Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация по химии на тему "Карбоновые кислоты" (10 класс)
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 21 ОКТЯБРЯ!

Конкурс "Законы экологии"

Презентация по химии на тему "Карбоновые кислоты" (10 класс)

библиотека
материалов
 уксус
Цели урока: Продолжить знакомство с кислородсодержащими соединениями на приме...
Открытие кислот: Благодаря работам известного шведского химика Карла Вильгель...
Интересные исторические факты, связанные с органическими кислотами: В 1714 г....
Интересные исторические факты и карбоновые кислоты: Правильно! Это крапива, с...
Карбоновые кислоты в природе: Есть ли кислоты опасные для здоровья человека?...
Муравьиная кислота впервые была выделена в XVII веке из красных лесных мурав...
Уксусная кислота широко распространена в природе – содержится в выделениях жи...
КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ – органические соединения, содержащие в своем составе одну...
КЛАССИФИКАЦИЯ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ ОДНООСНОВНЫЕ МНОГООСНОВНЫЕ МЕТАНОВАЯ КИСЛОТА...
КЛАССИФИКАЦИЯ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ ПРЕДЕЛЬНЫЕ НЕПРЕДЕЛЬНЫЕ АРОМАТИЧЕСКИЕ МЕТАНОВ...
НОМЕНКЛАТУРА КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ АЛКАН + ОВ + АЯ КИСЛОТА МЕТАНОВАЯ КИСЛОТА (МУР...
СН3 – СООН ЭТАНОВАЯ КИСЛОТА (УКСУСНАЯ КИСЛОТА) СН3 – СН2 – СН2 - СООН БУТАНОВ...
СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН ПЕНТАНОВАЯ КИСЛОТА (ВАЛЕРИАНОВАЯ КИСЛОТА) НООС –...
СН3 – СН (ОН) – СООН 1 2 3 2 – ГИДРОКСОПРОПАНОВАЯ КИСЛОТА (МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА)...
ДАЙТЕ НАЗВАНИЕ ВЕЩЕСТВАМ ПО МЕЖДУНАРОДНОЙ НОМЕНКЛАТУРЕ 1) СН3 – СН(СН3) – СОО...
ОТВЕТЫ 1) 2 – МЕТИЛПРОПАНОВАЯ КИСЛОТА 2) 2, 3 – ДИМЕТИЛПЕНТАНОВАЯ КИСЛОТА 3)...
ИЗОМЕРИЯ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ Для предельных карбоновых кислот УГЛЕРОДНОГО СКЕЛЕ...
ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА С1 – С3 С4 – С9 C10 и > Жидкости с характерным резким зап...
ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ДИССОЦИАЦИЯ CH3 - COO H + - + CH3 - COOH
2. ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С МЕТАЛЛАМИ R – COOH + Ме + 2 R – COO H Ме
3.ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С ОСНОВНЫМИ ОКСИДАМИ 2 R – COOH + MgO = =(R – COO)2Mg + H2O...
5.РЕАКЦИИ ПРИСОЕДИНЕНИЯ R – CH = СH – COOH + Br2 Br Br R – CH – CH – COOH
6. РЕАКЦИИ ЗАМЕЩЕНИЯ HH2C – COOH + Cl2 у/ф + H2C – COOH Cl Cl H
7. РЕАКЦИЯ ЭТЕРИФИКАЦИИ R – COOH + HO – R1 R – COOR1 -HOH t0C, H+ СЛОЖНЫЙ ЭФИ...
СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ ОКИСЛЕНИЕ ПЕРВИЧНЫХ СПИРТОВ И АЛЬДЕГИДОВ СН3 – СН2 – ОН [О]...
2. ГИДРОЛИЗ СЛОЖНЫХ ЭФИРОВ СН3 – СООС2Н5 + НОН Н+ СН3 – СООН + С2Н5ОН
Схема превращения: С СН4 СН3CI CH3OH HCOH HCOOH CO2 C + … = CH4 2) CH4 + … =...
ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ МУРАВЬИНАЯ КИСЛОТА УКСУСНАЯ КИСЛОТА ЩАВЕЛЕВАЯ КИСЛОТА
Итоги урока: 3)Достигли ли мы поставленных целей в начале урока? уксус 1) С к...
ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ Цепочку превращений: С СН4 С2Н2 С2Н4 С2Н5ОН СН3СОН СН3СООН 2...
43 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1  уксус
Описание слайда:

уксус

№ слайда 2 Цели урока: Продолжить знакомство с кислородсодержащими соединениями на приме
Описание слайда:

Цели урока: Продолжить знакомство с кислородсодержащими соединениями на примере карбоновых кислот. Изучить классификацию, номенклатуру, строение, свойства и получение карбоновых кислот. Уметь применить свои знания на практических заданиях. Продолжить формирование мировоззренческих знаний о единстве происхождения веществ в природе.

№ слайда 3 Открытие кислот: Благодаря работам известного шведского химика Карла Вильгель
Описание слайда:

Открытие кислот: Благодаря работам известного шведского химика Карла Вильгельма Шееле к концу 18 века стало известно около десяти различных органических кислот. Он выделил и описал щавелевую, лимонную, молочную и другие кислоты.

№ слайда 4 Интересные исторические факты, связанные с органическими кислотами: В 1714 г.
Описание слайда:

Интересные исторические факты, связанные с органическими кислотами: В 1714 г. по указу Петра I в Петербурге был заложен аптекарский сад. Там выращивали лекарственные растения, снабжая ими аптеки или перерабатывая их на лекарства. Так вот, листья одного из таких растений, помещенные в молоко, предохраняют его от скисания. Свежее мясо и рыба, переложенные этим растением, дольше сохраняются. Из его корней можно получить желтый краситель. Из волокон можно изготовить сети, не гниющие в воде. Листья – неистощимая основа для фантазии хозяйки по приготовлению здоровой и полезной пищи. Мы знаем это растение по сказке Андерсена. Личный опыт общения с этим растением способен довести до слез. Наконец, это растение узнают даже слепые. Это – …Назовите это растение!

№ слайда 5 Интересные исторические факты и карбоновые кислоты: Правильно! Это крапива, с
Описание слайда:

Интересные исторические факты и карбоновые кислоты: Правильно! Это крапива, содержащая муравьиную кислоту!

№ слайда 6 Карбоновые кислоты в природе: Есть ли кислоты опасные для здоровья человека?
Описание слайда:

Карбоновые кислоты в природе: Есть ли кислоты опасные для здоровья человека? Да, например: HOOC-COOH Щавелевая кислота. Она широко распространена в природе: содержится в щавеле, смородине, апельсинах, малине. Но её не используют в пищевой отрасли промышленности. Эта кислота сильнее уксусной в 200 раз и может разъедать посуду. Её соли могут откладываться в организме человека, образуя камни.

№ слайда 7 Муравьиная кислота впервые была выделена в XVII веке из красных лесных мурав
Описание слайда:

Муравьиная кислота впервые была выделена в XVII веке из красных лесных муравьев. Содержится также в соке жгучей крапивы. Безводная муравьиная кислота – бесцветная жидкость с острым запахом и жгучим вкусом, вызывающая ожоги на коже. Применяется в текстильной промышленности в качестве протравы при крашении тканей, для дубления кож, а также для различных синтезов. Карбоновые кислоты в природе:

№ слайда 8 Уксусная кислота широко распространена в природе – содержится в выделениях жи
Описание слайда:

Уксусная кислота широко распространена в природе – содержится в выделениях животных (моче, желчи, испражнениях), в растениях (в зеленых листьях). Образуется при брожении, гниении, скисании вина, пива, содержится в кислом молоке и сыре. Температура плавления безводной уксусной кислоты + 16,5°C, кристаллы ее прозрачны как лед, поэтому ее называют ледяной уксусной кислотой. Впервые получена в конце XVIII века русским ученым Т. Е. Ловицем. Натуральный уксус содержит около 5% уксусной кислоты. Карбоновые кислоты в природе:

№ слайда 9 КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ – органические соединения, содержащие в своем составе одну
Описание слайда:

КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ – органические соединения, содержащие в своем составе одну или несколько карбоксильных групп R C O OH Общая формула карбоновых кислот СnH2n+1 СООН Общая формула предельных карбоновых кислот

№ слайда 10 КЛАССИФИКАЦИЯ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ ОДНООСНОВНЫЕ МНОГООСНОВНЫЕ МЕТАНОВАЯ КИСЛОТА
Описание слайда:

КЛАССИФИКАЦИЯ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ ОДНООСНОВНЫЕ МНОГООСНОВНЫЕ МЕТАНОВАЯ КИСЛОТА ЭТАНОВАЯ КИСЛОТА БУТАНОВАЯ КИСЛОТА ЩАВЕЛЕВАЯ КИСЛОТА ЛИМОННАЯ КИСЛОТА ЯНТАРНАЯ КИСЛОТА R – COOH HOOC – R – COOH ПО КОЛИЧЕСТВУ КАРБОКСИЛЬНЫХ ГРУПП

№ слайда 11 КЛАССИФИКАЦИЯ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ ПРЕДЕЛЬНЫЕ НЕПРЕДЕЛЬНЫЕ АРОМАТИЧЕСКИЕ МЕТАНОВ
Описание слайда:

КЛАССИФИКАЦИЯ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ ПРЕДЕЛЬНЫЕ НЕПРЕДЕЛЬНЫЕ АРОМАТИЧЕСКИЕ МЕТАНОВАЯ КИСЛОТА ЭТАНОВАЯ КИСЛОТА БУТАНОВАЯ КИСЛОТА ОЛЕИНОВАЯ КИСЛОТА ЛИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА ЛИНОЛЕНОВАЯ КИСЛОТА БЕНЗОЙНАЯ КИСЛОТА ПО ПРИРОДЕ УГЛЕВОДОРОДНОГО РАДИКАЛА Задание 1

№ слайда 12
Описание слайда:

№ слайда 13
Описание слайда:

№ слайда 14 НОМЕНКЛАТУРА КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ АЛКАН + ОВ + АЯ КИСЛОТА МЕТАНОВАЯ КИСЛОТА (МУР
Описание слайда:

НОМЕНКЛАТУРА КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ АЛКАН + ОВ + АЯ КИСЛОТА МЕТАНОВАЯ КИСЛОТА (МУРАВЬИНАЯ КИСЛОТА)

№ слайда 15
Описание слайда:

№ слайда 16 СН3 – СООН ЭТАНОВАЯ КИСЛОТА (УКСУСНАЯ КИСЛОТА) СН3 – СН2 – СН2 - СООН БУТАНОВ
Описание слайда:

СН3 – СООН ЭТАНОВАЯ КИСЛОТА (УКСУСНАЯ КИСЛОТА) СН3 – СН2 – СН2 - СООН БУТАНОВАЯ КИСЛОТА (МАСЛЯНАЯ КИСЛОТА) 1 2 3 4 1 2

№ слайда 17
Описание слайда:

№ слайда 18 СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН ПЕНТАНОВАЯ КИСЛОТА (ВАЛЕРИАНОВАЯ КИСЛОТА) НООС –
Описание слайда:

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН ПЕНТАНОВАЯ КИСЛОТА (ВАЛЕРИАНОВАЯ КИСЛОТА) НООС – СООН ЭТАНДИОВАЯ КИСЛОТА (ЩАВЕЛЕВАЯ КИСЛОТА) 1 2 1 2 3 4 5

№ слайда 19
Описание слайда:

№ слайда 20 СН3 – СН (ОН) – СООН 1 2 3 2 – ГИДРОКСОПРОПАНОВАЯ КИСЛОТА (МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА)
Описание слайда:

СН3 – СН (ОН) – СООН 1 2 3 2 – ГИДРОКСОПРОПАНОВАЯ КИСЛОТА (МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА) задание 2

№ слайда 21 ДАЙТЕ НАЗВАНИЕ ВЕЩЕСТВАМ ПО МЕЖДУНАРОДНОЙ НОМЕНКЛАТУРЕ 1) СН3 – СН(СН3) – СОО
Описание слайда:

ДАЙТЕ НАЗВАНИЕ ВЕЩЕСТВАМ ПО МЕЖДУНАРОДНОЙ НОМЕНКЛАТУРЕ 1) СН3 – СН(СН3) – СООН 2) СН3 – СН2 – СН(СН3) – СН(СН3) – СООН 3) СН3 – СН2– СН(СН3) – СООН 4) СН3 – СН = СН – СН – СООН 5) НООС – СН2 – СН(СН3) – СООН ПРОВЕРИТЬ

№ слайда 22 ОТВЕТЫ 1) 2 – МЕТИЛПРОПАНОВАЯ КИСЛОТА 2) 2, 3 – ДИМЕТИЛПЕНТАНОВАЯ КИСЛОТА 3)
Описание слайда:

ОТВЕТЫ 1) 2 – МЕТИЛПРОПАНОВАЯ КИСЛОТА 2) 2, 3 – ДИМЕТИЛПЕНТАНОВАЯ КИСЛОТА 3) 2 – МЕТИЛБУТАНОВАЯ КИСЛОТА 4) ПЕНТЕН – 3 – ОВАЯ КИСЛОТА 5) 2 – МЕТИЛБУТАНДИОВАЯ КИСЛОТА

№ слайда 23 ИЗОМЕРИЯ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ Для предельных карбоновых кислот УГЛЕРОДНОГО СКЕЛЕ
Описание слайда:

ИЗОМЕРИЯ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ Для предельных карбоновых кислот УГЛЕРОДНОГО СКЕЛЕТА МЕЖКЛАССОВАЯ (СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ) Для непредельных карбоновых кислот УГЛЕРОДНОГО СКЕЛЕТА ПОЛОЖЕНИЯ КРАТНОЙ СВЯЗИ МЕЖКЛАССОВАЯ

№ слайда 24 ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА С1 – С3 С4 – С9 C10 и > Жидкости с характерным резким зап
Описание слайда:

ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА С1 – С3 С4 – С9 C10 и > Жидкости с характерным резким запахом, хорошо растворимые в воде Вязкие маслянистые жидкости с неприятным запахом, плохо растворимые в воде Твердые вещества, не имеющие запаха, не растворимые в воде

№ слайда 25 ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ДИССОЦИАЦИЯ CH3 - COO H + - + CH3 - COOH
Описание слайда:

ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ДИССОЦИАЦИЯ CH3 - COO H + - + CH3 - COOH

№ слайда 26 2. ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С МЕТАЛЛАМИ R – COOH + Ме + 2 R – COO H Ме
Описание слайда:

2. ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С МЕТАЛЛАМИ R – COOH + Ме + 2 R – COO H Ме

№ слайда 27 3.ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С ОСНОВНЫМИ ОКСИДАМИ 2 R – COOH + MgO = =(R – COO)2Mg + H2O
Описание слайда:

3.ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С ОСНОВНЫМИ ОКСИДАМИ 2 R – COOH + MgO = =(R – COO)2Mg + H2O 4.ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ СО ЩЕЛОЧАМИ R – COOH + NaOH = =R – COONa + H2O

№ слайда 28 5.РЕАКЦИИ ПРИСОЕДИНЕНИЯ R – CH = СH – COOH + Br2 Br Br R – CH – CH – COOH
Описание слайда:

5.РЕАКЦИИ ПРИСОЕДИНЕНИЯ R – CH = СH – COOH + Br2 Br Br R – CH – CH – COOH

№ слайда 29 6. РЕАКЦИИ ЗАМЕЩЕНИЯ HH2C – COOH + Cl2 у/ф + H2C – COOH Cl Cl H
Описание слайда:

6. РЕАКЦИИ ЗАМЕЩЕНИЯ HH2C – COOH + Cl2 у/ф + H2C – COOH Cl Cl H

№ слайда 30 7. РЕАКЦИЯ ЭТЕРИФИКАЦИИ R – COOH + HO – R1 R – COOR1 -HOH t0C, H+ СЛОЖНЫЙ ЭФИ
Описание слайда:

7. РЕАКЦИЯ ЭТЕРИФИКАЦИИ R – COOH + HO – R1 R – COOR1 -HOH t0C, H+ СЛОЖНЫЙ ЭФИР КАРБОНОВАЯ КИСЛОТА СПИРТ

№ слайда 31
Описание слайда:

№ слайда 32
Описание слайда:

№ слайда 33
Описание слайда:

№ слайда 34
Описание слайда:

№ слайда 35 СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ ОКИСЛЕНИЕ ПЕРВИЧНЫХ СПИРТОВ И АЛЬДЕГИДОВ СН3 – СН2 – ОН [О]
Описание слайда:

СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ ОКИСЛЕНИЕ ПЕРВИЧНЫХ СПИРТОВ И АЛЬДЕГИДОВ СН3 – СН2 – ОН [О] - Н2О СН3 – СОН СН3 – СООН [О] - Н2О ПЕРВИЧНЫЙ СПИРТ АЛЬДЕГИД КАРБОНОВАЯ КИСЛОТА

№ слайда 36 2. ГИДРОЛИЗ СЛОЖНЫХ ЭФИРОВ СН3 – СООС2Н5 + НОН Н+ СН3 – СООН + С2Н5ОН
Описание слайда:

2. ГИДРОЛИЗ СЛОЖНЫХ ЭФИРОВ СН3 – СООС2Н5 + НОН Н+ СН3 – СООН + С2Н5ОН

№ слайда 37 Схема превращения: С СН4 СН3CI CH3OH HCOH HCOOH CO2 C + … = CH4 2) CH4 + … =
Описание слайда:

Схема превращения: С СН4 СН3CI CH3OH HCOH HCOOH CO2 C + … = CH4 2) CH4 + … = CH3CI + … 3) CH3CI + … = CH3OH + … 4) CH3OH + … = HCOH + … 5) HCOH + … = HCOOH + … 6) HCOOH + … = CO2 + …

№ слайда 38 ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ МУРАВЬИНАЯ КИСЛОТА УКСУСНАЯ КИСЛОТА ЩАВЕЛЕВАЯ КИСЛОТА
Описание слайда:

ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ МУРАВЬИНАЯ КИСЛОТА УКСУСНАЯ КИСЛОТА ЩАВЕЛЕВАЯ КИСЛОТА

№ слайда 39
Описание слайда:

№ слайда 40
Описание слайда:

№ слайда 41
Описание слайда:

№ слайда 42 Итоги урока: 3)Достигли ли мы поставленных целей в начале урока? уксус 1) С к
Описание слайда:

Итоги урока: 3)Достигли ли мы поставленных целей в начале урока? уксус 1) С какими кислородсодержащими соединениями мы сегодня познакомились? 2) Какими знаниями и умениями мы применили на уроке сегодня?

№ слайда 43 ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ Цепочку превращений: С СН4 С2Н2 С2Н4 С2Н5ОН СН3СОН СН3СООН 2
Описание слайда:

ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ Цепочку превращений: С СН4 С2Н2 С2Н4 С2Н5ОН СН3СОН СН3СООН 2. Решить задачу: Относительная молекулярная масса некоторой предельной одноосновной карбоновой кислоты составляет 102. Определите кислоту, составьте формулы всех возможных изомеров, включая межклассовые. Дайте название всем веществам.


Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 25 октября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДВ-267322

Похожие материалы