1120413
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5.520 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.200 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 70%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокХимияПрезентацииПрезентация по химии "Почему яблоко кисло-сладкое?"

Презентация по химии "Почему яблоко кисло-сладкое?"

библиотека
материалов
Почему яблоко кислое? Яблочная кислота, образуется окислением углеводородов....
Определение содержания глюкозы в яблоке 1. Добавили к 1 мл сульфата меди (II)...
Цель нашего исследования: Выяснить причину кисло-сладкого вкуса яблока Задач...
Ход работы. Определение яблочной кислоты Универсальная индикаторная бумага, м...
3. Синий осадок гидроксида меди(II) сначала желтеет, а затем краснеет. Это к...
4. Аммиачный раствор оксида серебра при нагревании с яблочным соком образует...
Выводы В результате проведенных экспериментов, мы доказали, что яблочный сок...
Определения Кислоты – это сложные вещества, состоящие из атомов водорода и ки...
Конец Спасибо за внимание.

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Почему яблоко кислое? Яблочная кислота, образуется окислением углеводородов.
Описание слайда:

Почему яблоко кислое? Яблочная кислота, образуется окислением углеводородов. Кислота содержится в яблоках, крыжовнике, винограде, барбарисе, малине, рябине. Структурная формула кислоты НООС-СН(ОН)-СН2-СООН. Впервые яблочная кислота была получена в 1785 году известным химиком из Швеции Карлом Шееле, который выделил кислоту из яблок.

2 слайд Определение содержания глюкозы в яблоке 1. Добавили к 1 мл сульфата меди (II)
Описание слайда:

Определение содержания глюкозы в яблоке 1. Добавили к 1 мл сульфата меди (II) 1мл гидроксида натрия и 2 мл сока яблока. 2. Осторожно нагрели на спиртовке.

3 слайд Цель нашего исследования: Выяснить причину кисло-сладкого вкуса яблока Задач
Описание слайда:

Цель нашего исследования: Выяснить причину кисло-сладкого вкуса яблока Задачи: 1.Определить наличие кислоты в яблочном соке. 2. Определить содержание глюкозы в спелых яблоках.

4 слайд
Описание слайда:

5 слайд Ход работы. Определение яблочной кислоты Универсальная индикаторная бумага, м
Описание слайда:

Ход работы. Определение яблочной кислоты Универсальная индикаторная бумага, метилоранж, определяют среду раствора. Если при добавлении сока яблока окраска бумажки меняется на красную, значит среда кислая.

6 слайд
Описание слайда:

7 слайд 3. Синий осадок гидроксида меди(II) сначала желтеет, а затем краснеет. Это к
Описание слайда:

3. Синий осадок гидроксида меди(II) сначала желтеет, а затем краснеет. Это качественная реакция на глюкозу.

8 слайд 4. Аммиачный раствор оксида серебра при нагревании с яблочным соком образует
Описание слайда:

4. Аммиачный раствор оксида серебра при нагревании с яблочным соком образует зеркальную поверхность на стенках пробирки

9 слайд Выводы В результате проведенных экспериментов, мы доказали, что яблочный сок
Описание слайда:

Выводы В результате проведенных экспериментов, мы доказали, что яблочный сок содержит кислоту и глюкозу. Так как все кислоты кислые на вкус, а глюкоза сладкая, то яблоко кисло-сладкое. Вкусовые качества зависят лишь от сорта яблока.

10 слайд Определения Кислоты – это сложные вещества, состоящие из атомов водорода и ки
Описание слайда:

Определения Кислоты – это сложные вещества, состоящие из атомов водорода и кислотного остатка. Глюкоза – углевод группы моносахаридов, которые не разлагаются водой (не гидролизуются) назад назад

11 слайд Конец Спасибо за внимание.
Описание слайда:

Конец Спасибо за внимание.

12 слайд
Описание слайда:

13 слайд
Описание слайда:

Общая информация

Номер материала: ДБ-295856

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Химия окружающей среды»
Курс профессиональной переподготовки «Химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Формирование компетенций межкультурной коммуникации в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс профессиональной переподготовки «Экскурсоведение: основы организации экскурсионной деятельности»
Курс повышения квалификации «Особенности подготовки к сдаче ОГЭ по химии в условиях реализации ФГОС ООО»
Курс повышения квалификации «Правовое регулирование рекламной и PR-деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Источники финансов»
Курс повышения квалификации «Современные образовательные технологии в преподавании химии с учетом ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Политология: взаимодействие с органами государственной власти и управления, негосударственными и международными организациями»
Курс профессиональной переподготовки «Уголовно-правовые дисциплины: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Техническое сопровождение технологических процессов переработки нефти и газа»
Курс профессиональной переподготовки «Организация системы учета и мониторинга обращения с отходами производства и потребления»
Курс профессиональной переподготовки «Гражданско-правовые дисциплины: Теория и методика преподавания в образовательной организации»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.