Презентация по окружающему миру " «А полезен ли картофель?»

• 1 слайд

  Руководитель проекта:
  Турсунова Наталья Михайловна
  
  Исследовательская работа
  Ученицы 2 «а» класса
  МБОУ «СОШ № 3» г. Боготола
  Исангуловой Лии
  Ах, картошка,
  картошка!
  2014 г.
  

• 2 слайд

  Проблема (идея) проекта: Зачем растет картофель?
   
  Цель проекта: Узнать, как используется картофель; действительно ли картофель является вторым хлебом.
  Задачи проекта:
  
  Выяснить происхождение и появление картофеля в России .
  
  Подробнее узнать о полезных качествах картофеля.
  

• 3 слайд

   
  На своей родине — в Южной Америке, дикий картофель являлся сорняком!
   
  Первыми выращивать картофель стали индейцы Южной Америки примерно 14 тыс. лет назад. Они не только употребляли картофель в пищу, но и поклонялись ему, считая одушевлённым существом.
  Появление в России картофеля связывало с именем Петра I.
  Овощ не стал популярным, поскольку ели не сами клубни, а ядовитые зелёные плоды.
  Но вскоре картофель распробовали и оценили по достоинству.
  

• 4 слайд

  В мире произрастает около 5000 сортов картофеля
  Картошка – отличное лекарство при множестве болезней.
  Сок свежих клубней используют при болезнях желудка.
  Картофельным соком полощут рот, а кашицей тертого картофеля можно вылечить ожоги и незаживающие раны.
  В картофеле содержатся : витамин С, калий, фосфор, железо, кальций.
  Пары отварного картофеля используют
  для ингаляций.
  Картофель борется со стрессом.
  
  
  

• 5 слайд

  Картофель очень любят и почитают. В честь него :
  - устраивают праздники
  - создают музеи
  - строят памятники
  - и даже выращивают картофель в космосе
  США
  Мариинск
  Картофель в космосе
  Картофель
  в Книге рекордов
  Гиннесса
  

• 6 слайд

  Опыты
  Содержание крахмала в картофеле.
  Я провела опыт на обнаружение крахмала в картофеле. На разрезанный картофель я капнула капельку йода, появилось синее пятно .
  Вывод: значит, в нём есть крахмал.
  Крахмал нам нужен для энергии.
  

• 7 слайд

  2. Получение крахмала из картофеля в домашних условиях.
  Для этого я взяла 3 картофелины. Натерла картошку на терке, отжала. Через 5минут я слила темную водичку и увидела на дне посуды плотную массу чуть сероватого цвета. Это крахмал. После промывки и сушки из этой сероватой массы у меня получился порошок.
   
  Вывод: Значит, картофель состоит из воды и крахмала.
  
  

• 8 слайд

  Блюда из картофеля
  Вот какие блюда готовят из картофеля: оладьи, запеканку, картофель фаршированный, пончики, вареники, манты, хворост и многое другое.
  

• 9 слайд

  Мы с мамой часто читаем журналы: «Наша кухня», «Кулинарные рецепты», «Сладкоежка» и делаем по рецептам блюда из картофеля.
  Рецепт вкусной картошки «Фри»
  Знатоки утверждают, что настоящая жареная картошка получается только на чугунной бабушкиной сковороде.
  Еще совет: чем тоньше нарезать картошку и чем больше налить масла, тем больше получите зажаристой корочки
  
  

• 10 слайд

  Поделки из картофеля
  

• 11 слайд

  Выводы: Роль картофеля в жизни человека
  *В первую очередь картофель является необходимой пищей – вторым хлебом
  *Из него готовят сотни блюд
  *Картофель – очень полезный продукт
  
  
  

• 12 слайд

  спасибо
  за
  внимание