Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Русский язык и литература / Презентации / Презентация по литературе на тему "Образ еды в русской литературе"

Презентация по литературе на тему "Образ еды в русской литературе"

  • Русский язык и литература
  Авторы: Панасюк Ольга Михайловна, учитель русского языка и литературы; Роди...
Выбор проблемы объясняется следующим: Во-первых, когда читаешь описание еды...
Какое чувство вы испытываете при описании автором кушаний на столе?
Что вас больше интригует в прочтении книги Интрига сюжета Судьба героя Желани...
Какие функции в произведениях разных эпох может выполнять описание еды?
Актуальность исследования Еда – важнейшая составляющая жизни любого человечес...
Основополагающий вопрос: Повысится ли уровень начитанности и речевой культуры...
Цель исследования: прочитать произведения классиков, найти в них отрывки, гд...
Объект исследования: проза и поэзия мемуарная литература Г.Р.Державина, А.С....
Научная новизна  исследования и  теоретическая  значимость: выявлены и охарак...
«Пройдясь» по страницам классиков …» Что побудило нас обратиться к этой теме?...
Вывод: везде разное предназначение описания еды, приёма пищи и разговоров о е...
Г.Р.ДЕРЖАВИН Бьет полдня час, рабы служить к столу бегут, Идет за трапезу гос...
Еда Державина воспринимается глазами, еда Гоголя — душой, еда Гончарова — то...
Какие функции в произведениях разных эпох может выполнять описание еды? Показ...
описание деревенского быта; описание пиров, богатства, бедности, быта, нраво...
Нигде так вкусно не едал, как у Гоголя Леонид Парфёнов
Русскую классику мы читаем с завистью не к тем блюдам, которые ели наши предк...
Заключение Блюда, которые едят литературные герои наших классиков, не утратил...
Практическая значимость работы: в результате исследования школа получает ком...
Спасибо за внимание! Ссылки на сайты, где взяты картинки: http://obzhora.net/...
1 из 21

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1   Авторы: Панасюк Ольга Михайловна, учитель русского языка и литературы; Роди
Описание слайда:

  Авторы: Панасюк Ольга Михайловна, учитель русского языка и литературы; Родионова Тамара Ивановна, учитель русского языка и литературы.   Козьмодемьянск, 2015 Вкусная еда в русской литературе

№ слайда 2 Выбор проблемы объясняется следующим: Во-первых, когда читаешь описание еды
Описание слайда:

Выбор проблемы объясняется следующим: Во-первых, когда читаешь описание еды в том или ином произведении, всё больше разгорается не только аппетит, но и желание узнать новый рецепт того или иного блюда. И как следствие этого, постоянно вчитываешься в произведение. Возникает желание прочитать что – то новенькое ещё, чтобы узнать новые рецепты и способы их приготовления.

№ слайда 3 Какое чувство вы испытываете при описании автором кушаний на столе?
Описание слайда:

Какое чувство вы испытываете при описании автором кушаний на столе?

№ слайда 4 Что вас больше интригует в прочтении книги Интрига сюжета Судьба героя Желани
Описание слайда:

Что вас больше интригует в прочтении книги Интрига сюжета Судьба героя Желание узнать новый рецепт того или иного блюда Желание прочитать ещё какую- нибудь книгу, чтобы узнать новые рецепты и способы их приготовления

№ слайда 5 Какие функции в произведениях разных эпох может выполнять описание еды?
Описание слайда:

Какие функции в произведениях разных эпох может выполнять описание еды?

№ слайда 6 Актуальность исследования Еда – важнейшая составляющая жизни любого человечес
Описание слайда:

Актуальность исследования Еда – важнейшая составляющая жизни любого человеческого существа. Во все времена тема Еды оказывается универсальной и такой же важной, как любовь и смерть, поскольку базируется на первой из главных естественных человеческих потребностей.

№ слайда 7 Основополагающий вопрос: Повысится ли уровень начитанности и речевой культуры
Описание слайда:

Основополагающий вопрос: Повысится ли уровень начитанности и речевой культуры учащихся при изучении темы «Вкусная еда в русской литературе» ?

№ слайда 8 Цель исследования: прочитать произведения классиков, найти в них отрывки, гд
Описание слайда:

Цель исследования: прочитать произведения классиков, найти в них отрывки, где герои произведений либо что-то едят сами, либо угощают других. Гипотеза: чем больше мы найдём рецептов и способов приготовления еды у литературных героев, тем мы больше прочтём книг, а следовательно, повысится уровень нашей культуры; во-вторых, мы развиваемся творчески, учимся готовить, что очень актуально, ведь еда – важнейшая составляющая жизни любого человеческого существа; в-третьих, это самый верный и наиболее плодотворный путь приобщения к чтению, а значит к познанию; в-четвёртых, это прямой путь к выбору профессии.

№ слайда 9 Объект исследования: проза и поэзия мемуарная литература Г.Р.Державина, А.С.
Описание слайда:

Объект исследования: проза и поэзия мемуарная литература Г.Р.Державина, А.С.Пушкина, Н.В.Гоголя, И.Гончарова, А.П.Чехова и других авторов. Предмет исследования: профессионально значимое содержание по данной теме.

№ слайда 10 Научная новизна  исследования и  теоретическая  значимость: выявлены и охарак
Описание слайда:

Научная новизна  исследования и  теоретическая  значимость: выявлены и охарактеризованы описания еды литературных героев, выписаны рецепты блюд и описаны способы их приготовления.

№ слайда 11 «Пройдясь» по страницам классиков …» Что побудило нас обратиться к этой теме?
Описание слайда:

«Пройдясь» по страницам классиков …» Что побудило нас обратиться к этой теме? Каковы же особенности национальной кухни? Какими блюдами угощает писатель своих героев? Насколько приемлемы на сегодняшний день те многочисленные рецепты блюд, которые приведены в художественных произведениях наших классиков?

№ слайда 12 Вывод: везде разное предназначение описания еды, приёма пищи и разговоров о е
Описание слайда:

Вывод: везде разное предназначение описания еды, приёма пищи и разговоров о еде.   Н.В. Гоголь в произведении «Ночь перед Рождеством» даёт описание украинской кухни, отношение украинцев к еде. И.С. Тургенев в «Записках охотника» применяет этот прием для того, чтобы раскрыть характер персонажа, дать описание деревенского быта. А.С. Пушкин в «Сказках» даёт описание пиров, богатства, бедности, быта, нравов, отношений. А.С. Грин («Алые паруса».)показывает грубость и толстокожесть жителей Каперны, бедность семьи Ассоль. Ж.Верн в «Таинственном острове» описывает жизнь и быт колонистов. И.А. Крылов в «Демьяновой ухе» показывает отношение к этой ухе двух соседей, отношение их друг к другу, их характеры.

№ слайда 13 Г.Р.ДЕРЖАВИН Бьет полдня час, рабы служить к столу бегут, Идет за трапезу гос
Описание слайда:

Г.Р.ДЕРЖАВИН Бьет полдня час, рабы служить к столу бегут, Идет за трапезу гостей хозяйка с хором. Я озреваю стол — и вижу разных блюд Цветник, поставленный узором. Багряна ветчина, зелены щи с желтком. Румяно-желт пирог, сыр белый, раки красны, Что смоль, янтарь — икра, и с голубым пером Там щука пестрая: прекрасны! Прекрасно потому, что взор манит мой вкус; Но не обилием иль чуждых стран приправой, А что опрятно все и представляет Русь Припас домашний, свежий, здравый.

№ слайда 14 Еда Державина воспринимается глазами, еда Гоголя — душой, еда Гончарова — то
Описание слайда:

Еда Державина воспринимается глазами, еда Гоголя — душой, еда Гончарова — только желудком, а у Чехова — языком.

№ слайда 15 Какие функции в произведениях разных эпох может выполнять описание еды? Показ
Описание слайда:

Какие функции в произведениях разных эпох может выполнять описание еды? Показать переход из одной социальной группы в другую; непременный атрибут любых переговоров; часто трапеза используется, когда автор, описывая две параллельные жизни, с помощью описания еды показывает контраст между жизнью одного и жизнью другого персонажа; передать колорит, настроение, быт и традиции времени и народа; насмешки над недоступностью некоторых блюд для людей, не состоящих в профсоюзе (советск.); характеры самих героев; авторское отношение к персонажам.

№ слайда 16 описание деревенского быта; описание пиров, богатства, бедности, быта, нраво
Описание слайда:

описание деревенского быта; описание пиров, богатства, бедности, быта, нравов, отношений; отношение соседей друг к другу, их характеры; грубость и толстокожесть жителей; символ дружбы и подчинения царю его подданных; еда – одна из составляющих рая; жестокость и кровавость войны; застолье отражало эпоху, время, петербургские развлечения, являлось своего рода констатацией фактов, мгновенной зарисовкой; умение и возможности использовать разные домашние припасы и страстное желание хозяйки радовать мужа этими благами.

№ слайда 17 Нигде так вкусно не едал, как у Гоголя Леонид Парфёнов
Описание слайда:

Нигде так вкусно не едал, как у Гоголя Леонид Парфёнов

№ слайда 18 Русскую классику мы читаем с завистью не к тем блюдам, которые ели наши предк
Описание слайда:

Русскую классику мы читаем с завистью не к тем блюдам, которые ели наши предки, а потому, что люди эти были так полны жизни и восторга перед ее чудесами Результаты исследования

№ слайда 19 Заключение Блюда, которые едят литературные герои наших классиков, не утратил
Описание слайда:

Заключение Блюда, которые едят литературные герои наших классиков, не утратили своей актуальности. Они представляют интерес у многих народов. Готовить наши исконно старинные русские блюда не всегда легко. Но они всегда разнообразят ваше меню и украсят любой праздник. Литературные герои употребляют в пищу разнообразные блюда: мясные и молочные, жареные и печёные, соленые и маринованные, т.е. все те блюда, которые знакомы не только всему русскому народу. Секреты русского застолья заключаются в том, что все продукты питания используются с личного подворья. По кулинарным пристрастиям литературы можно многое сказать о состоянии народа, которому она принадлежит. Если с её страниц исчезают обеденные столы, закуски, холодные и горячие блюда, свежие огурцы, повара, кухонные принадлежности — значит, с самим народом, а, точнее, с его творческой интеллигенцией что-то не в порядке. Конечно, русская богема Пушкина не жаловала отечественной кухни, останавливая свой выбор на заморских блюдах. Хотя пушкинский обед, русский - в отличие от французского, ресторанного - домашний обед, который он мог съесть в собственной усадьбе или в гостях у Вяземского. У Гоголя всё – таки преобладают понятные русской душе мясные блюда, которые герои едят с удовольствием. Не зря говорят, что Еда Державина воспринимается глазами, еда Гоголя — душой, еда Гончарова — только желудком, а у Чехова — языком.

№ слайда 20 Практическая значимость работы: в результате исследования школа получает ком
Описание слайда:

Практическая значимость работы: в результате исследования школа получает комплекс дидактического материала (в виде рецептов от русских классиков, которые могут быть использованы в процессе школьного обучения на уроках технологии), это поможет преподавателю организовать работу по формированию и совершенствованию умений, необходимых учащимся в быту. Это позволит повысить уровень культуры будущего выпускника и как следствие, его профессиональную подготовленность в выборе профессии повар; полученные в ходе исследования данные могут быть учтены при разработке учебных программ и пособий по лингволитературоведческим факультативам при работе с текстами, и при разработке планирования уроков технологии.

№ слайда 21 Спасибо за внимание! Ссылки на сайты, где взяты картинки: http://obzhora.net/
Описание слайда:

Спасибо за внимание! Ссылки на сайты, где взяты картинки: http://obzhora.net/interesno/ http://www.google.ru/search?q

Автор
Дата добавления 26.09.2015
Раздел Русский язык и литература
Подраздел Презентации
Просмотров832
Номер материала ДВ-011292
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх