Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / ИЗО, МХК / Презентации / Презентация по изобразительному искусству на тему "Каргопольские тетёрки"

Презентация по изобразительному искусству на тему "Каргопольские тетёрки"


  • ИЗО, МХК

Поделитесь материалом с коллегами:

ГБОУ АО Вычегодская СКОШИ Презентацию подготовила: учитель Андреева Людмила С...
Тема урока технологии: Каргопольское обрядовое печенье «тетерки». Цели урока:...
Каргополь – старейший из северных городов Древней Руси. ... Его памятники арх...
Центр ремёсел «Берегиня» Был создан в 1993 году с целью сохранения традиционн...
Почему они так называются? 1. В Каргополе, как и в ряде других северных облас...
Когда пекут «тетёрки»? . На Каргополье 22 марта, день весеннего солнцестояния...
Когда пекут «Тетёрки»? Согласно церковному календарю, это — день Сорока Мучен...
Из чего их пекут? Прежде делали тетерки на воде, из ржаной муки: «Нальют воду...
Секреты изготовления тетёрок. Тетёрок готовят из теста, скатанного в жгуты, к...
Орнамент тетёрок Центральная часть, которая и дает название узору , может сос...
Виды «тетёрок». Видов тетерок множество: «Узорчатки», «В колечушки», «Узорики...
Обряды, связанные с выпечкой «тетёрок». Ещё в XIX веке в разных губерниях Рос...
«Тетёрочные обряды» Печенье заняло место в семейных (свадебных) обрядах. 22 м...
Где сохранился обычай печь «тетёрки»? В наши дни традиция печь тетерки к опре...
Этапы изготовления «тетёрок».
Итог урока На Русском Севере каждую весну встречали с «тетерками», с песнями...
1 из 17

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 ГБОУ АО Вычегодская СКОШИ Презентацию подготовила: учитель Андреева Людмила С
Описание слайда:

ГБОУ АО Вычегодская СКОШИ Презентацию подготовила: учитель Андреева Людмила Сергеевна

№ слайда 2 Тема урока технологии: Каргопольское обрядовое печенье «тетерки». Цели урока:
Описание слайда:

Тема урока технологии: Каргопольское обрядовое печенье «тетерки». Цели урока: изучить северное обрядовое печенье «тетерки», научиться их выпекать. Задачи урока: изучить «тетерки», «тетерочные» обряды и их роль в праздниках северной деревни, изучить опыт северных мастериц по изготовлению «тетерок», пробудить интерес к народным традициям и обрядам.

№ слайда 3 Каргополь – старейший из северных городов Древней Руси. ... Его памятники арх
Описание слайда:

Каргополь – старейший из северных городов Древней Руси. ... Его памятники архитектуры и живописи имеют большую художественную ценность. Ornament

№ слайда 4 Центр ремёсел «Берегиня» Был создан в 1993 году с целью сохранения традиционн
Описание слайда:

Центр ремёсел «Берегиня» Был создан в 1993 году с целью сохранения традиционных для Каргополья и русского Севера ремёсел.

№ слайда 5 Почему они так называются? 1. В Каргополе, как и в ряде других северных облас
Описание слайда:

Почему они так называются? 1. В Каргополе, как и в ряде других северных областей, весну глухарь начинает. Тетерев –боровая птица. 2. Золотая монета, что ходила по Терскому берегу в старину и называлась “тетерка” от старинного слова “тетерь” — золотой.

№ слайда 6 Когда пекут «тетёрки»? . На Каргополье 22 марта, день весеннего солнцестояния
Описание слайда:

Когда пекут «тетёрки»? . На Каргополье 22 марта, день весеннего солнцестояния, называлось тетёрочным днем, в этот день выпекались тетёры, таким образом происходило «закликание» перелетных птиц, которые по местным представлениям несли с собой весну и тепло.

№ слайда 7 Когда пекут «Тетёрки»? Согласно церковному календарю, это — день Сорока Мучен
Описание слайда:

Когда пекут «Тетёрки»? Согласно церковному календарю, это — день Сорока Мучеников Севастийских (или, по-местному, день сорокосвятых).

№ слайда 8 Из чего их пекут? Прежде делали тетерки на воде, из ржаной муки: «Нальют воду
Описание слайда:

Из чего их пекут? Прежде делали тетерки на воде, из ржаной муки: «Нальют водушки, положат соли, ржаной муки и скут». Такое тесто скется легко и тонко. В тесто порой добавляют конопляные или льняные семечки, тогда вьюхи будут потолще, а в готовом печенье семечки хрустят. В ржаные вьюхи также можно добавить растолчённую варёную картошку.

№ слайда 9 Секреты изготовления тетёрок. Тетёрок готовят из теста, скатанного в жгуты, к
Описание слайда:

Секреты изготовления тетёрок. Тетёрок готовят из теста, скатанного в жгуты, как говорят в Каргополье, «сканого» (скать, сукать — сучить, крутить, свивать), и выкладывают – «завивают» — в черте круга в виде волн или петель, спиралей, решёток, кругов, растений.

№ слайда 10 Орнамент тетёрок Центральная часть, которая и дает название узору , может сос
Описание слайда:

Орнамент тетёрок Центральная часть, которая и дает название узору , может состоять из кружочков - “колечушек”, “восьмерушек”, “большого креста”, “солнышка” и обегающих вокруг “коников”, “полукоников” либо навитых “кудерочков”. Заполнять середину могут и три завитые в разные стороны спирали, и четыре односторонние “вьюхи”...

№ слайда 11 Виды «тетёрок». Видов тетерок множество: «Узорчатки», «В колечушки», «Узорики
Описание слайда:

Виды «тетёрок». Видов тетерок множество: «Узорчатки», «В колечушки», «Узорики», «Цветик», «Кренделечки», «Лебедь», «Часики», «Кудерочки», «Ветвь», «Вьюхи», «Восьмеры», «Лесенка», «Шестеренка», «Коники», «Карета».

№ слайда 12 Обряды, связанные с выпечкой «тетёрок». Ещё в XIX веке в разных губерниях Рос
Описание слайда:

Обряды, связанные с выпечкой «тетёрок». Ещё в XIX веке в разных губерниях России с помощью такого печенья «закликали весну» С большими тетёрками, привязанными к палке, дети закликали солнце. Богат весенний стол тетёрками, значит, больше надежд, что весна будет дружная, а солнце жаркое, что уродится хлебушко, богат будет приплод.

№ слайда 13 «Тетёрочные обряды» Печенье заняло место в семейных (свадебных) обрядах. 22 м
Описание слайда:

«Тетёрочные обряды» Печенье заняло место в семейных (свадебных) обрядах. 22 марта пекли старые женщины из теста тетёрки, а потом с гостинцем шли к своим замужним дочерям Тетёрками в этот день ритуально чествуют молодожёнов: в первый, на году после свадьбы, день «сорока святых» мать и родственники невесты идут к зятю с тетерками.

№ слайда 14 Где сохранился обычай печь «тетёрки»? В наши дни традиция печь тетерки к опре
Описание слайда:

Где сохранился обычай печь «тетёрки»? В наши дни традиция печь тетерки к определенному дню сохранилась в деревнях Каргопольского района: Ошевенска, в селах Усачево, Волосово, Троица. Делают их в селах Архангело и Ольховец.

№ слайда 15 Этапы изготовления «тетёрок».
Описание слайда:

Этапы изготовления «тетёрок».

№ слайда 16
Описание слайда:

№ слайда 17 Итог урока На Русском Севере каждую весну встречали с «тетерками», с песнями
Описание слайда:

Итог урока На Русском Севере каждую весну встречали с «тетерками», с песнями и закличками. И присутствие в этом весеннем обряде «тетер» не было случайным. Ведь в них народ вкладывал глубокий смысл. В орнаменте «тетерок» видны древние народные верования поморов. Каждый знак, каждая точка и черточка в «тетерках» несла в себе определенную смысловую нагрузку, являясь своего рода тайнописью наших предков. Человек стремился привлечь к себе добрые силы природы, а от злых защититься, и делал он это при помощи своего искусства. Изготовление каргопольских «тетерок» имело особое значение в жизни поморов. Совместная работа по выпечке «тетер» сплачивала семью. Старшие поколения передавали младшим свои знания и умения, приобщали их к народным традициями и обычаям, а так же учили уважительным отношениям в семье. В зависимости от того, насколько мы осознаём ценности своей культуры, умеем их хранить, бережно передавая из поколения в поколение, настолько определяется и благополучие нашего народа.


Автор
Дата добавления 27.11.2015
Раздел ИЗО, МХК
Подраздел Презентации
Просмотров234
Номер материала ДВ-200168
Получить свидетельство о публикации


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх