Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Русский язык и литература / Презентации / Презентация по книгам на тему "Кулинарный репертуар в литературных произведениях"

Презентация по книгам на тему "Кулинарный репертуар в литературных произведениях"


  • Русский язык и литература

Поделитесь материалом с коллегами:

Подготовила: Заведующая библиотекой ККСфО Рубец Любовь Яковлевна
1. Выбери ячейку с номером и щёлкни по ней мышкой. 2. Прочитай цитату. 3. Вре...
ВНИМАНИЕ ! Цитата «…на горячее щи из свежей капусты, небольшой горшок, да вче...
ВНИМАНИЕ ! Цитата «Бьюсь об заклад, если это сделано не хитрейшими руками из...
ВНИМАНИЕ ! Цитата «- Господи, а утка? Если взять молодую утку, которая только...
ВНИМАНИЕ ! Цитата «Не стану описывать кушаньев, какие были за столом! Ничего...
ВНИМАНИЕ ! Цитата «Но Степан Аркадьич, хотя и привыкший к другим обедам, все...
ВНИМАНИЕ ! Цитата «Во вторник и четверток на братию хлебы белые, взвар с медо...
ВНИМАНИЕ ! Цитата «Наклоняться он, верно, не захочет, чтобы хлебать, как галу...
ВНИМАНИЕ ! Цитата «“- Там не разъешься, - говорили обломовцы, - обедать-то да...
ВНИМАНИЕ ! Цитата «… Вошел: и пробка в потолок, Вина кометы брызнул ток; Пред...
ВНИМАНИЕ ! Цитата  «…Оглянулся и увидел, что на столе стояли уже грибки, пиро...
ВНИМАНИЕ ! Цитата «Между прочим… вы были, господа, когда-нибудь в Варшаве? Та...
ВНИМАНИЕ ! Цитата «Мне лягушку хоть сахаром облепи, не возьму ее в рот, и уст...
ВНИМАНИЕ ! Цитата «Китайский чайник нагревая; Под ним клубился легкий пар. Ра...
ВНИМАНИЕ ! Цитата «Об обеде совещались целым домом... Всякий предлагал свое б...
ВНИМАНИЕ ! Цитата  «Самая лучшая закуска, ежели желаете знать, селедка. Съели...
ВНИМАНИЕ ! Цитата «Потом жена угощала мужа арбузом, через часок-другой — варе...
ВНИМАНИЕ ! Цитата «А вот вин было изобилие: сначала пили портвейн, затем пода...
ВНИМАНИЕ ! Цитата «Они хранили в жизни мирной Привычки милой старины; У них н...
ВНИМАНИЕ ! Цитата «... Гадость рыба, грош цена, а между тем икра - удивление!...
ВНИМАНИЕ ! Цитата В пирогах, в ухе стерляжьей, В щах, в гусином потрохе, В ня...
ВНИМАНИЕ ! Цитата Багряна ветчина, зелены щи с желтком. Румяно-желт пирог, сы...
ВНИМАНИЕ ! Цитата «Вчера, - читал взволнованным голосом один генерал, - у поч...
ВНИМАНИЕ ! Цитата «Постоянно варилось варенье, желе, пастила, деланные на мед...
ВНИМАНИЕ ! Цитата «Блюд было множество, одно другого жирнее, одно другого тяж...
ВНИМАНИЕ ! Цитата «Боже мой, какой суп! Я думаю, ещё ни один человек в мире н...
ВНИМАНИЕ ! Цитата « -Я люблю поесть. Ведь на то и живёшь, чтоб срывать цветы...
ВНИМАНИЕ ! ВОПРОС «Ивану Ивановичу очень понравилась рыба, приготовленная с х...
ВНИМАНИЕ ! Цитата «-Не думаю, - отвечала Бести и, не глядя на свою приятельни...
ВНИМАНИЕ ! Цитата «Терещенко! водки барину и огурец» Правильный ответ Л.Н.Тол...
ВНИМАНИЕ ! Цитата «Там, на столе, уже дымятся щи, и в сторонке, на деревянном...
ВНИМАНИЕ ! Цитата «-Солоненька, брат, колбоса-то! – говорит он,- впрочем, я н...
 ПЕРЕХОД ХОДА
 ПЕРЕХОД ХОДА
 ПЕРЕХОД ХОДА
 ПЕРЕХОД ХОДА
Спасибо за игру! Приходите в библиотеку и узнаете ещё много о кулинарии в лит...
1 из 39

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Подготовила: Заведующая библиотекой ККСфО Рубец Любовь Яковлевна
Описание слайда:

Подготовила: Заведующая библиотекой ККСфО Рубец Любовь Яковлевна

№ слайда 2 1. Выбери ячейку с номером и щёлкни по ней мышкой. 2. Прочитай цитату. 3. Вре
Описание слайда:

1. Выбери ячейку с номером и щёлкни по ней мышкой. 2. Прочитай цитату. 3. Время на обдумывание – 5 секунд. 4. После звукового сигнала дай устный ответ. 5. Чтобы узнать правильный ответ, щёлкни мышкой по экрану. 6. Чтобы продолжить игру, щёлкни мышкой по кнопке «Продолжить игру».

№ слайда 3
Описание слайда:

№ слайда 4 ВНИМАНИЕ ! Цитата «…на горячее щи из свежей капусты, небольшой горшок, да вче
Описание слайда:

ВНИМАНИЕ ! Цитата «…на горячее щи из свежей капусты, небольшой горшок, да вчерашний суп разогреть велено, на холодное – полоток соленый да сбоку две пары котлеточек, на жаркое – баранину да сбоку четыре бекасика, на пирожное – малиновый пирог со сливками.». Правильный ответ Салтыков-Щедрин "Господа Головлевы"

№ слайда 5 ВНИМАНИЕ ! Цитата «Бьюсь об заклад, если это сделано не хитрейшими руками из
Описание слайда:

ВНИМАНИЕ ! Цитата «Бьюсь об заклад, если это сделано не хитрейшими руками из всего Евина рода! - сказал попович, принимаясь за товченички и подвигая другою рукою варенички» Правильный ответ Н.В. Гоголь «Сорочинская ярмарка»

№ слайда 6 ВНИМАНИЕ ! Цитата «- Господи, а утка? Если взять молодую утку, которая только
Описание слайда:

ВНИМАНИЕ ! Цитата «- Господи, а утка? Если взять молодую утку, которая только что в первые морозы ледку хватила, да изжарить ее на противне вместе с картошкой, да чтоб картошка была мелко нарезана, да подрумянилась бы, да чтоб утиным жиром пропиталась, да чтоб...» Правильный ответ А.П. Чехов "Сирена"

№ слайда 7 ВНИМАНИЕ ! Цитата «Не стану описывать кушаньев, какие были за столом! Ничего
Описание слайда:

ВНИМАНИЕ ! Цитата «Не стану описывать кушаньев, какие были за столом! Ничего не упомяну ни о мнишках в сметане, ни об утрибке, которую подавали к борщу, ни об индейке с сливами и изюмом, ни о том кушанье, которое очень походило видом на сапоги, намоченные в квасе, ни о том соусе, который есть лебединая песнь старинного повара…» Правильный ответ Н.В. Гоголь "Повесть о том, как поссорились Иван Иванович с Иваном Никифоровичем"

№ слайда 8 ВНИМАНИЕ ! Цитата «Но Степан Аркадьич, хотя и привыкший к другим обедам, все
Описание слайда:

ВНИМАНИЕ ! Цитата «Но Степан Аркадьич, хотя и привыкший к другим обедам, все находил превосходным: и травник, и хлеб, и масло, и особенно полоток, и грибки, и крапивные щи, и курица под белым соусом, и белое крымское вино - все было превосходно и чудесно.» Правильный ответ Л. Толстой "Анна Каренина"

№ слайда 9 ВНИМАНИЕ ! Цитата «Во вторник и четверток на братию хлебы белые, взвар с медо
Описание слайда:

ВНИМАНИЕ ! Цитата «Во вторник и четверток на братию хлебы белые, взвар с медом, ягода морошка или капуста соленая, да толокно мешано. В субботу шти белые, лапша гороховая, каша соковая, всё с маслом. » Правильный ответ М. Достоевский "Братья Карамазовы"

№ слайда 10 ВНИМАНИЕ ! Цитата «Наклоняться он, верно, не захочет, чтобы хлебать, как галу
Описание слайда:

ВНИМАНИЕ ! Цитата «Наклоняться он, верно, не захочет, чтобы хлебать, как галушки, да и нельзя: нужно вареник сперва обмакнуть в сметану» Правильный ответ Н.В. Гоголь «Вечера на хуторе близ Диканьки»

№ слайда 11 ВНИМАНИЕ ! Цитата «“- Там не разъешься, - говорили обломовцы, - обедать-то да
Описание слайда:

ВНИМАНИЕ ! Цитата «“- Там не разъешься, - говорили обломовцы, - обедать-то дадут супу, да жаркого, да картофелю, к чаю - масла, а ужинать-то морген-фри-нос-утри.”» Правильный ответ И.А.Гончаров «Обломов»

№ слайда 12 ВНИМАНИЕ ! Цитата «… Вошел: и пробка в потолок, Вина кометы брызнул ток; Пред
Описание слайда:

ВНИМАНИЕ ! Цитата «… Вошел: и пробка в потолок, Вина кометы брызнул ток; Пред ним roast-beef окровавленный, И трюфли, роскошь юных лет, Французской кухни лучший цвет, И Страстбурга пирог нетленный Меж сыром лимбургским живым И ананасом золотым. »   Правильный ответ А.С. Пушкин «Евгений Онегин».

№ слайда 13 ВНИМАНИЕ ! Цитата  «…Оглянулся и увидел, что на столе стояли уже грибки, пиро
Описание слайда:

ВНИМАНИЕ ! Цитата  «…Оглянулся и увидел, что на столе стояли уже грибки, пирожки, скородумки, шанишки, пряглы, блины, лепешки со всякими припеками: припекой с лучком, припекой с маком, припекой с творогом, припекой со сняточками, и невесть чего не было.» Правильный ответ Н.  В.  Гоголь «Мертвые души»

№ слайда 14 ВНИМАНИЕ ! Цитата «Между прочим… вы были, господа, когда-нибудь в Варшаве? Та
Описание слайда:

ВНИМАНИЕ ! Цитата «Между прочим… вы были, господа, когда-нибудь в Варшаве? Там этак делают… Берут карасей обыкновенных, еще живых… животрепещущих, и в молоко… День в молоке они, сволочи, поплавают, и потом как их в сметане на скворчащей сковороде изжарят, так потом, братец ты мой, не надо твоих ананасов! Ей-богу… Особливо, ежели рюмку выпьешь, другую. Ешь и не чувствуешь… в каком-то забытьи… от аромата одного умрешь!..» Правильный ответ А. П. Чехов «Невидимые миру слезы»

№ слайда 15 ВНИМАНИЕ ! Цитата «Мне лягушку хоть сахаром облепи, не возьму ее в рот, и уст
Описание слайда:

ВНИМАНИЕ ! Цитата «Мне лягушку хоть сахаром облепи, не возьму ее в рот, и устрицы тоже не возьму: я знаю, на что устрица похожа.»  Правильный ответ Н.  В.  Гоголь «Мертвые души»

№ слайда 16 ВНИМАНИЕ ! Цитата «Китайский чайник нагревая; Под ним клубился легкий пар. Ра
Описание слайда:

ВНИМАНИЕ ! Цитата «Китайский чайник нагревая; Под ним клубился легкий пар. Разлитый Ольгиной рукою, По чашкам темною струею Уже душистый чай бежал, И сливки мальчик подавал...» Правильный ответ А.С. Пушкин «Евгений Онегин»

№ слайда 17 ВНИМАНИЕ ! Цитата «Об обеде совещались целым домом... Всякий предлагал свое б
Описание слайда:

ВНИМАНИЕ ! Цитата «Об обеде совещались целым домом... Всякий предлагал свое блюдо: кто суп с потрохами, кто лапшу или желудок, кто рубцы, кто красную, кто белую подливку к соусу..» Правильный ответ И.А.Гончаров, «Обломов»

№ слайда 18 ВНИМАНИЕ ! Цитата  «Самая лучшая закуска, ежели желаете знать, селедка. Съели
Описание слайда:

ВНИМАНИЕ ! Цитата  «Самая лучшая закуска, ежели желаете знать, селедка. Съели мы ее кусочек с лучком и горчишным соусом, сейчас же, благодетель вы мой, пока еще чувствуете в животе искры, кушайте икру саму по себе, или, ежели желаете, с лимончиком, потом простой редьки с солью, потом опять селедки, но все-таки лучше, благодетель, рыжики соленые, ежели их изрезать мелко, как икру, и, понимаете ли, с луком, с прованским маслом - объедение!»   Правильный ответ А.П. Чехов          «Апоплексический удар»

№ слайда 19 ВНИМАНИЕ ! Цитата «Потом жена угощала мужа арбузом, через часок-другой — варе
Описание слайда:

ВНИМАНИЕ ! Цитата «Потом жена угощала мужа арбузом, через часок-другой — варениками с вишнями, а на ночь, чтобы не болел живот, пил он кислое молоко или узвар с сушеными грушами…»  Правильный ответ Н.  В.  Гоголь «Старосветские помещики»

№ слайда 20 ВНИМАНИЕ ! Цитата «А вот вин было изобилие: сначала пили портвейн, затем пода
Описание слайда:

ВНИМАНИЕ ! Цитата «А вот вин было изобилие: сначала пили портвейн, затем подали ликер, мадеру, бурганьон, шампаньон. Была принесена рябиновка, бальзам.»  Правильный ответ Н.  В.  Гоголь «Мертвые души»

№ слайда 21 ВНИМАНИЕ ! Цитата «Они хранили в жизни мирной Привычки милой старины; У них н
Описание слайда:

ВНИМАНИЕ ! Цитата «Они хранили в жизни мирной Привычки милой старины; У них на масленице жирной Водились русские блины»   Правильный ответ А.С.Пушкин «Евгений Онегин»

№ слайда 22 ВНИМАНИЕ ! Цитата «... Гадость рыба, грош цена, а между тем икра - удивление!
Описание слайда:

ВНИМАНИЕ ! Цитата «... Гадость рыба, грош цена, а между тем икра - удивление! Распороть ей брюхо, выпустить оттеда икру, смешать ее, знаешь, с толчеными сухариками, лучком, перцем и - приидите, насладимся!»  Правильный ответ А.П. Чехов. "Свадьба с генералом" 

№ слайда 23 ВНИМАНИЕ ! Цитата В пирогах, в ухе стерляжьей, В щах, в гусином потрохе, В ня
Описание слайда:

ВНИМАНИЕ ! Цитата В пирогах, в ухе стерляжьей, В щах, в гусином потрохе, В няне, в тыковнике, в каше И в бараньей требухе… Правильный ответ Н.А. Некрасов  «Больница»

№ слайда 24 ВНИМАНИЕ ! Цитата Багряна ветчина, зелены щи с желтком. Румяно-желт пирог, сы
Описание слайда:

ВНИМАНИЕ ! Цитата Багряна ветчина, зелены щи с желтком. Румяно-желт пирог, сыр белый, раки красны, Что смоль, янтарь — икра, и с голубым пером Там щука пестрая: прекрасны! Правильный ответ Г.Р.Державин Евгению «Жизнь званская»

№ слайда 25 ВНИМАНИЕ ! Цитата «Вчера, - читал взволнованным голосом один генерал, - у поч
Описание слайда:

ВНИМАНИЕ ! Цитата «Вчера, - читал взволнованным голосом один генерал, - у почтенного начальника нашей древней столицы был парадный обед. Стол сервирован был на сто персон с роскошью изумительною. Дары всех стран назначили себе как бы рандеву на этом волшебном празднике. Тут была и «шекснинска стерлядь золотая», и питомец лесов кавказских, - фазан, и, столь редкая в нашем севере в феврале  месяце, земляника.....» Правильный ответ Салытков-Щедрин «Как  один мужик двух генералов прокормил»

№ слайда 26 ВНИМАНИЕ ! Цитата «Постоянно варилось варенье, желе, пастила, деланные на мед
Описание слайда:

ВНИМАНИЕ ! Цитата «Постоянно варилось варенье, желе, пастила, деланные на меду, на сахаре, на патоке....Обедать садились в 12 часов. Кроме блюд и соусников, на столе стояло множество горшочков с замазанными крышками, чтобы не могло выдохнуться какое-нибудь аппетитное изделие старинной вкусной кухни» Правильный ответ Н.В.Гоголь «Старосветские помещики»

№ слайда 27 ВНИМАНИЕ ! Цитата «Блюд было множество, одно другого жирнее, одно другого тяж
Описание слайда:

ВНИМАНИЕ ! Цитата «Блюд было множество, одно другого жирнее, одно другого тяжелее: повар Степан не пожалел корицы, гвоздики, перцу и больше всего масла» Правильный ответ С.Т. Аксаков «Семейная хроника»

№ слайда 28 ВНИМАНИЕ ! Цитата «Боже мой, какой суп! Я думаю, ещё ни один человек в мире н
Описание слайда:

ВНИМАНИЕ ! Цитата «Боже мой, какой суп! Я думаю, ещё ни один человек в мире не едал такого супу: какие-то перья плавают вместо масла. Ай, ай, ай, какая курица! Дай жаркое! Там супу немного осталось, Осип, возьми себе.» Правильный ответ Н.В.Гоголь «Ревизор»

№ слайда 29 ВНИМАНИЕ ! Цитата « -Я люблю поесть. Ведь на то и живёшь, чтоб срывать цветы
Описание слайда:

ВНИМАНИЕ ! Цитата « -Я люблю поесть. Ведь на то и живёшь, чтоб срывать цветы удовольствия. Как называлась эта рыба? -Лабардан-с. -Очень вкусная.» Правильный ответ Н.В.Гоголь «Ревизор»

№ слайда 30 ВНИМАНИЕ ! ВОПРОС «Ивану Ивановичу очень понравилась рыба, приготовленная с х
Описание слайда:

ВНИМАНИЕ ! ВОПРОС «Ивану Ивановичу очень понравилась рыба, приготовленная с хреном.» Правильный ответ Н.В.Гоголь «Повесть о том, как поссорился Иван Иванович с Иваном Никифоровичем»

№ слайда 31 ВНИМАНИЕ ! Цитата «-Не думаю, - отвечала Бести и, не глядя на свою приятельни
Описание слайда:

ВНИМАНИЕ ! Цитата «-Не думаю, - отвечала Бести и, не глядя на свою приятельницу, осторожно стала наливать маленькие прозрачные чашки душистым чаем.» Правильный ответ Л.Н.Толстой «Анна Каренина»

№ слайда 32 ВНИМАНИЕ ! Цитата «Терещенко! водки барину и огурец» Правильный ответ Л.Н.Тол
Описание слайда:

ВНИМАНИЕ ! Цитата «Терещенко! водки барину и огурец» Правильный ответ Л.Н.Толстой «Анна Каренина»

№ слайда 33 ВНИМАНИЕ ! Цитата «Там, на столе, уже дымятся щи, и в сторонке, на деревянном
Описание слайда:

ВНИМАНИЕ ! Цитата «Там, на столе, уже дымятся щи, и в сторонке, на деревянном лотке, лежит большой кус говядины, которую Иван Михайлыч крошит на мелкие куски.» Правильный ответ М.Е.Салтыков-Щедрин «Господа Головлёвы»

№ слайда 34 ВНИМАНИЕ ! Цитата «-Солоненька, брат, колбоса-то! – говорит он,- впрочем, я н
Описание слайда:

ВНИМАНИЕ ! Цитата «-Солоненька, брат, колбоса-то! – говорит он,- впрочем, я не прихотлив! Мать-то ведь тоже разносолами потчевать не станет: щец тарелку да каши чашку – вот и всё!» Правильный ответ М.Е.Салтыков-Щедрин «Господа Головлёвы»

№ слайда 35  ПЕРЕХОД ХОДА
Описание слайда:

ПЕРЕХОД ХОДА

№ слайда 36  ПЕРЕХОД ХОДА
Описание слайда:

ПЕРЕХОД ХОДА

№ слайда 37  ПЕРЕХОД ХОДА
Описание слайда:

ПЕРЕХОД ХОДА

№ слайда 38  ПЕРЕХОД ХОДА
Описание слайда:

ПЕРЕХОД ХОДА

№ слайда 39 Спасибо за игру! Приходите в библиотеку и узнаете ещё много о кулинарии в лит
Описание слайда:

Спасибо за игру! Приходите в библиотеку и узнаете ещё много о кулинарии в литературных произведениях, прочитав их!


Автор
Дата добавления 08.10.2015
Раздел Русский язык и литература
Подраздел Презентации
Просмотров216
Номер материала ДВ-041150
Получить свидетельство о публикации


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх