Презентация по химии на тему: "Биологическая роль важнейших неметаллов"

• 1 слайд

  Биологическая роль важнейших неметаллов
  

• 2 слайд

  Распространённость химических элементов в живой и неживой природе существенно различается.
  Больше 1/2 массы земной коры приходится на кислород, 1/5 - на кремний.
  В живом организме преобладают 6 элементов-неметаллов: C, H, O, N, P, S - на долю которых приходится 97,4% массы всего организма. Эти элементы называются органогенами .
  

• 3 слайд

  Живые организмы предпочитают соединения тех элементов, которые способны образовывать достаточно прочные, но в то же время лабильные связи.
  Именно поэтому органогеном №1 является углерод. Водород и кислород – гораздо менее лабильные атомы, но они образуют устойчивую и уникальную среду существования для соединений остальных элементов – воду – и обеспечивают протекание и кислотно-основных, и окислительно-восстановительных процессов.
  

• 4 слайд

  Макро- и микроэлементы
  По своему количественному содержанию в живом веществе химические элементы обычно условно подразделяют на «макро»- и «микро»-элементы.
  
  К макроэлементам относят 4 элемента: C, H, O, N, на долю которых приходится 96% массы живого вещества.
  
  К микроэлементам относят Ca, P, K, S (в сумме 3%) и I, Cl, Fe, Na, Mg, Cu, Co, Zn (в сумме 1%).
  

• 5 слайд

  Макро- и микроэлементы выполняют принципиально различные функции в живых организмах.
  Макроэлементы составляют основу несущих тканей, обеспечивают свойства всей среды организма в целом:
  поддерживают определенные значения рН;
  осмотического давления;
  сохраняют в нужных пределах кислотно-основное равновесие;
  удерживают в коллоидном состоянии частицы некоторых веществ.
  

• 6 слайд

  Свойства неметаллов органогенов
  Кислород
  Кислород – это элемент, обеспечивающий жизнь на Земле. В атмосфере находится около 20,8% кислорода.
  Без кислорода невозможны многочисленные и чрезвычайно важные жизненные процессы, в особенности дыхание.
  В живых организмах кислород расходуется на окисление различных веществ, причем главный процесс – реакция кислорода с атомами водорода с образованием воды, в результате которой выделяется значительное количество энергии.
  

• 7 слайд

  
  Углерод
  
  Углерод по своему содержанию в организме (21%) и значению для живых организмов – один из важнейших органогенов.
  Простейшие соединения углерода, например, свободный углерод в виде сажи и его оксид СО, токсичны для человека. Длительный контакт с сажей или угольной пылью вызывает рак кожи. Мельчайшая пыль угля вызывает изменение структуры легких, а значит, нарушает их функции.
  Углекислый газ СО2 присутствует в биосфере как продукт продуктов дыхания и окисления.
  
  

• 8 слайд

  Водород
  
  Водород присутствует в природе в виде воды и многочисленных органических соединений. Вода – главная среда жизнедеятельности организма.
  Вода обладает высокой удельной теплоемкостью и, вследствие медленного теплообмена с окружающей средой, обеспечивает поддержание постоянной температуры тела.
  В водной среде за счет буферных систем (карбонатной, фосфатной и гемоглобиновой) поддерживается кислотно-основной баланс организма.
  
  
  

• 9 слайд

• 10 слайд

  
  Азот
  
  Азот присутствует в живых организмах в виде разнообразных органических соединений: аминокислот, пептидов, пуриновых оснований и др., а также в виде свободного N2, поступающего с вдыхаемым воздухом.
  Молекулы NO способны проникать в клетки стенок кровеносных сосудов и регулировать кровоток; кроме того, NO контролирует секрецию инсулина, почечную фильтрацию, и др.
  Вдыхание паров аммиака NH3 в больших количествах вредно, так как аммиак создает сильнощелочную среду на поверхности слизистых оболочек гортани и легких, что вызывает их раздражение и отек.
  

• 11 слайд

  
  Фосфор
  
  Фосфор – играет исключительно важную роль в обмене веществ. Более 86% фосфора входит в состав твердых тканей животных.
  В форме фосфата фосфор является необходимым компонентом аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ). Фосфор входит в состав белков, нуклеиновых кислот, нуклеотидов и других биологически активных соединений.
  

• 12 слайд

  Сера
  
  Сера входит в состав сульфгидирильных групп SH белков, а также присутствует в виде сульфатов и сероводорода в желудочно-кишечном тракте.
  В результате жизнедеятельности человека происходит выброс соединений серы в атмосферу, которые являются наиболее активными загрязнителями воздуха.
  

• 13 слайд

  Галогены
  Из галогенов важнейшим биоэлементом является хлор (0,1% по массе). Хлор находится преимущественно во внеклеточной жидкости.
  Хлорид-ионы принимают участие в формировании буферной системы крови, регулируют осмотическое давление в водно-солевом обмене, способствуют отложению гликогена в печени, поддерживают высокую кислотность в желудке .
  Недостаток иода вызывает заболевание гипотиреоз, при котором разрастается эндемический зоб.
  Ионы F- присутствуют в организме в костной и зубной тканях в виде фторапатита.
  

• 14 слайд

  Некоторые неметаллы (B, As, Se, Si и др.) находятся в организме часто в следовых количествах, тем не менее их роль заметна и существенна.
  Селен (Se) относительно недавно стали считать жизненно важным элементом. Недостаток проявляется в прекращении роста, некрозе печени, атрофии поджелудочной железы.
  Мышьяк (As) относится к микроэлементам; в организме человека содержание As колеблется в пределах от 0,008 до 0,02 мг на 100 г ткани.
  Кремний (Si) относится к микроэлементам. Установлено, что при заболевании туберкулезом и раком выделение кремния почками уменьшается. Попадание соединений кремния в организм вызывает лейкоцитоз, а вдыхание пыли с SiO2 служит причиной профзаболевания силикоза (склероза ткани легких).