Презентация по органической химии на тему "Теория химического строения органических соединений А.М. Бутлерова"

• 1 слайд

  ТЕОРИЯ ХИМИЧЕСКОГО СТРОЕНИЯ
  ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ
  А. М. БУТЛЕРОВА
  

• 2 слайд

  
  Бурный рост органической химии начался
  в XIX веке, когда под влиянием развивающегося
  производства было открыто и исследовано много
  новых органических веществ. В ходе этих
  исследований появились факты, которые нельзя
  было объяснить существующими в то время
  теориями.
  

• 3 слайд

  Необходимо было выяснить:
  Почему органических веществ больше, чем неорганических?
  Почему в состав всех органических веществ входят атомы углерода?
  Валентность углерода по положению в Периодической таблице равна 4, но во многих веществах это не подтверждалось.
  Надо было выяснить, как определять валентность в органических веществах:
  IV III II I
  СН4 С2Н6 С2Н4 С2Н2
  метан этан этен ацетилен
  

• 4 слайд

  4. Существовали вещества, которые имели одинаковую формулу, но имели различные свойства и могли относится к различным классам:
  глюкоза
  С6Н12О6
  фруктоза
  
  
  
  
  
  
  
  5. Не было единого химического языка.
  
  
  

• 5 слайд

  
  
  На все эти вопросы дала
  объяснение теория, созданная
  в 60-е годы XIX века
  А.М. Бутлеровым.
  Изучив все накопленные факты,
  он пришёл к выводу, что
  объяснение
  надо искать в строении вещества.
  

• 6 слайд

  Основные положения теории А.М.Бутлерова
  Атомы и молекулы реально существуют.
  Атомы в молекуле соединяются в строго определённой последовательности, согласно с их валентностью.
  Валентность углерода во всех соединениях равна 4.
  Химическое строение молекулы изображается только одной структурной формулой.
  
  

• 7 слайд

  Формула, которая показывает порядок соединения атомов в молекуле, называется структурной.
  

• 8 слайд

  Примеры структурных формул
  

• 9 слайд

  Структурные формулы могут быть полными и сокращёнными.
  
  С4Н10 - бутан
  

• 10 слайд

  5. Атомы углерода могут соединяться друг с другом, образуя линейные, разветвлённые и замкнуты цепи.
  С4Н10 - бутан
  

• 11 слайд

  Свойства веществ зависят от количества состава:
  СН4 – метан, газообразное вещество
  С10Н22 – декан, жидкое вещество
  
  Свойства веществ зависят от качественного состава:
  СН4 – метан, газ, с трудом вступает в реакции
  СН3ОН – метанол, жидкость, легко реагирует
  с другими веществами
  
  

• 12 слайд

  Свойства веществ зависят от последовательности соединения атомов.
  
  С2H5OH СH3OСH3
  
  

• 13 слайд

  Вещества, имеющие одинаковый качественный и количественный состав, но разный порядок соединения атомов и обладающий разными свойствами, называются изомерами.
  

• 14 слайд

  Явление существования изомеров, называется изомерией.
  

• 15 слайд

  Свойства веществ зависят от взаимного влияния атомов.
  
  Значение теории А.М.Бутлерова
  Дала возможность объяснить накопленные факты.
  Объяснила строение молекул всех органических веществ и их свойства.
  Предсказала существование новых органических веществ и пути их исследования.
  
  
  

• 16 слайд

  Домашнее задание
  Выучить:
  Основные положения теории А.М. Бутлерова.
  Определения:
  - «структурная формула»,
  - «изомеры»
  - «изомерия».
  

• 17 слайд