Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация по химии на тему "Соль - знакомая незнакомка"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Химия

Презентация по химии на тему "Соль - знакомая незнакомка"

библиотека
материалов
«Знакомая незнакомка» Выполнила ученица 8 «А» класса МБОУСОШ №51 г.Тулы Хотьк...
Проблемные вопросы: Зачем человек начал добывать соль и когда соль стала пище...
Цели и задачи Выполнять исследовательскую деятельность, работая в информацион...
Темы исследований: 1. История добычи соли 3.Значение соли для живых организм...
Из истории Первобытный человек получал необходимую ему соль с пищей животного...
Из истории Древнегречеий поэт Гомер называл поваренную соль «божественной» В...
Интересные факты В древнем Риме соль подносили каждому гостю в знак дружбы В...
Крупнейшие месторождения соли Крупнейшими месторождениями соли являются - Мё...
Свойства поваренной соли Хлори́д на́трия химическое соединение NaCl, натриева...
ГИПОТЕЗА (предположение) Возможно, что человеку и другим существам вообще не...
Основополагающий вопрос: Может ли человек обойтись без соли и каковы свойства...
Значение соли Соль для организма жизненно нужна. Почему? Чтобы ответить на эт...
Животные и соль Любимое блюдо животных – соль. Травоядным животным жизненно н...
Применение соли Применение поваренной соли Соль - основное сырье для многих о...
Вывод Соль, как природный консервант известна человеку с давних пор. Соль нез...
Литература Книга вопросов и ответов «Что? Где? Почему?» М, ЭКСМО, 2002 Курлан...
16 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 «Знакомая незнакомка» Выполнила ученица 8 «А» класса МБОУСОШ №51 г.Тулы Хотьк
Описание слайда:

«Знакомая незнакомка» Выполнила ученица 8 «А» класса МБОУСОШ №51 г.Тулы Хотько Вероника Руководитель учитель химии МБОУСОШ №51 г.Тулы Добрякова М.В.

№ слайда 2 Проблемные вопросы: Зачем человек начал добывать соль и когда соль стала пище
Описание слайда:

Проблемные вопросы: Зачем человек начал добывать соль и когда соль стала пищевым продуктом? Какими свойствами обладает соль? Можно ли обойтись вообще без соли? Нужно ли соблюдать меру при употреблении в пищу соли?

№ слайда 3 Цели и задачи Выполнять исследовательскую деятельность, работая в информацион
Описание слайда:

Цели и задачи Выполнять исследовательскую деятельность, работая в информационных сайтах интернета, с дополнительной, справочной и научной литературой. Представлять результаты исследований. Научиться находить нетрадиционные пути применения свойств привычных веществ Систематизировать научный справочный материал и обобщить полученные знания о соли.

№ слайда 4 Темы исследований: 1. История добычи соли 3.Значение соли для живых организм
Описание слайда:

Темы исследований: 1. История добычи соли 3.Значение соли для живых организмов 4.Применение соли 2. Свойства соли

№ слайда 5 Из истории Первобытный человек получал необходимую ему соль с пищей животного
Описание слайда:

Из истории Первобытный человек получал необходимую ему соль с пищей животного происхождения или из золы растений. Позднее люди научились поливать горящие в костре куски дерева морской водой и оставшуюся золу использовать в пищу. Уже за две тысячи лет до н.э. китайцы научились получать поваренную соль выпариванием морской воды. Способ извлечения соли из морской воды выпариванием независимо был изобретен в странах с сухим и жарким климатом -в Индии, Греции, Риме. Слово соль произошло от латинского слова sal, которое происходит от греческого термина hals - означающего море.   Латинское слово "salarium" и английское слово "salary", означающие "жалованье", "зарплата", - имеют "солевое" происхождение.

№ слайда 6 Из истории Древнегречеий поэт Гомер называл поваренную соль «божественной» В
Описание слайда:

Из истории Древнегречеий поэт Гомер называл поваренную соль «божественной» В те времена соль ценилась выше золота. В 1711 г. Петр 1 издал указ о введении соляной монополии. Торговля солью стала исключительным правом государства.

№ слайда 7 Интересные факты В древнем Риме соль подносили каждому гостю в знак дружбы В
Описание слайда:

Интересные факты В древнем Риме соль подносили каждому гостю в знак дружбы В России с 1818 г. по 1881 г. существовал налог на соль. После его отмены стоимость соли в течение нескольких лет снизилось втрое, а потребление увеличилось в несколько раз В средние века цена соли была настолько высока, что она играла роль денег, как и другие ценные предметы Поваренная соль — это единственное минеральное вещество, которое человек употребляет в чистом виде

№ слайда 8 Крупнейшие месторождения соли Крупнейшими месторождениями соли являются - Мё
Описание слайда:

Крупнейшие месторождения соли Крупнейшими месторождениями соли являются - Мёртвое море, залив Кара - Богаз - Гол (Туркмения), Соледар (Донецкая область Украины ),озеро Баскунчак (Россия), Соль – Илецк,Усолье-Сибирское,Соликамск (Россия).

№ слайда 9 Свойства поваренной соли Хлори́д на́трия химическое соединение NaCl, натриева
Описание слайда:

Свойства поваренной соли Хлори́д на́трия химическое соединение NaCl, натриевая соль соляной кислоты. Хлорид натрия в значительном количестве содержится в морской воде, создавая её солёный вкус. Встречается в природе в виде минерала галита (каменная соль). Поваренная соль кристаллизуется в форме куба. Куб – правильный многогранник, октаэдр, вершин - 8, ребер - 12, граней – 6. Ионы натрия Na + и хлора Cl - в узлах кристаллической решётки поваренной соли определяют кубическую форму кристаллов. Кристаллическая решётка хлорида натрия называется ионной кристаллической решёткой.

№ слайда 10 ГИПОТЕЗА (предположение) Возможно, что человеку и другим существам вообще не
Описание слайда:

ГИПОТЕЗА (предположение) Возможно, что человеку и другим существам вообще не нужна соль и она приносит только вред

№ слайда 11 Основополагающий вопрос: Может ли человек обойтись без соли и каковы свойства
Описание слайда:

Основополагающий вопрос: Может ли человек обойтись без соли и каковы свойства соли ?

№ слайда 12 Значение соли Соль для организма жизненно нужна. Почему? Чтобы ответить на эт
Описание слайда:

Значение соли Соль для организма жизненно нужна. Почему? Чтобы ответить на этот вопрос, вспомните, из чего состоит человеческое тело? На 70% из воды. А соль регулирует и поддерживает водный баланс в организме. Другими словами, исключить соль то же, что исключить дыхание. Но отсюда же вытекает вывод: избыточное или недостаточное количество соли в рационе нарушает этот баланс.   Хлорид натрия нужен организму человека или животного не только для образования соляной кислоты в желудочном соке. Эта соль входит в тканевые жидкости и в состав крови. В последней её концентрация равна 0,5-0,6 %. Организм человека быстро реагирует на нарушение солевого баланса появлением мышечной слабости, утомляемости, потерей аппетита, возникновением неутолимой нарушает этот баланс. Na + ион натрия – главный внеклеточный ион; содержится в крови и лимфе; вместе с ионами калия обеспечивает: 1. Проницаемость клеточных мембран для различных веществ. 2. Проведение импульса по нервному волокну. 3. Регулирует давление крови в организме.  

№ слайда 13 Животные и соль Любимое блюдо животных – соль. Травоядным животным жизненно н
Описание слайда:

Животные и соль Любимое блюдо животных – соль. Травоядным животным жизненно необходим источник ионов натрия. Хищники получают её с мясом и кровью добычи

№ слайда 14 Применение соли Применение поваренной соли Соль - основное сырье для многих о
Описание слайда:

Применение соли Применение поваренной соли Соль - основное сырье для многих отраслей химической промышленности, в том числе для получения каустической соды, соляной кислоты, металлического натрия, хлора, гидроксида натрия, синтетических смол и т.д. Значительное количество соли используется для нужд теплоэнергетики, в частности, при химической очистке воды для котлов теплоэлектростанций. Кроме этого, хлорид натрия активно используется предприятиями цветной металлургии, нефтегазовой промышленности, предприятиями по обслуживанию автодорог для борьбы с гололедом и т. д Консервирование солением различных пищевых продуктов: мяса, рыбы, овощей, грибов и т. п. – основано на так называемых антисептических или противогнилостных свойствах поваренной соли, т. е. на способности убивать бактерии или микробы, вызывающие гниение веществ растительного или животного происхождения. На этом свойстве основано производство мясных и рыбных консервов. Какие же свойства соли используются при консервировании пищевых продуктов? Консервирование солением различных пищевых продуктов: мяса, рыбы, овощей, грибов и т. п. – основано на так называемых антисептических или противогнилостных свойствах поваренной соли, т. е. на способности убивать бактерии или микробы, вызывающие гниение веществ растительного или животного происхождения. На этом свойстве основано производство мясных и рыбных консервов.

№ слайда 15 Вывод Соль, как природный консервант известна человеку с давних пор. Соль нез
Описание слайда:

Вывод Соль, как природный консервант известна человеку с давних пор. Соль незаменима как вкусовая добавка. Соль широко применяется в быту, сельском хозяйстве, химической промышленности, медицине, косметологии, кулинарии. Соль просто необходима человеческому организму для нормальной жизнедеятельности. При всем этом соль является причиной множества заболеваний пищеварительной, выделительной и кровеносной систем.

№ слайда 16 Литература Книга вопросов и ответов «Что? Где? Почему?» М, ЭКСМО, 2002 Курлан
Описание слайда:

Литература Книга вопросов и ответов «Что? Где? Почему?» М, ЭКСМО, 2002 Курланский Марк «Всеобщая история соли»,Москва, Ж.:Колибри, 2007 г. Песков В. К. «Окно в природу: Щепотка соли», 2000 г. Интернет ресурсы http://fatalenergy.com.ru/power/index.php?newsid=1246483390 http://www.calameo.com/read/0012952201a6b2d6f1200 http://www.calameo.com/read/0012952201a6b2d6f1200 http://www.sivash.de/ru/rosa-meersalz-ru СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ !


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 22.10.2015
Раздел Химия
Подраздел Презентации
Просмотров213
Номер материала ДВ-088362
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх