Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация по химии на тему "Карбоновые кислоты"

Презентация по химии на тему "Карбоновые кислоты"

Такого ещё не было!
Скидка 70% на курсы повышения квалификации

Количество мест со скидкой ограничено!
Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок"

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок" 20 мая 2016 г. бессрочно).


Список курсов, на которые распространяется скидка 70%:

Курсы повышения квалификации (144 часа, 1800 рублей):

Курсы повышения квалификации (108 часов, 1500 рублей):

Курсы повышения квалификации (72 часа, 1200 рублей):
библиотека
материалов
Карбоновые кислоты
ЦЕЛЬ УРОКА Изучить строение, свойства и применение карбоновых кислот на основ...
Благодаря работам выдающегося шведского химика Карла Вильгельма Шееле к концу...
Карбоновые кислоты - органические вещества, в которых углеводородный R связан...
Классификация карбоновых кислот Классификация карбоновых кислот непредельные...
Общая формула одноосновных кислот предельного ряда СnH2n+1COOН где n может бы...
Номенклатура По международной номенклатуре ИЮПАК, карбоновые кислот называют,...
Гомологический ряд – метановая кислота (муравьиная) – этановая кислота (уксус...
Простейшие карбоновые кислоты Название Формула Модель Муравьиная кислота (мет...
Формулы и названия некоторых карбоновых кислот Формула Тривиальное название М...
Производные многих карбоновых кислот содержатся в следующих природных соедине...
Лимонная кислота С СH2 СH2 С С С OH OH OH OH O O O
Молочная кислота С С С OH OH H H H H O
Яблочная кислота С С С OH H OH OH O O С H H
Муравьиная кислота С OH H O
Уксусная кислота С С OH H H H O
Способы получения карбоновых кислот
Окисление альдегидов Гидролиз тригалогеналканов
Карбоксилирование металлорганических соединений
Гидролиз сложных эфиров Гидролиз нитрилов
Реакция Арндта-Эйстерта
Физические свойства Кислота Формула Тпл., °С Ткип., °С Константы диссоциац. М...
Химические свойства
Действие индикаторов Окраска метилоранжа в различных средах + метилоранж Роз...
1. Карбоновые кислоты при реакции с металлами, их оксидами или их основными г...
2. Карбоновые кислоты могут вытеснять более слабую кислоту из её соли, наприм...
3. Карбоновые кислоты в присутствии кислого катализатора реагируют со спиртам...
4. При нагревании аммонийных солей карбоновых кислот образуются их амиды:
5. Под действием  хлоридов карбоновые кислоты превращаются в соответствующие ...
Применение:
Закрепление Выписать формулы веществ, с которыми может вступать в реакцию укс...
Домашнее задание Выучить названия карбоновых кислот
Спасибо за внимание
33 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Карбоновые кислоты
Описание слайда:

Карбоновые кислоты

№ слайда 2 ЦЕЛЬ УРОКА Изучить строение, свойства и применение карбоновых кислот на основ
Описание слайда:

ЦЕЛЬ УРОКА Изучить строение, свойства и применение карбоновых кислот на основании знаний о неорганических кислотах

№ слайда 3 Благодаря работам выдающегося шведского химика Карла Вильгельма Шееле к концу
Описание слайда:

Благодаря работам выдающегося шведского химика Карла Вильгельма Шееле к концу XVIII века стало известно около десяти различных органических кислот он выделил и описал лимонную, молочную, щавелевую и другие кислоты

№ слайда 4 Карбоновые кислоты - органические вещества, в которых углеводородный R связан
Описание слайда:

Карбоновые кислоты - органические вещества, в которых углеводородный R связан с карбоксильной группой СООН R - COOH

№ слайда 5 Классификация карбоновых кислот Классификация карбоновых кислот непредельные
Описание слайда:

Классификация карбоновых кислот Классификация карбоновых кислот непредельные По числу карбоксильных групп ароматические одноосновные двухосновные многоосновные предельные По типу углеводородного радикала

№ слайда 6 Общая формула одноосновных кислот предельного ряда СnH2n+1COOН где n может бы
Описание слайда:

Общая формула одноосновных кислот предельного ряда СnH2n+1COOН где n может быть равно нулю.

№ слайда 7 Номенклатура По международной номенклатуре ИЮПАК, карбоновые кислот называют,
Описание слайда:

Номенклатура По международной номенклатуре ИЮПАК, карбоновые кислот называют, выбирая за основу наиболее длинную углеродную цепочку, содержащую группу -СООН, и добавляя к названию соответствующего углеводорода окончание "овая" и слово "кислота".

№ слайда 8 Гомологический ряд – метановая кислота (муравьиная) – этановая кислота (уксус
Описание слайда:

Гомологический ряд – метановая кислота (муравьиная) – этановая кислота (уксусная)

№ слайда 9 Простейшие карбоновые кислоты Название Формула Модель Муравьиная кислота (мет
Описание слайда:

Простейшие карбоновые кислоты Название Формула Модель Муравьиная кислота (метановая) Уксусная Кислота (этановая) Пропионовая Кислота (пропановая)

№ слайда 10 Формулы и названия некоторых карбоновых кислот Формула Тривиальное название М
Описание слайда:

Формулы и названия некоторых карбоновых кислот Формула Тривиальное название Международное название Название радикала НСООН Муравьиная Метановая Формиат СН3СООН Уксусная Этановая Ацетат СН3СН2СООН Пропионовая Пропановая Пропионат СН3(СН2)2СООН Масляная Бутановая Бутират СН3(СН2)3СООН Валериановая Пентановая Валерат СН3(СН2)4СООН Капроновая Гексановая Капрат

№ слайда 11 Производные многих карбоновых кислот содержатся в следующих природных соедине
Описание слайда:

Производные многих карбоновых кислот содержатся в следующих природных соединениях

№ слайда 12 Лимонная кислота С СH2 СH2 С С С OH OH OH OH O O O
Описание слайда:

Лимонная кислота С СH2 СH2 С С С OH OH OH OH O O O

№ слайда 13 Молочная кислота С С С OH OH H H H H O
Описание слайда:

Молочная кислота С С С OH OH H H H H O

№ слайда 14 Яблочная кислота С С С OH H OH OH O O С H H
Описание слайда:

Яблочная кислота С С С OH H OH OH O O С H H

№ слайда 15 Муравьиная кислота С OH H O
Описание слайда:

Муравьиная кислота С OH H O

№ слайда 16 Уксусная кислота С С OH H H H O
Описание слайда:

Уксусная кислота С С OH H H H O

№ слайда 17 Способы получения карбоновых кислот
Описание слайда:

Способы получения карбоновых кислот

№ слайда 18 Окисление альдегидов Гидролиз тригалогеналканов
Описание слайда:

Окисление альдегидов Гидролиз тригалогеналканов

№ слайда 19 Карбоксилирование металлорганических соединений
Описание слайда:

Карбоксилирование металлорганических соединений

№ слайда 20 Гидролиз сложных эфиров Гидролиз нитрилов
Описание слайда:

Гидролиз сложных эфиров Гидролиз нитрилов

№ слайда 21 Реакция Арндта-Эйстерта
Описание слайда:

Реакция Арндта-Эйстерта

№ слайда 22 Физические свойства Кислота Формула Тпл., °С Ткип., °С Константы диссоциац. М
Описание слайда:

Физические свойства Кислота Формула Тпл., °С Ткип., °С Константы диссоциац. Муравьиная H—COOH +8,25 100,5 21,4×10-5 Уксусная CH3—COOH +16,6 118,5 1,76×10-5 Пропионовая CH3—CH2—COOH -20,7 141,1 1,34×10-5 Масляная CH3—(CH2)2—COOH -3,1 163,0 1,52×10-5 Валериановая CH3—(CH2)3—COOH -34,5 186,0 1,50×10-5 Капроновая CH3—(CH2)4—COOH -1,5 205,3 1,38×10-5 Энантовая CH3—(CH2)5—COOH Лауриновая CH3—(CH2)10—COOH +44,3 225* Пальмитиновая CH3—(CH2)14—COOH +62,6 271* Маргариновая CH3—(CH2)15—COOH +60,8 277* Стеариновая CH3—(CH2)16—COOH +69,4 287*

№ слайда 23 Химические свойства
Описание слайда:

Химические свойства

№ слайда 24 Действие индикаторов Окраска метилоранжа в различных средах + метилоранж Роз
Описание слайда:

Действие индикаторов Окраска метилоранжа в различных средах + метилоранж Розовый цвет индикатор Нейтральная среда Щелочная среда Кислая среда метилоранж оранжевый желтый розовый

№ слайда 25 1. Карбоновые кислоты при реакции с металлами, их оксидами или их основными г
Описание слайда:

1. Карбоновые кислоты при реакции с металлами, их оксидами или их основными гидроксидами дают соли соответствующих металлов:

№ слайда 26 2. Карбоновые кислоты могут вытеснять более слабую кислоту из её соли, наприм
Описание слайда:

2. Карбоновые кислоты могут вытеснять более слабую кислоту из её соли, например:

№ слайда 27 3. Карбоновые кислоты в присутствии кислого катализатора реагируют со спиртам
Описание слайда:

3. Карбоновые кислоты в присутствии кислого катализатора реагируют со спиртами, образуя сложные эфиры (реакция этерификации):

№ слайда 28 4. При нагревании аммонийных солей карбоновых кислот образуются их амиды:
Описание слайда:

4. При нагревании аммонийных солей карбоновых кислот образуются их амиды:

№ слайда 29 5. Под действием  хлоридов карбоновые кислоты превращаются в соответствующие 
Описание слайда:

5. Под действием  хлоридов карбоновые кислоты превращаются в соответствующие хлорангидриды

№ слайда 30 Применение:
Описание слайда:

Применение:

№ слайда 31 Закрепление Выписать формулы веществ, с которыми может вступать в реакцию укс
Описание слайда:

Закрепление Выписать формулы веществ, с которыми может вступать в реакцию уксусная кислота. (Са, СаО, СО2, Р2О5, СаСО3, Н2СО3) Записать структурную формулу вещества - 2-метилгексановая кислота. Назвать вещество - СН3-СН-СООН CH3 В пищевой промышленности уксусная кислота используется в качестве консерванта и регулятора кислотности под кодом Е-260. Напишите структурную формулу предыдущего гомолога этой кислоты, имеющего код Е- 236 . Назовите вещество.

№ слайда 32 Домашнее задание Выучить названия карбоновых кислот
Описание слайда:

Домашнее задание Выучить названия карбоновых кислот

№ слайда 33 Спасибо за внимание
Описание слайда:

Спасибо за внимание


Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 25 октября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДБ-243070

Похожие материалы