Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация по химии на тему "Лабораторная посуда"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Химия

Презентация по химии на тему "Лабораторная посуда"

библиотека
материалов
МБОУ «Гридасовская СОШ» Все мы дома химики. «Лабораторная» посуда» (исследов...
Цель работы: изучение кухонной посуды из пластмассы. Задачи: 1. Выяснить, как...
Посуда, которой пользуется современный кулинар, в свое время обогатила химик...
В последнее время наши кухни заполняются пластмассовой посудой. Правда, для...
Как определить, что можно покупать и чего не следует? Необходимо внимательно...
Сейчас в продаже бывают ведра, канистры, бочёнки и другие ёмкости из полиэти...
Разнообразие посуды и аппаратуры требует больших знаний от тех, кто ими поль...
Источники информации: 1. «Все мы дома химики» Н.Ф.Аксенова, Курск 2004 г.
8 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 МБОУ «Гридасовская СОШ» Все мы дома химики. «Лабораторная» посуда» (исследов
Описание слайда:

МБОУ «Гридасовская СОШ» Все мы дома химики. «Лабораторная» посуда» (исследовательская работа). Авторы работы: Обухова Светлана, 11класс. Руководитель работы: Обухова Н.Ф., учитель химии и биологии.

№ слайда 2 Цель работы: изучение кухонной посуды из пластмассы. Задачи: 1. Выяснить, как
Описание слайда:

Цель работы: изучение кухонной посуды из пластмассы. Задачи: 1. Выяснить, какой посудой из пластмассы можно пользоваться? 2. Узнать, как определить, что можно покупать и чего не следует?

№ слайда 3 Посуда, которой пользуется современный кулинар, в свое время обогатила химик
Описание слайда:

Посуда, которой пользуется современный кулинар, в свое время обогатила химиков. Сейчас кулинар располагает разнообразной посудой. Физики подарили домохозяйкам всем известные кастрюли-скороварки, а химикам-стекольщикам мы обязаны появлением удобных сковородок из жаростойкого стекла «Пирекс», которые так легко мыть. Появились на нашей кухне сковороды с особым фторлоновым покрытием; на них можно жарить без масла, при этом пища не пригорает.

№ слайда 4 В последнее время наши кухни заполняются пластмассовой посудой. Правда, для
Описание слайда:

В последнее время наши кухни заполняются пластмассовой посудой. Правда, для готовки пищи она обычно не пригодна, но ее пытаются использовать для хранения продуктов. В продаже довольно много такой посуды, она красива, легка и недорога. У покупателя в магазине нередко разбегаются глаза. И он покупает, что приглянулось, а потом уже думает, куда приспособить покупку. Это большая ошибка. Далеко не всякая пластмасса может использоваться во всех случаях на кухне. Всем известен полиэтилен и изделия из него. Но полиэтилены бывают разными. В зависимости от технологии получения различают полиэтилен высокого, среднего и низкого давления. Для изготовления изделий, контактирующих с пищей, применяют полиэтилен высокого давления, не содержащий вредных примесей.

№ слайда 5 Как определить, что можно покупать и чего не следует? Необходимо внимательно
Описание слайда:

Как определить, что можно покупать и чего не следует? Необходимо внимательно посмотреть на маркировку изделия. На нем стоит штамп- для чего предназначена вещь. Например: 1. Хлебница. Изделия подобного рода прошли все необходимые санитарно-гигиенические испытания, но может использоваться только для хлеба. 2. Полиэтиленовая кружка. Если на ней надпись «10-60°», то из такой кружки нельзя пить чай, кофе, горячее молоко, т.к. воздействие высокой температуры приведет к деструкции полимера, и продукты распада начнут переходить в жидкость.

№ слайда 6 Сейчас в продаже бывают ведра, канистры, бочёнки и другие ёмкости из полиэти
Описание слайда:

Сейчас в продаже бывают ведра, канистры, бочёнки и другие ёмкости из полиэтилена. Если необходимо на прогулку взять с собой воды для питья, то нужно покупать бочёнок с надписью «Для пищевых целей». Но даже в этой посуде нельзя квасить капусту, солить огурцы и др. овощи. Ассортимент кухонной утвари из пластмасс все время расширяется. Однако, его расширению препятствуют два обстоятельства: - ограниченное количество сортов пластмасс, допущенных к контакту с пищевыми продуктами, - сравнительно быстрое «старение». Теперь найден путь ликвидации этих недостатков- металлизация пластмасс, т.е. покрытие их тонкими непроницаемыми пленками металла, изолирующими пластмассу от контакта с пищевыми продуктами.

№ слайда 7 Разнообразие посуды и аппаратуры требует больших знаний от тех, кто ими поль
Описание слайда:

Разнообразие посуды и аппаратуры требует больших знаний от тех, кто ими пользуется. Чтобы быть хорошим знатоком кухонных дел, надо много знать и помнить,- возможно, не меньше чем при работе в настоящей лаборатории.

№ слайда 8 Источники информации: 1. «Все мы дома химики» Н.Ф.Аксенова, Курск 2004 г.
Описание слайда:

Источники информации: 1. «Все мы дома химики» Н.Ф.Аксенова, Курск 2004 г.


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 27.10.2016
Раздел Химия
Подраздел Презентации
Просмотров100
Номер материала ДБ-294064
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх