489792
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 1.410 руб.;
- курсы повышения квалификации от 430 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 90%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до конца апреля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

ИнфоурокТехнологияПрезентацииПрезентация по СБО "Изделия из теста. Виды теста" (8 класс)

Презентация по СБО "Изделия из теста. Виды теста" (8 класс)

библиотека
материалов
ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА ВИДЫ ТЕСТА Урок социально-бытовой ориентировки 8 класс   Баж...
ПЕРВЫЙ ХЛЕБ
Норма суточного потребления хлеба - для взрослого человека: 300-500г хлеба, п...
Суточная норма хлеба в блокадном Ленинграде
Экскурсия на хлебозавод
Экскурсия на хлебозавод
Хлебобулочные изделия МАЦА ЛАВАШ ПАЛЯНИЦА ПИТА ЛЕПЕШКА АЗИАТСКАЯ
Мука – порошкообразный продукт, который получается в результате измельчения з...
Тесто – это густая масса из муки, замешанная на жидкости. Дрожжевое ТЕСТО Пре...
Составляющие дрожжевого и пресного теста Продукты Значение Мука Основной комп...
Разрыхлитель – это вещество, которое создает пористую структуру теста. Дрожжи...
Конкурс скороговорок Съел Валерик вареник, а Валюшка ватрушку. Толст тот, кто...
Лабораторная работа: определение доброкачественности муки и продуктов Назван...
Практическая работа Цель: Самостоятельно подобрать продукты для приготовления...
Игра «Собери пословицу» Без хлеба - не будет и обеда. Ржаной хлебушко - калач...
Продолжи предложение "Я понял(а), что….. "Я узнал(а), что….. "Мне было интере...
СПАСИБО ЗА УРОК!

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд
Описание слайда:

2 слайд ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА ВИДЫ ТЕСТА Урок социально-бытовой ориентировки 8 класс   Баж
Описание слайда:

ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА ВИДЫ ТЕСТА Урок социально-бытовой ориентировки 8 класс   Бажина Е.Г., учитель СБО ГБОУ школа-интернат ст. Полтавская

3 слайд ПЕРВЫЙ ХЛЕБ
Описание слайда:

ПЕРВЫЙ ХЛЕБ

4 слайд
Описание слайда:

5 слайд Норма суточного потребления хлеба - для взрослого человека: 300-500г хлеба, п
Описание слайда:

Норма суточного потребления хлеба - для взрослого человека: 300-500г хлеба, при тяжелой работе все 700г; - для детей и подростков: 150-400г хлеба.

6 слайд Суточная норма хлеба в блокадном Ленинграде
Описание слайда:

Суточная норма хлеба в блокадном Ленинграде

7 слайд Экскурсия на хлебозавод
Описание слайда:

Экскурсия на хлебозавод

8 слайд Экскурсия на хлебозавод
Описание слайда:

Экскурсия на хлебозавод

9 слайд Хлебобулочные изделия МАЦА ЛАВАШ ПАЛЯНИЦА ПИТА ЛЕПЕШКА АЗИАТСКАЯ
Описание слайда:

Хлебобулочные изделия МАЦА ЛАВАШ ПАЛЯНИЦА ПИТА ЛЕПЕШКА АЗИАТСКАЯ

10 слайд Мука – порошкообразный продукт, который получается в результате измельчения з
Описание слайда:

Мука – порошкообразный продукт, который получается в результате измельчения зерен пшеницы, ржи. Виды муки ржаная пшеничная высший сорт первый сорт второй сорт

11 слайд Тесто – это густая масса из муки, замешанная на жидкости. Дрожжевое ТЕСТО Пре
Описание слайда:

Тесто – это густая масса из муки, замешанная на жидкости. Дрожжевое ТЕСТО Пресное Песочное Заварное Бисквитное Слоеное

12 слайд Составляющие дрожжевого и пресного теста Продукты Значение Мука Основной комп
Описание слайда:

Составляющие дрожжевого и пресного теста Продукты Значение Мука Основной компонент Сода и дрожжи Разрыхлитель Масло Для пластичности Жидкость Скрепляет муку Яйца Придают вязкость Соль и сахар Для вкуса

13 слайд Разрыхлитель – это вещество, которое создает пористую структуру теста. Дрожжи
Описание слайда:

Разрыхлитель – это вещество, которое создает пористую структуру теста. Дрожжи: сухие, прессованные Сода

14 слайд Конкурс скороговорок Съел Валерик вареник, а Валюшка ватрушку. Толст тот, кто
Описание слайда:

Конкурс скороговорок Съел Валерик вареник, а Валюшка ватрушку. Толст тот, кто ест торт. Птичка пончиком потчует птенчика. Батон, буханку, баранку пекарь испек спозаранку.

15 слайд Лабораторная работа: определение доброкачественности муки и продуктов Назван
Описание слайда:

Лабораторная работа: определение доброкачественности муки и продуктов Название продукта Вкус Растворение воде Реакция на столовый уксус Реакция на йод соль сахар сода дрожжи крахмал мука

16 слайд Практическая работа Цель: Самостоятельно подобрать продукты для приготовления
Описание слайда:

Практическая работа Цель: Самостоятельно подобрать продукты для приготовления дрожжевого и пресного теста. Задание для первой группы: подобрать продукты для пресного теста. Задание для второй группы: подобрать продукты для дрожжевого теста.

17 слайд Игра «Собери пословицу» Без хлеба - не будет и обеда. Ржаной хлебушко - калач
Описание слайда:

Игра «Собери пословицу» Без хлеба - не будет и обеда. Ржаной хлебушко - калачу дедушка. Покуда есть хлеб да вода - всё не беда. Хлеб на стол - и стол престол. Без печки холодно - без хлеба голодно. Хлеб ногами топтать - народу голодать. Много снега - много хлеба. Всё приедается, а хлеб - нет.

18 слайд Продолжи предложение "Я понял(а), что….. "Я узнал(а), что….. "Мне было интере
Описание слайда:

Продолжи предложение "Я понял(а), что….. "Я узнал(а), что….. "Мне было интересно ….. "Теперь я буду ……. "К сожалению …… "Я буду ……

19 слайд СПАСИБО ЗА УРОК!
Описание слайда:

СПАСИБО ЗА УРОК!

Общая информация

Номер материала: ДБ-377815

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Современные информационные технологии и их использование в работе преподавателей. Системы автоматизированного проектирования одежды и организация технологического процесса»
Курс повышения квалификации «Подростковый возраст - важнейшая фаза становления личности»
Курс «Менеджер по продажам»
Курс повышения квалификации «Правовое обеспечение деятельности коммерческой организации и индивидуальных предпринимателей»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и предоставление туристских услуг»
Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическое сопровождение при подготовке к конкурсам профмастерства WorldSkills Russia»
Курс повышения квалификации «Применение MS Word, Excel в финансовых расчетах»
Курс повышения квалификации «Экономика: инструменты контроллинга»
Курс профессиональной переподготовки «Основы организации рекреационной деятельности и лечебного туризма»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Разработка эффективной стратегии развития современного вуза»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Эксплуатация и обслуживание общего имущества многоквартирного дома»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.