Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Другое / Презентации / Презентация по социально-бытовой ориентировке "Салат Мимоза" (7 класс)

Презентация по социально-бытовой ориентировке "Салат Мимоза" (7 класс)

  • Другое
Нарезка Сортировка Очистка Промывание Повторное промывание
2 4 3 5 1
Сортировка Промывание Очистка Повторное промывание Нарезка
Холодное блюдо Пирожное Первое блюдо Плов Второе блюдо Гороховый суп Третье б...
Как называется холодное блюдо из нескольких продуктов, заправленное майонезом?
 Чем ещё заправляют салат?
– Какие продукты можно использовать для приготовления салатов?
Какие овощи проходят тепловую обработку?
В какой последовательности салат подают за обедом? Перед первым блюдом.
 В какой посуде подают салат?
Рыба Картофель Морковь Лук Яйцо Майонез
Очистить отварной картофель, морковь и яйца. Лук мелко покрошить. (Залить его...
Передавать нож и вилку ручкой вперёд. Осторожно работать тёркой, чтобы не пор...
Очистить отварной картофель, морковь и яйца. Лук мелко покрошить. (Залить его...
Мы приготовили …… Для приготовления нам понабились следующие продукты:……… Дл...
1 из 32

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1
Описание слайда:

№ слайда 2 Нарезка Сортировка Очистка Промывание Повторное промывание
Описание слайда:

Нарезка Сортировка Очистка Промывание Повторное промывание

№ слайда 3 2 4 3 5 1
Описание слайда:

2 4 3 5 1

№ слайда 4 Сортировка Промывание Очистка Повторное промывание Нарезка
Описание слайда:

Сортировка Промывание Очистка Повторное промывание Нарезка

№ слайда 5 Холодное блюдо Пирожное Первое блюдо Плов Второе блюдо Гороховый суп Третье б
Описание слайда:

Холодное блюдо Пирожное Первое блюдо Плов Второе блюдо Гороховый суп Третье блюдо салат «Оливье» Десерт Чай

№ слайда 6 Как называется холодное блюдо из нескольких продуктов, заправленное майонезом?
Описание слайда:

Как называется холодное блюдо из нескольких продуктов, заправленное майонезом?

№ слайда 7
Описание слайда:

№ слайда 8  Чем ещё заправляют салат?
Описание слайда:

Чем ещё заправляют салат?

№ слайда 9
Описание слайда:

№ слайда 10 – Какие продукты можно использовать для приготовления салатов?
Описание слайда:

– Какие продукты можно использовать для приготовления салатов?

№ слайда 11
Описание слайда:

№ слайда 12
Описание слайда:

№ слайда 13
Описание слайда:

№ слайда 14
Описание слайда:

№ слайда 15
Описание слайда:

№ слайда 16 Какие овощи проходят тепловую обработку?
Описание слайда:

Какие овощи проходят тепловую обработку?

№ слайда 17
Описание слайда:

№ слайда 18 В какой последовательности салат подают за обедом? Перед первым блюдом.
Описание слайда:

В какой последовательности салат подают за обедом? Перед первым блюдом.

№ слайда 19  В какой посуде подают салат?
Описание слайда:

В какой посуде подают салат?

№ слайда 20
Описание слайда:

№ слайда 21
Описание слайда:

№ слайда 22
Описание слайда:

№ слайда 23 Рыба Картофель Морковь Лук Яйцо Майонез
Описание слайда:

Рыба Картофель Морковь Лук Яйцо Майонез

№ слайда 24 Очистить отварной картофель, морковь и яйца. Лук мелко покрошить. (Залить его
Описание слайда:

Очистить отварной картофель, морковь и яйца. Лук мелко покрошить. (Залить его кипятком, и оставить на 10 минут). Морковь натереть на мелкой терке. Картофель натереть на мелкой терке. Отделить белки от желтков. а) Отдельно натереть на мелкой терке белки. б) Отдельно желтки. С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой. На дно тарелки выложить рыбу, смазать майонезом. На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом. На белки выложить морковь, смазать майонезом. На морковь выложить лук. На лук выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом. На картофель выложить желтки, смазывать не надо. Украсить салат по вкусу.

№ слайда 25
Описание слайда:

№ слайда 26
Описание слайда:

№ слайда 27
Описание слайда:

№ слайда 28
Описание слайда:

№ слайда 29
Описание слайда:

№ слайда 30 Передавать нож и вилку ручкой вперёд. Осторожно работать тёркой, чтобы не пор
Описание слайда:

Передавать нож и вилку ручкой вперёд. Осторожно работать тёркой, чтобы не поранить руки. Не натирать слишком маленькие части. При нарезке любого продукта крепко держать его левой рукой, следить, чтобы пальцы находились как можно дальше от лезвия ножа. Не поднимать нож высоко над разделочной доской.

№ слайда 31 Очистить отварной картофель, морковь и яйца. Лук мелко покрошить. (Залить его
Описание слайда:

Очистить отварной картофель, морковь и яйца. Лук мелко покрошить. (Залить его кипятком, и оставить на 10 минут). Морковь натереть на мелкой терке. Картофель натереть на мелкой терке. Отделить белки от желтков. а) Отдельно натереть на мелкой терке белки. б) Отдельно желтки. С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой. На дно тарелки выложить рыбу, смазать майонезом. На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом. На белки выложить морковь, смазать майонезом. На морковь выложить лук. На лук выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом. На картофель выложить желтки, смазывать не надо. Украсить салат по вкусу.

№ слайда 32 Мы приготовили …… Для приготовления нам понабились следующие продукты:……… Дл
Описание слайда:

Мы приготовили …… Для приготовления нам понабились следующие продукты:……… Для приготовления нам понабились следующие инструменты:……… С работой мы справились. Правила техники безопасности были соблюдены.

Автор
Дата добавления 14.11.2015
Раздел Другое
Подраздел Презентации
Просмотров167
Номер материала ДВ-155037
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх