334766
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 6.900 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.500 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 50%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокМузыкаПрезентацииПрезентация по окружающему миру

Презентация по окружающему миру

библиотека
материалов
Вкус военного хлеба… Проект подготовил: Самыгин Артём, ученик 2 «д» класса Ру...
Хлеб сражался за народ, Хлеб в тылу спасал сирот. Среди стали и свинца Грел л...
 Проблемный вопрос Какой он, хлеб войны?
 Гипотеза – военный хлеб отличается по составу и вкусу от современного хлеба
Задачи 1) найти и обработать информацию по теме проекта; 2) расширить знания...
Трудный хлеб войны хлеб во время войны был главным продуктом питания; хлеб це...
Горький хлеб войны ХЛЕБ готовили из того, что находили: мерзлые овощи, отруби...
«Рецепты» военного хлеба Тыловой хлеб Выпекался в напольных жаровых печах, сд...
2. «Блокадный» хлеб в июле-сентябре 1941 г. немецко-фашистские войска взяли м...
3. «Хлеб» фашистских концлагерей Гитлеровцы выпекали для русских военнопленн...
4. Хлеб фронтовой часто выпекался под открытым небом; фронтовые пекари пекли...
Изготовление тылового хлеба Выбрав один из рецептов военного хлеба, были заку...
 Изготовление тылового хлеба Мы замесили тесто и поставили печь.
 Изготовление тылового хлеба Вот такой у нас получился хлеб.
Выводы При исследовании выбранной темы я узнал , каким был хлеб войны, из чег...
Правила отношения к хлебу! Береги хлеб, он дорого достается. Не оставляй недо...
Литература 1. http://poezosfera.ru/?p=2525 2. http://www.ussr-forever.ru/hleb...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Вкус военного хлеба… Проект подготовил: Самыгин Артём, ученик 2 «д» класса Ру
Описание слайда:

Вкус военного хлеба… Проект подготовил: Самыгин Артём, ученик 2 «д» класса Руководитель проекта: Кальсина Валентина Васильевна

2 слайд Хлеб сражался за народ, Хлеб в тылу спасал сирот. Среди стали и свинца Грел л
Описание слайда:

Хлеб сражался за народ, Хлеб в тылу спасал сирот. Среди стали и свинца Грел ладони и сердца. Живы мы не им одним, Но тепло его храним. Хлеб войны был с лебедой, Пополам с большой бедой, Жизнь - была ему цена... Помнит эти дни страна...

3 слайд  Проблемный вопрос Какой он, хлеб войны?
Описание слайда:

Проблемный вопрос Какой он, хлеб войны?

4 слайд  Гипотеза – военный хлеб отличается по составу и вкусу от современного хлеба
Описание слайда:

Гипотеза – военный хлеб отличается по составу и вкусу от современного хлеба

5 слайд Задачи 1) найти и обработать информацию по теме проекта; 2) расширить знания
Описание слайда:

Задачи 1) найти и обработать информацию по теме проекта; 2) расширить знания о значимости и ценности хлеба в нелегкие военные годы; 3) изучить материал о всевозможных рецептах приготовления хлеба в военные годы; 4) испечь хлеб военного времени.

6 слайд Трудный хлеб войны хлеб во время войны был главным продуктом питания; хлеб це
Описание слайда:

Трудный хлеб войны хлеб во время войны был главным продуктом питания; хлеб ценился наравне с боевым оружием; в блокадном Ленинграде между хлебом и жизнью стоял знак равенства; в войну хлеб выпекался на хлебозаводах, пекарнях, в печах, сделанных из подручных материалов;

7 слайд Горький хлеб войны ХЛЕБ готовили из того, что находили: мерзлые овощи, отруби
Описание слайда:

Горький хлеб войны ХЛЕБ готовили из того, что находили: мерзлые овощи, отруби, трухлявые пни, лебеду,сено, солому, древесную кору, мякину и т. д. Съедобные продукты Несъедобные части растений Несъедобные добавки мука лебеда Бумага картофель листья дуба Обойный клей свекла жёлуди Труха пней морковь крапива Древесные опилки просо хвощ полевой Картофельные очистки брюква ботва свеклы отруби

8 слайд «Рецепты» военного хлеба Тыловой хлеб Выпекался в напольных жаровых печах, сд
Описание слайда:

«Рецепты» военного хлеба Тыловой хлеб Выпекался в напольных жаровых печах, сделанных из глины и кирпича. Такая печь строилась обычно за 8 ч, затем 8–10 ч сушилась, после чего готова была выпечь до 240 кг хлеба. Рецепт «Ржевского хлеба» картофель варили, очищали, пропускали через мясорубку; выкладывали массу на доску, посыпанную отрубями; охлаждали; добавляли отруби, соль; быстро замешивали тесто; помещали его в смазанные жиром формы; ставили формы в духовку.

9 слайд 2. «Блокадный» хлеб в июле-сентябре 1941 г. немецко-фашистские войска взяли м
Описание слайда:

2. «Блокадный» хлеб в июле-сентябре 1941 г. немецко-фашистские войска взяли многомиллионный город - Ленинград в кольцо блокады; для обеспечения воинов и населения города на хлебозаводах было организовано производство хлеба из скудных резервов; состав блокадных буханок: 10–12% — это мука ржаная обойная, остальное –хвоя, жмых от подсолнечной семечки, перемолотые ветви берёзы, семена дикорастущих трав. ровно 125 г – дневная норма черного блокадного хлеба.

10 слайд 3. «Хлеб» фашистских концлагерей Гитлеровцы выпекали для русских военнопленн
Описание слайда:

3. «Хлеб» фашистских концлагерей Гитлеровцы выпекали для русских военнопленных особый хлеб по особому рецепту. Назывался он «остен-брот». Резали хлеб не ножом, а веревочкой, чтобы ни одна крошка не падала со тола на пол. А если упадет, то ее все искали и находили. Рецепт «Остен-брота» отжимки сахарной свеклы отруби древесные опилки целлюлозная мука из листьев или соломы .

11 слайд 4. Хлеб фронтовой часто выпекался под открытым небом; фронтовые пекари пекли
Описание слайда:

4. Хлеб фронтовой часто выпекался под открытым небом; фронтовые пекари пекли хлеб прямо на полях сражений — в земляных печах, устроенных прямо в грунте. Порой — под обстрелом. в состав фронтового хлеба, кроме ржаной муки, входили свекольный жмых, солод, отруби, опилки.

12 слайд Изготовление тылового хлеба Выбрав один из рецептов военного хлеба, были заку
Описание слайда:

Изготовление тылового хлеба Выбрав один из рецептов военного хлеба, были закуплены все необходимые продукты: ржаная мука, вода, дрожжи и цветки аптечной ромашки (вместо травы, которую использовали в военные годы).

13 слайд  Изготовление тылового хлеба Мы замесили тесто и поставили печь.
Описание слайда:

Изготовление тылового хлеба Мы замесили тесто и поставили печь.

14 слайд  Изготовление тылового хлеба Вот такой у нас получился хлеб.
Описание слайда:

Изготовление тылового хлеба Вот такой у нас получился хлеб.

15 слайд Выводы При исследовании выбранной темы я узнал , каким был хлеб войны, из чег
Описание слайда:

Выводы При исследовании выбранной темы я узнал , каким был хлеб войны, из чего его пекли, какое значение он имел во время войны. Полученные знания заставили меня по-новому относиться к хлебу.

16 слайд Правила отношения к хлебу! Береги хлеб, он дорого достается. Не оставляй недо
Описание слайда:

Правила отношения к хлебу! Береги хлеб, он дорого достается. Не оставляй недоеденных кусков. Никогда не бросай хлеб. Продли жизнь хлебу. Подними брошенный кусок, отдай птицам, но не оставляй на полу, на земле, чтобы не затоптали в грязь человеческий труд.

17 слайд Литература 1. http://poezosfera.ru/?p=2525 2. http://www.ussr-forever.ru/hleb
Описание слайда:

Литература 1. http://poezosfera.ru/?p=2525 2. http://www.ussr-forever.ru/hleb/57-hlebmira.html 3. Кармазин А.В. «Наш хлеб». – М.: Правда, 1986 4. Козлов М.М. Великая Отечественная война 1941-1945: Энциклопедия. - М.: Советская энциклопедия, 1985. - с. 400 5. http://altaimolodoi.ru/geroi/Wc625dc91a1792.htm 6. http://www.akunb.altlib.ru/Kray/text/k2010/16.pdf 7. http://altapress.ru/65let/archives/339 8. http://www.egeteka.ru/learning/course/composition/15/271/ 9. http://www.spbtv.ru/new.html?newsid=4815 10. З.В. Левицкий. История Отечества для детей. - Москва,1996г. 11. http://ru.wikipedia

Общая информация

Номер материала: ДБ-064681

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Основы местного самоуправления и муниципальной службы»
Курс повышения квалификации «Экономика и право: налоги и налогообложение»
Курс профессиональной переподготовки «Организация логистической деятельности на транспорте»
Курс повышения квалификации «Основы построения коммуникаций в организации»
Курс повышения квалификации «Применение MS Word, Excel в финансовых расчетах»
Курс повышения квалификации «Разработка бизнес-плана и анализ инвестиционных проектов»
Курс профессиональной переподготовки «Организация маркетинга в туризме»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности преподавателя детской хореографии»
Курс повышения квалификации «Музыкальное развитие детей в соответствии с ФГОС ДО»
Курс профессиональной переподготовки «Методика организации, руководства и координации музейной деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Метрология, стандартизация и сертификация»
Курс профессиональной переподготовки «Музыка: теория и методика преподавания в профессиональном образовании»
Курс профессиональной переподготовки «Осуществление и координация продаж»
Курс профессиональной переподготовки «Музыка: теория и методика преподавания в сфере начального общего, основного общего, среднего общего образования»
Курс профессиональной переподготовки «Музыка: теория и методика преподавания в сфере дошкольного образования»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.