Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Другое / Презентации / Презентация по МДК 08.01 на тему " Осетинские пироги"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Другое

Презентация по МДК 08.01 на тему " Осетинские пироги"

библиотека
материалов
Осетинские пироги Преподаватель: С.Н.Фетисова Free Powerpoint Templates Page
Осетинские пироги - общие принципы и способы приготовления Осетинский пирог п...
Процесс выпечки осетинских пирогов нельзя назвать сложным, однако, он требует...
Из общих правил можно выделить то, что объем теста в осетинском пироге долже...
Традиционные осетинские пироги могут иметь самую разную начинку, но их принят...
В большинстве рецептов осетинских пирогов используется сыр. Конечно, по клас...
Осетинские пироги с мясом - фыдчин Осетинский пирог с мясом, фыдчин, по праву...
Осетинские пироги с картофелем Картофджын В качестве начинки для этого пирога...
Осетинские пироги с тушеной капустой - кабускаджин Начинка для него готовится...
Осетинские пироги с тыквой - Насджин Тыкву и осетинский сыр, сливочное масло...
Осетинские пироги с сыром и ботвой свеклы Free Powerpoint Templates Page
Осетинские пироги с творогом и зеленью Free Powerpoint Templates Page
Осетинские пироги с сыром и черемшой Free Powerpoint Templates Page
Осетинские пироги с сыром Free Powerpoint Templates Page
Осетинские пироги с рыбой и яйцом Free Powerpoint Templates Page
 Осетинские пироги с грибами Free Powerpoint Templates Page
 Осетинские пироги с сыром и орехами Free Powerpoint Templates Page
 Осетинские пироги с фасолью Free Powerpoint Templates Page
Сладкие осетинские пироги Free Powerpoint Templates Page
Сладкие осетинские пироги Free Powerpoint Templates Page
 Free Powerpoint Templates Page
21 1

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Осетинские пироги Преподаватель: С.Н.Фетисова Free Powerpoint Templates Page
Описание слайда:

Осетинские пироги Преподаватель: С.Н.Фетисова Free Powerpoint Templates Page

№ слайда 2 Осетинские пироги - общие принципы и способы приготовления Осетинский пирог п
Описание слайда:

Осетинские пироги - общие принципы и способы приготовления Осетинский пирог представляет собой закрытый пирог, для приготовления которого используют дрожжевое тесто и разнообразные начинки из картофеля, мяса, сыра, листьев свеклы, тыквы, ягод, капусты, черемши, кабачков и т. д. Это традиционное блюдо кавказкой кухни, которое сегодня с полным правом считается частью культуры великого народа и его гордостью. Free Powerpoint Templates Page

№ слайда 3 Процесс выпечки осетинских пирогов нельзя назвать сложным, однако, он требует
Описание слайда:

Процесс выпечки осетинских пирогов нельзя назвать сложным, однако, он требует от хозяйки известной сноровки. Примечательно, что в Осетии выпечка таких пирогов всегда считалась исключительно женским делом. Хорошими, удавшимися принято считать пироги, имеющие тонкий слой теста и обильную, сочную начинку. Пироги с толстым слоем теста выдают в Осетии либо неопытную, либо просто неумелую хозяйку. Free Powerpoint Templates Page

№ слайда 4 Из общих правил можно выделить то, что объем теста в осетинском пироге долже
Описание слайда:

Из общих правил можно выделить то, что объем теста в осетинском пироге должен быть равным объему начинки. Тесто для осетинских пирогов разделывается без скалки, лишь с помощью рук. Может быть, поэтому они и получаются такими вкусными и очень домашними? Осетинские пироги хороши еще тем, что, если пирог не съеден за один раз, то потом его можно разогреть, и это никак не повлияет на его вкусовые качества. Free Powerpoint Templates Page

№ слайда 5 Традиционные осетинские пироги могут иметь самую разную начинку, но их принят
Описание слайда:

Традиционные осетинские пироги могут иметь самую разную начинку, но их принято печь в нечетном количестве, если только речь не идет о похоронах или поминках. Free Powerpoint Templates Page

№ слайда 6 В большинстве рецептов осетинских пирогов используется сыр. Конечно, по клас
Описание слайда:

В большинстве рецептов осетинских пирогов используется сыр. Конечно, по классическому рецепту следует использовать осетинский сыр, но можно взять вместо него брынзу, фету, адыгейский или другой рассольный сыр. Его либо нарезают мелкими кусочками, либо измельчают в блендере. Free Powerpoint Templates Page

№ слайда 7 Осетинские пироги с мясом - фыдчин Осетинский пирог с мясом, фыдчин, по праву
Описание слайда:

Осетинские пироги с мясом - фыдчин Осетинский пирог с мясом, фыдчин, по праву считается одним из самых праздничных осетинских блюд. При его приготовлении важно позаботиться о том, чтобы фарш не был ни слишком жирным, ни постным, тогда он получится сочным и необыкновенно вкусным. Free Powerpoint Templates Page

№ слайда 8 Осетинские пироги с картофелем Картофджын В качестве начинки для этого пирога
Описание слайда:

Осетинские пироги с картофелем Картофджын В качестве начинки для этого пирога можно использовать только картошку, но, если дополнить ее рассольным сыром или брынзой, то блюдо будет более сочным и ароматным. Осетинские пироги с такой начинкой называют Картофджын, и они принадлежат к числу самых популярных. Free Powerpoint Templates Page

№ слайда 9 Осетинские пироги с тушеной капустой - кабускаджин Начинка для него готовится
Описание слайда:

Осетинские пироги с тушеной капустой - кабускаджин Начинка для него готовится быстро, но для того, чтобы пирог получился вкуснее, лучше дать стечь из готовой капусты излишкам подсолнечного масла. Free Powerpoint Templates Page

№ слайда 10 Осетинские пироги с тыквой - Насджин Тыкву и осетинский сыр, сливочное масло
Описание слайда:

Осетинские пироги с тыквой - Насджин Тыкву и осетинский сыр, сливочное масло (слегка подмороженное) натирают на терке. Перемешивают тщательно все ингредиенты, по вкусу перчат и солят. Free Powerpoint Templates Page

№ слайда 11 Осетинские пироги с сыром и ботвой свеклы Free Powerpoint Templates Page
Описание слайда:

Осетинские пироги с сыром и ботвой свеклы Free Powerpoint Templates Page

№ слайда 12 Осетинские пироги с творогом и зеленью Free Powerpoint Templates Page
Описание слайда:

Осетинские пироги с творогом и зеленью Free Powerpoint Templates Page

№ слайда 13 Осетинские пироги с сыром и черемшой Free Powerpoint Templates Page
Описание слайда:

Осетинские пироги с сыром и черемшой Free Powerpoint Templates Page

№ слайда 14 Осетинские пироги с сыром Free Powerpoint Templates Page
Описание слайда:

Осетинские пироги с сыром Free Powerpoint Templates Page

№ слайда 15 Осетинские пироги с рыбой и яйцом Free Powerpoint Templates Page
Описание слайда:

Осетинские пироги с рыбой и яйцом Free Powerpoint Templates Page

№ слайда 16  Осетинские пироги с грибами Free Powerpoint Templates Page
Описание слайда:

Осетинские пироги с грибами Free Powerpoint Templates Page

№ слайда 17  Осетинские пироги с сыром и орехами Free Powerpoint Templates Page
Описание слайда:

Осетинские пироги с сыром и орехами Free Powerpoint Templates Page

№ слайда 18  Осетинские пироги с фасолью Free Powerpoint Templates Page
Описание слайда:

Осетинские пироги с фасолью Free Powerpoint Templates Page

№ слайда 19 Сладкие осетинские пироги Free Powerpoint Templates Page
Описание слайда:

Сладкие осетинские пироги Free Powerpoint Templates Page

№ слайда 20 Сладкие осетинские пироги Free Powerpoint Templates Page
Описание слайда:

Сладкие осетинские пироги Free Powerpoint Templates Page

№ слайда 21  Free Powerpoint Templates Page
Описание слайда:

Free Powerpoint Templates Page

Автор
Дата добавления 25.12.2015
Раздел Другое
Подраздел Презентации
Просмотров294
Номер материала ДВ-287258
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх