Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация по химии "Почему яблоко кисло-сладкое?"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Химия

Презентация по химии "Почему яблоко кисло-сладкое?"

библиотека
материалов
Почему яблоко кислое? Яблочная кислота, образуется окислением углеводородов....
Определение содержания глюкозы в яблоке 1. Добавили к 1 мл сульфата меди (II)...
Цель нашего исследования: Выяснить причину кисло-сладкого вкуса яблока Задач...
Ход работы. Определение яблочной кислоты Универсальная индикаторная бумага, м...
3. Синий осадок гидроксида меди(II) сначала желтеет, а затем краснеет. Это к...
4. Аммиачный раствор оксида серебра при нагревании с яблочным соком образует...
Выводы В результате проведенных экспериментов, мы доказали, что яблочный сок...
Определения Кислоты – это сложные вещества, состоящие из атомов водорода и ки...
Конец Спасибо за внимание.
13 1

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Почему яблоко кислое? Яблочная кислота, образуется окислением углеводородов.
Описание слайда:

Почему яблоко кислое? Яблочная кислота, образуется окислением углеводородов. Кислота содержится в яблоках, крыжовнике, винограде, барбарисе, малине, рябине. Структурная формула кислоты НООС-СН(ОН)-СН2-СООН. Впервые яблочная кислота была получена в 1785 году известным химиком из Швеции Карлом Шееле, который выделил кислоту из яблок.

№ слайда 2 Определение содержания глюкозы в яблоке 1. Добавили к 1 мл сульфата меди (II)
Описание слайда:

Определение содержания глюкозы в яблоке 1. Добавили к 1 мл сульфата меди (II) 1мл гидроксида натрия и 2 мл сока яблока. 2. Осторожно нагрели на спиртовке.

№ слайда 3 Цель нашего исследования: Выяснить причину кисло-сладкого вкуса яблока Задач
Описание слайда:

Цель нашего исследования: Выяснить причину кисло-сладкого вкуса яблока Задачи: 1.Определить наличие кислоты в яблочном соке. 2. Определить содержание глюкозы в спелых яблоках.

№ слайда 4
Описание слайда:

№ слайда 5 Ход работы. Определение яблочной кислоты Универсальная индикаторная бумага, м
Описание слайда:

Ход работы. Определение яблочной кислоты Универсальная индикаторная бумага, метилоранж, определяют среду раствора. Если при добавлении сока яблока окраска бумажки меняется на красную, значит среда кислая.

№ слайда 6
Описание слайда:

№ слайда 7 3. Синий осадок гидроксида меди(II) сначала желтеет, а затем краснеет. Это к
Описание слайда:

3. Синий осадок гидроксида меди(II) сначала желтеет, а затем краснеет. Это качественная реакция на глюкозу.

№ слайда 8 4. Аммиачный раствор оксида серебра при нагревании с яблочным соком образует
Описание слайда:

4. Аммиачный раствор оксида серебра при нагревании с яблочным соком образует зеркальную поверхность на стенках пробирки

№ слайда 9 Выводы В результате проведенных экспериментов, мы доказали, что яблочный сок
Описание слайда:

Выводы В результате проведенных экспериментов, мы доказали, что яблочный сок содержит кислоту и глюкозу. Так как все кислоты кислые на вкус, а глюкоза сладкая, то яблоко кисло-сладкое. Вкусовые качества зависят лишь от сорта яблока.

№ слайда 10 Определения Кислоты – это сложные вещества, состоящие из атомов водорода и ки
Описание слайда:

Определения Кислоты – это сложные вещества, состоящие из атомов водорода и кислотного остатка. Глюкоза – углевод группы моносахаридов, которые не разлагаются водой (не гидролизуются) назад назад

№ слайда 11 Конец Спасибо за внимание.
Описание слайда:

Конец Спасибо за внимание.

№ слайда 12
Описание слайда:

№ слайда 13
Описание слайда:

Автор
Дата добавления 28.10.2016
Раздел Химия
Подраздел Презентации
Просмотров53
Номер материала ДБ-295856
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх