Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Презентации / Презентация по окружающему миру на тему " Чудо-кефир"

Презентация по окружающему миру на тему " Чудо-кефир"

  • Начальные классы

Поделитесь материалом с коллегами:

Чудо-кефир Проект на тему: «Чудо-кефир» Ученицы 4 «А» класса МБОУСОШ № 5 Бары...
Оглавление 1.Оглавление 2.Введение 3.Цель исследования 4.Задачи исследования...
Введение Я не буду пить кефир! Лучше розовый зефир Съем, примусь за шоколадки...
Цель исследования Собрать информацию о кефире. -3-
Задачи исследования 1. Что такое кефир 2. Какой бывает кефир 3. Полезные свой...
Гипотеза Науке давно известно,что благодаря множеству полезных свойств кефир...
Предмет исследования кефир -6-
Методы исследования 1. Интернет. 2. Литература о вкусной и здоровой пище. 3....
Что такое кефир Кефи́р — кисломолочный напиток, получаемый из цельного или об...
Закваска Натуральный качественный кефир готовится из пастеризованного молока...
КАКОЙ БЫВАЕТ КЕФИР В зависимости от используемого молока и массовой доли жира...
Полезные свойства кефира - Способен оказывать иммуностимулирующее действие; Б...
Состав кефира Настоящий кефир готовят из пастеризованного молока и закваски и...
ЦВЕТ, ЗАПАХ, ВКУС, КОНСИСТЕНЦИЯ - КЕФИРА Цвет качественного кефира должен быт...
Интересные факты о кефире Людям страдающим повышенной кислотностью кефир нель...
Дата, срок, упаковка, этикетка Польза кефира зависит непосредственно от даты...
Вывод Если Вы еще не употребляете кефир в пищу, значит Вы многое теряете. Пей...
1 из 17

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Чудо-кефир Проект на тему: «Чудо-кефир» Ученицы 4 «А» класса МБОУСОШ № 5 Бары
Описание слайда:

Чудо-кефир Проект на тему: «Чудо-кефир» Ученицы 4 «А» класса МБОУСОШ № 5 Барышниковой Таисии. Руководитель: Китова И.А.

№ слайда 2 Оглавление 1.Оглавление 2.Введение 3.Цель исследования 4.Задачи исследования
Описание слайда:

Оглавление 1.Оглавление 2.Введение 3.Цель исследования 4.Задачи исследования 5.Гипотеза 6.Предмет исследования 7.Методы исследования 8-15 Основная часть 16.Вывод -1-

№ слайда 3 Введение Я не буду пить кефир! Лучше розовый зефир Съем, примусь за шоколадки
Описание слайда:

Введение Я не буду пить кефир! Лучше розовый зефир Съем, примусь за шоколадки, Вафли, сладкие помадки, Пряники, халву и плюшки, Сушки, сдобные ватрушки, Язычки и козинаки, Ушки и коврижки с маком, Булочки, батон с вареньем, За конфеты, за печенье И наемся я пирожных Заварных и всевозможных, Выпью яблочный компот. Стану толстой, как наш кот. Мама ахнет: «Что за чудо?!» Я не буду мыть посуду! А сестра: «Ах, милый кот! Пусть у нас теперь живет». Папа гневно: «Что за зверь? Выставить его за дверь! Съел весь розовый зефир!» Лучше … буду … пить … кефир… Науке давно известно, что благодаря множеству полезных свойств кефир способен продлевать жизнь. Еще в стародавние времена о целебных свойствах кефира знали на Кавказе. На Кавказе наибольшее число долгожителей. Секреты приготовления кефира хранились в тайне и передавались из поколения в поколения. Эпитеты: эликсир жизни и напиток долгожителей применялись к кефиру не просто так, а за его мощное и оздоравливающее воздействие на организм. -2-

№ слайда 4 Цель исследования Собрать информацию о кефире. -3-
Описание слайда:

Цель исследования Собрать информацию о кефире. -3-

№ слайда 5 Задачи исследования 1. Что такое кефир 2. Какой бывает кефир 3. Полезные свой
Описание слайда:

Задачи исследования 1. Что такое кефир 2. Какой бывает кефир 3. Полезные свойства кефира 4. Состав кефира 5. Вкус, цвет, запах, консистенция кефира 6. Все самое интересное о кефире 7. Употребление и хранение кефира -4-

№ слайда 6 Гипотеза Науке давно известно,что благодаря множеству полезных свойств кефир
Описание слайда:

Гипотеза Науке давно известно,что благодаря множеству полезных свойств кефир способен продлевать жизнь! -5-

№ слайда 7 Предмет исследования кефир -6-
Описание слайда:

Предмет исследования кефир -6-

№ слайда 8 Методы исследования 1. Интернет. 2. Литература о вкусной и здоровой пище. 3.
Описание слайда:

Методы исследования 1. Интернет. 2. Литература о вкусной и здоровой пище. 3. Здоровое питание – diets.ru -7-

№ слайда 9 Что такое кефир Кефи́р — кисломолочный напиток, получаемый из цельного или об
Описание слайда:

Что такое кефир Кефи́р — кисломолочный напиток, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с применением кефирных «грибков». -8-

№ слайда 10 Закваска Натуральный качественный кефир готовится из пастеризованного молока
Описание слайда:

Закваска Натуральный качественный кефир готовится из пастеризованного молока с добавлением закваски из кефирных грибков. Эти грибки весьма полезны, если только выдержана технология и процесс их получения. С добавлением кефирных грибков продукт получается настоящим, живым и питательным. -9-

№ слайда 11 КАКОЙ БЫВАЕТ КЕФИР В зависимости от используемого молока и массовой доли жира
Описание слайда:

КАКОЙ БЫВАЕТ КЕФИР В зависимости от используемого молока и массовой доли жира кефир делится на жирный и нежирный. Жирный кефир содержит массовую долю жира от 1 до 3,2% . Нежирный кефир изготавливается из обезжиренного молока. Жирный и не жирный кефир делятся на подвиды. . -10-

№ слайда 12 Полезные свойства кефира - Способен оказывать иммуностимулирующее действие; Б
Описание слайда:

Полезные свойства кефира - Способен оказывать иммуностимулирующее действие; Беспощаден в борьбе с хронической усталостью; Полезен для нормализации сна и нарушениях нервной системы; Обладает умеренным мочегонным эффектом; Способствует выработке пищеварительных соков в желудке и кишечники; Регулирует очищение желудка и кишечника; Прекрасно утоляет жажду и восполняет недостаток влаги в организме; Снижает риск онкологических заболеваний; Кефир – это низкокалорийный продукт. Именно поэтому его используют в кефирных диетах, призванных к общеукрепляющему действию и снижению избыточного веса. Этот напиток содержит мало углеводов, зато белки, содержащиеся в кефире, легко усваиваются организмом. -11-

№ слайда 13 Состав кефира Настоящий кефир готовят из пастеризованного молока и закваски и
Описание слайда:

Состав кефира Настоящий кефир готовят из пастеризованного молока и закваски из кефирного гриба. Также в состав кефира могут входить полезные кисломолочные бактерии, так называемые бифидобактерии, и специальные дрожжи. Качество кефира зависит от количества содержащегося в нем белка. Так, в качественном кефире должно содержаться не менее 3% белка. При этом 1% кефир содержанием в нем 3 граммов белка может быть не менее полезным, чем продукт 2,5% жирности. В состав кефира с жирностью 3,2 процента входят кроме белков, жиров, углеводов и органических кислот, также витамины А, В1, В2, РР, С и бета-кератин. Такой кефир считается калорийным и содержит 56 ккал. Однопроцентный кефир содержит всего 28 ккал. В состав кефира могут входить полезные бифидобактерии , которые обогащают продукт. Настоящий кефир не должен содержать никаких дополнительных добавок или консервантов. -12-

№ слайда 14 ЦВЕТ, ЗАПАХ, ВКУС, КОНСИСТЕНЦИЯ - КЕФИРА Цвет качественного кефира должен быт
Описание слайда:

ЦВЕТ, ЗАПАХ, ВКУС, КОНСИСТЕНЦИЯ - КЕФИРА Цвет качественного кефира должен быть молочно-белым с легким кремовым оттенком. Желтый цвет продукта указывает на то, что срок его годности уже вышел, и кефир испортился. Свежий качественный натуральный кефир имеет запах молочных продуктов. Если же кефир отдает кислотой или каким-либо неприятным запахом, значит, он уже забродил. Такой кефир покупать нельзя. У настоящего кефира должен быть вкус кисломолочных продуктов, отдающий легкой кислинкой. Сильная кислота говорит об испорченности продукта. Также не должен отдавать кефир горчинкой, тем более у кефира не должен быть сладковатый привкус. У кефира должна быть однородная консистенция без каких-либо комочков или выделения сыворотки. Также кефир бывает плотной и жидкой консистенции. Кефир плотной консистенции сквашивают непосредственно в бутылках, а жидкой- в больших резервуарах, после чего его разливают в бутылки, пакеты, коробки или мешочки. -13-

№ слайда 15 Интересные факты о кефире Людям страдающим повышенной кислотностью кефир нель
Описание слайда:

Интересные факты о кефире Людям страдающим повышенной кислотностью кефир нельзя употреблять. Кефир способен вызвать у многих людей сильную аллергию на молочные продукты. Поэтому был разработан специальный биокефир. Норма кефира в день не более 400 грамм. Выделяют 3 степени зрелости продукта : слабый, средний, крепкий. Слабый – односуточный продукт Средний – двух суточный продукт Крепкий – трех суточный продукт -14-

№ слайда 16 Дата, срок, упаковка, этикетка Польза кефира зависит непосредственно от даты
Описание слайда:

Дата, срок, упаковка, этикетка Польза кефира зависит непосредственно от даты его изготовления. Срок хранения кефира не должен превышать 7 суток. Кефир разливают в различные виды тар: плотные картонные упаковки, пластиковые бутылки. На этикетке должен быть указан полный состав продукта, включая пастеризованное молоко и закваску. -15-

№ слайда 17 Вывод Если Вы еще не употребляете кефир в пищу, значит Вы многое теряете. Пей
Описание слайда:

Вывод Если Вы еще не употребляете кефир в пищу, значит Вы многое теряете. Пейте кефир и живите долго! -16-

Выберите курс повышения квалификации со скидкой 50%:

Автор
Дата добавления 08.08.2016
Раздел Начальные классы
Подраздел Презентации
Просмотров71
Номер материала ДБ-152866
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх