Презентация по казахскому языку на тему "Қымыз"

• 1 слайд

  Сәлеметсіздер ме!
  

• 2 слайд

• 3 слайд

• 4 слайд

• 5 слайд

• 6 слайд

  «Қымыз»
  

• 7 слайд

  Сабақтың мақсаты
  Қазақ халқының сусыны қымыз, оның түрлері, қымыздың жасалу тәсілі,  емдік қасиеті  туралы бідімдеріңді кеңейтіп, сөздік қорымызды байытамыз.
  

• 8 слайд

  Сөздікпен жұмыс:
  Қымыз-кобылье молоко
  Саумал қымыз-только что заквашенный кумыс
  Түнемел қымыз-однодневный кумыс
  Тай қымыз-двухдневный кумыс
  Құнан қымыз-трехдневный кумыс
  Дөнен қымыз-четырехдневный кумыс
  

• 9 слайд

  Бесті қымыз-пятидневный кумыс
  Сүр қымыз-выдержанный кумыс
  Ашыту-заквасить
  Қор-закваска
  Түшкіру-чихать
  Ем-лечение
  Бағалы- ценный
  

• 10 слайд

  Мәтінмен жұмыс:
  Қымыз- қазақ халқының әрі тамақ, әрі дәрі, әрі сусын орнына жүретін ең бағалы сусыны. Ол тек қана биенің сүтінен жасалады. Құнан қымыз үш тәулік бойы ашытылады. Дөнен қымыз төрт тәулік бойы ашытылады. Саумал қымыз-жаңа ашыған қымыз. Қымыздың бұл түрлері қарттар мен балларға беріледі. Қазақ халқы бесті қымызды аса бағалаған, өйткені ол- әбден ашыған, иісі кісіні алыстан тартып, түшкіртіп жіберетін күшті қымыз.
  Қымызды ашыту- үлкен өнер. Жаңа сауылған биенің сүтін сабадағы қорға немесе ашытқаның үстіне құяды да, бір сағатқа жақын піседі.Қымызды неғұрлым көп пісірсе, соғұрлым жақсы болады. Қымыз-түрлі аурудың емі.
  

• 11 слайд

  Сау болыңыздар!