Презентация по химии на тему: Спирты, строение, изомерия, физические и химические свойства, получение, применение

• 1 слайд

  СПИРТЫ
  одноатомные
  предельные
  

• 2 слайд

  Цели урока:
  
  
  Изучить: Состав, строение, классификацию, номенклатуру и изомерию спиртов.
  
  

• 3 слайд

  Научиться:Составлять структурную и брутто-формулу, определять изомеры, классифицировать и давать названия предельных одноатомных спиртов
  
  

• 4 слайд

  Определение
  Спирты (алканолы) – органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько гидроксильных групп (–ОН), соединенных с углеводородным радикалом.
  
  Общая формула одноатомных предельных спиртов СnН2n+1ОН
  

• 5 слайд

• 6 слайд

  Из 0.05 моль спирта - 0,56 л H2
  Из 1 моль спирта - х л H2
  х = 11.2 л H2
  (1/2 моль)
  Из 0,05 моль спирта – 0,56 л H2,
  Из 1 моль спирта – Х литров H2.
  X = 11,2 литра H2 ( ½ моль )
  

• 7 слайд

  Формулы и схемы
  или
  Структурные формулы
  CH3-O-CH3
  CH3-CH2-OH
  

• 8 слайд

  Классификация спиртов
  ароматические
  CH - OH
  -ОН
  По углеводородному
  радикалу
  

• 9 слайд

  НОМЕНКЛАТУРА СПИРТОВ
  При образовании названий спиртов к названию углеводорода, соответствующего спирту, добавляют (родовой) суффикс
  – ОЛ.
  
  М е т а н ОЛ
  П р о п а н ОЛ - 1
  1
  2
  3
  3
  2
  1
  П р о п а н ОЛ - 2
  Цифрами после суффикса указывают положение гидроксильной группы в главной цепи:
  

• 10 слайд

  ИЗОМЕРИЯ СПИРТОВ
  1.Изомерия положения функциональной группы
  2.Изомерия углеродного скелета
  
  Бутанол-1
  2-метилпропанол-1
  3.Межклассовая изомерия
  этанол
  Диметиловый эфир
  Пропанол-1
  Пропанол-2
  

• 11 слайд

  ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
  Низшие спирты (С1-C11)-летучие жидкости с резким запахом
  Высшие спирты (C12- и выше)- твердые вещества.
  tкип. 0C
  ρ г/см3
  

• 12 слайд

  1
  2
  3
  4
  5
  1
  2
  3
  4
  5
  6
  Вариант №1
  Вариант №2
  Тест №1
  Рассмотрите модель предложенного спирта.
  

• 13 слайд

  2,3,4-триметилпентанол-2
  Вариант №1
  1
  2
  3
  4
  5
  Одноатомный
  Предельный
  Третичный
  

• 14 слайд

  3,4-диметилгексанол-2
  Вариант №2
  1
  2
  3
  4
  5
  Одноатомный
  Предельный
  Вторичный
  6
  

• 15 слайд

  СПИРТЫ
  одноатомные
  предельные
  Способы получения,
  
  химические свойства
  и применение
  

• 16 слайд

  Цели урока:
  
  
  Изучить:Способы получения и химические свойства предельных одноатомных спиртов
  
  

• 17 слайд

  Научиться:Составлять уравнения химических реакций, характеризующих свойства предельных одноатомных спиртов
  
  

• 18 слайд

  Способы получения спиртов
  
  Гидратация алкенов:
  
  
  C2H5OH
  CH2=CH2+ HOH
  R-Cl+HOH
  Гидролиз галогеналканов:
  R-OH+HCl
  R-
  Cl
  +
  H
  OH
  Брожение глюкозы:
  (при повышенном давлении, высокой температуре и катализатора оксида цинка)
  Синтез метанола из синтез-газа
  Лабораторные:
  Промышленные:
  NaOH
  Гидратация алкенов
  

• 19 слайд

  Химические свойства спиртов
  I. Реакции с разрывом связи RO – H
  Спирты реагируют с щелочными и щелочноземельными металлами, образуя солеобразные соединения – алкоголяты.
  ?
  Этилат натрия
  Этанол
  С увеличением углеводородных радикалов активность спиртов падает.
  ?
  Метанол
  Метилат натрия
  

• 20 слайд

  
  Взаимодействие спиртов с органическими
  кислотами (реакция этерификации)
  приводит к образованию сложных эфиров.
  уксусноэтиловый эфир (этилацетат)
  Уксусная кислота
  этанол
  уксусноэтиловый эфир
  ( этилацетат)
  

• 21 слайд

  Окисление (горение)
  С2Н5─ОН + 3О2→2СО2 +3Н2О+Q
  СnН2n+1─ОН + (2n+1)О2→
  → nСО2 +(2n+2) Н2О+Q
  

• 22 слайд

  H2SO4 конц.
  
  Дегидратация спиртов
  с образованием алкенов
  t0C 1400 С
  
  >
  этанол
  Этен ( этилен)
  

• 23 слайд

  2. Окисление спиртов оксидом меди (II)
  
  H
  +
  Cu
  O
  O
  _
  _
  C
  _
  _
  _
  H
  CH
  H
  to C
  2
  +
  _
  =
  3
  этанол
  этаналь
  ?
  _
  При действии окислителей первичные спирты превращаются в альдегиды
  

• 24 слайд

  t0=400-5000 С
  AI2O3, ZnO
  С2Н5 ─ О ─ Н + Н ─ О ─ С2Н5
  t0C=400-5000 С
  AI2O3, ZnO
  СН2 = СН ─ СН = СН2 + 2H2O + H2
  этиловый спирт
  бутадиен – 1, 3
  этиловый спирт
  Одновременная дегидратация и дегидрогенизация спиртов
  с образованием диеновых углеводородов
  

• 25 слайд

  Дегидратация спиртов
  с образованием простых эфиров
  H2SO4 конц.
  
  t0C 1400 С
  <
  
  
  С2Н5 ─ О ─ Н + Н ─ О ─ С2Н5
  этиловый спирт этиловый спирт
  
  
  
  С2Н5 ─ О ─ С2Н5 + H2O
  диэтиловый эфир
  

• 26 слайд

  Взаимодействие с бромоводородом (основные свойства)
  
  
  
  
  
  
  
  
  CH3 –CH2–
  OH
  H–
  Br
  +
  СН3 ─ СН2─ ОН + HBr СН3 ─ СН2─ Br + H2O
  этиловый спирт
  бромэтан
  

• 27 слайд

  
  H2SO4 конц.
  
  t0C 1400 С
  <
  t0C 1400 С
  H2SO4 конц
  >
  Тест №2 Вариант 1
  Тест №2 Вариант 2
  t0
  H2SO4 конц.
  
  1.
  1.
  2.
  2.
  3.
  3.
  

• 28 слайд

  1- растворитель
  2 – получение
  диэтилового эфира
  3 – Получение сложных
  эфиров
  4 – Получение уксусного
  альдегида
  5 – Получение уксусной кислоты
  6 –горючее для двигателей
  7 - прочее
  Доля применения этанола в различных областях
  

• 29 слайд

  Спасибо за внимание!