890656
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5 480 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1 400 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 60%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до 28 февраля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация по химии на тему"Углеводы" (11класс)

Презентация по химии на тему"Углеводы" (11класс)


Напоминаем, что в соответствии с профстандартом педагога (утверждён Приказом Минтруда России), если у Вас нет соответствующего преподаваемому предмету образования, то Вам необходимо пройти профессиональную переподготовку по профилю педагогической деятельности. Сделать это Вы можете дистанционно на сайте проекта "Инфоурок" и получить диплом с присвоением квалификации уже через 2 месяца!

Только сейчас действует СКИДКА 50% для всех педагогов на все 184 курса профессиональной переподготовки! Доступна рассрочка с первым взносом всего 10%, при этом цена курса не увеличивается из-за использования рассрочки!

ВЫБРАТЬ КУРС И ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
библиотека
материалов
Урок: Углеводы. Моносахариды, дисахариды, полисахариды.
УГЛЕВОДЫ Моносахариды: Не подвергаются гидролизу: глюкоза, фруктоза Полисахар...
СТРОЕНИЕ ГЛЮКОЗЫ
Физические свойства глюкозы Бесцветное кристаллическое вещество со сладким вк...
ПОЛУЧЕНИЕ ГЛЮКОЗЫ
ДРУГИЕ ПРЕДСТАВИТЕЛИ УГЛЕВОДОВ
Сахарная промышленность Казахстана Первый сахарный завод был построен в 1933г...
ЗАКРЕПЛЕНИЕ Какие органические вещества входят в состав клеток? Какие функции...
РЕШЕНИЕ ЗАДАЧИ: При гидролизе сахарозы получили 45 грамм глюкозы. Вычислите м...
Алгоритм решения: Записать уравнение реакции: гидролиз сахарозы: С12Н22О11 +...
ВЫВОДЫ УРОКА: 	Углеводы являются широко распостраннеными веществами, входят в...
Сахароза состоит из остатков молекул глюкозы и фруктозы, т.е. как дисахарид...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Урок: Углеводы. Моносахариды, дисахариды, полисахариды.
Описание слайда:

Урок: Углеводы. Моносахариды, дисахариды, полисахариды.

2 слайд
Описание слайда:

3 слайд
Описание слайда:

4 слайд
Описание слайда:

5 слайд УГЛЕВОДЫ Моносахариды: Не подвергаются гидролизу: глюкоза, фруктоза Полисахар
Описание слайда:

УГЛЕВОДЫ Моносахариды: Не подвергаются гидролизу: глюкоза, фруктоза Полисахариды: Подвергаются гидролизу: крахмал, целлюлоза Дисахариды: Подвергаются гидролизу: сахароза

6 слайд
Описание слайда:

7 слайд
Описание слайда:

8 слайд СТРОЕНИЕ ГЛЮКОЗЫ
Описание слайда:

СТРОЕНИЕ ГЛЮКОЗЫ

9 слайд
Описание слайда:

10 слайд
Описание слайда:

11 слайд Физические свойства глюкозы Бесцветное кристаллическое вещество со сладким вк
Описание слайда:

Физические свойства глюкозы Бесцветное кристаллическое вещество со сладким вкусом, очень легко растворяется в воде (гигроскопичное). Раствор глюкозы имеет нейтральную реакцию. При нагревании разлагается – карамелизуется.

12 слайд ПОЛУЧЕНИЕ ГЛЮКОЗЫ
Описание слайда:

ПОЛУЧЕНИЕ ГЛЮКОЗЫ

13 слайд
Описание слайда:

14 слайд
Описание слайда:

15 слайд
Описание слайда:

16 слайд
Описание слайда:

17 слайд
Описание слайда:

18 слайд
Описание слайда:

19 слайд
Описание слайда:

20 слайд
Описание слайда:

21 слайд
Описание слайда:

22 слайд ДРУГИЕ ПРЕДСТАВИТЕЛИ УГЛЕВОДОВ
Описание слайда:

ДРУГИЕ ПРЕДСТАВИТЕЛИ УГЛЕВОДОВ

23 слайд
Описание слайда:

24 слайд Сахарная промышленность Казахстана Первый сахарный завод был построен в 1933г
Описание слайда:

Сахарная промышленность Казахстана Первый сахарный завод был построен в 1933г в городе Мерке. 1934г – построен завод в городе Талдыкоргане. 1936г – в городе Таразе. 1942г – в городе Алма-Ата. 1947г – Карабулакский завод. 1963г – Шуский завод. В наше время высококачественный сахар в Казахстане производят Аксуский, Шуский сахарные заводы, а также Жамбылский, Карабулакский, Меркенский сахарные комбинаты.

25 слайд
Описание слайда:

26 слайд
Описание слайда:

27 слайд
Описание слайда:

28 слайд
Описание слайда:

29 слайд
Описание слайда:

30 слайд
Описание слайда:

31 слайд ЗАКРЕПЛЕНИЕ Какие органические вещества входят в состав клеток? Какие функции
Описание слайда:

ЗАКРЕПЛЕНИЕ Какие органические вещества входят в состав клеток? Какие функции выполняют углеводы? Какие из растений в Казахстане используют для получения сахарозы? Что представляет собой карамель? Какие моносахариды образуются при гидролизе сахарозы?

32 слайд РЕШЕНИЕ ЗАДАЧИ: При гидролизе сахарозы получили 45 грамм глюкозы. Вычислите м
Описание слайда:

РЕШЕНИЕ ЗАДАЧИ: При гидролизе сахарозы получили 45 грамм глюкозы. Вычислите массу сахарозы, которая подверглась гидролизу.

33 слайд Алгоритм решения: Записать уравнение реакции: гидролиз сахарозы: С12Н22О11 +
Описание слайда:

Алгоритм решения: Записать уравнение реакции: гидролиз сахарозы: С12Н22О11 + Н2О = 2С6Н12О6 2. Найти молярные массы веществ: сахарозы и глюкозы:о М(С12Н22О11) = 12х12+22х1+11х16= М(С6Н12О6)х2= (6х12+12х1+6х16)х2= Составить соотношение и решить его: Х\молярная масса сахарозы:масса глюкозы\молярная масса глюкозы. Отсюда Х=m(глюкозы)хМ(сахарозы)\М(сахарозы)=

34 слайд ВЫВОДЫ УРОКА: 	Углеводы являются широко распостраннеными веществами, входят в
Описание слайда:

ВЫВОДЫ УРОКА: Углеводы являются широко распостраннеными веществами, входят в состав всех растительных и животных организмов. Образуются в результате фотосинтеза. По способности подвергаться гидролизу углеводы делятся на: моносахариды, олигосахариды, полисахариды. К моносахаридам относятся глюкоза и фруктоза. В молекулах глюкозы есть альдегидная и гидроксогруппы, и она обладает свойствами альдегидов и многоатомных спиртов.

35 слайд Сахароза состоит из остатков молекул глюкозы и фруктозы, т.е. как дисахарид
Описание слайда:

Сахароза состоит из остатков молекул глюкозы и фруктозы, т.е. как дисахарид она при гидролизе образует два моносахарида. Сахароза не восстанавливает аммиачный раствор серебра, следовательно не содержит альдегидную группу. Сахароза относится к многоатомным спиртам. Сахароза наиболее распространенный дисахарид.

Общая информация

Номер материала: ДВ-260634



Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 60% скидки (только до конца зимы) при обучении на курсах профессиональной переподготовки (124 курса на выбор).

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Химия окружающей среды»
Курс профессиональной переподготовки «Химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс «Менеджер по продажам»
Курс профессиональной переподготовки «Управление персоналом и оформление трудовых отношений»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс повышения квалификации «Экономика и право: налоги и налогообложение»
Курс повышения квалификации «Особенности подготовки к сдаче ОГЭ по химии в условиях реализации ФГОС ООО»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Современные образовательные технологии в преподавании химии с учетом ФГОС»
Курс повышения квалификации «Финансовые инструменты»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности по водоотведению и очистке сточных вод»
Курс профессиональной переподготовки «Организация процесса страхования (перестрахования)»
Курс профессиональной переподготовки «Техническое сопровождение технологических процессов переработки нефти и газа»
Курс профессиональной переподготовки «Организация системы учета и мониторинга обращения с отходами производства и потребления»
Курс профессиональной переподготовки «Технический контроль и техническая подготовка сварочного процесса»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.