350821
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 6.900 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.500 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 50%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокРусский языкПрезентацииПрезентация по литературе на тему "Образ еды в русской литературе"

Презентация по литературе на тему "Образ еды в русской литературе"

библиотека
материалов
  Авторы: Панасюк Ольга Михайловна, учитель русского языка и литературы; Роди...
Выбор проблемы объясняется следующим: Во-первых, когда читаешь описание еды...
Какое чувство вы испытываете при описании автором кушаний на столе?
Что вас больше интригует в прочтении книги Интрига сюжета Судьба героя Желани...
Какие функции в произведениях разных эпох может выполнять описание еды?
Актуальность исследования Еда – важнейшая составляющая жизни любого человечес...
Основополагающий вопрос: Повысится ли уровень начитанности и речевой культуры...
Цель исследования: прочитать произведения классиков, найти в них отрывки, гд...
Объект исследования: проза и поэзия мемуарная литература Г.Р.Державина, А.С....
Научная новизна  исследования и  теоретическая  значимость: выявлены и охарак...
«Пройдясь» по страницам классиков …» Что побудило нас обратиться к этой теме?...
Вывод: везде разное предназначение описания еды, приёма пищи и разговоров о е...
Г.Р.ДЕРЖАВИН Бьет полдня час, рабы служить к столу бегут, Идет за трапезу гос...
Еда Державина воспринимается глазами, еда Гоголя — душой, еда Гончарова — то...
Какие функции в произведениях разных эпох может выполнять описание еды? Показ...
описание деревенского быта; описание пиров, богатства, бедности, быта, нраво...
Нигде так вкусно не едал, как у Гоголя Леонид Парфёнов
Русскую классику мы читаем с завистью не к тем блюдам, которые ели наши предк...
Заключение Блюда, которые едят литературные герои наших классиков, не утратил...
Практическая значимость работы: в результате исследования школа получает ком...
Спасибо за внимание! Ссылки на сайты, где взяты картинки: http://obzhora.net/...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд   Авторы: Панасюк Ольга Михайловна, учитель русского языка и литературы; Роди
Описание слайда:

  Авторы: Панасюк Ольга Михайловна, учитель русского языка и литературы; Родионова Тамара Ивановна, учитель русского языка и литературы.   Козьмодемьянск, 2015 Вкусная еда в русской литературе

2 слайд Выбор проблемы объясняется следующим: Во-первых, когда читаешь описание еды
Описание слайда:

Выбор проблемы объясняется следующим: Во-первых, когда читаешь описание еды в том или ином произведении, всё больше разгорается не только аппетит, но и желание узнать новый рецепт того или иного блюда. И как следствие этого, постоянно вчитываешься в произведение. Возникает желание прочитать что – то новенькое ещё, чтобы узнать новые рецепты и способы их приготовления.

3 слайд Какое чувство вы испытываете при описании автором кушаний на столе?
Описание слайда:

Какое чувство вы испытываете при описании автором кушаний на столе?

4 слайд Что вас больше интригует в прочтении книги Интрига сюжета Судьба героя Желани
Описание слайда:

Что вас больше интригует в прочтении книги Интрига сюжета Судьба героя Желание узнать новый рецепт того или иного блюда Желание прочитать ещё какую- нибудь книгу, чтобы узнать новые рецепты и способы их приготовления

5 слайд Какие функции в произведениях разных эпох может выполнять описание еды?
Описание слайда:

Какие функции в произведениях разных эпох может выполнять описание еды?

6 слайд Актуальность исследования Еда – важнейшая составляющая жизни любого человечес
Описание слайда:

Актуальность исследования Еда – важнейшая составляющая жизни любого человеческого существа. Во все времена тема Еды оказывается универсальной и такой же важной, как любовь и смерть, поскольку базируется на первой из главных естественных человеческих потребностей.

7 слайд Основополагающий вопрос: Повысится ли уровень начитанности и речевой культуры
Описание слайда:

Основополагающий вопрос: Повысится ли уровень начитанности и речевой культуры учащихся при изучении темы «Вкусная еда в русской литературе» ?

8 слайд Цель исследования: прочитать произведения классиков, найти в них отрывки, гд
Описание слайда:

Цель исследования: прочитать произведения классиков, найти в них отрывки, где герои произведений либо что-то едят сами, либо угощают других. Гипотеза: чем больше мы найдём рецептов и способов приготовления еды у литературных героев, тем мы больше прочтём книг, а следовательно, повысится уровень нашей культуры; во-вторых, мы развиваемся творчески, учимся готовить, что очень актуально, ведь еда – важнейшая составляющая жизни любого человеческого существа; в-третьих, это самый верный и наиболее плодотворный путь приобщения к чтению, а значит к познанию; в-четвёртых, это прямой путь к выбору профессии.

9 слайд Объект исследования: проза и поэзия мемуарная литература Г.Р.Державина, А.С.
Описание слайда:

Объект исследования: проза и поэзия мемуарная литература Г.Р.Державина, А.С.Пушкина, Н.В.Гоголя, И.Гончарова, А.П.Чехова и других авторов. Предмет исследования: профессионально значимое содержание по данной теме.

10 слайд Научная новизна  исследования и  теоретическая  значимость: выявлены и охарак
Описание слайда:

Научная новизна  исследования и  теоретическая  значимость: выявлены и охарактеризованы описания еды литературных героев, выписаны рецепты блюд и описаны способы их приготовления.

11 слайд «Пройдясь» по страницам классиков …» Что побудило нас обратиться к этой теме?
Описание слайда:

«Пройдясь» по страницам классиков …» Что побудило нас обратиться к этой теме? Каковы же особенности национальной кухни? Какими блюдами угощает писатель своих героев? Насколько приемлемы на сегодняшний день те многочисленные рецепты блюд, которые приведены в художественных произведениях наших классиков?

12 слайд Вывод: везде разное предназначение описания еды, приёма пищи и разговоров о е
Описание слайда:

Вывод: везде разное предназначение описания еды, приёма пищи и разговоров о еде.   Н.В. Гоголь в произведении «Ночь перед Рождеством» даёт описание украинской кухни, отношение украинцев к еде. И.С. Тургенев в «Записках охотника» применяет этот прием для того, чтобы раскрыть характер персонажа, дать описание деревенского быта. А.С. Пушкин в «Сказках» даёт описание пиров, богатства, бедности, быта, нравов, отношений. А.С. Грин («Алые паруса».)показывает грубость и толстокожесть жителей Каперны, бедность семьи Ассоль. Ж.Верн в «Таинственном острове» описывает жизнь и быт колонистов. И.А. Крылов в «Демьяновой ухе» показывает отношение к этой ухе двух соседей, отношение их друг к другу, их характеры.

13 слайд Г.Р.ДЕРЖАВИН Бьет полдня час, рабы служить к столу бегут, Идет за трапезу гос
Описание слайда:

Г.Р.ДЕРЖАВИН Бьет полдня час, рабы служить к столу бегут, Идет за трапезу гостей хозяйка с хором. Я озреваю стол — и вижу разных блюд Цветник, поставленный узором. Багряна ветчина, зелены щи с желтком. Румяно-желт пирог, сыр белый, раки красны, Что смоль, янтарь — икра, и с голубым пером Там щука пестрая: прекрасны! Прекрасно потому, что взор манит мой вкус; Но не обилием иль чуждых стран приправой, А что опрятно все и представляет Русь Припас домашний, свежий, здравый.

14 слайд Еда Державина воспринимается глазами, еда Гоголя — душой, еда Гончарова — то
Описание слайда:

Еда Державина воспринимается глазами, еда Гоголя — душой, еда Гончарова — только желудком, а у Чехова — языком.

15 слайд Какие функции в произведениях разных эпох может выполнять описание еды? Показ
Описание слайда:

Какие функции в произведениях разных эпох может выполнять описание еды? Показать переход из одной социальной группы в другую; непременный атрибут любых переговоров; часто трапеза используется, когда автор, описывая две параллельные жизни, с помощью описания еды показывает контраст между жизнью одного и жизнью другого персонажа; передать колорит, настроение, быт и традиции времени и народа; насмешки над недоступностью некоторых блюд для людей, не состоящих в профсоюзе (советск.); характеры самих героев; авторское отношение к персонажам.

16 слайд описание деревенского быта; описание пиров, богатства, бедности, быта, нраво
Описание слайда:

описание деревенского быта; описание пиров, богатства, бедности, быта, нравов, отношений; отношение соседей друг к другу, их характеры; грубость и толстокожесть жителей; символ дружбы и подчинения царю его подданных; еда – одна из составляющих рая; жестокость и кровавость войны; застолье отражало эпоху, время, петербургские развлечения, являлось своего рода констатацией фактов, мгновенной зарисовкой; умение и возможности использовать разные домашние припасы и страстное желание хозяйки радовать мужа этими благами.

17 слайд Нигде так вкусно не едал, как у Гоголя Леонид Парфёнов
Описание слайда:

Нигде так вкусно не едал, как у Гоголя Леонид Парфёнов

18 слайд Русскую классику мы читаем с завистью не к тем блюдам, которые ели наши предк
Описание слайда:

Русскую классику мы читаем с завистью не к тем блюдам, которые ели наши предки, а потому, что люди эти были так полны жизни и восторга перед ее чудесами Результаты исследования

19 слайд Заключение Блюда, которые едят литературные герои наших классиков, не утратил
Описание слайда:

Заключение Блюда, которые едят литературные герои наших классиков, не утратили своей актуальности. Они представляют интерес у многих народов. Готовить наши исконно старинные русские блюда не всегда легко. Но они всегда разнообразят ваше меню и украсят любой праздник. Литературные герои употребляют в пищу разнообразные блюда: мясные и молочные, жареные и печёные, соленые и маринованные, т.е. все те блюда, которые знакомы не только всему русскому народу. Секреты русского застолья заключаются в том, что все продукты питания используются с личного подворья. По кулинарным пристрастиям литературы можно многое сказать о состоянии народа, которому она принадлежит. Если с её страниц исчезают обеденные столы, закуски, холодные и горячие блюда, свежие огурцы, повара, кухонные принадлежности — значит, с самим народом, а, точнее, с его творческой интеллигенцией что-то не в порядке. Конечно, русская богема Пушкина не жаловала отечественной кухни, останавливая свой выбор на заморских блюдах. Хотя пушкинский обед, русский - в отличие от французского, ресторанного - домашний обед, который он мог съесть в собственной усадьбе или в гостях у Вяземского. У Гоголя всё – таки преобладают понятные русской душе мясные блюда, которые герои едят с удовольствием. Не зря говорят, что Еда Державина воспринимается глазами, еда Гоголя — душой, еда Гончарова — только желудком, а у Чехова — языком.

20 слайд Практическая значимость работы: в результате исследования школа получает ком
Описание слайда:

Практическая значимость работы: в результате исследования школа получает комплекс дидактического материала (в виде рецептов от русских классиков, которые могут быть использованы в процессе школьного обучения на уроках технологии), это поможет преподавателю организовать работу по формированию и совершенствованию умений, необходимых учащимся в быту. Это позволит повысить уровень культуры будущего выпускника и как следствие, его профессиональную подготовленность в выборе профессии повар; полученные в ходе исследования данные могут быть учтены при разработке учебных программ и пособий по лингволитературоведческим факультативам при работе с текстами, и при разработке планирования уроков технологии.

21 слайд Спасибо за внимание! Ссылки на сайты, где взяты картинки: http://obzhora.net/
Описание слайда:

Спасибо за внимание! Ссылки на сайты, где взяты картинки: http://obzhora.net/interesno/ http://www.google.ru/search?q

Общая информация

Номер материала: ДВ-011292

Вам будут интересны эти курсы:

Курс профессиональной переподготовки «Русский язык и литература: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс «Русский для иностранцев»
Курс «Логистика»
Курс повышения квалификации «Экономика и право: налоги и налогообложение»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности по подбору и оценке персонала (рекрутинг)»
Курс повышения квалификации «Организация практики студентов в соответствии с требованиями ФГОС медицинских направлений подготовки»
Курс повышения квалификации «Экономика: инструменты контроллинга»
Курс повышения квалификации «Деловой русский язык»
Курс профессиональной переподготовки «Русский язык как иностранный: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Специфика преподавания русского языка как иностранного»
Курс профессиональной переподготовки «Управление ресурсами информационных технологий»
Курс профессиональной переподготовки «Управление сервисами информационных технологий»
Курс профессиональной переподготовки «Организация технической поддержки клиентов при установке и эксплуатации информационно-коммуникационных систем»
Курс профессиональной переподготовки «Гостиничный менеджмент: организация управления текущей деятельностью»
Курс повышение квалификации «Информационная этика и право»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.