Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Презентации / Презентация по предмету " История , культура и традиции русского народа " по теме: " Застольный этикет крестьянской семьи" , ученица 3-а класса Шикула Ксения
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Начальные классы

Презентация по предмету " История , культура и традиции русского народа " по теме: " Застольный этикет крестьянской семьи" , ученица 3-а класса Шикула Ксения

библиотека
материалов
Застольный этикет уч. 3«А»класса Шикула Ксения Лицей имени Н.К.Георгиу Учител...
Веками, тысячелетиями вырабатывались правила поведения человека в обществе....
Что такое этикет ? Слово «этикет» перешло к нам из францу-зского языка. В ос...
Общий стол в семье, на праздничном засто-лье, на официальном приеме, свадьбе...
Застолье в крестьянской семье. Вся наша культура, мораль и нравственность ух...
К сожалению эту традицию теперь в русских семьях стали забывать, вошло в при...
Хлеб не резали заранее, чтобы он не высыхал, а по мере надобности хозяин или...
Конечно, некоторые обычаи устарели, но уважительное отношение к хлебу следуе...
В крестьянских, а затем и рабочих семьях, у каждого за столом было свое пост...
Уважительное отношение к пище нашло выражение в поговорке: « Когда я ем, я гл...
Принципы и правила современного этикета Как бы ни менялись современные усло-в...
 Спасибо за внимание !
20 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Застольный этикет уч. 3«А»класса Шикула Ксения Лицей имени Н.К.Георгиу Учител
Описание слайда:

Застольный этикет уч. 3«А»класса Шикула Ксения Лицей имени Н.К.Георгиу Учитель Плехова Н.П.

№ слайда 2 Веками, тысячелетиями вырабатывались правила поведения человека в обществе.
Описание слайда:

Веками, тысячелетиями вырабатывались правила поведения человека в обществе. Без них невозможно общение между людь-ми. Поэтому соблюдать эти правила надо везде — на работе, на улице, дома в се-мье, в гостях и особенно за общим столом. Они освящены традициями, религией и ос-нованы на принципах общечеловеческой морали. Человек , не соблюдающий пра-вила , теряет уважение окружающих и тем самым усложняет себе жизнь.

№ слайда 3
Описание слайда:

№ слайда 4 Что такое этикет ? Слово «этикет» перешло к нам из францу-зского языка. В ос
Описание слайда:

Что такое этикет ? Слово «этикет» перешло к нам из францу-зского языка. В основе его лежит греческое слово, обозначающее привычку, обхожде-ние, нрав. Не случайно термин этот созву-чен со словом «этика», обозначающим фи-лософскую науку, изучающую мораль, нрав-ственность как форму общественного созна-ния, важнейшую сторону общественной жи-зни. Ведь моральные убеждения человека про-являются прежде всего в его поведении, от-ношении к другим людям.

№ слайда 5
Описание слайда:

№ слайда 6 Общий стол в семье, на праздничном засто-лье, на официальном приеме, свадьбе
Описание слайда:

Общий стол в семье, на праздничном засто-лье, на официальном приеме, свадьбе, юби-леях — своеобразная форма общения лю-дей, и во все времена, у всех народов пове-дение за столом регулировалось особыми правилами. Эти правила менялись со вре-менем, были разными у разных народов, но всегда отражали нравственное поведение. Соблюдение правил этикета важно за лю-бым столом (в семье, при деловых встречах и т. д.), но особенное значение это имеет во время праздничных застолий. Один невос-питанный человек за столом может испор-тить любой праздник.

№ слайда 7
Описание слайда:

№ слайда 8 Застолье в крестьянской семье. Вся наша культура, мораль и нравственность ух
Описание слайда:

Застолье в крестьянской семье. Вся наша культура, мораль и нравственность уходят своими корнями в крестьянский быт. Именно в крестьянской семье сформирова-лись основные традиционные правила пове-дения за столом. Они отражали хозяйственный уклад и семей-ные отношения. Трудовой распорядок прежде всего нашел отражение в режиме питания, ни-кто никогда не мог отменить или перенести установленное веками время приема пищи — завтрак, обед и ужин.

№ слайда 9
Описание слайда:

№ слайда 10 К сожалению эту традицию теперь в русских семьях стали забывать, вошло в при
Описание слайда:

К сожалению эту традицию теперь в русских семьях стали забывать, вошло в привычку пи-тание наспех и в различные часы. Правила по-ведения за столом в крестьянской семье отра-жали, прежде всего, благоговейное отношение к пище и символу жизни — хлебу. Грубым нару-шением правил считалась еда «походя», где по-пало, за неубранным столом. В наше время, когда в каждом доме есть ска-терти и салфетки, столовая посуда и приборы, часть семьи часто завтракает или обедает на краю стола, заваленного книгами и другими предметами, не имеющими отношения к еде. Надо накрывать стол и сервировать его в лю-бом случае.

№ слайда 11
Описание слайда:

№ слайда 12 Хлеб не резали заранее, чтобы он не высыхал, а по мере надобности хозяин или
Описание слайда:

Хлеб не резали заранее, чтобы он не высыхал, а по мере надобности хозяин или старший в се-мье от буханки отрезал нужное число ломтей. При этом он соблюдал особенный ритуал: резали хлеб не на столе, а держа в руках, и обязательно делали разрез к себе. Уронить кусок хлеба считалось величайшей бестактностью, а если такая оплошность случа-лась, то виновный поднимал кусок, обтирал его, целовал и съедал. Оставить крошки хлеба счи-талось грехом: их сметали в ладонь и съедали, и вовсе не от жадности, а в знак глубокого уваже-ния к этому продукту, олицетворяющему нелег-кий труд землепашца.

№ слайда 13
Описание слайда:

№ слайда 14 Конечно, некоторые обычаи устарели, но уважительное отношение к хлебу следуе
Описание слайда:

Конечно, некоторые обычаи устарели, но уважительное отношение к хлебу следует воспитывать с детства. Нарезанный хлеб на столе должен закрываться чистой салфет-кой, чтобы он не черствел. Можно исполь-зовать и небольшие настольные хлебницы. Оставшийся зачерствевший хлеб надо ис-пользовать: либо освежить его в духовке, сделать гренки (поджаривая с маслом), либо употреблять для кулинарных изделий, де-лать пудинги, шарлотки и т. д. Это не мелочь, а традиция, имеющая большое воспитатель-ное значение.

№ слайда 15
Описание слайда:

№ слайда 16 В крестьянских, а затем и рабочих семьях, у каждого за столом было свое пост
Описание слайда:

В крестьянских, а затем и рабочих семьях, у каждого за столом было свое постоянное место. Во главе стола сидел старший в семье («большак» «старшой» «большуха» и т. д.), а остальные члены семьи рассаживались по возрасту и по семейному рангу. Это лишний раз подчеркивало авторитет главы семьи. Традиция эта потеряла старый патриархаль-ный смысл, но не утратила своего воспита-тельного значения: и теперь каждый член семьи должен иметь за столом свое посто-янное место.

№ слайда 17
Описание слайда:

№ слайда 18 Уважительное отношение к пище нашло выражение в поговорке: « Когда я ем, я гл
Описание слайда:

Уважительное отношение к пище нашло выражение в поговорке: « Когда я ем, я глух и нем » Дословно это изречение никогда не пони-малось. Просто в нем говорится о поряд-ке за столом, о недопустимости во время еды горячих споров, выяснения отноше-ний, чтения газет и книг. В некоторых семьях еще хранятся ста-ринные традиции, во время трапезы вы-ключают радио или телевизор. Ничего плохого в этом нет.

№ слайда 19 Принципы и правила современного этикета Как бы ни менялись современные усло-в
Описание слайда:

Принципы и правила современного этикета Как бы ни менялись современные усло-вия жизни, как бы ни были различны на-циональные традиции, общие правила по-ведения в обществе и за столом базируют-ся на вечном принципе: - уважение к окружающим, к старшим, к женщине ; -  бережное отношение к чувствам сидя-щих за столом; - уважение к сотрапезникам должно прояв-ляться во всем.

№ слайда 20  Спасибо за внимание !
Описание слайда:

Спасибо за внимание !

Автор
Дата добавления 25.04.2016
Раздел Начальные классы
Подраздел Презентации
Просмотров281
Номер материала ДБ-053688
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх