Инфоурок Начальные классы ПрезентацииПрезентация по окружающему миру 3 класс на тему "Русская трапеза"

Презентация по окружающему миру 3 класс на тему "Русская трапеза"

Скачать материал
библиотека
материалов
УРОК ОКРУЖАЮШЕГО МИРА 3 КЛАСС (Начальная школа 21 века) Учитель: Учанина Тама...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд УРОК ОКРУЖАЮШЕГО МИРА 3 КЛАСС (Начальная школа 21 века) Учитель: Учанина Тама
Описание слайда:

УРОК ОКРУЖАЮШЕГО МИРА 3 КЛАСС (Начальная школа 21 века) Учитель: Учанина Тамара Николаевна МБОУ «Рассветовская ООШ» Романовский район Алтайский край

2 слайд О чем речь? За околицей цветут Белые ромашки, Жаворонки поют Над широкой пашн
Описание слайда:

О чем речь? За околицей цветут Белые ромашки, Жаворонки поют Над широкой пашней. Теплый ветер принесет Аромат смородины, Так чего дороже нет? — Нет дороже...

3 слайд  История – это не учебник с буквами, а жизни людей, Венедикт Немов
Описание слайда:

История – это не учебник с буквами, а жизни людей, Венедикт Немов

4 слайд
Описание слайда:

5 слайд ВОПРОС НА ЗАСЫПКУ Как назывался дом на севере страны, где жили славяне? Самый
Описание слайда:

ВОПРОС НА ЗАСЫПКУ Как назывался дом на севере страны, где жили славяне? Самый главный предмет в избе. Как назывался угол в горнице, где висели иконы? Самая первая одежда для новорожденного.

6 слайд ВОПРОС НА ЗАСЫПКУ Самая дешевая обувь славян. Кто приказал «сменить одежду в
Описание слайда:

ВОПРОС НА ЗАСЫПКУ Самая дешевая обувь славян. Кто приказал «сменить одежду в России»? Зачем нужны для украшения для человека?

7 слайд Тема урока: Русская трапеза
Описание слайда:

Тема урока: Русская трапеза

8 слайд Что такое трапеза? ТРАПЕЗА — ТРАПЕЗА, ы и ТРАПЕЗА, ы, жен. 1. Общий стол для
Описание слайда:

Что такое трапеза? ТРАПЕЗА — ТРАПЕЗА, ы и ТРАПЕЗА, ы, жен. 1. Общий стол для приёма пищи в монастыре. 2. Приём пищи, еда в монастыре. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …

9 слайд Что такое трапеза? "Трапеза" в русской энциклопедии трактуется как застолье с
Описание слайда:

Что такое трапеза? "Трапеза" в русской энциклопедии трактуется как застолье с обязательным соблюдением принципов благообразия и благочестия. Сложный комплекс устойчивых норм поведения был связан со столом, застольными местами, порядком потребления пищи

10 слайд От чего зависело обилие стола? - от качества и объема урожая; - от местности,
Описание слайда:

От чего зависело обилие стола? - от качества и объема урожая; - от местности, где проживали крестьяне; - сколько работников было в семье; - сколько маленьких детей; - от материального состояния семьи.

11 слайд Правила трапезы на Руси
Описание слайда:

Правила трапезы на Руси

12 слайд Правила трапезы на Руси Каждому свое место за столом Приглашения Начало трапе
Описание слайда:

Правила трапезы на Руси Каждому свое место за столом Приглашения Начало трапезы Поведение за столом Завершение трапезы на Руси

13 слайд Хлеб да вода – крестьянская еда Отгадать легко и быстро: Мягкий, пышный и душ
Описание слайда:

Хлеб да вода – крестьянская еда Отгадать легко и быстро: Мягкий, пышный и душистый, Он и чёрный, он и белый, А бывает подгорелый.

14 слайд Хлеб Из ржаной муки – ржаной; Из пшеничной муки – белый; Из муки через решето
Описание слайда:

Хлеб Из ржаной муки – ржаной; Из пшеничной муки – белый; Из муки через решето – решетный; - через сито – ситный; Плохо просеянный – мякинный.

15 слайд Рубрика «Тайны языка» Когда так говорят? О ком? «Тертый калач» Подсказка: Это
Описание слайда:

Рубрика «Тайны языка» Когда так говорят? О ком? «Тертый калач» Подсказка: Этот Ванечка не простой, он уже «тертый калач».

16 слайд  И. И. Машков: «Снедь московская: хлебы»
Описание слайда:

И. И. Машков: «Снедь московская: хлебы»

17 слайд Хлеб да …. – пища наша.
Описание слайда:

Хлеб да …. – пища наша.

18 слайд Рубрика «Тайны языка» Когда так говорят? С ним каши не сваришь… Заварить кашу
Описание слайда:

Рубрика «Тайны языка» Когда так говорят? С ним каши не сваришь… Заварить кашу… Мы с ним в одной каше… Мало каши ел…

19 слайд Холодные: Горячие: окрошка, ботвинья, свекольник, тюря ( варево, хлёбово ) щ
Описание слайда:

Холодные: Горячие: окрошка, ботвинья, свекольник, тюря ( варево, хлёбово ) щи, похлёбки, затирухи, уха, рассольник Жидкие блюда:

20 слайд "Затируха" - это жидкая каша из заваренной муки, больше напоминающая по конси
Описание слайда:

"Затируха" - это жидкая каша из заваренной муки, больше напоминающая по консистенции суп.

21 слайд Тю́ря — традиционное русское жидкое холодное блюдо, представляющее собой хлеб
Описание слайда:

Тю́ря — традиционное русское жидкое холодное блюдо, представляющее собой хлеб или сухари, корки, покрошенные в воде с солью и сдобренные небольшим количеством постного масла; хлебная окрошка на квасе, иногда с луком...

22 слайд  Овощные блюда (сырые, квашеные, солёные, пареные) Пареная репа
Описание слайда:

Овощные блюда (сырые, квашеные, солёные, пареные) Пареная репа

23 слайд Напитки Квас Кисели(ржаные, пшеничные, овсяные) Сыта (медовый взвар, мёд на
Описание слайда:

Напитки Квас Кисели(ржаные, пшеничные, овсяные) Сыта (медовый взвар, мёд на воде) Цежь(кисельный раствор) Сбитень (горячий напиток на меду с пряностями) (напитать, то есть насытить, накормить.)

24 слайд Тайны языка «За семь верст киселя хлебать»
Описание слайда:

Тайны языка «За семь верст киселя хлебать»

25 слайд
Описание слайда:

26 слайд Богатый дом – обильная еда
Описание слайда:

Богатый дом – обильная еда

27 слайд Рассмотри репродукции: что общего?
Описание слайда:

Рассмотри репродукции: что общего?

28 слайд  Маковский - Боярский свадебный пир в XVII веке
Описание слайда:

Маковский - Боярский свадебный пир в XVII веке

29 слайд Среди первой подачи на пирах в Древней Руси обычно шла кислая капуста с сель
Описание слайда:

Среди первой подачи на пирах в Древней Руси обычно шла кислая капуста с сельдями. Рядом в качестве закусок ставилась икра в разных видах: белая, то есть свежесоленая, красная мало-просоленная, черная крепкого посола. Наибольшее распространение имела икра осетровая, белужья, севрюжья, стерляжья, щучья, линевая. Подавали икру с перцем и изрубленным луком, сдабривая по вкусу уксусом и прованским маслом. Икру дополняли балыки, которые в старину назывались *спинками*, и провесная (разновидность вяленой) рыба: лососина, белорыбица, осетрина, белужина и т. д. К этой рыбе подавали ботвинью. Затем следовала паровая рыба, а за ней жареная.

30 слайд От этого изобилия закусок переходили к ухе. Каких только видов ухи не знает
Описание слайда:

От этого изобилия закусок переходили к ухе. Каких только видов ухи не знает русская кухня: щучья, стерляжья, карасевая, окуневая, лещевая, язевая, судачья, сборная... Наряду с ухой подавали кальи (рассольник): из лосося с лимонами, из белорыбицы со сливами, из стерляди с огурцами. К каждой ухе следовало свое, тельное, то есть тесто из рыбной мякоти с приправой, испеченное в форме различных фигурок (кружков, полумесяцев, скоромных соблазнов; поросенка, гуся, утки и т. п.). Обязательным блюдом были также пироги и пирожки с начинками из рубленой рыбы, с визигой, сельдью, сигом...

31 слайд Однако это не все. После ухи лакомились присольным - свежей и соленой рыбой
Описание слайда:

Однако это не все. После ухи лакомились присольным - свежей и соленой рыбой в рассоле (огуречном, сливовом, лимонном, свекольном) и всегда *под зваром* так называли истинно русские соусы с хреном, чесноком, горчицей. К этим блюдам также полагались пироги, только уже не подовые (печеные), а пряженые (жареные). Откушав все эти блюда, баловались вареными раками.

32 слайд  Богатый стол - обильная еда
Описание слайда:

Богатый стол - обильная еда

33 слайд  Схема «РУССКАЯ ТРАПЕЗА». ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НАПИТКИ ? ? ? ? ? ?
Описание слайда:

Схема «РУССКАЯ ТРАПЕЗА». ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НАПИТКИ ? ? ? ? ? ?

34 слайд Итог урока: -Я узнал… - Меня удивило… -Я бы хотел… -Новые знания мне пригодят
Описание слайда:

Итог урока: -Я узнал… - Меня удивило… -Я бы хотел… -Новые знания мне пригодятся…

35 слайд Домашнее задание Стр. 77 – 83, задание стр.83 - рассказ об одном блюде из рус
Описание слайда:

Домашнее задание Стр. 77 – 83, задание стр.83 - рассказ об одном блюде из русской кухне (рецепт, интересный факт, история его появления и т. д.) РТ № 33, стр. 15

36 слайд Интернет - источники http://lib-quotes.com/citaty-pro-istoriyu-1.php - цитата
Описание слайда:

Интернет - источники http://lib-quotes.com/citaty-pro-istoriyu-1.php - цитата об истории; https://www.tikitoki.ru/riddle/zagadki-dlja-detej-o-rodine - загадка о Родине; https://yandex.ru/images/ - картинки для презентации https://cultura.menu/culture/pravila-povedeniya-za-stolom-na-rusi/ - правила поведения за столом http://nsportal.ru/nachalnaya-shkola/vospitatelnaya-rabota/2013/02/28/razrabotka-uroka-okruzhayushchego-mira-v-3-klasse - план конспект и презентация «Русская трапеза» http://globuss24.ru/doc/konspekt-uroka-po-okruzhayushtemu-miru-russkaya-trapeza-3-klasse - конспект урока «Русская трапеза» (автор Будилова М. В.) http://myhistori.ru/blog/43048974376/Russkoe-zastole-v-letopisnyie-vremena - история пиров у князя http://pedsovet.su/load/0-0-0-38725-20 - шаблон для презентации http://r3---snvgpvouxa3w5e.googlevideo.com/videoplay - видео Почемучка

  • Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
    Пожаловаться на материал
Скачать материал
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Общая информация
Скачать материал

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Возрастные особенности детей младшего школьного возраста»
Курс повышения квалификации «Организация проектно-исследовательской деятельности учащихся в рамках реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Воспитание и социализация учащихся в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Сетевые и дистанционные (электронные) формы обучения в условиях реализации ФГОС по ТОП-50»
Курс повышения квалификации «Теория и практика инклюзивного обучения в образовательной организации в условиях реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Тьюторское сопровождение обучающихся в системе инклюзивного образования»
Курс повышения квалификации «Содержательные аспекты профессионального и личностного развития педагогических работников в рамках реализации профессионального стандарта»
Курс повышения квалификации «Система работы учителя-дефектолога при обучении и воспитании детей с особыми образовательными потребностями (ООП) в общеобразовательном учреждении»
Курс повышения квалификации «Организация и проведение культурно-досуговых мероприятий в соответствии с ФГОС НОО»
Курс повышения квалификации «Продуктивность учебной деятельности младших школьников общеобразовательного учреждения в рамках реализации ФГОС НОО»
Курс повышения квалификации «Проективные методики в начальной школе в соответствии с ФГОС»
Курс повышения квалификации «Методы интерактивного обучения»
Курс профессиональной переподготовки «Инклюзивное образование в начальной школе»
Курс профессиональной переподготовки «Теория и методика преподавания в начальных классах компенсирующего и коррекционно-развивающего вида»

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.