Инфоурок Химия ПрезентацииПрезентация по химии на тему "Соль - знакомая незнакомка"

Презентация по химии на тему "Соль - знакомая незнакомка"

Скачать материал
Скачать материал "Презентация по химии на тему "Соль - знакомая незнакомка""

Получите профессию

HR-менеджер

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 3 месяца

Специалист органа опеки

Описание презентации по отдельным слайдам:

  • «Знакомая незнакомка»Выполнила  
ученица  8 «А» класса
МБОУСОШ №51 г.Тулы
Хот...

    1 слайд

    «Знакомая незнакомка»
    Выполнила
    ученица 8 «А» класса
    МБОУСОШ №51 г.Тулы
    Хотько Вероника

    Руководитель
    учитель химии
    МБОУСОШ №51 г.Тулы
    Добрякова М.В.

  • Проблемные вопросы:Зачем человек начал добывать соль и когда  соль стала пищ...

    2 слайд

    Проблемные вопросы:

    Зачем человек начал добывать соль и когда соль стала пищевым продуктом?
    Какими свойствами обладает соль?
    Можно ли обойтись вообще без соли?
    Нужно ли соблюдать меру при употреблении в пищу соли?

  • Цели и задачиВыполнять исследовательскую деятельность, работая в информационн...

    3 слайд

    Цели и задачи
    Выполнять исследовательскую деятельность, работая в информационных сайтах интернета, с дополнительной, справочной и научной литературой.
    Представлять результаты исследований.
    Научиться находить нетрадиционные пути применения свойств привычных веществ
    Систематизировать научный справочный материал и обобщить полученные знания о соли.


  • Темы исследований:1. История  добычи соли 3.Значение соли для живых...

    4 слайд

    Темы исследований:

    1. История добычи соли
    3.Значение соли для живых организмов
    4.Применение соли
    2. Свойства соли

  • Из историиПервобытный человек получал необходимую ему соль с пищей животного...

    5 слайд

    Из истории

    Первобытный человек получал необходимую ему соль с пищей животного происхождения или из золы растений. Позднее люди научились поливать горящие в костре куски дерева морской водой и оставшуюся золу использовать в пищу. Уже за две тысячи лет до н.э. китайцы научились получать поваренную соль выпариванием морской воды. Способ извлечения соли из морской воды выпариванием независимо был изобретен в странах с сухим и жарким климатом -в Индии, Греции, Риме.
    Слово соль произошло от латинского слова sal, которое происходит от греческого термина hals - означающего море.
     
    Латинское слово "salarium" и английское слово "salary", означающие "жалованье", "зарплата", - имеют "солевое" происхождение.

  • Из историиДревнегречеий поэт Гомер называл поваренную соль «божественной»
 В...

    6 слайд

    Из истории
    Древнегречеий поэт Гомер называл поваренную соль «божественной»
    В те времена соль ценилась выше золота.
    В 1711 г. Петр 1 издал указ о введении соляной монополии. Торговля солью стала исключительным правом государства.

  • Интересные фактыВ древнем Риме соль подносили каждому гостю в знак дружбыВ...

    7 слайд

    Интересные факты
    В древнем Риме соль подносили каждому гостю в знак дружбы

    В России с 1818 г. по 1881 г. существовал налог на соль. После его отмены стоимость соли в течение нескольких лет снизилось втрое, а потребление увеличилось в несколько раз

    В средние века цена соли была настолько высока, что она играла роль денег, как и другие ценные предметы

    Поваренная соль — это единственное минеральное вещество, которое человек употребляет в чистом виде

  • Крупнейшие месторождения солиКрупнейшими месторождениями соли являются - Мёр...

    8 слайд

    Крупнейшие месторождения соли
    Крупнейшими месторождениями соли являются - Мёртвое море, залив Кара - Богаз - Гол (Туркмения), Соледар (Донецкая область Украины ),озеро Баскунчак (Россия), Соль – Илецк,Усолье-Сибирское,Соликамск (Россия).

  • Свойства поваренной солиХлори́д на́трия химическое соединение NaCl, натриевая...

    9 слайд

    Свойства поваренной соли
    Хлори́д на́трия химическое соединение NaCl, натриевая соль соляной кислоты. Хлорид натрия в значительном количестве содержится в морской воде, создавая её солёный вкус. Встречается в природе в виде минерала галита (каменная соль).
    Поваренная соль кристаллизуется в форме куба. Куб – правильный многогранник, октаэдр, вершин - 8, ребер - 12, граней – 6. Ионы натрия Na + и хлора Cl - в узлах кристаллической решётки поваренной соли определяют кубическую форму кристаллов. Кристаллическая решётка хлорида натрия называется ионной кристаллической решёткой.

  • ГИПОТЕЗА (предположение)Возможно, что человеку и другим существам  вообще не...

    10 слайд

    ГИПОТЕЗА (предположение)
    Возможно, что человеку и другим существам вообще не нужна соль и она приносит только вред

  • Основополагающий вопрос:Может ли человек обойтись без соли  и каковы  свойст...

    11 слайд

    Основополагающий вопрос:

    Может ли человек обойтись без соли и каковы свойства соли ?

  • Значение солиСоль для организма жизненно нужна. Почему? Чтобы ответить на это...

    12 слайд

    Значение соли
    Соль для организма жизненно нужна. Почему? Чтобы ответить на этот вопрос, вспомните, из чего состоит человеческое тело? На 70% из воды. А соль регулирует и поддерживает водный баланс в организме. Другими словами, исключить соль то же, что исключить дыхание. Но отсюда же вытекает вывод: избыточное или недостаточное количество соли в рационе нарушает этот баланс.
     
    Хлорид натрия нужен организму человека или животного не только для образования соляной кислоты в желудочном соке. Эта соль входит в тканевые жидкости и в состав крови. В последней её концентрация равна 0,5-0,6 %. Организм человека быстро реагирует на нарушение солевого баланса появлением мышечной слабости, утомляемости, потерей аппетита, возникновением неутолимой нарушает этот баланс.

    Na + ион натрия – главный внеклеточный ион; содержится в крови и лимфе; вместе с ионами калия обеспечивает:

    1. Проницаемость клеточных мембран для различных веществ.

    2. Проведение импульса по нервному волокну.

    3. Регулирует давление крови в организме.
     

  • Животные и сольЛюбимое блюдо животных – соль. Травоядным животным жизненно не...

    13 слайд

    Животные и соль
    Любимое блюдо животных – соль. Травоядным животным жизненно необходим источник ионов натрия.
    Хищники получают её с мясом и кровью добычи

  • Применение солиПрименение поваренной соли Соль - основное сырье для многих от...

    14 слайд

    Применение соли
    Применение поваренной соли Соль - основное сырье для многих отраслей химической промышленности, в том числе для получения каустической соды, соляной кислоты, металлического натрия, хлора, гидроксида натрия, синтетических смол и т.д. Значительное количество соли используется для нужд теплоэнергетики, в частности, при химической очистке воды для котлов теплоэлектростанций. Кроме этого, хлорид натрия активно используется предприятиями цветной металлургии, нефтегазовой промышленности, предприятиями по обслуживанию автодорог для борьбы с гололедом и т. д
    Консервирование солением различных пищевых продуктов: мяса, рыбы, овощей, грибов и т. п. – основано на так называемых антисептических или противогнилостных свойствах поваренной соли, т. е. на способности убивать бактерии или микробы, вызывающие гниение веществ растительного или животного происхождения. На этом свойстве основано производство мясных и рыбных консервов. Какие же свойства соли используются при консервировании пищевых продуктов? Консервирование солением различных пищевых продуктов: мяса, рыбы, овощей, грибов и т. п. – основано на так называемых антисептических или противогнилостных свойствах поваренной соли, т. е. на способности убивать бактерии или микробы, вызывающие гниение веществ растительного или животного происхождения. На этом свойстве основано производство мясных и рыбных консервов.

  • ВыводСоль, как природный консервант известна человеку с давних пор. 
Соль нез...

    15 слайд

    Вывод
    Соль, как природный консервант известна человеку с давних пор.
    Соль незаменима как вкусовая добавка.
    Соль широко применяется в быту, сельском хозяйстве, химической промышленности, медицине, косметологии, кулинарии.
    Соль просто необходима человеческому организму для нормальной жизнедеятельности.
    При всем этом соль является причиной множества заболеваний пищеварительной, выделительной и кровеносной систем.

  • ЛитератураКнига вопросов и ответов «Что? Где? Почему?» М, ЭКСМО, 2002
Курланс...

    16 слайд

    Литература
    Книга вопросов и ответов «Что? Где? Почему?» М, ЭКСМО, 2002
    Курланский Марк «Всеобщая история соли»,Москва, Ж.:Колибри, 2007 г.
    Песков В. К. «Окно в природу: Щепотка соли», 2000 г.


    Интернет ресурсы
    http://fatalenergy.com.ru/power/index.php?newsid=1246483390
    http://www.calameo.com/read/0012952201a6b2d6f1200
    http://www.calameo.com/read/0012952201a6b2d6f1200
    http://www.sivash.de/ru/rosa-meersalz-ru


    СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ !

Получите профессию

Копирайтер

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 625 249 материалов в базе

Скачать материал

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 22.10.2015 1978
    • PPTX 4.5 мбайт
    • Рейтинг: 5 из 5
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Добрякова Марина Валентиновна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Добрякова Марина Валентиновна
    Добрякова Марина Валентиновна
    • На сайте: 9 лет и 4 месяца
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 91539
    • Всего материалов: 27

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Экскурсовод

Экскурсовод (гид)

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс повышения квалификации

Инновационные технологии в обучении химии в условиях реализации ФГОС

72 ч. — 180 ч.

от 2200 руб. от 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 38 человек из 27 регионов

Курс повышения квалификации

Особенности подготовки к сдаче ОГЭ по химии в условиях реализации ФГОС ООО

36 ч. — 180 ч.

от 1700 руб. от 850 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 57 человек из 28 регионов

Курс повышения квалификации

Актуальные вопросы преподавания химии в школе в условиях реализации ФГОС

72 ч.

2200 руб. 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 55 человек из 38 регионов

Мини-курс

Карьерный навигатор: эффективный поиск работы

6 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Галерейный бизнес: медиа, PR и cотрудничество

6 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Формирование здоровых детско-родительских отношений: влияние и преодоление сепарации

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 115 человек из 39 регионов