Презентация по окружающему миру на тему "Поваренная соль"

• 1 слайд

  Поваренная соль
  Цель:
   Упорядочить имеющиеся у детей представления и сообщить им новые сведения о соли, познакомив со свойствами качествами соли, ее происхождением, через беседы, эксперименты.
  Задачи: 
  - выяснить имеющиеся у детей представления и сообщить им некоторые интересные сведения из истории соли;          
   -рассказать детям о свойствах и качествах соли, ее происхождении, дать характеристику с использованием опытов.
  

• 2 слайд

• 3 слайд

   
  Поваренная соль
  

• 4 слайд

  
  Пова́ренная соль или по другому хлорид натрия,  или просто  пищевой продукт
  
  Пова́ренная соль – важная пищевая добавка, без которой невозможно приготовление очень многих блюд.
  

• 5 слайд

  Добыча соли
  Добывают поваренную соль из соляных озёр, из морской воды, из недр земли.
  

• 6 слайд

  В России много соляных озёр. Самые большие озёра — Эльтон и Баскунчак — расположены к северу от Каспийского моря
  

• 7 слайд

  Пословицы и поговорки о соли
  
  Без соли стол кривой.
  Недосол на столе, а пересол на спине.
  Соли не жалей — так есть веселей.
  Без соли и хлеб не естся..
  Без соли невкусно, а без хлеба не сытно.
  Без соли, без хлеба за стол не садятся.
  
  

• 8 слайд

  
  
  Виды соли
  Каменная поваренная соль
  Самая распространенная. Это белые с сероватым оттенком крупинки соли грубого помола. Добытая из минерала галита в соленых озерах или из-под земли, а затем вываренная.
  

• 9 слайд

  
  
  Йодированная соль
  Вариант обычной каменной поваренной соли . В ее состав входит йодит и йодат калия, образуемые благодаря взаимодействию йодноватой кислоты и металла калия.
  

• 10 слайд

  
  
  Морская соль
  Морскую соль получают из соляных озер, из морской воды. Главный ее плюс – наличие жизненно важного элемента для организма человека – йода.
  

• 11 слайд

  Суточная норма соли
  Соль является основным источником натрия в организме. Суточная норма для человека не должна превышать 6 грамм (почти одна чайная ложка)
  

• 12 слайд

  
  
  Интересные факты
  В древнем Риме соль подносили каждому гостю в знак дружбы
  В России с 1818 г. по 1881 г. существовал налог на соль
  До недавнего времени соление было основным способом длительного хранения пищевых продуктов
  Поваренная соль — это единственное минеральное вещество, которое человек употребляет в чистом виде
  
  

• 13 слайд

  
  
  Свойства соли
  Без соли не может жить ни один живой организм
  Соль предохраняет продукты от гниения.
  Из соли приготавливается много необходимых лекарств, также соль нужна для производства самых обыкновенных предметов- мыла, тканей, стекла и много другого.
  

• 14 слайд

  Маленькие эксперименты с
  солью для больших результатов
  
  Если насыпать соль на сковородку, блины и оладьи не будут прилипать к ней
   Если замочить рыбу в соленой воде до удаления чешуи, она очистится легче
   Можно замочить морщинистые яблоки в слегка подсоленной воде, тогда они «оживут»
  Мягко подсоленная вода эффективна для полоскания больного горла
  
  

• 15 слайд

  
  
  Эксперимент. Подводная лодка.
  Возьмите 3 банки: две пол-литровые и одну литровую. Одну банку наполните чистой водой и опустите в нее сырое яйцо. Оно утонет.
  
  Во вторую банку налейте крепкий раствор поваренной соли (2 столовые ложки на 0,5 л воды). Опустите туда второе яйцо - оно будет плавать. Это объясняется тем, что соленая вода тяжелее, поэтому и плавать в море легче, чем в реке.
  
  А теперь положите на дно литровой банки яйцо. Постепенно подливая по очереди воду из обеих маленьких банок, можно получить такой раствор, в котором яйцо не будет ни всплывать, ни тонуть. Оно будет держаться, как подвешенное, посреди раствора.
  
  
  

• 16 слайд

  Почему так произошло?
  Плотность сильно солёной воды выше, чем у сырого яйца, поэтому она "выталкивает" его вверх. Плотность пресной воды меньше, чем у сырого яйца, поэтому оно тонет. При смешивании пресной и солёной воды плотности раствора и яйца сближаются, и яйцо плавает в растворе.
  

• 17 слайд

  СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!