Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация по химии на тему "Карбоновые кислоты"

Презентация по химии на тему "Карбоновые кислоты"



57 вебинаров для учителей на разные темы
ПЕРЕЙТИ к бесплатному просмотру
(заказ свидетельства о просмотре - только до 11 декабря)


  • Химия
ГАПОУ НСО «Барабинский медицинский колледж» Карбоновые кислоты Автор: Дъячук...
Карбоновые кислоты – это вещества, содержащие в молекуле одну или несколько к...
Классификация карбоновых кислот 1. В зависимости от числа карбоксильных групп...
2. В зависимости от природы углеводородного радикала карбоновые кислоты делят...
Номенклатура карбоновых кислот Название карбоновой кислоты образуется от назв...
Изомерия карбоновых кислот По строению углеродного скелета: СН3-СН2-СН2-СН2-С...
Физические свойства карбоновых кислот Низшие кислоты (содержащие до 4 атомов...
Муравьиная кислота – при обычных условиях жидкость с температурой кипения 10...
Химические свойства карбоновых кислот Общие свойства, характерные для класса...
2. Взаимодействие с металлами, стоящими в электрохимическом ряду напряжений д...
4. Взаимодействие с гидроксидами металлов: 2 СН3СООН + Са(ОН)2 → (СН3СОО)2Са...
6. Взаимодействие со спиртами: с образованием сложных эфиров – реакция этериф...
7. Реакция присоединения по кратной связи – в неё вступают непредельные карбо...
Способы получения карбоновых кислот 1. Окислением первичных спиртов и альдеги...
Значение карбоновых кислот 1. Муравьиная кислота – ядовита, при попадании на...
2. Уксусная кислота – бесцветная жидкость с характерным запахом, водные раств...
Уксусная кислота – хороший растворитель многих органических веществ и поэтому...
3. Важнейшими представителями высших предельных одноосновных кислот являются...
4. Простейшим представителем двухосновных карбоновых кислот является щавелева...
Выберите правильный ответ: 1. Название кислоты с формулой: СН3—СН — СН2—СООН...
1 из 24

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 ГАПОУ НСО «Барабинский медицинский колледж» Карбоновые кислоты Автор: Дъячук
Описание слайда:

ГАПОУ НСО «Барабинский медицинский колледж» Карбоновые кислоты Автор: Дъячук Л.В.

№ слайда 2 Карбоновые кислоты – это вещества, содержащие в молекуле одну или несколько к
Описание слайда:

Карбоновые кислоты – это вещества, содержащие в молекуле одну или несколько карбоксильных функциональных групп. Общая формула карбоновых кислот – RCOOH Группа атомов СООН – карбоксильная группа

№ слайда 3 Классификация карбоновых кислот 1. В зависимости от числа карбоксильных групп
Описание слайда:

Классификация карбоновых кислот 1. В зависимости от числа карбоксильных групп карбоновые кислоты делят: 1)одноосновные – уксусная кислота СН3СООН 2) двухосновные – щавелевая кислота СООН-СООН 3) многоосновные – лимонная кислота - СООН-СН2-С(ОН)-СН2-СООН ׀ СООН

№ слайда 4 2. В зависимости от природы углеводородного радикала карбоновые кислоты делят
Описание слайда:

2. В зависимости от природы углеводородного радикала карбоновые кислоты делят: 1) предельные – СН3-СН2- СООН – пропановая кислота 2) непредельные – СН2 =СН-СООН – акриловая кислота 3) ароматические – С6Н5-СООН – бензойная кислота

№ слайда 5 Номенклатура карбоновых кислот Название карбоновой кислоты образуется от назв
Описание слайда:

Номенклатура карбоновых кислот Название карбоновой кислоты образуется от названия соответствующего алкана с добавлением суффикса –ов, окончания –ая и слова кислота. Нумерация атомов углерода начинается с карбоксильной группы. НСООН – метановая кислота (муравьиная) СН3СООН – этановая кислота (уксусная) СН3-СН2-СООН – пропановая кислота (пропионовая)

№ слайда 6 Изомерия карбоновых кислот По строению углеродного скелета: СН3-СН2-СН2-СН2-С
Описание слайда:

Изомерия карбоновых кислот По строению углеродного скелета: СН3-СН2-СН2-СН2-СН2-СООН – гексановая кислота её изомер: СН3-СН2-СН2-СН-СООН ׀ СН3 2-метилпентановая кислота

№ слайда 7 Физические свойства карбоновых кислот Низшие кислоты (содержащие до 4 атомов
Описание слайда:

Физические свойства карбоновых кислот Низшие кислоты (содержащие до 4 атомов углерода) – жидкости с характерным резким запахом. Кислоты, содержащие от 4 до 9 атомов углерода, - вязкие маслянистые жидкости с неприятным запахом; содержащие более 9 атомов углерода – твёрдые вещества, нерастворимые в воде. Температуры кипения карбоновых кислот увеличиваются с ростом молекулярной массы.

№ слайда 8 Муравьиная кислота – при обычных условиях жидкость с температурой кипения 10
Описание слайда:

Муравьиная кислота – при обычных условиях жидкость с температурой кипения 100,8 градусов. В тоже время бутан, имеющий большую массу, в тех же условиях газообразен (температура кипения -0,5 градусов), это несоответствие температур кипения объясняется образованием димеров карбоновых кислот, в которых две молекулы кислоты связаны водородными связями. Муравьиная и уксусная кислота в воде растворимы неограниченно

№ слайда 9 Химические свойства карбоновых кислот Общие свойства, характерные для класса
Описание слайда:

Химические свойства карбоновых кислот Общие свойства, характерные для класса кислот, обусловлены наличием в молекуле гидроксильной группы, содержащей сильнополярную связь между атомами водорода и кислорода 1. Диссоциация кислот с образованием катионов водорода и анионов кислотного остатка: СН3СООН ↔ СН3СОО¯ + Н+

№ слайда 10 2. Взаимодействие с металлами, стоящими в электрохимическом ряду напряжений д
Описание слайда:

2. Взаимодействие с металлами, стоящими в электрохимическом ряду напряжений до водорода: 2 СН3СООН + Са → (СН3СОО)2Са + Н2 3. Взаимодействие с основными оксидами с образованием соли и воды: 2 СН3СООН + СаО → (СН3СОО)2Са + Н2О

№ слайда 11 4. Взаимодействие с гидроксидами металлов: 2 СН3СООН + Са(ОН)2 → (СН3СОО)2Са
Описание слайда:

4. Взаимодействие с гидроксидами металлов: 2 СН3СООН + Са(ОН)2 → (СН3СОО)2Са + 2Н2О 5. Взаимодействие с солями более слабых кислот: 2 СН3СООН + К2СО3 → 2 СН3СООК + Н2О + СО2

№ слайда 12 6. Взаимодействие со спиртами: с образованием сложных эфиров – реакция этериф
Описание слайда:

6. Взаимодействие со спиртами: с образованием сложных эфиров – реакция этерификации СН3СООН + С2Н5ОН → СН3СООС2Н5 + Н2О Эта реакция катализируется ионами водорода, она обратима, равновесие смещается в сторону эфира в присутствии водоотнимающих веществ и удалении эфира из реакционной среды.

№ слайда 13 7. Реакция присоединения по кратной связи – в неё вступают непредельные карбо
Описание слайда:

7. Реакция присоединения по кратной связи – в неё вступают непредельные карбоновые кислоты, например реакция присоединения водорода – гидрирование С17Н33СООН + Н2 →С17Н35СООН 8. Реакция замещения ( с галогенами) СН3СООН + Cl2→ CH2Cl-COOH + HCl хлоруксусная кислота

№ слайда 14 Способы получения карбоновых кислот 1. Окислением первичных спиртов и альдеги
Описание слайда:

Способы получения карбоновых кислот 1. Окислением первичных спиртов и альдегидов: СН3СОН + [О] → СН3СООН 2. Гидролизом сложных эфиров: СН3СООС2Н5 + Н2О → СН3СООН + С2Н5ОН

№ слайда 15 Значение карбоновых кислот 1. Муравьиная кислота – ядовита, при попадании на
Описание слайда:

Значение карбоновых кислот 1. Муравьиная кислота – ядовита, при попадании на кожу вызывает ожоги. Жалящая жидкость, выделяемая муравьями, содержит эту кислоту. Муравьиная кислота обладает дезинфицирующими свойствами и поэтому находит своё применение в пищевой, кожевенной и фармацевтической промышленности, медицине, используется при крашении тканей и бумаги.

№ слайда 16 2. Уксусная кислота – бесцветная жидкость с характерным запахом, водные раств
Описание слайда:

2. Уксусная кислота – бесцветная жидкость с характерным запахом, водные растворы уксусной кислоты поступают в продажу под названием уксуса (3-5% - ный раствор) и уксусной эссенции (70-80%-ный раствор) и широко используются в пищевой промышленности.

№ слайда 17 Уксусная кислота – хороший растворитель многих органических веществ и поэтому
Описание слайда:

Уксусная кислота – хороший растворитель многих органических веществ и поэтому используется при крашении, в кожевенном производстве, лакокрасочной промышленности. Уксусная кислота является сырьём для производства многих важных органических соединений: например на её основе получают вещества, используемые для борьбы с сорняками – гербициды. Уксусная кислота является основным компонентом винного уксуса. Она продукт окисления этанола.

№ слайда 18 3. Важнейшими представителями высших предельных одноосновных кислот являются
Описание слайда:

3. Важнейшими представителями высших предельных одноосновных кислот являются пальмитиновая и стеариновая кислоты – это твёрдые вещества, плохо растворимые в воде. Их соли – стеараты и пальмитаты – хорошо растворимы и обладают моющим действием, поэтому их ещё называют мылами. Эти вещества производят в больших масштабах.

№ слайда 19 4. Простейшим представителем двухосновных карбоновых кислот является щавелева
Описание слайда:

4. Простейшим представителем двухосновных карбоновых кислот является щавелевая кислота, соли которой встречаются во многих растениях, например в щавеле и кислице. Щавелевая кислота – это бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворяется в воде. Она применяется при полировке металлов, в деревообрабатывающей и кожевенной промышленности.

№ слайда 20 Выберите правильный ответ: 1. Название кислоты с формулой: СН3—СН — СН2—СООН
Описание слайда:

Выберите правильный ответ: 1. Название кислоты с формулой: СН3—СН — СН2—СООН ׀ СН3 а)3-метилбутановая; б)2-метилбутановая; в) 3-метилбутеновая; г) 3,3-диметилпропановая

№ слайда 21
Описание слайда:

№ слайда 22
Описание слайда:

№ слайда 23
Описание слайда:

№ слайда 24
Описание слайда:



57 вебинаров для учителей на разные темы
ПЕРЕЙТИ к бесплатному просмотру
(заказ свидетельства о просмотре - только до 11 декабря)


Автор
Дата добавления 29.05.2016
Раздел Химия
Подраздел Презентации
Просмотров46
Номер материала ДБ-102286
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх