Скачивание материала началось

Предлагаем Вам установить расширение «Инфоурок» для удобного поиска материалов:

ПЕРЕЙТИ К УСТАНОВКЕ

Новый курс повышения квалификации!

Цифровая грамотность педагога. Дистанционные технологии обучения

Разработан летом 2020 специально для учителей

Успеть записаться

-50% До конца лета

Каждую неделю мы делим 100 000 ₽ среди активных педагогов. Добавьте свои разработки в библиотеку “Инфоурок”
Добавить авторскую разработку
и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок ИЗО, МХК ПрезентацииПрезентация по ИЗО - к уроку в 1 классе МАСТЕР УКРАШЕНИЯ ПОМОГАЕТ СОЗДАТЬ ПРАЗДНИК

Презентация по ИЗО - к уроку в 1 классе МАСТЕР УКРАШЕНИЯ ПОМОГАЕТ СОЗДАТЬ ПРАЗДНИК

библиотека
материалов
ТУЛЬСКИЕ ПРЯНИКИ Материал к уроку и фотографии подготовлены учителем ИЗО МБОУ...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд ТУЛЬСКИЕ ПРЯНИКИ Материал к уроку и фотографии подготовлены учителем ИЗО МБОУ
Описание слайда:

ТУЛЬСКИЕ ПРЯНИКИ Материал к уроку и фотографии подготовлены учителем ИЗО МБОУ «Лицей № 69» Коноваленко Натальей Фёдоровной

2 слайд О ПРЯНИКАХ В старину выпечкой пряников в Туле занимались исключительно семейн
Описание слайда:

О ПРЯНИКАХ В старину выпечкой пряников в Туле занимались исключительно семейные династии (Сериковы, Гречихины, Белолипецкие),которые передавали пряничные рецепты по наследству строго по мужской линии, взвешивая ингредиенты не гирьками, а разновесами – камешками или кусочками кирпича. Никто не знал, сколько чего надо класть в тесто, кроме хозяев дела и мастеров, которых очень ценили( и платили хорошо, и задабривали подарками, чтобы не ушли к другим). Даже царь награждал грамотами и щедро одаривал мастеров и хозяев за лакомство.

3 слайд СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ Пряники издавна пекли и в Китае, и в Египте , В России прян
Описание слайда:

СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ Пряники издавна пекли и в Китае, и в Египте , В России пряники появились в 18 веке. Название пряник – русское, от слова пряности: в тесто, замешанное на меду, масле, добавляли для приятного аромата пряные травы. Загадка, что нигде, кроме Тулы, печатные пряники не получаются такими вкусными. В Туле есть даже музей «Тульский пряник».Тесто готовят, кладут в деревянную форму, в сверху - слой повидла, ещё слой теста, потом заготовку выбивают на противень и пекут. Из раскалённой печи пряник достают светлым, но он пропечён.

4 слайд ФОРМА ПРЯНИКА На производстве сохранились даже старинные печи, при кладке кот
Описание слайда:

ФОРМА ПРЯНИКА На производстве сохранились даже старинные печи, при кладке которых использовались речной песок и битое стекло, отчего она может долго хранить тепло. За сутки в цехах «Лакомки» выпекают 11 тонн пряников с различными начинками, различной формы. В старину подаренный парнем девушке в виде сердца пряник с надписью «В знак любви» свидетельствовал о его намерении жениться. Гостям в конце пиршества раздавали разгонный пряник – это означало, что пора расходиться по домам.

5 слайд ОСОБОЕ ЛАКОМСТВО Тульские пряники выпекают на фабрике «Лакомка». Они – ручной
Описание слайда:

ОСОБОЕ ЛАКОМСТВО Тульские пряники выпекают на фабрике «Лакомка». Они – ручной работы, потому что доски для заготовок изготавливают вручную. Раньше пряники жарили на русских жаровых печах, переворачивая несколько раз в течение пяти минут для равномерной жарки. Сейчас их выпекают, но жара та же, так как печи должны быть раскалены. Надписи на пряниках вырезаются тоже вручную в зеркальном отображении, когда-то это делали оружейные мастера, потому что работа очень тонкая. Доску для заготовки нужно было сушить 5 лет, а иногда – и больше, до 20лет! Это зависит от породы дерева.

6 слайд ТУЛЬСКИЙ ПРЯНИК СЕГОДНЯ Сегодня Тула также, как и в прошлом, славится ещё и с
Описание слайда:

ТУЛЬСКИЙ ПРЯНИК СЕГОДНЯ Сегодня Тула также, как и в прошлом, славится ещё и самоварами, и оружием, но пряниками – больше всего. В музее Тулы хранится пряничная доска с профилем Николая 2. Пекли на ней всего один раз – в 1896г в честь коронации царя. Весом 16 кг пекутся на заказ пряники почётные - для представителей власти. Такой пряник получала Екатерина Великая к 75-летию, современные деятели культуры и политики в честь важных событий и знаменательных дат.

Курс профессиональной переподготовки
Учитель, преподаватель изобразительного искусства
Курс профессиональной переподготовки
Учитель мировой художественной культуры
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Общая информация

Вам будут интересны эти курсы:

Курс профессиональной переподготовки «Мировая художественная культура: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Управление персоналом и оформление трудовых отношений»
Курс профессиональной переподготовки «Экскурсоведение: основы организации экскурсионной деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Изобразительное искусство: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Изобразительное искусство как творческая составляющая развития обучающихся в системе образования в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Организация практики студентов в соответствии с требованиями ФГОС юридических направлений подготовки»
Курс повышения квалификации «Изучение русской живописи второй половины XIX века на уроках МХК в свете ФГОС ООО»
Курс повышения квалификации «Основы духовно-нравственной культуры: история и теория зарубежной культуры»
Курс профессиональной переподготовки «Организация маркетинга в туризме»
Курс повышения квалификации «Формирование метапредметных компетенций учащихся на уроках ИЗО и искусства»
Курсы повышения квалификации «Организация проектно-исследовательской деятельности в ходе изучения курсов мировой художественной культуры в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Художественно-эстетическое развитие детей дошкольного возраста в условиях реализации ФГОС ДО»
Курс профессиональной переподготовки «Уголовно-правовые дисциплины: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Теория и методика музейного дела и охраны исторических памятников»

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.