Презентация по химии на тему "Многоликая уксусная кислота" (10 класс)

• 1 слайд

  Многоликая уксусная кислота
  

• 2 слайд

  Цели:
  - расширить кругозор учащихся о веществе, с которым они часто имеют дело в повседневной жизни;
  - рассмотреть взаимное влияние атомов в молекуле уксусной кислоты;
  - выяснить соответствие структурной формулы вещества его химическим свойствам;
  - обосновать большое количество названий этого вещества;
  - активизировать познавательную деятельность учащихся.
  

• 3 слайд

  Номенклатура
  Этановая кислота
  
  Уксусная кислота ледяная (безводная)
  
  Уксусная эссенция (70% )
  
  Столовый уксус (3, 6, 9 % ).
  

• 4 слайд

• 5 слайд

  Получение
  C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O
  
  C4H10+5O2→ 2 CH3COOH+2H2O
  
  2 CH3COH+O2→2CH3COOH
  
  CH3COOC2H5+ H2O→CH3COOH+C2H5OH
  
  

• 6 слайд

  Адольф Вильгельм Герман Кольбе.
  

• 7 слайд

  1845 г.
  Адольф Вильгельм Герман Кольбе синтезировал уксусную
  кислоту из угля. Синтез типичного органического вещества
  уксусной кислоты из неорганических веществ стал очередным
  фактом, опровергающим витализм. В качестве исходных
  веществ Кольбе использовал уголь, серу, хлор и воду.
  Кольбе осуществил ряд превращений:
  Сначала из неорганических веществ угля и серы был
  получен сероуглерод, который тоже относится к
  неорганическим веществам. Под действием хлора на
  катализаторе сероуглерод превращается в
  органическое вещество тетрахлорметан.
  Пиролиз тетрахлорметана приводит к образованию
  тетрахлорэтена.
  В 1856 году Марселен Бертло получил метан из
  сероуглерода при пропускании его в смеси с
  сероводородом через раскалённую медную трубку
  CS2 + 2H2S + 8Cu → CH4 + 4Cu2S.
  

• 8 слайд

  Физические свойства.
  При температуре 16,8° - бесцветная жидкость с резким запахом.
  
  Растворима в воде.
  
  Безводная уксусная кислота при охлаждении застывает, превращаясь в кристаллическую массу, напоминающую лёд ( «ледяная»).
  

• 9 слайд

• 10 слайд

  Замораживание уксусной кислоты
  

• 11 слайд

• 12 слайд

  Химические
  С
  В
  О
  Й
  С
  Т
  В
  А
  

• 13 слайд

  Взаимодействие с металлами.
  

• 14 слайд

  Химические свойства
  2CH3COOH+Mg→ (CH3COO)2Mg +H2↑
  2CH3COOH+CaO→(CH3COO)2Ca+H2O
  
  
  
  
  CH3COOH +NaOH→ CH3COONa + H2O
  2CH3COOH+ Na2CO3→H2O+CO2↑+ 2CH3COONa
  

• 15 слайд

  Горение уксусной кислоты
  

• 16 слайд

  Получение уксусноэтилового эфира
  

• 17 слайд

  Синтез этилацетата
  

• 18 слайд

  Строение
  δ-
  δ+
  

• 19 слайд

  Применение
  

• 20 слайд

  П
  Р
  И
  М
  е
  Н
  Е
  Н
  И
  е
  Приправа.
  
  Консервант.
  
  Производство ацетатного шёлка.
  
  Получение солей.
  
  Получение фруктовых эссенций.
  
  Лакокрасочная промышленность.
  
  Гербициды ( на основе уксусной кислоты).
  

• 21 слайд

  Блиц- опрос.
  
  
  Вещество представляет собой бесцветную жидкость и имеет молекулярную формулу С2Н2О2. С аммиачным раствором оксида серебра не взаимодействует, но реагирует с металлами и спиртами. Напишите его структурную формулу.
  
  Как называют соли уксусной кислоты?
  
  Расшифруйте аббревиатуру6 клей ПВА.
  
  Какая связь между уксусной кислотой и древесиной?
  
  Волокна какого шёлка содержат в своём составе анионы уксусной кислоты, вследствие чего шёлк носит его название?
  
  Как можно « перелить» ледяную уксусную кислоту?
  Где находит применение уксусная кислота?
  

• 22 слайд

  Химические свойства карбоновых кислот
  Запишите возможные уравнения реакций между веществами:
  
  Na, MgO, Cl2, O2, KOH, CaCO3, HCl, CH3COOH.
  
  
  

• 23 слайд

  - Сегодня на уроке меня заинтересовало
  
  - Самым сложным для меня сегодня было
  
  - Сегодня я задумался
  
  - На будущее мне нужно иметь в виду
  
  - Что осталось непонятным на уроке
  

• 24 слайд

  Домашнее задание:
  
  параграф 12, упр.6,8.
  

• 25 слайд

  Презентацию урока
  «Многоликая уксусная кислота»
  выполнила учитель
  химии МБОУ КСОШ№2
  Чамзинского муниципального района
  Р.Мордовия Горохова Н.П.
  

Краткое описание документа:

Презентацию по химии на тему "Многоликая уксусная кислота"целесообразно использовать при изучении темы  "Карбоновые кислоты" в 10 классе. В презентации представлен материал, который позволит расширить кругозор учащихся о веществе, с которым они часто имеют дело в повседневной жизни, рассмотреть взаимное влияние атомов в молекуле уксусной кислоты, выяснить соответствие структурной формулы вещества его химическим свойствам, обосновать большое количество названий этого вещества.Презентация снабжена демонстрационными  видеороликами.