Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация по химии "Углеводы в нашей жизни" 10 кл.
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Химия

Презентация по химии "Углеводы в нашей жизни" 10 кл.

библиотека
материалов
Команда учащихся 10 класса МБОУ «СОШ №10» 
г. Троицка.
Руководитель – Аймет...
Тема творческого задания – «Углеводы в нашей жизни».
Цель работы: качес...
Углеводы в нашей жизни
Если ты, придя с мороза,
Наливаешь крепкий чай,
Хорош...
Моносахариды
Изучаемые объекты: глюкоза для инъекций,виноград,яблоко.
Глюкоза...
Методы обнаружения глюкозы
Реакция «серебряного зеркала»
Действие свежеприготовленного Сu(OH)2 на глюкозу (без нагревания).
Получаетс...
Наблюдаем желто-оранжевый осадок (Сu2O).

Действие свежеприготовленного Сu(O...
Обнаружение глюкозы в яблоке и винограде
Моносахариды
Изучаемые объекты:   мёд, черника на фруктозе
Фруктоза (С6Н12О6)
Дисахариды
Изучаемые объекты:    пищевой сахар 
 Сахароза (С12Н22О11)


Обна...
Дисахариды
Изучаемые объекты:  мороженое
Лактоза (С12Н22О11)

Вывод: И лакто...
Полисахариды
Изучаемые объекты:      картофель, чипсы, хлеб
 Крахмал (С6Н10О5...
Полисахариды
Изучаемые объекты:  печень курицы
 Гликоген (С6Н10О5)n

Вывод:...
Полисахариды
Изучаемые объекты:  сибирская клетчатка «Тонкая талия» (профилак...
При выполнении данной работы мы убедились, что углеводы очень распространены...
16 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Команда учащихся 10 класса МБОУ «СОШ №10» 
г. Троицка.
Руководитель – Аймет
Описание слайда:

Команда учащихся 10 класса МБОУ «СОШ №10» г. Троицка. Руководитель – Айметова Г.Я.

№ слайда 2 Тема творческого задания – «Углеводы в нашей жизни».
Цель работы: качес
Описание слайда:

Тема творческого задания – «Углеводы в нашей жизни». Цель работы: качественное обнаружение различных углеводов (поли-, олиго, моносахаридов) в продуктах питания и лекарственных препаратах. Задачи: Изучить литературу и Интернет-ресурсы по теме «Углеводы» Изучить биологическую роль углеводов Провести эксперимент по обнаружению углеводов в продуктах питания и лекарственных препаратах

№ слайда 3 Углеводы в нашей жизни
Если ты, придя с мороза,
Наливаешь крепкий чай,
Хорош
Описание слайда:

Углеводы в нашей жизни Если ты, придя с мороза, Наливаешь крепкий чай, Хорошенько сахарозу в чашке ложкой размешай. Виноградную глюкозу И медовую фруктозу, и молочную лактозу любит взрослый и малыш. Но крахмалом и клетчаткой, Что совсем-совсем несладки, Тоже нас не удивишь. Так устроена природа — Нужны для жизни углеводы.

№ слайда 4
Описание слайда:

№ слайда 5 Моносахариды
Изучаемые объекты: глюкоза для инъекций,виноград,яблоко.
Глюкоза
Описание слайда:

Моносахариды Изучаемые объекты: глюкоза для инъекций,виноград,яблоко. Глюкоза(С6Н12О6) БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ ГЛЮКОЗЫ:

№ слайда 6 Методы обнаружения глюкозы
Реакция «серебряного зеркала»
Описание слайда:

Методы обнаружения глюкозы Реакция «серебряного зеркала»

№ слайда 7 Действие свежеприготовленного Сu(OH)2 на глюкозу (без нагревания).
Получаетс
Описание слайда:

Действие свежеприготовленного Сu(OH)2 на глюкозу (без нагревания). Получается ярко-синий раствор глюконата меди.

№ слайда 8 Наблюдаем желто-оранжевый осадок (Сu2O).

Действие свежеприготовленного Сu(O
Описание слайда:

Наблюдаем желто-оранжевый осадок (Сu2O). Действие свежеприготовленного Сu(OH)2 на глюкозу ( при нагревании).

№ слайда 9 Обнаружение глюкозы в яблоке и винограде
Описание слайда:

Обнаружение глюкозы в яблоке и винограде

№ слайда 10 Моносахариды
Изучаемые объекты:   мёд, черника на фруктозе
Фруктоза (С6Н12О6)
Описание слайда:

Моносахариды Изучаемые объекты: мёд, черника на фруктозе Фруктоза (С6Н12О6)

№ слайда 11 Дисахариды
Изучаемые объекты:    пищевой сахар 
 Сахароза (С12Н22О11)


Обна
Описание слайда:

Дисахариды Изучаемые объекты: пищевой сахар Сахароза (С12Н22О11) Обнаружение сахарозы (С12Н22О11) + Сu(OH)2 → ярко-синий раствор сахарата меди (II) Вывод: так как сахароза – невосстанавливающий сахар, то при нагревании оранжевого осадка Сu2O не появляется.

№ слайда 12 Дисахариды
Изучаемые объекты:  мороженое
Лактоза (С12Н22О11)

Вывод: И лакто
Описание слайда:

Дисахариды Изучаемые объекты: мороженое Лактоза (С12Н22О11) Вывод: И лактоза, и сахароза являются многоатомными спиртами, поэтому их распознаём в продуктах питания и лекарственных препаратах с помощью свежеприготовленного гидроксида меди (II) (без нагревания) по образованию ярко-синего раствора. Но при нагревании лактоза (восстанавливающий сахар) даёт оранжевый осадок Сu2O, а сахароза (невосстанавливающий сахар) – нет.

№ слайда 13 Полисахариды
Изучаемые объекты:      картофель, чипсы, хлеб
 Крахмал (С6Н10О5
Описание слайда:

Полисахариды Изучаемые объекты: картофель, чипсы, хлеб Крахмал (С6Н10О5)n Обнаружение крахмала Распознать крахмал в продуктах питания можно при добавлении спиртового раствора йода, так как появляется тёмно-синяя окраска.

№ слайда 14 Полисахариды
Изучаемые объекты:  печень курицы
 Гликоген (С6Н10О5)n

Вывод:
Описание слайда:

Полисахариды Изучаемые объекты: печень курицы Гликоген (С6Н10О5)n Вывод: Реактивом на крахмал и гликоген служит спиртовый раствор йода, но окраска различная: на крахмал – тёмно-синяя; на гликоген - красно-коричневая.

№ слайда 15 Полисахариды
Изучаемые объекты:  сибирская клетчатка «Тонкая талия» (профилак
Описание слайда:

Полисахариды Изучаемые объекты: сибирская клетчатка «Тонкая талия» (профилактическое и оздоровительное средство, необходимое для улучшения работы организма) Целлюлоза (С6Н10О5)n Биологическая роль: Является основным структурным компонентом оболочки растительной клетки. Основное физиологическое действие – способность связывать воду. Добавление в пищу клетчатки является хорошей профилактикой запоров.

№ слайда 16 При выполнении данной работы мы убедились, что углеводы очень распространены
Описание слайда:

При выполнении данной работы мы убедились, что углеводы очень распространены в живой природе: они есть в продуктах питания, в лекарственных препаратах. Распознать их нетрудно по соответствующим качественным реакциям. При проведении эксперимента мы пользовались учебником «Химия – 10» О.С. Габриелян и др. (профильный уровень) и учебно-методическим пособием «Практикум по биохимии» автора Н.А.Олеярник. При выполнении данной работы мы убедились, что углеводы очень распространены в живой природе: они есть в продуктах питания, в лекарственных препаратах. Распознать их нетрудно по соответствующим качественным реакциям. При проведении эксперимента мы пользовались учебником «Химия – 10» О.С. Габриелян и др. (профильный уровень) и учебно-методическим пособием «Практикум по биохимии» автора Н.А.Олеярник.


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 15.09.2015
Раздел Химия
Подраздел Презентации
Просмотров245
Номер материала ДA-046807
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх