль Герман Фишер.

№ слайда 13 Общее число аминокислотных остатков в белковой молекуле изменяется в очень ши
Описание слайда:

Общее число аминокислотных остатков в белковой молекуле изменяется в очень широких пределах. Так, человеческий инсулин состоит из 51 аминокислотного остатка, а лизоцим молока кормящей матери – из 130. В гемоглобине человека 4 аминокислотные цепочки, каждая из которых построена из 140 аминокислот. Существуют белки, имеющие почти 3тыс. аминокислотных остатков в единой цепи.

№ слайда 14 Молекулярная масса белков лежит в диапазоне от 11 тыс, для малых белков, сост
Описание слайда:

Молекулярная масса белков лежит в диапазоне от 11 тыс, для малых белков, состоящих из 100 аминокислотных остатков, до 1млн. и более для белков сочень длинными полипептидными цепями.

№ слайда 15 каждый белок имеет свой неповторимый аминокислотный состав и уникальный поряд
Описание слайда:

каждый белок имеет свой неповторимый аминокислотный состав и уникальный порядок соединения аминокислот, называемый первичной структурой белка.

№ слайда 16 В начале 50-х гг. 20в. американские химики Л.К. Полинг и Р. Кори доказали экс
Описание слайда:

В начале 50-х гг. 20в. американские химики Л.К. Полинг и Р. Кори доказали экспериментально, что полипептидные цепи образуют спираль закрученную в правую сторону.

№ слайда 17 Первичная структура белка Первичной структурой белков называется линейная пол
Описание слайда:

Первичная структура белка Первичной структурой белков называется линейная полипептидная цепь из аминокислот, соединенных между собой пептидными связями

№ слайда 18 Вторичная структура белка Вторичная структура представляет собой способ уклад
Описание слайда:

Вторичная структура белка Вторичная структура представляет собой способ укладки полипептидной цепи в упорядоченную структуру благодаря образованию водородных связей между пептидными группами одной цепи 

№ слайда 19 Третичная структура белка Третичной структурой белка называется способ укладк
Описание слайда:

Третичная структура белка Третичной структурой белка называется способ укладки полипептидной цепи в пространстве. 

№ слайда 20 Четвертичная структура Представляет собой организацию нескольких полипептидны
Описание слайда:

Четвертичная структура Представляет собой организацию нескольких полипептидных цепей с третичной структурой в единую функциональную молекулу белка  

№ слайда 21 Биологическая роль белка
Описание слайда:

Биологическая роль белка

№ слайда 22 Класс белков Примеры Функция/ локализация кук Структурные Ферменты Гормоны За
Описание слайда:

Класс белков Примеры Функция/ локализация кук Структурные Ферменты Гормоны Защитные белки Запасные белки Сократительные белки Токсины Коллаген Кератин Эластин Трипсин Инсулин Антитела Фибриноген, тромбин Яичный альбумин Миозин, актин Змеиный яд, дифтерийный токсин Соединительная ткань Рога, ногти, перья Связки Катализ гидролиза белков Регуляция обмена глюкозы Образование комплексов с инородными белками Свертывание крови Белок яйца Миофибриллы


Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 25 октября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДВ-420032

Похожие материалы