Презентация по книгам на тему "Кулинарный репертуар в литературных произведениях"

• 1 слайд

  Интерактивная игра
  Правила игры
  Кулинарный репертуар
  Подготовила: Заведующая библиотекой ККСфО Рубец Любовь Яковлевна
  

• 2 слайд

  Правила игры
  Начать игру
  1. Выбери ячейку с номером и щёлкни по ней мышкой.
  2. Прочитай цитату.
  3. Время на обдумывание – 5 секунд.
  4. После звукового сигнала дай устный ответ.
  5. Чтобы узнать правильный ответ, щёлкни мышкой по экрану.
  6. Чтобы продолжить игру, щёлкни мышкой
  по кнопке «Продолжить игру».
  Выход
  

• 3 слайд

  3
  8
  7
  6
  5
  4
  1
  2
  10
  11
  9
  12
  17
  13
  16
  15
  14
  18
  20
  19
  23
  22
  21
  30
  29
  28
  27
  26
  25
  24
  35
  34
  33
  31
  32
  Правила игры
  Выход
  

• 4 слайд

  ВНИМАНИЕ ! Цитата
  «…на горячее щи из свежей капусты, небольшой горшок, да вчерашний суп разогреть велено, на холодное – полоток соленый да сбоку две пары котлеточек, на жаркое – баранину да сбоку четыре бекасика, на пирожное – малиновый пирог со сливками.».
  1
  Правильный ответ
  Салтыков-Щедрин "Господа Головлевы"
  Правила игры
  Продолжить игру
  

• 5 слайд

  ВНИМАНИЕ ! Цитата
  «Бьюсь об заклад, если это сделано не хитрейшими руками из всего Евина рода! - сказал попович, принимаясь за товченички и подвигая другою рукою варенички»
  5
  Правильный ответ
  Н.В. Гоголь «Сорочинская ярмарка»
  Правила игры
  Продолжить игру
  

• 6 слайд

  ВНИМАНИЕ ! Цитата
  «- Господи, а утка? Если взять молодую утку, которая только что в первые морозы ледку хватила, да изжарить ее на противне вместе с картошкой, да чтоб картошка была мелко нарезана, да подрумянилась бы, да чтоб утиным жиром пропиталась, да чтоб...»
  9
  Правильный ответ
  А.П. Чехов "Сирена"
  Правила игры
  Продолжить игру
  

• 7 слайд

  ВНИМАНИЕ ! Цитата
  «Не стану описывать кушаньев, какие были за столом! Ничего не упомяну ни о мнишках в сметане, ни об утрибке, которую подавали к борщу, ни об индейке с сливами и изюмом, ни о том кушанье, которое очень походило видом на сапоги, намоченные в квасе, ни о том соусе, который есть лебединая песнь старинного повара…»
  13
  Правильный ответ
  Н.В. Гоголь "Повесть о том, как поссорились Иван Иванович с Иваном Никифоровичем"
  Правила игры
  Продолжить игру
  

• 8 слайд

  ВНИМАНИЕ ! Цитата
  «Но Степан Аркадьич, хотя и привыкший к другим обедам, все находил превосходным: и травник, и хлеб, и масло, и особенно полоток, и грибки, и крапивные щи, и курица под белым соусом, и белое крымское вино - все было превосходно и чудесно.»
  17
  Правильный ответ
  Л. Толстой "Анна Каренина"
  Правила игры
  Продолжить игру
  

• 9 слайд

  ВНИМАНИЕ ! Цитата
  «Во вторник и четверток на братию хлебы белые, взвар с медом, ягода морошка или капуста соленая, да толокно мешано. В субботу шти белые, лапша гороховая, каша соковая, всё с маслом. »
  21
  Правильный ответ
  М. Достоевский
  "Братья Карамазовы"
  Правила игры
  Продолжить игру
  

• 10 слайд

  ВНИМАНИЕ ! Цитата
  «Наклоняться он, верно, не захочет, чтобы хлебать, как галушки, да и нельзя: нужно вареник сперва обмакнуть в сметану»
  22
  Правильный ответ
  Н.В. Гоголь «Вечера на хуторе близ Диканьки»
  Правила игры
  Продолжить игру
  

• 11 слайд

  ВНИМАНИЕ ! Цитата
  «“- Там не разъешься, - говорили обломовцы, - обедать-то дадут супу, да жаркого, да картофелю, к чаю - масла, а ужинать-то морген-фри-нос-утри.”»
  25
  Правильный ответ
  И.А.Гончаров «Обломов»
  Правила игры
  Продолжить игру
  

• 12 слайд

  ВНИМАНИЕ ! Цитата
  «… Вошел: и пробка в потолок,
  Вина кометы брызнул ток;
  Пред ним roast-beef окровавленный,
  И трюфли, роскошь юных лет,
  Французской кухни лучший цвет,
  И Страстбурга пирог нетленный
  Меж сыром лимбургским живым
  И ананасом золотым. »  
  30
  Правильный ответ
  А.С. Пушкин
  «Евгений Онегин».
  
  Правила игры
  Продолжить игру
  

• 13 слайд

  ВНИМАНИЕ ! Цитата
   «…Оглянулся и увидел, что на столе стояли уже грибки, пирожки, скородумки, шанишки, пряглы, блины, лепешки со всякими припеками: припекой с лучком, припекой с маком, припекой с творогом, припекой со сняточками, и невесть чего не было.»
  3
  Правильный ответ
  Н.  В.  Гоголь «Мертвые души»
  Правила игры
  Продолжить игру
  

• 14 слайд

  ВНИМАНИЕ ! Цитата
  «Между прочим… вы были, господа, когда-нибудь в Варшаве? Там этак делают… Берут карасей обыкновенных, еще живых… животрепещущих, и в молоко… День в молоке они, сволочи, поплавают, и потом как их в сметане на скворчащей сковороде изжарят, так потом, братец ты мой, не надо твоих ананасов! Ей-богу… Особливо, ежели рюмку выпьешь, другую. Ешь и не чувствуешь… в каком-то забытьи… от аромата одного умрешь!..»
  7
  Правильный ответ
  
  А. П. Чехов
  «Невидимые миру слезы»
  Правила игры
  Продолжить игру
  

• 15 слайд

  ВНИМАНИЕ ! Цитата
  «Мне лягушку хоть сахаром облепи, не возьму ее в рот, и устрицы тоже не возьму: я знаю, на что устрица похожа.» 
  11
  Правильный ответ
  
  Н.  В.  Гоголь «Мертвые души»
  Правила игры
  Продолжить игру
  

• 16 слайд

  ВНИМАНИЕ ! Цитата
  «Китайский чайник нагревая;
  Под ним клубился легкий пар.
  Разлитый Ольгиной рукою,
  По чашкам темною струею
  Уже душистый чай бежал,
  И сливки мальчик подавал...»
  19
  Правильный ответ
  А.С. Пушкин
  «Евгений Онегин»
  
  Правила игры
  Продолжить игру
  

• 17 слайд

  ВНИМАНИЕ ! Цитата
  «Об обеде совещались целым домом... Всякий предлагал свое блюдо: кто суп с потрохами, кто лапшу или желудок, кто рубцы, кто красную, кто белую подливку к соусу..»
  23
  Правильный ответ
  И.А.Гончаров, «Обломов»
  Правила игры
  Продолжить игру
  

• 18 слайд

  ВНИМАНИЕ ! Цитата
   «Самая лучшая закуска, ежели желаете знать, селедка. Съели мы ее кусочек с лучком и горчишным соусом, сейчас же, благодетель вы мой, пока еще чувствуете в животе искры, кушайте икру саму по себе, или, ежели желаете, с лимончиком, потом простой редьки с солью, потом опять селедки, но все-таки лучше, благодетель, рыжики соленые, ежели их изрезать мелко, как икру, и, понимаете ли, с луком, с прованским маслом - объедение!»  
  27
  Правильный ответ
  А.П. Чехов        
   «Апоплексический удар»
  Правила игры
  Продолжить игру
  

• 19 слайд

  ВНИМАНИЕ ! Цитата
  «Потом жена угощала мужа арбузом, через часок-другой — варениками с вишнями, а на ночь, чтобы не болел живот, пил он кислое молоко или узвар с сушеными грушами…» 
  31
  Правильный ответ
  Н.  В.  Гоголь «Старосветские помещики»
  Правила игры
  Продолжить игру
  

• 20 слайд

  ВНИМАНИЕ ! Цитата
  «А вот вин было изобилие: сначала пили портвейн, затем подали ликер, мадеру, бурганьон, шампаньон. Была принесена рябиновка, бальзам.» 
  35
  Правильный ответ
  Н.  В.  Гоголь
  «Мертвые души»
  Правила игры
  Продолжить игру
  

• 21 слайд

  ВНИМАНИЕ ! Цитата
  «Они хранили в жизни мирной
  Привычки милой старины;
  У них на масленице жирной
  Водились русские блины»  
  2
  Правильный ответ
  А.С.Пушкин
  «Евгений Онегин»
  Правила игры
  Продолжить игру
  

• 22 слайд

  ВНИМАНИЕ ! Цитата
  «... Гадость рыба, грош цена, а между тем икра - удивление! Распороть ей брюхо, выпустить оттеда икру, смешать ее, знаешь, с толчеными сухариками, лучком, перцем и - приидите, насладимся!» 
  6
  Правильный ответ
  А.П. Чехов.
  "Свадьба с генералом" 
  Правила игры
  Продолжить игру
  

• 23 слайд

  ВНИМАНИЕ ! Цитата
  В пирогах, в ухе стерляжьей,
  В щах, в гусином потрохе,
  В няне, в тыковнике, в каше
  И в бараньей требухе…
  10
  Правильный ответ
  Н.А. Некрасов 
  «Больница»
  Правила игры
  Продолжить игру
  

• 24 слайд

  ВНИМАНИЕ ! Цитата
  Багряна ветчина, зелены щи с желтком.
  Румяно-желт пирог, сыр белый, раки красны,
  Что смоль, янтарь — икра, и с голубым пером
  Там щука пестрая: прекрасны!
  18
  Правильный ответ
  Г.Р.Державин
  Евгению «Жизнь званская»
  Правила игры
  Продолжить игру
  

• 25 слайд

  ВНИМАНИЕ ! Цитата
  «Вчера, - читал взволнованным голосом один генерал, - у почтенного начальника нашей древней столицы был парадный обед. Стол сервирован был на сто персон с роскошью изумительною. Дары всех стран назначили себе как бы рандеву на этом волшебном празднике. Тут была и «шекснинска стерлядь золотая», и питомец лесов кавказских, - фазан, и, столь редкая в нашем севере в феврале  месяце, земляника.....»
  26
  Правильный ответ
  Салытков-Щедрин «Как  один мужик двух генералов прокормил»
  Правила игры
  Продолжить игру
  

• 26 слайд

  ВНИМАНИЕ ! Цитата
  «Постоянно варилось варенье, желе, пастила, деланные на меду, на сахаре, на патоке....Обедать садились в 12 часов. Кроме блюд и соусников, на столе стояло множество горшочков с замазанными крышками, чтобы не могло выдохнуться какое-нибудь аппетитное изделие старинной вкусной кухни»
  29
  Правильный ответ
  Н.В.Гоголь «Старосветские помещики»
  Правила игры
  Продолжить игру
  

• 27 слайд

  ВНИМАНИЕ ! Цитата
  «Блюд было множество, одно другого жирнее, одно другого тяжелее: повар Степан не пожалел корицы, гвоздики, перцу и больше всего масла»
  34
  Правильный ответ
  С.Т. Аксаков
  «Семейная хроника»
  
  Правила игры
  Продолжить игру
  

• 28 слайд

  ВНИМАНИЕ ! Цитата
  «Боже мой, какой суп! Я думаю, ещё ни один человек в мире не едал такого супу: какие-то перья плавают вместо масла. Ай, ай, ай, какая курица! Дай жаркое! Там супу немного осталось, Осип, возьми себе.»
  4
  Правильный ответ
  Н.В.Гоголь «Ревизор»
  Правила игры
  Продолжить игру
  

• 29 слайд

  ВНИМАНИЕ ! Цитата
  « -Я люблю поесть. Ведь на то и живёшь, чтоб срывать цветы удовольствия. Как называлась эта рыба?
  -Лабардан-с.
  -Очень вкусная.»
  8
  Правильный ответ
  Н.В.Гоголь «Ревизор»
  Правила игры
  Продолжить игру
  

• 30 слайд

  ВНИМАНИЕ ! ВОПРОС
  «Ивану Ивановичу очень понравилась рыба, приготовленная с хреном.»
  16
  Правильный ответ
  Н.В.Гоголь «Повесть о том, как поссорился Иван Иванович с Иваном Никифоровичем»
  Правила игры
  Продолжить игру
  

• 31 слайд

  ВНИМАНИЕ ! Цитата
  «-Не думаю, - отвечала Бести и, не глядя на свою приятельницу, осторожно стала наливать маленькие прозрачные чашки душистым чаем.»
  
  20
  Правильный ответ
  Л.Н.Толстой
  «Анна Каренина»
  Правила игры
  Продолжить игру
  

• 32 слайд

  ВНИМАНИЕ ! Цитата
  «Терещенко! водки барину и огурец»
  
  24
  Правильный ответ
  Л.Н.Толстой
  «Анна Каренина»
  Правила игры
  Продолжить игру
  

• 33 слайд

  ВНИМАНИЕ ! Цитата
  «Там, на столе, уже дымятся щи, и в сторонке, на деревянном лотке, лежит большой кус говядины, которую Иван Михайлыч крошит на мелкие куски.»
  28
  Правильный ответ
  М.Е.Салтыков-Щедрин «Господа Головлёвы»
  Правила игры
  Продолжить игру
  

• 34 слайд

  ВНИМАНИЕ ! Цитата
  «-Солоненька, брат, колбоса-то! – говорит он,- впрочем, я не прихотлив! Мать-то ведь тоже разносолами потчевать не станет: щец тарелку да каши чашку – вот и всё!»
  
  32
  Правильный ответ
  М.Е.Салтыков-Щедрин
  «Господа Головлёвы»
  Правила игры
  Продолжить игру
  

• 35 слайд

  12
  Как жаль! Как жаль!
  Увы! Количество баллов
  уменьшаются в 2 раза!
  ПЕРЕХОД ХОДА
  

• 36 слайд

  14
  Ура!!! Ура!!! Ура!!!
  Повезло! Заработанные
  баллы удваиваются!
  ПЕРЕХОД ХОДА
  

• 37 слайд

  15
  Ура!!! Ура!!! Ура!!!
  Повезло!
  Дополнительно 10 баллов!
  ПЕРЕХОД ХОДА
  

• 38 слайд

  33
  Как жаль! Как жаль!
  Увы!
  Минус 5 баллов от общего количества!
  ПЕРЕХОД ХОДА
  

• 39 слайд

  Спасибо за игру!
  Приходите в библиотеку и узнаете ещё много о кулинарии в литературных произведениях,
  прочитав их!