Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация по химии на тему "Витамин С" (7 класс)

Презентация по химии на тему "Витамин С" (7 класс)


  • Химия

Название документа Вит_С.doc

Поделитесь материалом с коллегами:

Учитель: Рыжкова Елена Васильевна. МКОУ Краснолипьевская СОШ Репьевского муниципального района Воронежской области.


Элективный курс «Юный исследователь»

Класс: 7

Тема: Витамин С


Цель: способствовать формированию первоначальных сведений о витаминах, их многообразии в природе и простейших способах обнаружения; использовать их для выявления роли витаминов в жизни человека.

Задачи:

Способствовать обретению учащимися первоначальных сведений о витаминах, их многообразии в природе и способах обнаружения аскорбиновой кислоты.

Воспитывать самостоятельность планирования и осуществления учебной деятельности

и организации учебного сотрудничества со сверстниками, умение выражать свои мысли.

Способствовать развитию опыта наблюдения и формулирования выводов при проведении несложных химических экспериментов по обнаружению витамина С.

Технология: исследовательская.

Оборудование: инструктивные карточки для групповой работы, набор лабораторного оборудования и реактивов для обнаружения аскорбиновой кислоты, набор фруктов, соков для проведения эксперимента, планшеты и датчики рН лаборатории «Pasko», презентация «Витамины", компьютер.


мотивационный

В ходе беседы с учителем на основе

пробы аскорбиновой кислоты, а также актуализации жизненного

опыта предполагают возможную тему занятия «Витамины» и делают вывод: витамины- жизненно необходимые вещества, очень полезны для здоровья человека.


Демонстрирует слайды презентации. Используя прием «вызов ассоциаций» и

разрешив попробовать аскорбиновую кислоту, подводит учащихся к самостоятельному определению темы занятия.

Постановка исследовательской

проблемы

На основе анализа представленного

опыта выдвигают проблему (какой фрукт содержит большее количество аскорбиновой кислоты) и высказывают гипотезы о возможных способах ее решения

(использовать датчик рН для определения уровня кислотности)

Подводит учащихся к постановке проблемы, которую можно решить в ходе исследования

Исследовательская деятельность учащихся,

направленная на решение проблемы

Работают в исследовательских группах с инструктивными карточками и обнаруживают аскорбиновую кислоту с помощью датчика рН.

Группа 1: «Обнаружение аскорбиновой кислоты в свежих фруктах: лимоне и киви»

Группа 2: «Обнаружение аскорбиновой кислоты в соке апельсина и вишни» »

Группа 3: «Обнаружение аскорбиновой кислоты в соке черной смородины и настойке шиповника»

Определяют кислотность среды с помощью планшета и датчика рН лаборатории «Pasko»,

Учитель направляет работу групп. Дает короткую инструкцию о возможных способах действий и видах взаимодействий в группе.

По мере необходимости может оказать помощь группам (в случае существенных затруднений).

Предлагает придумать название своей команде и нарисовать эмблему.

Например, 1 группа «Лимончики»-желтые.


Подведение итогов исследования









Формулируют основные результаты исследований (значения рН записывают в таблицу)

«Исследованные фрукты, соки

содержат аскорбиновую кислоту, но

большее количество витамина содержится в соке …

По значению рН можно определить

уровень кислотности. Витамин С-

укрепляет иммунитет, поэтому лимоны, апельсины, черную смородину или чай с шиповником нужно употреблять ежедневно.



Предлагает учащимся сформулировать основные итоги своих исследований,

значения рН занести в таблицу.

Задает вопрос: Какой фрукт из исследованных

содержит большее количество витамина С?


Постановка проблемы:

Что лучше_ витамины естественные или искусственные? Порошки от простуды содержат аскорбиновую кислоту?

Смотрят презентацию и обсуждают 2 противоположные позиции:

1 группа: «Лучше кушать свежие фрукты, они содержат естественные витамины»

2 группа: «Искусственные витамины лучше, они дешевле». Делают самостоятельно вывод.

Определяют содержание аскорбиновой кислоты в порошках:

«Фервекс», «Колгейт» и «Анви Макс лимонный»


Показывает презентацию,

предлагает высказать свои аргументы в пользу естественных витаминов или против них. Делит уч-ся на 2 группы.

Просит высказать предположение: какое средство эффективнее употреблять при простуде?

Предлагает рецепт народной медицины.

Рефлексия

Каждый ребенок отвечает на один из понравившихся ему вопросов:

Какое открытие я сегодня сделал для себя? Что узнал нового? Самым трудным для меня сегодня было…Как поможет сегодняшнее исследование мне в жизни…

Учитель подводит учащихся к итогу занятия, дети делают вывод о значимости занятия для каждого ребенка.










Название документа Открытый_урок.Химия_.Витамин_С.ppt

Поделитесь материалом с коллегами:

 Татьяна Яблонская «Утро» А. Дайнека «Снегурочка»
 «Vita» - Жизнь!
КАКИЕ БЫВАЮТ ВИТАМИНЫ? В настоящее время известно 25 видов витаминов.
ВИТАМИН А Витамин зрения, поддерживает защитные функции кожи, улучшает ее цве...
ВИТАМИН В Витамин роста - жизненно необходим для образования красных кровяных...
ВИТАМИН D Витамин D образуется в коже под действием солнечных лучей.
ВИТАМИН С Аскорбиновая кислота Укрепляет иммунитет
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА «ОПРЕДЕЛЕНИЕ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ С ПОМОЩЬЮ ДАТЧИКА...
СРЕДСТВА ОТ ПРОСТУДЫ Имбирь с лимоном и медом от простуды Позволит избавиться...
ИТОГ УРОКА:
1 из 13

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1
Описание слайда:

№ слайда 2  Татьяна Яблонская «Утро» А. Дайнека «Снегурочка»
Описание слайда:

Татьяна Яблонская «Утро» А. Дайнека «Снегурочка»

№ слайда 3  «Vita» - Жизнь!
Описание слайда:

«Vita» - Жизнь!

№ слайда 4 КАКИЕ БЫВАЮТ ВИТАМИНЫ? В настоящее время известно 25 видов витаминов.
Описание слайда:

КАКИЕ БЫВАЮТ ВИТАМИНЫ? В настоящее время известно 25 видов витаминов.

№ слайда 5 ВИТАМИН А Витамин зрения, поддерживает защитные функции кожи, улучшает ее цве
Описание слайда:

ВИТАМИН А Витамин зрения, поддерживает защитные функции кожи, улучшает ее цвет и эластичность. Содержится в печени, молоке, масле, рыбьем жире, рыбе, сыре, яичном желтке.

№ слайда 6 ВИТАМИН В Витамин роста - жизненно необходим для образования красных кровяных
Описание слайда:

ВИТАМИН В Витамин роста - жизненно необходим для образования красных кровяных телец, придает коже здоровый и свежий вид, способствует заживлению ран. Если у вас неожиданно появляется угревая сыпь, трещинки в уголках губ — значит, вам не хватает этого витамина. Вас могут выручить 1 яйцо или 0.5 кг шампиньонов в день

№ слайда 7 ВИТАМИН D Витамин D образуется в коже под действием солнечных лучей.
Описание слайда:

ВИТАМИН D Витамин D образуется в коже под действием солнечных лучей.

№ слайда 8 ВИТАМИН С Аскорбиновая кислота Укрепляет иммунитет
Описание слайда:

ВИТАМИН С Аскорбиновая кислота Укрепляет иммунитет

№ слайда 9 ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА «ОПРЕДЕЛЕНИЕ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ С ПОМОЩЬЮ ДАТЧИКА
Описание слайда:

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА «ОПРЕДЕЛЕНИЕ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ С ПОМОЩЬЮ ДАТЧИКА PH» 1-я группа: лимон и малина 2-я группа: вишня и апельсин 3-я группа: черная смородина и настойка шиповника

№ слайда 10 СРЕДСТВА ОТ ПРОСТУДЫ Имбирь с лимоном и медом от простуды Позволит избавиться
Описание слайда:

СРЕДСТВА ОТ ПРОСТУДЫ Имбирь с лимоном и медом от простуды Позволит избавиться от первых симптомов гриппа и простуды – кашля, боли в горле, головокружения и жара. Вам потребуются: • Корень имбиря, • Лимон – 1 штука, • Мед – 2-3 столовые ложки. Способ приготовления 1. Имбирь чистим, нарезаем тонкими кусочками. 2. Лимон также нарезаем кусочками. 3. Добавляем мед, перемешиваем.Дать настояться 2 недели. Добавлять в чай. Укрепляет иммунитет.

№ слайда 11
Описание слайда:

№ слайда 12 ИТОГ УРОКА:
Описание слайда:

ИТОГ УРОКА:

№ слайда 13
Описание слайда:


Автор
Дата добавления 23.05.2016
Раздел Химия
Подраздел Презентации
Просмотров116
Номер материала ДБ-095666
Получить свидетельство о публикации


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх