Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация по химии на тему "Углеводы.Глюкоза"(10 класс)
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 21 ОКТЯБРЯ!

Конкурс "Законы экологии"

Презентация по химии на тему "Углеводы.Глюкоза"(10 класс)

библиотека
материалов
Углеводы. Глюкоза.
Определить молекулярную формулу вещества: Определите формулу органического со...
Состав молекул углеводов С5Н10О5 С6Н12О6 С12Н22О11 ↓ ↓ ↓ С5(Н2О)5 С6(Н2О)6 С1...
Общая формула углеводов Сn(Н2О)m органические соединения, состоящие из углеро...
Задание №1 Изучите понятие «углеводы», познакомьтесь с представителями и клас...
УГЛЕВОДЫ моносахариды дисахариды полисахариды глюкоза сахароза крахмал фрукто...
Задание №2. Выберите номера правильных утверждений о свойствах и применении г...
Глюкоза в растворе α-D- глюкоза β-D-глюкоза
Переход линейной формы глюкозы в циклическую
Фруктоза
Формы глюкозы α- глюкоза β-глюкоза
Задание №3 Равновесие форм глюкозы в растворе. Полученные знания оформите в в...
Формы глюкозы α- глюкоза β-глюкоза
Задание№4 Предскажите химические свойства глюкозы исходя из наличия функциона...
Качественные реакции СН2ОН – (СНОН)4 – СОН + Ag2O = СН2ОН – (СНОН)4 – СООН +...
Найди ошибку
Домашнее задание §38-39, познакомиться с реакциями брожения глюкозы В тетради...
21 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Углеводы. Глюкоза.
Описание слайда:

Углеводы. Глюкоза.

№ слайда 2
Описание слайда:

№ слайда 3 Определить молекулярную формулу вещества: Определите формулу органического со
Описание слайда:

Определить молекулярную формулу вещества: Определите формулу органического соединения, состоящего из углерода (массовая доля 40%), кислорода (массовая доля 53,33%) и водорода (массовая доля 6,67%), если относительная плотность паров этого вещества по воздуху составляет 6,207.

№ слайда 4 Состав молекул углеводов С5Н10О5 С6Н12О6 С12Н22О11 ↓ ↓ ↓ С5(Н2О)5 С6(Н2О)6 С1
Описание слайда:

Состав молекул углеводов С5Н10О5 С6Н12О6 С12Н22О11 ↓ ↓ ↓ С5(Н2О)5 С6(Н2О)6 С12(Н2О)11 Сn(Н2О)m но:C5H10O4

№ слайда 5 Общая формула углеводов Сn(Н2О)m органические соединения, состоящие из углеро
Описание слайда:

Общая формула углеводов Сn(Н2О)m органические соединения, состоящие из углерода, водорода и кислорода, причем водород и кислород входят в соотношении (2:1) как в воде, отсюда и название. Химик К. Шмидт в 1844 г. предложил термин углевода (углерод и вода).

№ слайда 6 Задание №1 Изучите понятие «углеводы», познакомьтесь с представителями и клас
Описание слайда:

Задание №1 Изучите понятие «углеводы», познакомьтесь с представителями и классификацией веществ этого класса. Заполните таблицу в рабочем листе ученика.

№ слайда 7 УГЛЕВОДЫ моносахариды дисахариды полисахариды глюкоза сахароза крахмал фрукто
Описание слайда:

УГЛЕВОДЫ моносахариды дисахариды полисахариды глюкоза сахароза крахмал фруктоза лактоза целлюлоза рибоза мальтоза гликоген

№ слайда 8 Задание №2. Выберите номера правильных утверждений о свойствах и применении г
Описание слайда:

Задание №2. Выберите номера правильных утверждений о свойствах и применении глюкозы 1.Глюкоза – основной источник энергии в организме человека. 2.Это прозрачная бесцветная жидкость. 3.Это кристаллическое вещество белого цвета. 4.Глюкоза хорошо растворима в воде. 5.Водные растворы глюкозы используются в медицине. 6.Глюкоза не имеет вкуса. 7.Сладкий вкус глюкозы позволяет применять ее в пищевой промышленности. 8.Глюкоза используется в качестве питательной среды для выращивания микроорганизмов. 9.Глюкозу называют виноградным сахаром, так как ее много в соке винограда. 10.Брожением глюкозы получают спирт.

№ слайда 9 Глюкоза в растворе α-D- глюкоза β-D-глюкоза
Описание слайда:

Глюкоза в растворе α-D- глюкоза β-D-глюкоза

№ слайда 10 Переход линейной формы глюкозы в циклическую
Описание слайда:

Переход линейной формы глюкозы в циклическую

№ слайда 11 Фруктоза
Описание слайда:

Фруктоза

№ слайда 12 Формы глюкозы α- глюкоза β-глюкоза
Описание слайда:

Формы глюкозы α- глюкоза β-глюкоза

№ слайда 13 Задание №3 Равновесие форм глюкозы в растворе. Полученные знания оформите в в
Описание слайда:

Задание №3 Равновесие форм глюкозы в растворе. Полученные знания оформите в виде таблицы. Какие виды изомерии характерны для глюкозы?

№ слайда 14 Формы глюкозы α- глюкоза β-глюкоза
Описание слайда:

Формы глюкозы α- глюкоза β-глюкоза

№ слайда 15 Задание№4 Предскажите химические свойства глюкозы исходя из наличия функциона
Описание слайда:

Задание№4 Предскажите химические свойства глюкозы исходя из наличия функциональных групп в ее молекуле. Почему глюкозу называют полифункциональным соединением?

№ слайда 16 Качественные реакции СН2ОН – (СНОН)4 – СОН + Ag2O = СН2ОН – (СНОН)4 – СООН +
Описание слайда:

Качественные реакции СН2ОН – (СНОН)4 – СОН + Ag2O = СН2ОН – (СНОН)4 – СООН + 2Ag↓ СН2ОН – (СНОН)4 – СОН + Сu(ОН)2 = СН2ОН – (СНОН)4 – СООН + Сu2О↓+ Н2О

№ слайда 17 Найди ошибку
Описание слайда:

Найди ошибку

№ слайда 18 Домашнее задание §38-39, познакомиться с реакциями брожения глюкозы В тетради
Описание слайда:

Домашнее задание §38-39, познакомиться с реакциями брожения глюкозы В тетради по материалу темы составить по 5 вопросов «тонких» (требующих однозначного ответа) и 3 «толстых» (требующих дать обоснованный ответ).

№ слайда 19
Описание слайда:

№ слайда 20
Описание слайда:

№ слайда 21
Описание слайда:


Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 25 октября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДБ-125255

Похожие материалы