Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Здоровое питание –здоровые дети
Муниципальное общеобразовательное учреждение
«Беломорская средняя общеобразовательная школа № 3»
Работу выполнил ученик 4 «А» кл.
МОУ «Беломорская СОШ № 3» Головин Сергей
Руководитель Волошинович Т.А.
2 слайд
« Питание в школьном возрасте существенно влияет на формирование здоровья детей. Здоровое питание в школе является популярным и востребованным среди большинства школьников»
3 слайд
Цель: формирование здорового образа жизни в среде обучающихся.
Задачи:
собрать информацию о работе школьной столовой;
изучить организацию рационального и сбалансированного питания в школе;
познакомится с трудом работников пищеблока.
Проект «Здоровое питание –здоровые дети»
4 слайд
«Все мы помним школьных друзей, учителей. Но вряд ли кто вспомнит поваров, которые кормят и кормили нас вкусными обедами, завтраками».
Дайте повару продукты:
Мясо птицы, сухофрукты,
Рис, картофель… И тогда
Ждёт вас вкусная еда.
5 слайд
Прабабушка
Павла Герасимовна Марышева
Моя прабабушка родилась в Костроме, а 1947 году приехала в поморское село Сорока.
Устроилась работать поваром при 7- ми летней Кировской школе- интернате.
Ребят было немного 25-30 человек, но их надо было накормить завтраком, обедом и ужином.
Печи были дровяные, воду носили с реки.
Питание было бедное: каша, картофель, гороховый суп, лепёшки, пёрышки трески.
Но никто не унывал, после школы ребята собирались на игрища, танцевали и показывали свои выступления.
6 слайд
В 1973 году наша школа стала принимать учеников уже в новом здании.
15 лет трудовой стаж в школьной столовой
Сначала- поваром, а потом стала заведующей столовой.
Вот в это новое здание и пришла работать поваром моя
бабушка
Ираида Александровна Симакова
7 слайд
Коллектив состоял из 7 человек:
2 повара, кассир, раздатчица, посудомойка, заведующая
Рабочий день начинался с 6 утра
Надо было успеть приготовить завтрак на 500 человек.
Питание было уже более разнообразным
Сладости
Молоко, мясо, рыба.
Овощи, фрукты.
Хлеб, крупы, макароны.
8 слайд
2 большие электроплиты;
2 холодильника ( для сырой продукции и готовой);
Грузовой лифт ( поднимал продукты с первого этажа на второй)
9 слайд
Использование современного высококачественного оборудования в школьной столовой , позволяет обеспечить питание школьников на уровне требований сегодняшнего дня.
Сейчас в школьной столовой:
5 предметов холодильного оборудования;
-современная раздача;
-витрина;
-3 плиты;
-электросковорода;
-электрокотёл
10 слайд
Сейчас в школьной столовой работает 9 человек.
4 повара;
4 кухонных работника;
- Заведующая завпроизводством
Иудина Надежда Григорьевна
Работает с 1988 года. Трудовой стаж 25 лет.
Рабочий день с 6 ч. до 16 часов.
Необходимо приготовить 500 порций!
Накормить 560 человек!
И так каждый день.
11 слайд
Раньше было проще работать, не уделяли нужного внимания ккал.
Меню было простое.
Сейчас составляется перспективное меню на каждые 10 дней.
Меню одного дня (Завтрак):
1.Котлеты мясные Б-13,4.Ж- 6,7. У-8 + Брутто. Нетто = 285 ккал
2.Греча Б-6,3.Ж-4,8.У-34=277
3.Чай сахар У-15=50 ккал.
4.Хлеб Б-3,2.Ж-1,2.У-1,6=92 Ккал
Итого 704 ккал.
Которые помогут школьнику обеспечить организм всеми ресурсами для полноценного роста и развития.
12 слайд
Раньше завтрак стоил 20 копеек, сейчас 45 рублей.
Выпечные изделия раньше не выпекали в школе, их привозили.
Сейчас каждый день выпекают по 700 штук !
А какое разнообразное меню, просто пальчики оближешь!
Раньше дети реже посещали школьную столовую, а сейчас и после уроков снова идут туда.
13 слайд
Необычайно приятна в нашей столовой атмосфера тепла и домашнего уюта. Персонал столовой всегда встречает нас доброжелательными улыбками. Поэтому мы всегда с удовольствием посещаем школьную столовую.
Спасибо нашим поварам, за то что вкусно варят нам!!!
14 слайд
Мы в столовую бежим:
Кушать очень мы хотим.
На уроках притомились.
А в столовой зарядились
Вкусную еду жуём.
С каждым днем мы подрастаем,
Сил, здоровья набираем!
15 слайд
16 слайд
17 слайд
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
6 656 746 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Волошинович Татьяна Анатольевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалВаша скидка на курсы
40%Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс повышения квалификации
36/72/108 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 144 ч.
Курс повышения квалификации
72/108/144 ч.
Мини-курс
4 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.