Презентация по химии на тему " Такая знакомая сода"

• 1 слайд

   
  
  
  
  Выполнила : ученица 8 «А» класса МБОУ СОШ №51 г. Тулы
  Киреечева Татьяна
  Руководитель: учитель химии МБОУ СОШ №51 г. Тулы
  Добрякова Марина Валентиновна
  Такая знакомая сода
  

• 2 слайд

  Цели и задачи :
  ознакомиться с историей получения
  соды;
  
  исследовать свойства гидрокарбоната натрия;
  
  описать некоторые способы применения гидрокарбоната натрия в быту;
  Выяснить вредное воздействие соды.
  
  
  

• 3 слайд

  Что такое «сода», как ее получают:
  немного истории.
  Как получают соду? С незапамятных времён соду добывали из содовых озер, и была она продуктом недешёвым.
  В 1775 году Французская академия наук объявила конкурс на разработку промышленного способа получения соды, а в
  В 1791 году химик Николя Леблан предложил синтезировать её из поваренной соли, мела и серной кислоты
  
  

• 4 слайд

  Промышленный аммиачный способ (способ Сольве)
  
  1861 году бельгийский инженер-химик Эрнест Сольве запатентовал метод производства соды, который используется и по сей день.
  
  Пропуская через холодный раствор углекислый газ, получают бикарбонат натрия — пищевую соду.
  Концентрированный раствор поваренной соли насыщают аммиаком, а затем углекислым газом. При этом получается гидрокарбонат аммония, который, реагируя с солью, образует хорошо растворимый хлорид аммония и малорастворимый в холодной воде гидрокарбонат натрия
  (NH3 + H2O + CO2 = NH4HCO3;
  NH4HCO3 + NaCl = NH4Cl + NaHCO3).
  

• 5 слайд

  11.06.2022
  5
  Состав и свойства гидрокарбоната натрия
  Гидрокарбонат натрия NaHCO3 представляет собой кристалическую соль, но чаще всего встречается в виде мелкокристаллического порошка тонкого помола белого цвета.
  Гидрокарбонат натрия не токсичен, пожаро- и взрывобезопасен. В результате реакции с кислотой формула пищевой соды распадается на карбонат натрия (соль), воду и углекислый газ.
  
  

• 6 слайд

  Практическая значимость.
  
  Использование пищевой соды в:
  
  медицине;
  косметологии;
  кулинарии;
  быту.
  

• 7 слайд

  Использование в медицине
  
  Питьевая сода – отличное средство при многих заболеваниях. Для процедур в виде полосканий, промываний готовят раствор из двух ложечек соды и стакана тёплой проваренной воды.
  
  
  
  
  
  Содовый раствор закапывают в нос при лёгком насморке, а при обильном – им делают промывания. При простуде этим же раствором, доведённым до кипения, делают десятиминутные ингаляции, чтобы легче отходили мокроты. Сильный сухой кашель смягчается приёмом на ночь стакана молока с разбавленной в нем ложечкой соды..
  

• 8 слайд

  Лечебные свойства соды.
  
  Питьевая сода хорошо выводит из организма соли и жидкость. Это свойство позволяет успешно использовать её
  для снижения артериального давления.
  Гипертоникам приходится принимать немалое количество таблеток. Их дозу можно уменьшить, если выпивать вместе с ними питьевую соду (по ½ чайной ложки).
  при укачивании во время поездок в автомобиле автобусе;
  при отравлениях, сопровождающихся обильной рвотой, при кровотечениях;
  при усталости ног;
  при солнечных ожогах ;
  
  при укусах насекомых
  

• 9 слайд

  Использование в косметологии.
  Свойства соды, используемые в косметологии:
  Мягко шлифует всевозможные поверхности
  Экологически чистое моющее средство
  Дезодорирующее средство
  Отбеливающее средство
  Противогрибковое средство
  Смягчает воду
  
  
  

• 10 слайд

  Применение в косметике
  При проблемах с ростом волос
  Сначала полностью намочите волосы, теперь добавьте одну столовую ложку пищевой соды в очищающий шампунь. Наносите эту смесь от корней волос к кончикам. Если у вас очень требовательные волосы, то оставьте смесь на волосах на 3-5 минут или повторите эту процедуру. Хорошо промойте волосы. Ваши волосы будут чистыми и невероятно шелковистыми.
  При проблемах с зубами
  Очищение пищевой содой – отличный способ предотвратить воспаление десен и зубной камень, а с добавлением перекиси - отличный способ их отбелить. Для обычной процедуры очищения вы можете просто окунуть влажную зубную щетку в пищевую соду и начать чистить зубы. В качестве регулярной процедуры сначала нанесите на щетку зубную пасту, после чего окуните ее в соду. Еще один вариант – сначала опустить щетку в перекись, затем в соду, а потом чистить зубы.
  

• 11 слайд

  Применение в кулинарии
  Знакомый с детства порошок используется в качестве дополнительного или основного разрыхлителя при выпечке. Незначительное количество соды (на кончике ложки), добавленное в тесто, сделает выпечку более мягкой, пышной и легко усваиваемой. Для того чтобы продукт не приобрёл характерного для соды мыльного привкуса, необходимо соблюдать правильные пропорции. При добавлении пищевой соды в воду или свежее молоко (не кислую среду) продукт принято гасить уксусом - так у теста исчезает неприятный привкус соды. При смешивании соды со сметаной, кефиром или простоквашей пищевую соду гасить необязательно.
  
  

• 12 слайд

  Применение в кулинарии
  Зачем соду добавляют в тесто? Сода — известный разрыхлитель теста. В Европе в этом качестве её активно использовали французы. У них ведь была технология Леблана, которую они постарались засекретить. В России предпочитали тесто дрожжевое, а содовая выпечка появилась в нашей стране только после Первой мировой войны и революции 1917 года. Сода оказалась удобным заменителем дрожжей при массовом производстве: с ней легче выпекать стандартные изделия, она относительно дешева, нетоксична, проста в использовании. Если на этикетке песочного коржика вы увидите обозначение Е500, значит, он сделан на соде.
  
  
  

• 13 слайд

  Применение в быту
  Устранение запахов при чистке ковров
  Особенно полезно для тех, у кого в квартире есть домашние животные. Обильно рассыпьте соду по ковру. Оставьте на ночь или на более длительный срок, если это не доставляет неудобств. Сметите с ковра большую часть соды, остальное уберите пылесосом.
  
  Очищение пятен на стиральных машинах
  Даже если встретите в продаже фирменное чистящее средство для эмалированных и пластиковых поверхностей, то не спешите раскошеливаться. Просто обмакните чистую сухую тряпочку в соду и потрите пятно.
  
  
  

• 14 слайд

  Применение в быту
  Чистка серебра
  Изделия из серебра при длительном хранении чернеют:
  
  4Aq + 2H2S +O2 = 2Aq2S↓+2H2O
  Потемневшим предметы можно вернуть блеск..
  Для этого в эмалированной посуде их кипятят с раствором соды и алюминиевой фольгой. Алюминий восстанавливает окисленное серебро до металла, а раствор соды удерживает ионы серы.
  
  Чистка ванны
  Взять полчашки пищевой соды. Помешивая, добавить в нее жидкого мыла до получения кремообразной кашицы. По желанию можно добавить 5 капель антибактериального масла, такого, как лаванда, масло чайного дерева или розма-рина. Нанести кашицу на губку, почистить поверхность, смыть. Для чистки ванны перед купанием ребенка рекомендуется применять только пищевую соду.
  
  

• 15 слайд

  Вредное воздействие соды
  Можно долго говорить о том, как полезна сода для человека. Но не стоит забывать, что в некоторых случаях она способна нанести организму вред.
  Если водяной содовый раствор имеет очень слабую щелочную реакцию, то вред пищевой соды в порошке может быть очень серьёзным, поскольку он является сильной щёлочью. Поэтому необходимо избегать длительного контакта соды с кожей, а также попадания её на слизистые оболочки или в глаза. В результате вы получите раздражение или даже ожоги.
  Если вам предписана врачом диета с низким содержание натрия, то вам необходимо с осторожностью использовать соду для различных целей. Также сода в желудке может вступать в реакцию с различными лекарственными препаратами. Если вы принимаете таблетки, обязательно получите врачебную консультацию относительно этого вопроса.
  
  
  

• 16 слайд

  Применение гидрокарбоната натрия обусловлено его свойствами, поэтому знание свойств этого вещества необходимо для грамотного их использования в различных областях деятельности человека
  (медицине, косметологии, кулинарии, быту).
  Вывод
  Использованные ресурсы:
  А.А Каверина «Химия. Планируемые результаты»
  ppt4WEB
  Prezent5
  
  
  Спасибо за внимание!