Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация по химии на тему "Органическая химия" (10 класс)

Презентация по химии на тему "Органическая химия" (10 класс)

  • Химия

Поделитесь материалом с коллегами:

Что изучает органическая химия? Какие вещества относят к органическим? Привед...
Возникновение и развитие органической химии Первые классификации (по происхож...
Возникновение органической химии как науки Йенс Якобс Берцелиус – 1807г. «Вещ...
Развитие органической химии 1824г. – синтезирована щавелевая кислота (Ф.Вёлле...
«Органическая химия есть химия углеводородов и их производных, т.е. продуктов...
Классификация веществ
Органических веществ насчитывается 18 000 000 (неорганических – 100 000); В с...
Органические вещества можно расположить в ряды сходных по составу, строению и...
Биотехнология – это наука о получении органических веществ не из живых органи...
Генная инженерия – наука о создании новых видов высокопродуктивных организмов...
Синтез мочевины: NH2 NH4OCN C O NH2 Цианат аммония Мочевина
Гомологическим рядом называется ряд веществ, расположенных в порядке возраста...
Вещества, которые имеют один и тот же качественный и количественный составы,...
Сравнение свойств органических и неорганических веществ Строение	Немолекулярн...
Кольбе (Kolbe) Адольф Вильгельм Герман (1818-84), немецкий химик. Разработал...
Бутлеров Александр Михайлович (1828-86), российский химик-органик, академик П...
Велер Фридрих (1800-82), немецкий химик, иностранный член-корреспондент Петер...
Берцелиус (Berzelius) Йенс Якоб (1779-1848), шведский химик и минералог, инос...
1 из 21

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1
Описание слайда:

№ слайда 2 Что изучает органическая химия? Какие вещества относят к органическим? Привед
Описание слайда:

Что изучает органическая химия? Какие вещества относят к органическим? Приведите примеры. Какую роль играют органические вещества в современной жизни?

№ слайда 3 Возникновение и развитие органической химии Первые классификации (по происхож
Описание слайда:

Возникновение и развитие органической химии Первые классификации (по происхождению) IX – X в. арабский алхимик Абу Бакр ар-Рази (865-925):

№ слайда 4 Возникновение органической химии как науки Йенс Якобс Берцелиус – 1807г. «Вещ
Описание слайда:

Возникновение органической химии как науки Йенс Якобс Берцелиус – 1807г. «Вещества, получаемые из организмов (растительного и животного происхождения) – ОРГАНИЧЕСКИЕ, наука, их изучающая – ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ.» По Берцелиусу органические вещества нельзя получить в лаборатории, как неорганические. Они создаются организмами под влиянием «жизненной силы» Учение о «жизненной силе» - виталистическое учение (от лат. vita – жизнь)

№ слайда 5 Развитие органической химии 1824г. – синтезирована щавелевая кислота (Ф.Вёлле
Описание слайда:

Развитие органической химии 1824г. – синтезирована щавелевая кислота (Ф.Вёллер); 1828г. – мочевина (Ф.Вёллер); 1842г. – анилин (Н.Н.Зинин); 1845г. – уксусная кислота (А.Кольбе); 1847г. – карбоновые кислоты (А.Кольбе); 1854г. – жиры (М.Бертло); 1861г. – сахаристые вещества (А. Бутлеров)

№ слайда 6 «Органическая химия есть химия углеводородов и их производных, т.е. продуктов
Описание слайда:

«Органическая химия есть химия углеводородов и их производных, т.е. продуктов, образующихся при замене водорода другими атомами или группами атомов» К. Шорлеммер Это классическое определение, которое было дано более 130 лет назад.

№ слайда 7 Классификация веществ
Описание слайда:

Классификация веществ

№ слайда 8 Органических веществ насчитывается 18 000 000 (неорганических – 100 000); В с
Описание слайда:

Органических веществ насчитывается 18 000 000 (неорганических – 100 000); В состав всех органических веществ входят углерод и водород, поэтому большинство из них горят образуя углекислый газ и воду; Имеют более сложное строение молекулы и огромную молекулярную массу

№ слайда 9 Органические вещества можно расположить в ряды сходных по составу, строению и
Описание слайда:

Органические вещества можно расположить в ряды сходных по составу, строению и свойствам – гомологов; Для органических веществ характерной является изомерия

№ слайда 10
Описание слайда:

№ слайда 11
Описание слайда:

№ слайда 12 Биотехнология – это наука о получении органических веществ не из живых органи
Описание слайда:

Биотехнология – это наука о получении органических веществ не из живых организмов, а из клеточных культур. Хлебопечение, при котором используется спиртовое брожение с помощью одноклеточных грибов – дрожжей; Производство молочнокислых продуктов; Микроорганизмы способны синтезировать витамины группы В; Получение антибиотиков: Антибиотики – это вещества микробного происхождения, убивающие других микроорганизмов или тормозящих их развитие ; Производство ферментов : Ферменты – биологические катализаторы

№ слайда 13 Генная инженерия – наука о создании новых видов высокопродуктивных организмов
Описание слайда:

Генная инженерия – наука о создании новых видов высокопродуктивных организмов, синтез важнейших соединений белковой природы Генная инженерия – это совокупность методов, позволяющих посредством операций in vitro (в пробирке, вне организма), переносить генетическую информацию из одного организма в другой. Цель генной инженерии в получении клеток (в первую очередь бактериальных), способных в промышленных масштабах вырабатывать некоторые “человеческие” белки; в возможности преодолевать межвидовые барьеры и передавать отдельные наследственные признаки одних организмов другим (использование в селекции растений, животных).

№ слайда 14 Синтез мочевины: NH2 NH4OCN C O NH2 Цианат аммония Мочевина
Описание слайда:

Синтез мочевины: NH2 NH4OCN C O NH2 Цианат аммония Мочевина

№ слайда 15 Гомологическим рядом называется ряд веществ, расположенных в порядке возраста
Описание слайда:

Гомологическим рядом называется ряд веществ, расположенных в порядке возрастания их относительных молекулярных масс, сходных по строению и химическим свойствам, где каждый член отличается от предыдущего на гомологическую разницу CH2. Вещества такого ряда называются гомологами Гомологический ряд предельных углеводородов: СН4 – метан С2Н6 – этан С3Н8 – пропан С4Н10 – бутан С5Н12 - пентан

№ слайда 16 Вещества, которые имеют один и тот же качественный и количественный составы,
Описание слайда:

Вещества, которые имеют один и тот же качественный и количественный составы, но отличаются по своему строению и свойствам, называются изомерами, а явление существования таких веществ носит название изомерии СН3 СН2 СН2 СН3 СН3 СН СН3 СН3 БУТАН (С4Н10) ИЗОБУТАН (С4Н10)

№ слайда 17 Сравнение свойств органических и неорганических веществ Строение	Немолекулярн
Описание слайда:

Сравнение свойств органических и неорганических веществ Строение Немолекулярное Молекулярное Молекулярная масса Небольшая Обычно очень большая Температура кипения Высокая Невысокая Горючесть В основном низкая Высокая Известное количество Немногим более 100 тыс. Около 18 млн. Критерий сравнения Неорганические вещества Органические вещества

№ слайда 18 Кольбе (Kolbe) Адольф Вильгельм Герман (1818-84), немецкий химик. Разработал
Описание слайда:

Кольбе (Kolbe) Адольф Вильгельм Герман (1818-84), немецкий химик. Разработал методы синтеза уксусной (1845), салициловой (1860, реакция Кольбе - Шмитта) и муравьиной (1861) кислот, электрохимического синтеза углеводородов (1849, реакция Кольбе).

№ слайда 19 Бутлеров Александр Михайлович (1828-86), российский химик-органик, академик П
Описание слайда:

Бутлеров Александр Михайлович (1828-86), российский химик-органик, академик Петербургской АН (1874). Создал (1861) и обосновал теорию химического строения, согласно которой свойства веществ определяются порядком связей атомов в молекулах и их взаимным влиянием. Первым объяснил (1864) явление изомерии. Открыл полимеризацию изобутилена. Синтезировал ряд органических соединений (уротропин, полимер формальдегида и др.). Труды по сельскому хозяйству, пчеловодству. Поборник высшего образования для женщин.

№ слайда 20 Велер Фридрих (1800-82), немецкий химик, иностранный член-корреспондент Петер
Описание слайда:

Велер Фридрих (1800-82), немецкий химик, иностранный член-корреспондент Петербургской АН (1853). Впервые синтезировал из неорганических веществ органическое соединение (1824) и установил его тождество с мочевиной (1828). Исследования Велера поставили под сомнение правоту витализма.

№ слайда 21 Берцелиус (Berzelius) Йенс Якоб (1779-1848), шведский химик и минералог, инос
Описание слайда:

Берцелиус (Berzelius) Йенс Якоб (1779-1848), шведский химик и минералог, иностранный почетный член Петербургской АН (1820). Открыл церий (1803), селен (1817), торий (1828). Создал (1812-19) электрохимическую теорию химического сродства, на ее основе построил классификацию элементов, соединений и минералов. Определил (1807-18) атомные массы 45 элементов, ввел (1814) современные химические знаки элементов. Предложил термин «катализ».

Выберите курс повышения квалификации со скидкой 50%:

Автор
Дата добавления 16.10.2016
Раздел Химия
Подраздел Презентации
Просмотров28
Номер материала ДБ-264214
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх