Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация по химии на тему:"Влияние жиров, белков и углеводов"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Химия

Презентация по химии на тему:"Влияние жиров, белков и углеводов"

библиотека
материалов
Влияние белков, жиров и углеводов на организм подростков
Подросток Подросток! Не случаен в этом слове корень — рост. После первого год...
Учебная работа, занятия по интересам, физкультура и спорт — все это требует б...
Белки Белки́ — сложные органические соединения, состоящие из аминокислот, из...
Очень важно, особенно для благоприятного течения иммунных процессов, чтобы в...
Жиры В рацион подростка должны входить в достаточном количестве и жиры. Наибо...
Животные и растительные жиры при правильном сочетает дополняют друг друга нед...
Дефицит и избыток жиров Избыток поступления в организм жиров с пищей приводит...
В свою очередь, нехватка жиров в пищевом рационе человека также не сулит ниче...
Углеводы Углеводы относятся к основным питательным веществам и необходимы для...
Избыток и недостаток Избыток углеводов: При большом употреблении сахара или к...
Недостаток углеводов: При недостатке углеводов нарушается обмен белков и жиро...
Примерное меню на день: Завтрак 	 Печенка с картофельным пюре Кофе, хлеб с ма...
Спасибо за внимание!
16 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Влияние белков, жиров и углеводов на организм подростков
Описание слайда:

Влияние белков, жиров и углеводов на организм подростков

№ слайда 2 Подросток Подросток! Не случаен в этом слове корень — рост. После первого год
Описание слайда:

Подросток Подросток! Не случаен в этом слове корень — рост. После первого года жизни период от 10—11 до 17—18 лет — пора наиболее интенсивного физического развития. За сравнительно короткий отрезок времени организм подростка претерпевает сложную перестройку, требующую большого напряжения многих органов и систем, и в первую очередь нервной, эндокринной, сердечно-сосудистой.

№ слайда 3 Учебная работа, занятия по интересам, физкультура и спорт — все это требует б
Описание слайда:

Учебная работа, занятия по интересам, физкультура и спорт — все это требует больших энергетических затрат. Интенсивный рост делает организм особенно уязвимым. Именно в подростковый период возможны «срывы» — появление юношеской язвенной болезни, неврозов, изменений артериального давления, нарушения обмена веществ. Вот почему так важно внимательно отнестись к жизни подростка, к организации его режима и особенно питания. Именно питания, потому что для обеспечения бурного роста необходим «строительный материал», и не любой, а полноценный и доставляемый не в любое время, а в целесообразном и точном ритме.

№ слайда 4 Белки Белки́ — сложные органические соединения, состоящие из аминокислот, из
Описание слайда:

Белки Белки́ — сложные органические соединения, состоящие из аминокислот, из которых 22 наиболее распространены в пищевых продуктах. Белки выполняют множество жизненно важных функций в человеческом организме. Белки содержатся как в животных, так и в растительных продуктах. Для организма наиболее полезны белки, близкие по своему составу к белкам тканей человека. Речь идет о белках животного происхождения — о белках молока и молочных продуктов, мяса, рыбы, яиц.

№ слайда 5 Очень важно, особенно для благоприятного течения иммунных процессов, чтобы в
Описание слайда:

Очень важно, особенно для благоприятного течения иммунных процессов, чтобы в рационе подростка белок животного происхождения составлял не менее 50, а желательно — 60 процентов. Если в рационе питания мало белка, замедляется рост, возникают слабость, вялость, снижаются трудоспособность и успеваемость подростка. Однако избыток белка также вреден для организма — он может вызывать нарушение обмена веществ, снижение аппетита, а иногда и ускоренное половое развитие.

№ слайда 6 Жиры В рацион подростка должны входить в достаточном количестве и жиры. Наибо
Описание слайда:

Жиры В рацион подростка должны входить в достаточном количестве и жиры. Наиболее ценны молочные жиры — сливочное масло, жир сливок, сметаны, сыра, творога. Свиное сало, говяжий жир и особенно бараний плохо усваиваются, содержат мало витаминов, поэтому в больших количествах применять их не следует.

№ слайда 7 Животные и растительные жиры при правильном сочетает дополняют друг друга нед
Описание слайда:

Животные и растительные жиры при правильном сочетает дополняют друг друга недостающими жизненно важными веществами. Подростки должны получать ежедневно около 20 граммов растительных жиров (подсолнечное, оливковое, кукурузное масло). При тепловой обработке растительные масла частично теряют свои полезные свойства, поэтому их лучше использовать в готовых блюдах — салатах.

№ слайда 8 Дефицит и избыток жиров Избыток поступления в организм жиров с пищей приводит
Описание слайда:

Дефицит и избыток жиров Избыток поступления в организм жиров с пищей приводит к ожирению – проблеме №1 в развитых странах мира. Ожирение приводит к увеличению массы тела, уменьшению подвижности и ухудшению внешнего вида, негативно влияет на работу сердечнососудистой системы, ухудшает состав крови. Избыток жиров - это угроза поражения печени, поджелудочной железы, развития раковых заболеваний, желчнокаменной болезни.

№ слайда 9 В свою очередь, нехватка жиров в пищевом рационе человека также не сулит ниче
Описание слайда:

В свою очередь, нехватка жиров в пищевом рационе человека также не сулит ничего хорошего. В частности дефицит жиров: ухудшает состояние кожи задерживает рост и развитие растущего организма нарушает обмен холестерина это риск развития атеросклероза негативно влияет на работу нервной системы и мозга может привести к анорексии

№ слайда 10
Описание слайда:

№ слайда 11 Углеводы Углеводы относятся к основным питательным веществам и необходимы для
Описание слайда:

Углеводы Углеводы относятся к основным питательным веществам и необходимы для нормального обмена белков и жиров. Они являются энергетическим материалом. Углеводы поступают в организм с пищей в виде полисахаридов – крахмала, гликогена. В желудке, кишечнике и отчасти в полости рта, углеводы подвергаются разложению и растворению и затем поступают в кровь в виде глюкозы. Организм способен создавать в тканях запасы углеводов, которые откладываются в печени, мышцах. Углеводы, быстро разрушаясь в организме, дают много энергии, которая расходуется на работу мышц и других органов.

№ слайда 12 Избыток и недостаток Избыток углеводов: При большом употреблении сахара или к
Описание слайда:

Избыток и недостаток Избыток углеводов: При большом употреблении сахара или крахмала, избыток углеводов превращается в жир. Вот почему обильная пища, богатая сахаром и крахмалом, при отсутствии физических нагрузок, приводит к ожирению.

№ слайда 13 Недостаток углеводов: При недостатке углеводов нарушается обмен белков и жиро
Описание слайда:

Недостаток углеводов: При недостатке углеводов нарушается обмен белков и жиров, происходит накопление вредных продуктов в крови. Сильный дефицит углеводов приводит к слабости, сонливости, головным болям, головокружению. Появляется потливость, тошнота, дрожание рук. Если принять сахар, то эти симптомы быстро пройдут.

№ слайда 14 Примерное меню на день: Завтрак 	 Печенка с картофельным пюре Кофе, хлеб с ма
Описание слайда:

Примерное меню на день: Завтрак Печенка с картофельным пюре Кофе, хлеб с маслом Обед Салат Суп рисовый на мясном бульоне Котлеты с тушеными овощами Компот или фрукты Полдник Кефир с бубликом, фрукты Ужин Творожники со сметаной Каша молочная, чай

№ слайда 15
Описание слайда:

№ слайда 16 Спасибо за внимание!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 02.01.2016
Раздел Химия
Подраздел Презентации
Просмотров394
Номер материала ДВ-301379
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх